وصف:
У меня можно заказать: ► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно) ► Дымогенератор, который работает правильно! ► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д... ► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку. ► Гриль по типу моего большого (есть на видео) ► Смокер (очень и очень дорого, но дешевле чем у многих и не абы что, а именно смокер) Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке... И массу чего еще... По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться: [email protected] https://vk.com/maxim.sakulevich Telegram @MaximSakulevich ~~~ Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/ Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich Канал по нахлысту: https://www.youtube.com/c/FlyFishingMS Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life ~~~ Сегодня я хочу рассказать, как правильно коптить, без нагара, без черных пятен и капель... Да и вообще, упомянуть о массе ошибок которые допускаются при копчении. Это видео будет полезно как для начинающих, так и для тех, кто считает себя экспертами в горячем копчении. Учиться никогда не поздно! Я учусь всю свою жизнь... ~~~ Термометры и прочее, чем пользуюсь я: Все ссылки перенесены: На мой блог: https://maximsakulevich.blogspot.com/p/blog-page_24.html В группу в ВК: https://vk.com/topic-75952011_50241369 На мой форум: https://bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi В доступе на Boosty: https://boosty.to/maximsakulevich/posts/2c67dbcc-1b71-4933-a20f-9fc793b6e83b?share=success_publish_link В Google Docs: https://docs.google.com/document/d/1v-iUAK377PcxheXQpqGU35JjL7lKawMgszBs3v8e9Lk/edit?usp=sharing и на Диске Яндекс: https://disk.yandex.com/showcaptcha?cc=1&mt=4D9A08B2573391A486E9A5060E902F7071A7C92863FD55CB2481134467D2F83817231714D9DD7142097951D54C3C6BAD33DBB32BBC7F72FEE494CB8B79FCD8BA67C78D470CC3485193200768828E872A976E0FECEEB00043306075FE657E4E9F266E0F7FC8BF6CC05ED38E87C764A6DE51C5D58C4ED3B417B9B694F6E7F79AC8146889FE63DE23358F440F37FB2912326DF28248BF3F2B497E7F60A91D90BF2003C637BEFD74E9A53F468BD72C10A17BDD64FF644367042D8D28F54EBF600F335F45C70CD4757FC5345F1F6B204F88756BEEFF425ECAE2E5FB87C35243&retpath=aHR0cHM6Ly9kaXNrLnlhbmRleC5jb20vZC96bUpjMm5ybHFWQVRQUT8%2C_3895e1245b9834a52314ce8f80f85336&t=2/1717864871/f127a8417f438045be9b9aae6fe74d19&u=4a131d9f-88aad832-c3ff6651-7f32f624&s=f3e037f5aa863a53e8ac23684723dd9a (И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео) ~~~ Все про копчение на моем канале (ссылки сокращены из-за ограничений в блоке описания): ► Горячее Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY ► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic ► Эксперименты по Копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU ► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz ► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu ► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a ► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2 Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE Рецепты и т.п.: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB ~~~ Таблица температур https://drive.google.com/file/d/1Y0Uyaqk2rHLisGZgR52CPROBiXnZayon/edit ~~~ 💲 Сказать СПАСИБО, или ЗАДОНАТИТ 👍 👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about ~~~~~~~~~ СОДЕРЖАНИЕ Вводная часть 00:00:00 Три правила успеха 00:00:10 Вступление, Про ошибки и Общая вводная... 