Descriere:
No programa Gastronomia e Alimentação: aprendendo com o Senac, você poderá acompanhar receitas, aprender técnicas de culinária e receber dicas de empreendedorismo. Ele serve para você, que quer melhorar seu desempenho na cozinha ou começar uma carreira no mundo gastronômico, sair na frente! No episódio de hoje, a docente Michele Marine nos ensina a fazer uma bala de coco que vai te levar de volta para os aniversários infeantis que a gente tanto gostava. No @senacsaopaulo, a teoria e a prática estão no mesmo lugar. Confira abaixo a receita utilizada no programa de hoje: Ingredientes: - 500 gr de açúcar refinado - 100 ml de leite de coco - 100 ml de água - 250g de leite em pó - 80g de leite condensado - 200g de açúcar de confeiteiro - 500g de chocolate meio amargo - 250g de creme de leite - 100g de coco fresco em lascas - 100g de doce de leite Modo de preparo Bala tradicional: 1. Adicionar o leite em pó no processador 2. Penere o açúcar de confeiteiro com a colher 3. Misture ambos 4. Adicionar leite condensado e o leite de coco. Misture 5. Quando a massa começar a formar, verifique a sua textura. Certifique-se que não esteja quebradiça 6. Reserve a massa na geladeira por 5-10 minutos 7. Processe o coco lascado 8. Reserve metade do coco e leve a outra pra panela 9. Coloque 2 colheres de sopa de açúcar na panela 10. Após caramelizado, leve o coco para outro recipiente para esfriar 11. Tire a massa da geladeira e coloque um pedaço de plástico filme sobre a bancada 12. Despeje coco nele e coloque metade da massa no plástico. Modele a massa. Utilize plástico para te ajudar nisso. 13. Gire o plástico e reserve em um refratário para levar para gelar 14. Repita o processo com o restante da massa Para a bala recheada: 1. Ganache: Derreter o chocolate em banho maria. Fora do fogo misturar o creme de leite até homogenizar; 2. Verta com uma manga de confeitar. Abra as extremidades da manga para fora e vista um copo medidor dentro de uma jarra. Após verter, suba as extremidades. Pegue um pedaço do plástico, dobre ele ao meio e feche. 3. Coloque o plástico filme na mesa para rechear a massa. 4. Utilize 1/3 da massa e faça um cilindro com ela.Coloque um plástico por cima. Utilize um rolo para abrir a massa. 6. Após abrir, tire o plástico de cima para começar a rechear. 7. Espalhe o recheio só no meio, de uma ponta a outra. Com o auxílio de uma faca, retire a borda. 8. Com o auxílio do plástico filme, cole as extremidades uma na outra como se fosse um sanduíche. 9. Reserve para ir para geladeira por 10-15 min. 10. Repita o processo com os outros recheios. 11. Após resfriar, faça cortes de 2 a 3 cm para cortar a bala em pedaços. 12. Coloque a bala sobre os pedaços de coco e ganache, conforme sua preferência.
Pregătim opțiunile de descărcare
Site-ul http://unidownloader.com/ este cel mai bun mod de a descărca un videoclip sau o piesă audio separată, dacă doriți să faceți acest lucru fără a instala programe și extensii.
Extensia UDL Helper este un buton convenabil care este integrat perfect în site-urile YouTube, Instagram și OK.ru pentru descărcarea rapidă a conținutului.
Programul UDL Client (pentru Windows) este cea mai puternică soluție care suportă peste 900 de site-uri web, rețele sociale și site-uri de găzduire video, precum și orice calitate video care este disponibilă în sursă.
UDL Lite este o modalitate foarte convenabilă de a accesa un site web de pe dispozitivul mobil. Cu ajutorul său, puteți descărca cu ușurință videoclipuri direct pe smartphone.
Cele mai bune formate de calitate sunt FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) și 8K (4320p). Cu cât rezoluția ecranului dvs. este mai mare, cu atât mai mare ar trebui să fie calitatea video. Cu toate acestea, există și alți factori de luat în considerare: viteza de descărcare, cantitatea de spațiu liber și performanța dispozitivului în timpul redării.
Browserul/computerul nu ar trebui să se blocheze complet! Dacă se întâmplă acest lucru, vă rugăm să raportați acest lucru cu un link către videoclip. Uneori, videoclipurile nu pot fi descărcate direct într-un format adecvat, așa că am adăugat posibilitatea de a converti fișierul în formatul dorit. În unele cazuri, acest proces poate utiliza în mod activ resursele computerului.
Puteți descărca un videoclip pe smartphone-ul dvs. utilizând site-ul web sau aplicația PWA UDL Lite. De asemenea, este posibil să trimiteți un link de descărcare prin cod QR folosind extensia UDL Helper.
Cea mai convenabilă modalitate este să utilizați programul UDL Client, care acceptă conversia videoclipurilor în format MP3. În unele cazuri, MP3 poate fi descărcat și prin intermediul extensiei UDL Helper.
Această funcție este disponibilă în extensia UDL Helper. Asigurați-vă că "Show the video snapshot button" (Afișați butonul de instantaneu video) este bifat în setări. O pictogramă a camerei ar trebui să apară în colțul din dreapta jos al playerului, în stânga pictogramei "Setări". Atunci când faceți clic pe ea, cadrul curent din videoclip va fi salvat pe computer în format JPEG.
Nu costă nimic. Serviciile noastre sunt absolut gratuite pentru toți utilizatorii. Nu există abonamente PRO, nu există restricții privind numărul sau lungimea maximă a videoclipurilor descărcate.