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विवरण:
Рубрика «Картошка». Салат с картофельной соломкой. Ингредиенты Картофель крупный 1 шт. (8 р.) Курица варёно – копчёная 70 г (25 р.) Огурец короткоплодный 1 шт. (8 р.) Яйцо 1 шт. (6 р.) Сливочный сыр 30 г (16 р.) Растительное масло 350 мл (33 р.) Петрушка 2 веточки (1 р.) Укроп 2 веточки (1 р.) Соль Итого: 1 порция = 98 р. Приготовление 1. Картофель очистить и нарезать тонкой длинной соломкой (можно использовать специальную тёрку). 2. Картофельную соломку переложить в сито и хорошенько промыть в проточной воде, чтобы избавиться от крахмала. Совет от шефа: «Если в картофеле будет много крахмала, то не получится хрустящим». 3. Промытую картофельную соломку просушить с помощью полотенца. 4. Налить в кастрюлю 350 мл растительного масла для фритюра и поставить на средний огонь. Совет от шефа: «Картофельную соломку нужно обжарить в стандартной температуре фритюра 180 градусов. Как только масло начнёт немного дымиться, пора опускать картофель». 5. Отправить картофельную соломку во фритюр и обжарить до золотистого цвета постоянно перемешивая шумовкой. Готовую соломку переложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. 6. Копчёную курицу и огурец нарезать соломкой. 7. Петрушку и укроп мелко нарезать и отправить к курице с огурцом. 8. Сливочный сыр разбавить небольшим количеством воды, добавить в салат и перемешать. 9. Заранее сваренное и остывшее яйцо с полужидким желтком, нарезать на маленькие дольки и отправить в салат. Сервировка 10. Для красивой формы, переложить салат на порционную тарелку в кольцо, а затем аккуратно убрать кольцо. 11. На салат выложить картофельную соломку и сверху посолить щепоткой. Приятного аппетита!
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विडियो डाउनलोड करने के बारे में सवाल
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"Салат с картофельной соломкой | ПроСто кухня | YouTube-версия" वीडियो लोड करते समय मेरा कंप्यूटर फ्रीज क्यों हो जाता है?
ब्राउज़र या कंप्यूटर को पूरी तरह से फ्रीज नहीं होना चाहिए! यदि ऐसा होता है, तो कृपया वीडियो के लिंक के साथ इसकी सूचना दें। कभी-कभी वीडियो को सीधे उपयुक्त फॉर्मेट में डाउनलोड नहीं किया जा सकता है, इसलिए हमने फाइल को वांछित फॉर्मेट में कनवर्ट करने की क्षमता को शामिल किया है। कुछ मामलों में, यह प्रक्रिया सक्रिय रूप से कंप्यूटर संसाधनों का उपयोग कर सकती है।
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