background top icon
background center wave icon
background filled rhombus icon
background two lines icon
background stroke rhombus icon

Herunterladen "БУДЗ Карпатський Як Гуцули Готують Традиційний Сир | Смачна країна з Костянтином Грубичем"

input logo icon
Video-Tags
|

Video-Tags

будз
сир
полонина
гуцули
гуцульська страва
вівці
отара
корови
молоко
вівчарі
ватра
надої
сировар
ватаг
верховина
банош
бануш
бринза
карпати
літо
рецепт сиру
екоїжа
ъжа
еко
природа
сыр
карпаты
горы
традиционный гуцульский сыр
смерека
рецпт сыра
рецепт брынзы
что такое будз
что такое брынза
рецепт
порада
совет
допомога на кухні
встречаем весну
кулінарія
смачна країна
вкусная страна
Костянтин Грубич
кулінарне шоу
кулинарное шоу
гуцульщина
Sie haben UDL Helper bereits installiert Sie können Video mit 1 Klick herunterladen!
Installiert
für
Google Chrome

Beschreibung:

Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: https://www.youtube.com/channel/UCklsCp5pEApz0Jq7mVibR9w?sub_confirmation=1 Один із найбільш популярних відеороликів я зняв у Верховині в Карпатах і дворі Галини Мокан. Вона показувала, як правильно заміщшати бануш (банош) – кукурудзяну кашу на вершках і сметані: https://www.youtube.com/watch?v=DYE_f3KdlEY&t=6s Знову побував у Верховині, і погягнуло мене до знайомого обійстя. Цього разу натрапив на маму Галини – пані Ганну. Це саме вона 10 років тому запропонувала своїй родині створити домашній приватний музей гуцульського побуту. Старша жінка розказала, як готувати традиційний карпатський сир будз. Будз - це полонинський сир, який готується з молока за допомогою глєгу (або ще називають ринзак). Глєг - це фермент який заквашує молоко. Отримують його завдяки ферменту зі шлунка теляти. Для приготування будзу беремо 6 л молока і нагріваємо його до температури 35-36С. Ферменту беремо десь на кінчик ножа і розводимо його в 2-3 ст л літньої води. Помішуючи молоко, вводимо в нього фермент. Залишаємо для звурджування на 1-2 години, час від часу підігріваючи до 36С. Після того, як сформується згусток, залишаємо ще на 2 години. Потім підігріваємо до 50С і ложкою збиваємо в одну купку та зціджуємо на друшляк. Залишаємо, щоб добре стік. Після того коли сироватка стече, натираємо будз сіллю. Саме будз є основою для подальшого виготовлення знаменитої бриндзі (бринзи). Зазвичай на полонині будз готує «директор» полонини ватаг. Подивіться, як на гуцульському фестивалі у Яроемчі збиралися ватаги з усіх Карпат і продавали свої сири: https://www.youtube.com/watch?v=75VAy6rrXik&t=709s Сам процес – у ролику. Напишіть про емоції, які ви відчули, переглянувши це відео. Мені цікаво! Я в соцмережах: Фейсбук: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser Інстаграм: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser

Downloadoptionen vorbereiten

popular icon
Beliebt
hd icon
HD-Video
audio icon
Nur Ton
total icon
Alle Formate
* – Wenn das Video in einem neuen Tab abgespielt wird, gehen Sie dorthin, klicken Sie mit der rechten Maustaste auf das Video und wählen Sie „Video speichern unter …“
** — Link zur Online-Wiedergabe in spezialisierten Playern

Fragen zum Herunterladen von Videos

mobile menu iconWie kann ich ein "БУДЗ Карпатський Як Гуцули Готують Традиційний Сир | Смачна країна з Костянтином Грубичем" Video herunterladen?mobile menu icon

  • http://unidownloader.com/ Website ist der beste Weg, um ein Video oder einen separaten Audiotrack herunterzuladen, wenn Sie auf die Installation von Programmen und Erweiterungen verzichten wollen.

