Description :
Русские пришли на Камчатку не с пустыми руками. После прихода казаков в начале XVIII века на полуострове отлично прижился рецепт рыбного тельного, изначально существовавший в старорусской кухне. Тельное из рыбы по-камчатски - это такая большая котлетка из красной рыбы с начинкой из картофельного пюре. Сразу обратим ваше внимание на ударение. Несмотря на привычное для русского языка в подобных формах ударение на втором слоге, здесь все - наоборот. Это - тЕльное, а не тельнОе. От слова «тело». Рыбье тело, ее тушка, мясистая часть. Местные быстро переняли и дополнили метод приготовления. В качестве начинки использовали картошку или луковицы небольшой красиво цветущей саранки (или сараны), растения из рода лилий. С тех пор рецепт тельного практически не изменился, а вкус зависит исключительно от использованной для фарша рыбы. Конечно, тельное с сараной сегодня ещё нужно поискать. Но большие котлеты из красной рыбы с картофельным пюре внутри можно попробовать практически на любом празднике. Для приготовления тельного из рыбы по-камчатски можно брать любую рыбу лососевых пород, в идеале свежевыловленную: нерку, лосось, чавычу, кету, горбушу, сёмгу или форель. Филе красной рыбы измельчают с репчатым луком и чесноком, смешивают с яйцами и мукой, иногда добавляют сушеные белые грибы и зелень. Затем фарш отбивают в течение 10-15 минут. Для этого его поднимают над миской (или разделочной доской) примерно на 25-30 сантиметров и с силой бросают обратно. Во время отбивания рыбный фарш схватывается, становится одновременно плотным и нежным, а готовое блюдо будет упругим и сочным. Из получившейся смеси формируют зразы в форме полумесяца, начиненные картофельным пюре. Гарнир к камчатскому тельному не нужен - он уже внутри. И это очень-очень вкусно и питательно! Обычно блюдо подают с маринованными или свежими овощами. Итак, ингредиенты для нашего блюда: Филе красной рыбы - 1 кг Лук - 2-3 средних головки Чеснок - 5-6 зубчиков Яйца - 3 шт. Мука - 3 ст.л. Вода - 80-100 мл Соль - по вкусу Для начинки: Картофель - 5 шт. Сливочное масло - 50-60 г Соль - по вкусу Для соуса: Сметана 15-20% - 300 г Чеснок - 7-8 зубчиков Укроп - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Приятного аппетита!!! Наш ИНСТАГРАМ: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser Группа ВК: https://vk.com/public186747058 Facebook: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser Группа в OK: https://ok.ru/group/56168996995261 Telegram: https://t.me/andreevkalife Twitter: https://twitter.com/home
Préparation des options de chargement
Le site web http://unidownloader.com/ est le meilleur moyen de télécharger une vidéo ou une piste audio séparée si vous souhaitez éviter d'installer des programmes et des extensions.
L'extension UDL Helper est un bouton pratique qui s'intègre parfaitement aux sites YouTube, Instagram et OK.ru pour un téléchargement rapide du contenu.
Le programme UDL Client (pour Windows) est la solution la plus puissante qui supporte plus de 900 sites web, réseaux sociaux et sites d'hébergement vidéo, ainsi que toute qualité vidéo disponible dans la source.
UDL Lite est un moyen très pratique d'accéder à un site web depuis votre appareil mobile. Avec son aide, vous pouvez facilement télécharger des vidéos directement sur votre smartphone.
Les formats offrant la meilleure qualité sont les suivants : FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) et 8K (4320p). Plus la résolution de votre écran est élevée, plus la qualité de la vidéo doit être élevée. Toutefois, il faut aussi tenir compte d'autres facteurs : la vitesse de téléchargement, l'espace disponible et les performances de l'appareil pendant la lecture.
Le navigateur/l'ordinateur ne doit pas se bloquer complètement ! Si cela arrive, veuillez le signaler en ajoutant un lien vers la vidéo. Parfois, les vidéos ne peuvent pas être téléchargées directement dans un format approprié, c'est pourquoi nous avons ajouté la possibilité de convertir le fichier au format souhaité. Dans certains cas, ce processus peut utiliser activement les ressources de l'ordinateur.
Vous pouvez télécharger une vidéo sur votre smartphone en utilisant le site web ou l'application pwa UDL Lite. Il est également possible d'envoyer un lien de téléchargement via un code QR à l'aide de l'extension UDL Helper.
Le moyen le plus pratique est d'utiliser le programme UDL Client, qui permet de convertir les vidéos en MP3. Dans certains cas, le format MP3 peut également être téléchargé grâce à l'extension UDL Helper.
Cette fonctionnalité est disponible dans l'extension UDL Helper. Veuillez vous assurer que l'option "Afficher le bouton d'instantané de la vidéo" est cochée dans les paramètres. Une icône de caméra devrait apparaître dans le coin inférieur droit du lecteur, à gauche de l'icône "Paramètres". Lorsque vous cliquez dessus, l'image actuelle de la vidéo est enregistrée sur votre ordinateur au format JPEG.
Cela ne coûte rien. Nos services sont absolument gratuits pour tous les utilisateurs. Il n'y a pas d'abonnement PRO, ni de restriction sur le nombre ou la durée maximale des vidéos à télécharger.