Ajouter "Schnelles Süßkartoffel-Chili-Suppe „Henssler Style“ Rezept von Steffen Henssler"

Das schnelle Süßkartoffel-Chili-Suppe „Henssler Style“ Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen! Mehr schnelle Gerichte und Rezepte mit Video-Anleitungen findet Ihr auf ► https://www.youtube.com/channel/UC6MePD-FOhqIelMJx-D99JQ ------------------------------------- Ihr braucht einen neuen Topf? Schaut nach Küchenutensilien hier 🍽️: https://www.henssler.shop/pfannen-toepfe/73/hensslers-kochtopf-5l ------------------------------------- Ihr seid Hobby- und Profiköche? Leckere Zutaten & Feinkost gibt’s hier 🥫: https://www.henssler.shop/zutaten-feinkost/ ------------------------------------- Ihr braucht neue Inspirationen beim Kochen? Schnelle und tolle Rezepte hier 🤤: https://www.hensslers-schnelle-nummer.de//schnelle-rezepte ------------------------------------- Ihr braucht Unterstützung beim Kochen? Hilfreiche Ratgeber findet man hier 📚: https://www.henssler.shop/kochbuecher/ ------------------------------------- So geht‘s: Butter in einem Topf erhitzen. Süßkartoffel grob würfeln, Zwiebel fein herunterschneiden. Beides in den Topf geben und in der Butter ca. 2 Minuten anschwitzen. Peperoni in Ringe schneiden, mit in den Topf geben und mitbraten. Dann je 1 TL Salz und Zucker dazugeben, unterrühren und den Zucker leicht ankaramellisieren lassen. Anschließend mit Apfelessig sowie Madeira- und Portwein ablöschen. Alles einmal umrühren und die Flüssigkeit reduzieren lassen. Sobald der Sud etwas abgebunden ist, die Brühe angießen und das Ganze bei mittlerer Hitze garkochen lassen. Sobald die Süßkartoffel weich ist, die Sahne dazugießen und etwas einköcheln lassen Währenddessen für die Suppeneinlage, die Avocado halbieren, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und den Kern entfernen. Avocadohälften jeweils in sechs Stücke schneiden. Avocadostücke in einer Pfanne in heißem Bratöl goldbraun braten Geheimzutat zur Suppe geben und darin schmelzen lassen. Dann das Ganze mit einem Stabmixer fein pürieren. Avocado mit Gewürzsalz würzen und nochmals in der Pfanne durchschwenken Suppe in Schüsseln oder tiefen Tellern anrichten. Avocado darauf verteilen. Schnittlauch fein schneiden und zum Schluss über die Suppe streuen ------------------------------------- Einkaufsliste für 2 Personen: 350 g Süßkartoffel, geschält 1 Zwiebel 50 g Butter 1 rote Peperoni 1 TL Salz 1 TL Zucker 50 ml Madeira Wein 50 ml roter Portwein 1 Schuss Apfelessig 600 ml HSN Gemüsebrühe 200 ml Sahne 1 Avocado HSN Bratöl 1 Handvoll Geheimzutat HSN Gewürzsalz ½ Bund Schnittlauch ------------------------------------- Post vom Henssler mit den schnellsten Gerichten? https://www.henssler.shop/ Noch mehr schnelle und leckere Rezepte: https://www.hensslers-schnelle-nummer.de Instagram: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser https://www.facebook.com/unsupportedbrowser TikTok: https://www.tiktok.com/@hensslersschnellenummer Facebook: https://de-de.facebook.com/unsupportedbrowser ------------------------------------- Schnelle Pasta Rezepte: Pasta, Pasta mit den schnellsten Rezepten vom Henssler https://www.youtube.com/playlist?list=PL8pdKqQDbXyvzCaoEeJZ6P2haypE89xuH Schnelle Fleischgerichte Schnelle Rezepte mit dem Besten vom Fleisch zubereitet vom Henssler https://www.youtube.com/playlist?list=PL8pdKqQDbXysSbO0l6ix7y5kh341qZvrF Schnelle Salat Rezepte: Leckere Salat Gerichte vom Henssler schnell und einfach gemacht: https://www.youtube.com/playlist?list=PL8pdKqQDbXyuIoP_QVPT6D3CqTQZRiwSK Schnelle Vegetarische Rezepte: Vegetarische Gerichte vom Henssler mit praktischen Tipps: https://www.youtube.com/playlist?list=PL8pdKqQDbXyvt6V3iS1uy4OLg_vXtL0io