background top icon
background center wave icon
background filled rhombus icon
background two lines icon
background stroke rhombus icon

Скачать "Почему козы выгоднее, чем коровы? Как продать козье молоко и сыр? Лучшие породы | Андрей Даниленко"

input logo icon
"videoThumbnail Почему козы выгоднее, чем коровы? Как продать козье молоко и сыр? Лучшие породы | Андрей Даниленко
Оглавление
|

Оглавление

0:00
Анонс
0:42
О чем выпуск?
1:55
Почему семья выбрала сельское хозяйство?
2:21
Идея заняться сырами
3:13
Когда начали?
3:22
Как семья выбирала регион?
4:14
Как выглядит хозяйство?
5:23
Как пасутся козы?
7:34
Как жарить шашлык из индейки?
8:51
Чем раньше занималась семья?
9:57
Какая живность еще была в хозяйстве?
10:55
Как учились фермеры?
11:07
Главный критерий по выбору участка?
12:07
Как фермеры связаны с цивилизацией?
13:47
Как пережили 2022 год?
14:17
Площадь хозяйства
15:36
Что представляет собой хозяйство?
16:19
Лучшие породы коз
16:49
Нападают ли на коз?
18:32
Как выглядит остров?
19:03
Как козы живут зимой?
20:46
Как принимать роды у коз?
21:10
Что вдохновляет фермеров?
22:27
С чего начали хозяйство?
24:10
Может ли быть прибыльным козоводство?
27:03
Когда хозяйство начало окупаться?
27:47
Годовой доход хозяйства
28:47
Как кормят коз зимой?
31:25
Как различать коз?
33:17
Как реализовать продукцию
34:13
Цена продукции
34:43
Дегустация
38:17
Как выглядят козлята?
40:58
Пожелание начинающим
Теги видео
|

Теги видео

еда
сделано в россии
даниленко
андрей даниленко
своя еда
свое с андреем даниленко
фонд свое
заработок
бизнес
бизнес в деревне
сельское хозяйство
бизнес на селе
дом в деревне
ферма
сыр
молоко
животноводство
козлятник
козы
фермер
козья ферма
дмитрий хаблюк
фермерство
разведение коз
домашний сыр
содержание коз
породы коз
козья ферма с нуля
козлята на ферме
фермерский бизнес
почему козы выгоднее
почему козы выгоднее чем коровы
как продать козье молоко и сыр
свояеда
андрейданиленко
Субтитры
|

