Descriere:
Винегрет, когда-то изобретенный придворными поварами, обрел в нашей стране невероятную популярность. Его готовили «и в пир, и в мир». Винегретом встречали гостей, без него не обходился новогодний стол. Готовили винегрет и в столовых. Блюдо это недорогое, ведь, по сути, это овощной салат. Поэтому даже самые жадные ухажеры могли угостить свою избранницу винегретом. Лариса Рубальская — замечательная рассказчица. В этом выпуске несколько курьезных историй на тему винегрета и человеческой жадности. Салат можно приготовить за 5 минут, если отварить овощи заранее. Свекла, морковь, картофель — вот и весь нехитрый список главных ингредиентов винегрета. Говорят, что если овощи не отваривать, а запекать в духовке, то винегрет получается гораздо вкуснее. Ну что же, мы попробовали. Действительно, так и есть. Рекомендуем! Сколько овощей варить на винегрет, зависит от количества едоков. Мы всегда готовим с запасом, чтобы на всех хватило, все были сыты и довольны. Как приготовить винегрет? Охлажденные и очищенные овощи нарезаем крупным кубиком. Если вы хотите, чтобы каждый компонент оставался в салате сам по себе, можно смешивать его с маслом. Сначала в миску закладывают нарезанную свеклу, поливают ее растительным маслом, потом таким же образом морковь и картошку. Но зачем же им быть по отдельности, ведь винегрет — это как раз такой салат, где все вкусы и краски смешаны вместе! А вот с остальными ингредиентами для винегрета можно и помудрить, чтобы салат получился вкуснее. Без репчатого лука нам не обойтись. Но если вы не уверены в том, едят ли ваши гости лук, нарезайте его крупным кубиком, так они смогут легко удалить его из салата. Ну а любителям лука крупный кусок — не помеха. Рецептов винегрета множество. Одни предлагают использовать соленые бочковые огурцы, другие предпочитают маринованные огурчики. Кто-то и вовсе добавляет свежий огурец. А другому нравится винегрет с квашеной капустой. Готовьте на свой вкус. Рецепт винегрета Ларисы Рубальской включает всего понемногу: маринованных огурцов и квашеной капусты. И, конечно, какой винегрет без зеленого горошка! Даже во времена советского дефицита хозяйки умудрялись доставать этот редкий продукт. Можно приготовить винегрет с фасолью, заменив ею картошку. А можно не заменять, а добавить и то, и другое. Зелень в этом салате — не самое главное. Но если добавить мелко нарезанного зеленого лука и укропа, винегрет только выиграет, и его вкус будет по-весеннему свежим. А вот чем заправлять винегрет, большой вопрос. Советский винегрет заправлялся растительным маслом, сейчас стали добавлять майонез. Но тот, самый первый, винегрет сбрызгивали винным уксусом, от которого, собственно, и пошло название салата. Винный уксус по-французски называется vinaigre. Мы приготовим специальную французскую заправку для винегрета. Для этого в растительное масло добавим немного уксуса. Можно взять винный уксус или яблочный. Горчицу: обычную или дижонскую — какая есть. Чуть-чуть сахара, и вуаля! Французский соус готов. Перемешаем все ингредиенты, подсолим по вкусу и заправим салат соусом. Подаем в глубокой тарелке, украсив веточкой укропа. Для винегрета нам потребовались следующие ингредиенты: свекла, морковь, картофель, лук, консервированная фасоль, маринованные огурцы, квашеная капуста, зеленый горошек, зелень. Компоненты для французского соуса: растительное масло, винный уксус, горчица, сахар. 00:00 Приветствие от Ларисы Рубальской 00:10 Сегодня мы будем готовить винегрет. 00:18 «Винегрет оплачу я.» — история из жизни. 02:43 «Селедку я оплачу.» — еще одна реальная история. 03:39 Овощи для винегрета уже запекли в духовке и нарезали. 04:12 Начинаем составлять винегрет. Сначала свекла. 04:34 Добавляем морковь. 