下载 "ARROZ DE MILHO (ARROZ DE INDIA) #TRADICIONAL DE S. TOMÉ E PRÍNCIPE"

Ingredientes 200 g de milho seco limpos e bem partidos de preferência amarelo 150 g de arroz carolino 250 g de açúcar 2 paus de canela Casca de um limão 200 ml de leite de coco 250 ml de leite normal Sal q.b. Canela em pó para decorar Preparação Lave o milho e coloque de molho na água fria por pelo menos 2 horas, depois disso leve ao lume cozer com água e sal, coloque a água suficiente para não queimar, depois de bem cozido, adicione o arroz passado previamente por água, o pau de canela e a casca de limão, mexe e verifique se a água é suficiente e não em excesso, para cozer o arroz, deixe cozer, quando o arroz estiver quase cozido adicione o leite de coco, leite normal, o açúcar e deixe acabar de cozer em lume brando por mais 15 minutos ou até ficar bem cremosa, mexendo de vez enquando para não queimar, retire do lume e coloque em taças para doces, decore com canela em pó, deixe arefecer e está pronto para servir Boa sorte NÃO SE ESQUEÇA DE SUBSCREVER E ATIVAR O SININHO PARA RECEBER ALERTAS DE NOVAS RECEITAS SIGAM NOS NO INSTAGRAM E NA PÁGINA DO FACEBOOK #Angola #Portugal #sãotoméepríncipe #CaboVerde #Brasil