  • UDL Helper ist eine praktische Erweiterung, die sich nahtlos in YouTube, Instagram und OK.ru einfügt, um Inhalte schnell herunterzuladen.

  • UDL Client (für Windows) ist die leistungsstärkste Lösung, die mehr als 900 Websites, soziale Netzwerke und Video-Hosting-Sites sowie jede Videoqualität unterstützt, die in der Quelle verfügbar ist.

  • UDL Lite ist ein wirklich bequemer Weg, um von Ihrem mobilen Gerät aus auf eine Website zuzugreifen. Mit seiner Hilfe können Sie ganz einfach Videos direkt auf Ihr Smartphone herunterladen.

mobile menu iconWelches Format von "БУДЗ Карпатський Як Гуцули Готують Традиційний Сир | Смачна країна з Костянтином Грубичем" Video sollte ich wählen?mobile menu icon

  • Die besten Qualitätsformate sind FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) und 8K (4320p). Je höher die Auflösung Ihres Bildschirms ist, desto höher sollte die Videoqualität sein. Es gibt jedoch noch weitere Faktoren zu berücksichtigen: Download-Geschwindigkeit, freier Speicherplatz und Geräteleistung während der Wiedergabe.

mobile menu iconWarum friert mein Computer beim Laden eines "БУДЗ Карпатський Як Гуцули Готують Традиційний Сир | Смачна країна з Костянтином Грубичем" Video ein?mobile menu icon

  • Der Browser/Computer sollte nicht komplett einfrieren! Sollte dies der Fall sein, melden Sie dies bitte mit einem Link zu dem Video. Manchmal können Videos nicht direkt in einem geeigneten Format heruntergeladen werden, daher haben wir die Möglichkeit hinzugefügt, die Datei in das gewünschte Format zu konvertieren. In einigen Fällen kann dieser Vorgang aktiv Computerressourcen in Anspruch nehmen.

mobile menu iconWie kann ich ein "БУДЗ Карпатський Як Гуцули Готують Традиційний Сир | Смачна країна з Костянтином Грубичем" Video auf mein Handy herunterladen?mobile menu icon

  • Sie können ein Video über die Website oder die pwa-Anwendung UDL Lite auf Ihr Smartphone herunterladen. Es ist auch möglich, einen Download-Link per QR-Code mit der UDL Helper-Erweiterung zu versenden.

mobile menu iconWie kann ich einen Audiotitel (Musik) als MP3 "БУДЗ Карпатський Як Гуцули Готують Традиційний Сир | Смачна країна з Костянтином Грубичем" herunterladen?mobile menu icon

  • Der bequemste Weg ist die Verwendung des UDL Client-Programms, das die Umwandlung von Videos in das MP3-Format unterstützt. In einigen Fällen kann MP3 auch über die UDL Helper-Erweiterung heruntergeladen werden.

mobile menu iconWie kann ich einen Frame aus einem Video "БУДЗ Карпатський Як Гуцули Готують Традиційний Сир | Смачна країна з Костянтином Грубичем" speichern?mobile menu icon

  • Diese Funktion ist in der UDL Helper-Erweiterung verfügbar. Stellen Sie sicher, dass in den Einstellungen "Video-Schnappschuss-Button anzeigen" aktiviert ist. In der unteren rechten Ecke des Players, links neben dem Symbol "Einstellungen", sollte ein Kamerasymbol erscheinen. Wenn Sie darauf klicken, wird das aktuelle Bild des Videos im JPEG-Format auf Ihrem Computer gespeichert.

mobile menu iconWas kostet das alles?mobile menu icon

  • Es kostet nichts. Unsere Dienste sind für alle Benutzer absolut kostenlos. Es gibt keine PRO-Abonnements, keine Beschränkungen hinsichtlich der Anzahl oder der maximalen Länge der heruntergeladenen Videos.