Субтитры

subtitles menu arrow
  • enАнглийский
Скачать
00:00:03
пунктов это остров Я же городской житель  а не оказались не вот такие глаза девочки
00:00:12
Почему вы их бандой называете вы никогда не  видели как они грабят деревню съедают все  
00:00:21
Почему козы козье молоко от трех и выше раз дороже  чем Коровье [музыка] это называется козлятотерапия
00:00:35
красавица [музыка] Здравствуйте меня  зовут Андрей Даниленко это очередной  
00:00:45
выпуск канала своя еда Многие считают что козы  существенно менее прихотливые животные чем коровы
00:01:44
[музыка]
00:01:45
Дмитрий Спасибо что нашли время встретиться и  рассказать о своем хозяйстве начну с главного  
00:01:54
Зачем сельское хозяйство в общем можно найти  был что-нибудь полегче санкции которые сейчас  
00:02:01
нормального сыра в стране практически не было  и сыр надо было создавать А лучше сыр в нашем  
00:02:08
понимании это Саркози значит он должен быть  из собственных Почему именно сыр потому что  
00:02:13
руки любят сыр мы любим сыр мы едим едим часто  А когда идея пришла вообще что хотим делать свой  
00:02:23
собственный сыр Ну вообще эта идея была очень  давно у супруги их соответствующее образование  
00:02:29
то есть и уже наверное более 10 даже наверное  более 15 лет когда первый раз задумались о том  
00:02:34
что надо будет делать пытались несколько раз но  не захотели потому что фактически ты занимаешься  
00:02:43
сыром Ты должен заниматься молоком а если  молоко Ты должен заниматься скотом То есть  
00:02:49
фактически получается там надо жить но мы не были  готовы пока не выросли дети потом когда дети таки  
00:02:55
выросли получили образование там более-менее  задумались о своем семейном положении то мы уже  
00:03:01
смогли задуматься О том бизнесе которым лежит душа  то есть вырастили детей пустили их самостоятельной  
00:03:08
жизни и решили осуществить свою мечту да И сколько  лет назад начали зимой 19 года и вот так прямо  
00:03:19
резко взяли и вот готовились и готовили совершенно  другую область то есть мы переезжали из Московской  
00:03:26
из города Сергиев Посад и мы очень хотели уехать  в Ярославскую область но там нам оказалось холодно  
00:03:32
у меня жена южанка ей было холодно по работе  оказывались здесь и присмотрели нам понравилось
00:03:37
и здесь можно было найти каменный дом хотя  бы старого фонда но каменный который можно  
00:03:48
нормально восстановить в то качество  жилья которое ты себе захочешь здесь  
00:03:52
недалеко находится племенные институты Орловской  области где можно найти нормальных производителей  
00:04:00
приобрести и соответственно [музыка] а это  Лена хозяйка этого прекрасного хозяйства  
00:04:19
здесь сзади Я смотрю это ваш зимний  козлятник Правильно я понимаю козовник
00:04:24
и мы сейчас заходим на территорию  Где электропастуха где пасутся часть  
00:04:35
а-а здесь у нас находится так называемый  пастбищный доильный станок Вот это небольшая  
00:04:42
конструкция на 4 курс одновременно  они всегда забегают наверх они сюда  
00:04:48
забегают 4 штучки становятся аппарат становится  стоит здесь сколько уходит времени на 4 козы
00:04:59
7 минут 7-8 минут и сколько раз в день вы их А это  что за объект Это просто чтобы они отстаивались  
00:05:09
как навесик то есть они же здесь и ночуют даже  в летний сезон То есть вы делаете электропастух  
00:05:15
огораживает территория на которой они всё  время вот находится здесь Из какого месяца
00:05:24
все остальное
00:05:58
печенье ушки Марфа вот марку поест Марфа  поест печенюшки варфа хорошая девочка А  
00:06:06
это у нас кто это Оша у всех имена  есть вот эта кукла это дойных есть у  
00:06:13
всех это Зита Ой я чувствую я сейчас стану  слишком популярным я не очень хочу девушки  
00:06:23
Ну чтож Вот это тянучка это тянучка ну и что вы  скажете по характером они все разные по характеру
00:07:23
Вот вот Ей хочется сейчас что-то показать Да вот  
00:07:27
такая гротескная картина да клянёмся  бородами наших матерей Да как гномы
00:07:35
наконец-то наступила весна а это означает  что начинается сезон загородных поездок с  
00:07:45
друзьями и конечно шашлыков бренд индилайт Группы  компаний домотэ предлагает для любителей сочного  
00:07:52
