Description :
我做过很多不同馅儿的包子,可以说这款荠菜素包子是最好吃的,调料简单,味道纯正,绝对人见人爱。 用料: 和面: 中筋面粉450克 (3cups);水250克(30度左右)、酵母粉6克、糖1/2茶匙 馅: 荠菜500克;半块豆腐;四个炒鸡蛋(用两汤匙蔬菜油);10克姜末;一茶匙食盐;半汤匙香油;一汤匙蔬菜油;一汤匙酱油;适量葱花儿;打入两个生鸡蛋 硅胶屉布 (Silicone Steamer Liners): https://www.amazon.com/Silicone-Steamer-Liners-Steamed-Dumplings/dp/B07FPFBVBD?language=en_US 竹笼屉 (Bamboo Steamer): https://www.amazon.com/VonShef-Stainless-Chopsticks-Dumplings-Vegetables/dp/B0142KE2OI?s=home-garden&language=en_US 包子面:https://www.amazon.com/Golden-Brand-Wheat-Making-Chinese/dp/B08CD5G1G4?language=en_US 推荐好物 https://www.amazon.com/shop/shangshikitchen 老北京系列美食 Beijing Snack Series: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95eUVzERp-vkVkfY14iOoEAN 尚食私房菜 Shangshi Kitchen: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95fOsOTfgUBsmW6AMgvTEou4 早餐 Breakfast: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95dNNr-x2HCNr_wEVG1KZlfG 烘培 Baking recipes: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95fQlWFdbLLzZI-hDxp60uVF 中式面点 Chinese Pastry: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95fjyPp_4W5uGYqvtMaat0oK 一碗拿手面 Signature Noodles: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95cCLCLSnSMb_2TmJKUlH81n
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