Description :
Salut. Je suis Boone Bake. Aujourd'hui j'ai fait une belle tarte pleine de jus d'orange. J'étais heureux tout le temps que je le faisais à cause de la qualité de la saveur d'orange. Bien sûr, j'étais le plus heureux quand j'ai tout fait et que j'ai goûté ~~ ! J'ai fait une délicieuse crème pâtissière à l'orange et je l'ai finie avec de la mousse à l'orange. La chair d'orange était mâchée à l'intérieur de la tarte, ce qui la rendait encore plus délicieuse. Cependant, si vous coupez la chair orange en gros, il sera difficile de la couper plus tard. Il faut le couper petit. La gelée au jus d'orange avait une très belle texture et couleur. Il brille comme une tarte décorée de bijoux de couleur orange. Je n'ai pas encore tout mangé... Parler me donne envie d'en manger à nouveau .. haha Et après avoir fait la tarte, j'ai fait des biscuits et j'ai mangé les restes. Il s'est avéré que c'était un trop bon biscuit pour être appelé reste de pâte. Veuillez vérifier la vidéo. frais et sucré Tarte au citron!!! Comment le faire ~~ ! point de contrôle ! Eh bien... Commençons ~ #ASMR #orangetart #orangecake ● Norme de mesure de tasse 237 ml = 1 tasse 15 ml = 1 cuillère à soupe 5 ml = 1 cuillère à café 1 œuf (sans coquille) 53 g Crème épaisse (35 % de matières grasses du lait) (Le chocolat est haché, la farine avant le tamisage) / Verre doseur ♥ Taille finie de la tarte à l'orange (20cm*3cm) [Taille du moule : 20 cm * 3 cm (hauteur)] https://youtu.be/c0xhia4CrrA 130 g de farine tout usage ( 3/4 tasse + 2 cuillères à soupe ) 45 g de sucre en poudre (1/3 tasse) 20g de Poudre d'Amandes (100% Amandes) - ( 2 Cuillères à Soupe + 1 Cuillère à Café ) une pincée de sel 80 g de beurre non salé (1/3 tasse + 2 cuillères à café) 30 g d'œufs (2 cuillères à soupe) ● Gelée d'orange (pour les inserts) (Taille du moule : 15 cm) 1 morceau de chair d'orange 75 g de jus d'orange (chaud) (1/3 tasse) 8 g (2 c. à thé) de sucre 4 g de gélatine (1/2 cuillère à soupe) Colorant alimentaire (facultatif) ● Crème pâtissière à l'orange 20 g de sucre (1 cuillère à soupe + 2 cuillères à café) 7g de fécule de maïs (1 cuillère à soupe) - (la farine de blé peut être remplacée) jaune 1 Lait 35g (2Tbsp+1tsp) 35 g de jus d'orange (2 cuillères à soupe + 1 cuillère à café) zeste d'orange 1 7 g de beurre non salé (1/2 cuillère à soupe) 2 ml de liqueur d'orange (facultatif) ● Crème Mousse à l'Orange 4 g de gélatine (1/2 cuillère à soupe) 35 g de jus d'orange (2 cuillères à soupe + 1 cuillère à café) 15 g de sucre (1 cuillère à soupe) Crème Pâtissière à l'Orange 70g 120g de crème épaisse (60% fouettée) (1/2 tasse) ● Gelée d'orange (pour la décoration) 60 g (1/4 tasse) d'eau 25 g de sucre (2 cuillères à soupe) 5 ml de jus de citron (1 cuillère à café) 13 g de jus d'orange (1 cuillère à soupe) 7 g de gélatine (1 cuillère à soupe) Colorant alimentaire (facultatif) ● Déco crème épaisse 100g (50g+50g) ● Glaçure miroir https://youtu.be/__s2MYPAuWY 25 g d'eau ( 1 cuillère à soupe + 2 cuillères à café ) 50 g de sucre (1/4 tasse) 50 g de sirop d'amidon ( 1/4 tasse + 1 cuillère à café ) 32 g de lait concentré sucré (2 cuillères à soupe) 4 g de gélatine en poudre (1/2 cuillère à soupe) + 20g d'eau ) 50 g (1/3 tasse) de chocolat blanc Colorant alimentaire (couleur orange) ● Décoration crème fraîche 100g (50g+50g) * Il y a plus de détails dans la vidéo. S'abonner! Cliquez s'il vous plait. Je vous serais très reconnaissant si vous pouviez également régler une alarme ~. Votre abonnement ! Et j'aime~♥ est une grande force pour moi... **BGM-- 🎵Musique fournie par le président Begeum 🎵Piste : Printemps à nouveau - https://youtu.be/wgOYdYs6mE8 ● Accédez à Boon Bake Instagram https://www.instagram.com/boone_bake/
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