мяса приготовленного на костре целую линейку  продукции например такие виды шашлыков карт  
00:08:01
нежный шашлык из грудки индейки с лимонной цедрой  в Белом соусе с добавлением перца цитрусовых и  
00:08:09
чеснока пряный четыре перца из бедра индейки с  розовым белым чёрным и сычуаньским перцами для  
00:08:19
вашего удобства эти виды продукции выпускаются  в двух форматах упаковки по 600 г рассчитанные  
00:08:26
на двух-трёх человек а также в упаковке примерно  полтора килограмма которая отлично подойдет уже  
00:08:33
для большой компании глав преимущество продукции  индилайт это удобство и быстрота приготовления  
00:08:40
ненужно искать рецептов готовить маринады  достаточно достать мясо из упаковки и пожарить  
00:08:50
вы Чем занимались до того как решили вдруг стать  сыроварами будем поверить по первому образованию я  
00:08:58
астроном по второму образованию я военный при  этом я военные разведчик ну после окончания  
00:09:05
службы скажем так когда мне исполнилось 45 лет  стал строителем при этом я был на руководящих  
00:09:11
был успешно руководили строительными  компаниями или компании не настолько  
00:09:20
был успешен достаточно уверенно стоял на ногах  то есть принципе доходность нормальная жить  
00:09:25
можно было Почему решили вот так сменить жизнь  время пришло нам хотелось выпустить свой сыр  
00:09:34
да то есть допустим кто-то хочет вырастить  свою породу коз например кто-то собак тут  
00:09:40
такого мы захотели попрактиковаться  может быть удастся создать свой сорт
00:09:56
[аплодисменты]
00:09:57
это же надо все надо всего хочется да то есть  там же психология проста и вот это И вот это  
00:10:03
а вот опыт помидоры Да ошибки начинающих то  есть купили свиней купили кур купили индюков  
00:10:09
купили еще там кроликов каких-то вот всех что-то  построили Да ну честно вам скажу когда времени  
00:10:15
стало не хватать ни на кого кроме кос а вообще  ж надо варить сыр то потихонечку избавились от  
00:10:21
того что раньше купили это не самый удачный  опыт нашей жизни а жизнь-то у вас до этого  
00:10:27
хоть у кого-то у вас у супруги где-то в сельское  местности выросли как бы этот опыт сельский Ну  
00:10:34
опыт конечно частного дома есть у меня и  у супруги то есть мы всё-таки из частных  
00:10:39
домов хотя ну опять-таки это родительские  дома Да там или родительские дома Или даже  
00:10:45
дедовские вот как у меня например да А дальше  Всё только желание то есть никакого отношения  
00:10:49
к сельскому хозяйству никакого отношения к  сельской жизни вы учились всему прямо на ходу  
00:10:57
супруга хотя бы училась сыроварению там хотя бы в  каких-то школах Да там на каких-то курсах дата по  
00:11:04
всему остальному мы с ней учились просто колес  кроме климата что еще было важно с точки зрения  
00:11:11
выбора отдельно от людей цивилизационном поле но  вне самого цивилизационного пространства должен  
00:11:18
всем сказать что мы ехали сюда по навигатору и  когда мы уже осталось последние тысячу метров  
00:11:25
Я водитель говорит но не может быть кто-то здесь  живет и оказалось живут живут живут и работают и  
00:11:34
дорогу даже внесли на Яндекс по нашим заявке эта  дорога на Яндекс она навигаторе есть и мы доехали  
00:11:41
То есть вы хотели подальше от людей подальше от  самих населенных пунктов но при этом мы хотели  
00:11:48
чтобы были все коммунальные удобства которые мы  привыкли к городу то есть нас должно было быть  
00:11:53
нормального качества электроэнергии нормальный  интернет мы понимаем конечно что он мобильный но у  
00:11:59
нас полноразмерный 4G который прекрасно вытягивает  кино по нему смотрим телевидение за счет чего  
00:12:05
здесь электричество Ну и кроме вас в ближайшем  периметре никого не вижу местные власти решают эти  
00:12:12
вопросы помогают все-таки Простите нас зимой здесь  трактор чистит у нас снегопад приезжает трактор  
00:12:19
который чистит нам звонит глава администрации  муниципального образования [музыка] сильно чистить  
00:12:28
надо звонить сама понимаете дом был не было что  были за мало здесь Что было от дома Хотя дом был  
00:12:37
дом стоял заброшенным 94 года были Наследники  в доме надо было много чего восстанавливать  
00:12:42