04:40 Теперь картошку. 04:48 Как нарезать лук для винегрета. 05:37 Какие огурцы идут в винегрет. 05:47 Положим нарезанные маринованные огурцы. 05:59 Минутка на проверку грамотности. 06:35 Добавим белую фасоль. 06:50 Какой винегрет без зеленого горошка? 07:04 Квашеная капуста тоже нужна. 07:15 Как смешивать винегрет. 07:38 Чем заправлять винегрет. 07:56 Нарежем зеленый лук и укроп. 08:43 Приготовим французский соус «винегретт». 08:51 Возьмем растительное масло. 08:56 Немного яблочного уксуса. 09:06 Добавим немного сахара. 09:17 Чуть-чуть горчицы. 09:35 Пора посолить винегрет. 10:12 Заправляем винегрет соусом. 10:20 Финальное перемешивание. 10:32 Теперь можно попробовать. 10:45 Выкладываем винегрет в глубокую тарелку, украшаем укропом. 11:29 За вас, за нас, за винегрет! Подписывайтесь на канал Ларисы Рубальской "Кулинарная стихия". Нажимайте на колокольчик. Вас ждут неожиданные встречи, рецепты и стихи Ларисы Рубальской. Советуем посмотреть: ► ЖАРЕНЫЙ СЫР пальчики оближешь! Жареный на сковороде сулугуни, адыгейский сыр с брусничным топпингом https://www.youtube.com/watch?v=IWPoH8LkdA8 ► Нежные ленивые вареники - главные секреты приготовления https://www.youtube.com/watch?v=HMydQC7Nlt8
Pregătim opțiunile de descărcare
Site-ul http://unidownloader.com/ este cel mai bun mod de a descărca un videoclip sau o piesă audio separată, dacă doriți să faceți acest lucru fără a instala programe și extensii.
Extensia UDL Helper este un buton convenabil care este integrat perfect în site-urile YouTube, Instagram și OK.ru pentru descărcarea rapidă a conținutului.
Programul UDL Client (pentru Windows) este cea mai puternică soluție care suportă peste 900 de site-uri web, rețele sociale și site-uri de găzduire video, precum și orice calitate video care este disponibilă în sursă.
UDL Lite este o modalitate foarte convenabilă de a accesa un site web de pe dispozitivul mobil. Cu ajutorul său, puteți descărca cu ușurință videoclipuri direct pe smartphone.
Cele mai bune formate de calitate sunt FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) și 8K (4320p). Cu cât rezoluția ecranului dvs. este mai mare, cu atât mai mare ar trebui să fie calitatea video. Cu toate acestea, există și alți factori de luat în considerare: viteza de descărcare, cantitatea de spațiu liber și performanța dispozitivului în timpul redării.
Browserul/computerul nu ar trebui să se blocheze complet! Dacă se întâmplă acest lucru, vă rugăm să raportați acest lucru cu un link către videoclip. Uneori, videoclipurile nu pot fi descărcate direct într-un format adecvat, așa că am adăugat posibilitatea de a converti fișierul în formatul dorit. În unele cazuri, acest proces poate utiliza în mod activ resursele computerului.
Puteți descărca un videoclip pe smartphone-ul dvs. utilizând site-ul web sau aplicația PWA UDL Lite. De asemenea, este posibil să trimiteți un link de descărcare prin cod QR folosind extensia UDL Helper.
Cea mai convenabilă modalitate este să utilizați programul UDL Client, care acceptă conversia videoclipurilor în format MP3. În unele cazuri, MP3 poate fi descărcat și prin intermediul extensiei UDL Helper.
Această funcție este disponibilă în extensia UDL Helper. Asigurați-vă că "Show the video snapshot button" (Afișați butonul de instantaneu video) este bifat în setări. O pictogramă a camerei ar trebui să apară în colțul din dreapta jos al playerului, în stânga pictogramei "Setări". Atunci când faceți clic pe ea, cadrul curent din videoclip va fi salvat pe computer în format JPEG.
Nu costă nimic. Serviciile noastre sunt absolut gratuite pentru toți utilizatorii. Nu există abonamente PRO, nu există restricții privind numărul sau lungimea maximă a videoclipurilor descărcate.