00:07:38 Как задается цвет продукта 00:09:28 Сухая щепа и надобность гидрозатвора 00:10:23 Наблюдение, как люди борются со своими же ошибками... Основная часть 00:10:59 Тип коптильни, о которой пойдет речь 00:11:52 Про копчение на газовой плите или плитке 00:13:19 Оптимальный размер коптильни и ее устройство 00:18:57 Для чего и когда надо открыть крышку для выветривания 00:18:57 Как собирается коптильня 00:21:37 Так сколько же все же надо щепы? И стоит ли ее смачивать? 00:31:20 Очередное заблуждение про дрова для костра или печи... 00:32:58 Засолка и Просушка перед копчением 00:37:16 Про мокрый и Сухой засол 00:37:30 Температура копчения в коптильной камере, т.е. в баке 00:39:55 Сколько по времени коптить 00:37:43 ИМХО про канцерогены 00:45:21 Важная рекомендация после копчения 00:46:50 Копчение в малых емкостях, для чего проветривание 00:47:16 Щепа с корой 00:49:28 Мои ошибки 00:52:45 Выбор размера/объема коптильни для начинающих и не только 00:54:44 Про объем щепы по отношению к размеру коптильни 00:55:42 Как быть, если щепа влажная или хранилась на улице 00:56:48 Кукую щепу использовать 00:59:40 Стоит ли замачивать щепу... 01:03:01 Благодаря чему мы получаем цвет копчения 01:03:54 Про размер фракций щепы 01:05:06 Ароматизация щепы 01:06:26 Приступаем к копчению 01:08:10 Мясо в коптильню 01:09:56 По поводу засолки 01:11:01 По списку температур 01:12:16 Покупать ли щепу? Расход и Цена вопроса... 01:14:27 Как быстро просушить щепу 01:14:49 ОСНОВА ОСНОВА 01:15:37 Нужна ли нитритная соль при горячем копчении 01:18:30 Когда добавлять приправы к копчению 01:19:21 Жидкий рассол 01:19:55 Вердикт 01:21:34 Что вам понадобится для копчения. Как начать... 01:24:08 ИМХО про небольшие коптильни-кубики и им подобные 01:26:23 Копчение завершено ~~~ Сотрудничество, Реклама: [email protected] https://vk.com/maxim.sakulevich Telegram @MaximSakulevich
تحضير خيارات التنزيل
موقع http://unidownloader.com/ هو أفضل طريقة لتنزيل مقطع فيديو أو مقطع صوتي منفصل إذا كنت تريد الاستغناء عن تثبيت البرامج والإضافات.
ملحق UDL Helper هو زر ملائم مدمج بسلاسة في مواقع YouTube وInstagram وOk.ru لتنزيل المحتوى بسرعة.
برنامج UDL Client (لنظام Windows) هو الحل الأقوى الذي يدعم أكثر من 900 موقع إلكتروني وشبكات التواصل الاجتماعي ومواقع استضافة الفيديو، بالإضافة إلى أي نوعية فيديو متوفرة في المصدر.
UDL Lite هو وسيلة مريحة حقًا للوصول إلى موقع ويب من جهازك المحمول. بمساعدته، يمكنك بسهولة تنزيل مقاطع الفيديو مباشرة على هاتفك الذكي.
أفضل تنسيقات الجودة هي FullHD (1080p) و2K (1440p) و4K (2160p) و8K (4320p). كلما زادت دقة الشاشة، يجب أن تكون جودة الفيديو أعلى. ومع ذلك، هناك عوامل أخرى يجب مراعاتها: سرعة التنزيل ومقدار المساحة الخالية وأداء الجهاز أثناء التشغيل.
يجب ألا يتجمد المتصفح/الكمبيوتر تماماً! إذا حدث ذلك، يرجى الإبلاغ عن ذلك مع رابط الفيديو. في بعض الأحيان لا يمكن تنزيل مقاطع الفيديو مباشرة بتنسيق مناسب، لذلك أضفنا إمكانية تحويل الملف إلى التنسيق المطلوب. في بعض الحالات، قد تستهلك هذه العملية موارد الكمبيوتر بشكل فعال.
يمكنك تنزيل مقطع فيديو على هاتفك الذكي باستخدام الموقع الإلكتروني أو تطبيق UDL Lite. من الممكن أيضًا إرسال رابط التنزيل عبر رمز الاستجابة السريعة باستخدام ملحق UDL Helper.
الطريقة الأكثر ملاءمة هي استخدام برنامج UDL Client، الذي يدعم تحويل الفيديو إلى تنسيق MP3. في بعض الحالات، يمكن أيضًا تنزيل MP3 من خلال ملحق UDL Helper.
تتوفر هذه الميزة في ملحق UDL Helper. تأكد من تحديد "إظهار زر لقطة الفيديو" في الإعدادات. يجب أن تظهر أيقونة الكاميرا في الركن الأيمن السفلي من المشغل إلى يسار أيقونة "الإعدادات". عند النقر عليه، سيتم حفظ الإطار الحالي من الفيديو على جهاز الكمبيوتر الخاص بك بتنسيق JPEG.
لا يكلف شيئًا. خدماتنا مجانية تمامًا لجميع المستخدمين. لا توجد اشتراكات للمحترفين ولا قيود على عدد مقاطع الفيديو التي يتم تنزيلها أو الحد الأقصى لطولها.