background top icon
background center wave icon
background filled rhombus icon
background two lines icon
background stroke rhombus icon

İndir "БУДЗ Карпатський Як Гуцули Готують Традиційний Сир | Смачна країна з Костянтином Грубичем"

input logo icon
Video etiketleri
|

Video etiketleri

будз
сир
полонина
гуцули
гуцульська страва
вівці
отара
корови
молоко
вівчарі
ватра
надої
сировар
ватаг
верховина
банош
бануш
бринза
карпати
літо
рецепт сиру
екоїжа
ъжа
еко
природа
сыр
карпаты
горы
традиционный гуцульский сыр
смерека
рецпт сыра
рецепт брынзы
что такое будз
что такое брынза
рецепт
порада
совет
допомога на кухні
встречаем весну
кулінарія
смачна країна
вкусная страна
Костянтин Грубич
кулінарне шоу
кулинарное шоу
гуцульщина
Zaten UDL var Yardımcı yüklendi video dosyasını 1 tıklamayla indirebilirsiniz!
Yüklendi
için
Google Chrome

Açıklama:

Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: https://www.youtube.com/channel/UCklsCp5pEApz0Jq7mVibR9w?sub_confirmation=1 Один із найбільш популярних відеороликів я зняв у Верховині в Карпатах і дворі Галини Мокан. Вона показувала, як правильно заміщшати бануш (банош) – кукурудзяну кашу на вершках і сметані: https://www.youtube.com/watch?v=DYE_f3KdlEY&t=6s Знову побував у Верховині, і погягнуло мене до знайомого обійстя. Цього разу натрапив на маму Галини – пані Ганну. Це саме вона 10 років тому запропонувала своїй родині створити домашній приватний музей гуцульського побуту. Старша жінка розказала, як готувати традиційний карпатський сир будз. Будз - це полонинський сир, який готується з молока за допомогою глєгу (або ще називають ринзак). Глєг - це фермент який заквашує молоко. Отримують його завдяки ферменту зі шлунка теляти. Для приготування будзу беремо 6 л молока і нагріваємо його до температури 35-36С. Ферменту беремо десь на кінчик ножа і розводимо його в 2-3 ст л літньої води. Помішуючи молоко, вводимо в нього фермент. Залишаємо для звурджування на 1-2 години, час від часу підігріваючи до 36С. Після того, як сформується згусток, залишаємо ще на 2 години. Потім підігріваємо до 50С і ложкою збиваємо в одну купку та зціджуємо на друшляк. Залишаємо, щоб добре стік. Після того коли сироватка стече, натираємо будз сіллю. Саме будз є основою для подальшого виготовлення знаменитої бриндзі (бринзи). Зазвичай на полонині будз готує «директор» полонини ватаг. Подивіться, як на гуцульському фестивалі у Яроемчі збиралися ватаги з усіх Карпат і продавали свої сири: https://www.youtube.com/watch?v=75VAy6rrXik&t=709s Сам процес – у ролику. Напишіть про емоції, які ви відчули, переглянувши це відео. Мені цікаво! Я в соцмережах: Фейсбук: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser Інстаграм: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser

İndirme seçeneklerini hazırlama

popular icon
Popüler
hd icon
HD video
audio icon
Sadece ses
total icon
Tüm formatlar
* - Video yeni bir sekmede oynatılıyorsa, videoya gidin, ardından videoya sağ tıklayın ve "Videoyu farklı kaydet..." seçeneğini seçin
** - Özel oynatıcılarda çevrimiçi oynatmaya yönelik bağlantı

Video indirme hakkında sorular

mobile menu iconNasıl "БУДЗ Карпатський Як Гуцули Готують Традиційний Сир | Смачна країна з Костянтином Грубичем" video indirebilirim?mobile menu icon

  • http://unidownloader.com/ web sitesi, program ve uzantı yüklemeden yapmak istiyorsanız, bir videoyu veya ayrı bir ses parçasını indirmenin en iyi yoludur.

