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没有糖和面粉的惊人甜点 - 每 100 克只有 100 卡路里！无需烘烤的甜点 一个简单而美味的甜点。快速不烤食谱。如果您想准备一份健康美味的甜点，那么这个食谱会派上用场。 ***************************************** 支持我们的 Alina FooDee 频道： 💰 贝宝：[email protected] 💳 单一银行：5375 4114 1351 3917 💡 Patreon：www.patreon.com/Alina_FooDee 🌸 Instagram：@alina_foodee 🌸 Lola 的 Instagram 账号：@lola_foodee ***************************************** 表格直径 18-19 厘米 白软干酪 - 600克（你可以吃任何脂肪含量，我是低脂肪的） 鸡蛋 - 2 个。 蜂蜜 - 100克（甜点不加糖，可增加到150-200克） 香草醛 - 在刀尖上（或香草精调味） 玉米淀粉 - 40 克 牛奶 - 500 克（蛋奶冻）+ 100 克（明胶） 明胶 - 18-20 克 1. 将吉利丁片倒入牛奶（100 克）中，静置 10 分钟使其膨胀。 2. 将鸡蛋与淀粉和少许牛奶混合。当团块变得完全均匀时，加入剩余的牛奶（每个蛋奶冻总共 500 克牛奶）。用中火煮，不断搅拌。当沸腾的第一个气泡出现时，将奶油冲泡 30-60 秒，然后熄火。 3、将溶胀的明胶加热到60度左右，千万不要煮沸，否则会失去胶凝性。 4. 用搅拌机搅拌干酪，加入奶油和明胶，搅拌至完全均匀。 5.倒入模具中，盖上保鲜膜，冷藏6-8小时至完全凝固。