  • UDL Helper uzantısı, hızlı içerik indirme için YouTube, Instagram ve OK.ru sitelerine sorunsuz bir şekilde entegre edilen kullanışlı bir düğmedir.

  • UDL Client programı (Windows için), 900'den fazla web sitesini, sosyal ağları ve video barındırma sitelerini ve ayrıca kaynakta bulunan herhangi bir video kalitesini destekleyen en güçlü çözümdür.

  • UDL Lite, mobil cihazınızdan bir web sitesine erişmenin gerçekten kullanışlı bir yoludur. Yardımı ile videoları doğrudan akıllı telefonunuza kolayca indirebilirsiniz.

mobile menu iconHangi "БУДЗ Карпатський Як Гуцули Готують Традиційний Сир | Смачна країна з Костянтином Грубичем" video formatını seçmeliyim?mobile menu icon

  • En iyi kalite formatları FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) ve 8K'dır (4320p). Ekranınızın çözünürlüğü ne kadar yüksekse video kalitesi de o kadar yüksek olmalıdır. Bununla birlikte, göz önünde bulundurulması gereken başka faktörler de vardır: indirme hızı, boş alan miktarı ve oynatma sırasında cihaz performansı.

mobile menu iconBir "БУДЗ Карпатський Як Гуцули Готують Традиційний Сир | Смачна країна з Костянтином Грубичем" video yüklerken bilgisayarım neden donuyor?mobile menu icon

  • Tarayıcı/bilgisayar tamamen donmamalıdır! Böyle bir durumda lütfen videonun bağlantısını ekleyerek bildirin. Bazen videolar doğrudan uygun bir formatta indirilemez, bu nedenle dosyayı istenen formata dönüştürme özelliğini ekledik. Bazı durumlarda, bu işlem bilgisayar kaynaklarını aktif olarak kullanabilir.

mobile menu iconTelefonuma "БУДЗ Карпатський Як Гуцули Готують Традиційний Сир | Смачна країна з Костянтином Грубичем" videosunu nasıl indirebilirim?mobile menu icon

  • Web sitesini veya PWA uygulaması UDL Lite'ı kullanarak bir videoyu akıllı telefonunuza indirebilirsiniz. UDL Helper uzantısını kullanarak QR kodu aracılığıyla bir indirme bağlantısı göndermek de mümkündür.

mobile menu iconBir ses parçasını (müzik) MP3'e "БУДЗ Карпатський Як Гуцули Готують Традиційний Сир | Смачна країна з Костянтином Грубичем" nasıl indirebilirim?mobile menu icon

  • En uygun yol, videoyu MP3 formatına dönüştürmeyi destekleyen UDL Client programını kullanmaktır. Bazı durumlarda MP3, UDL Helper uzantısı aracılığıyla da indirilebilir.

mobile menu iconBir videodan bir kareyi nasıl kaydedebilirim "БУДЗ Карпатський Як Гуцули Готують Традиційний Сир | Смачна країна з Костянтином Грубичем"?mobile menu icon

  • Bu özellik UDL Helper uzantısında mevcuttur. Ayarlarda "Video anlık görüntüsü düğmesini göster" seçeneğinin işaretli olduğundan emin olun. Oynatıcının sağ alt köşesinde "Ayarlar" simgesinin solunda bir kamera simgesi görünmelidir. Üzerine tıkladığınızda, videodaki mevcut kare JPEG formatında bilgisayarınıza kaydedilecektir.

mobile menu iconTüm bu şeylerin fiyatı nedir?mobile menu icon

  • Hiçbir maliyeti yok. Hizmetlerimiz tüm kullanıcılar için tamamen ücretsizdir. PRO abonelikleri yoktur, indirilen videoların sayısı veya maksimum uzunluğu konusunda herhangi bir kısıtlama yoktur.