полностью восстанавливать электрику полностью  восстанавливать водопровод канализацию уличных  
00:12:47
ничего целого не было были там голые Стены все  остальное просто пришлось сделать Ну все остальное  
00:12:52
построили часть забора стояла фасадная задней  части не было вообще мы сейчас находимся вот это  
00:13:01
уже что-то живое это дом тот который вы изначально  он вообще был перекосившийся и так далее То  
00:13:11
есть Да понятно что здесь нет ремонта здесь  ничего Вот первую зиму мы жили с ней на кухне
00:13:18
размером со средней санузел городе  Москве здесь все было заложено вещами  
00:13:27
потом мы начали оживлять сарае очень  много потратили время на то чтобы оживить  
00:13:32
погреб который находится там дальше здесь Было  заброшено просто пампасы были зарослей сложности
00:13:57
[аплодисменты]
00:13:58
подорожали А был какой-то вариант то есть  существовало какое-то место взять дешевле  
00:14:03
мы этого места не знали а с другой стороны Ну  мы пережили 90-е годы когда люди ели украдкой  
00:14:09
Да я той же украдки пухли и дохли да Ну  что тащили дальше Вот и все вот этот Дом  
00:14:16
сколько квадратных метров 64 земли У вас  сколько у нас есть земля которая в аренде  
00:14:22
Земля которая в собственности и земля есть  которая жилая участок Да стандартные участки
00:14:28
всего вместе с арендой всем остальным 16  гектах вам достаточно чтобы организовать  
00:14:38
кормом производства для мы закупаем достаточно  немало Да у нас здесь есть и покос и я думаю  
00:14:46
мы возьмем еще здесь просто есть свои сложности в  оформлении здесь часть земель является населенного  
00:14:53
пункта То есть получается завышенная цена и  приходится брать через аренду берешь в аренду  
00:14:59
после этого аренду уже там Соответственно по моему  по три процента ты ее выкупаешь А так вообще есть  
00:15:06
неудобно на которых пасутся козы козам все  равно они прекрасно пасутся во врагах это  
00:15:11
место имеется вот такое местное название остров  потому что здесь Было два оврага с ручьями и русло  
00:15:18
реки То есть вы нашли себе тихий остров Да где вы  осуществляете свою мечту экспансию коз в этот мир  
00:15:27
и на сегодняшний день Что из себя представляет  ваша прекрасная хозяйства на острове В теплое  
00:15:35
Время оно представляет из себя пастбищные  угодья где основная масса коз пасется Потом  
00:15:41
приходит дуется каждый день при этом для теплого  времени года Здесь оно все-таки достаточно большое  
00:15:48
больше чем полгода наверное месяцев 7-8 все это  находится в уличных специальных таких помещениях  
00:15:56
сколько у вас коз 76 А дойных сколько настоящий  момент 52 мы подбирали для тебя нисколько даже  
00:16:05
по породным качествам сколько по качеству молока  то есть мы пытались понять Какое молоко Мы хотим  
00:16:11
соответственно сыро пригодность данного молока и  какие сырым из этого молока собираемся производить  
00:16:17
и с вашей точки зрения оптимальная порода для  той продукции которую вы хотите производить мы  
00:16:25
все гренадина здесь такая порода испанская  ее метисы и тагенбургская порода косо это  
00:16:32
подобное занятие только цветная хорошая  порода А почему эти породы лучше для вас  
00:16:38
качество молока во-вторых устойчивость понимаете  устойчивость тех же самых кос нашему климату
00:16:48
Дмитрий мне тут рассказал историю про стаю  диких собак которые попытались попасть  
00:16:58
сюда расскажите что это была за история такая  отдельно находится на другом загоне молодняк с  
00:17:06
молодняком находилась взрослая коза и там  находили же и козлики того же поколения в  
00:17:11
районе реально было нападение бродячих  собак на домашний скот и ночью к нам  
00:17:17
пришли Бродячие собаки напали на наших  это лакомство Да это лакомство поэтому
00:17:23
нету нету
00:17:28
Просто умирают
00:17:35
и несколько козликов более матёрых  
00:17:48
собаками как Самураи то есть когда я Пришел увидел  козлика у которого полностью рога Простите В  
00:17:54
собачьей крови как Меч у самурая Да и козли ходит  как фактически он ходит он просто трясёт бородой  
00:18:00
Да это значит нервничает Да но такое ощущение как  будто он хочет свои мечи вытереть об шкуру убитых  
00:18:06
собак это было отдельно в ростом там песня то  есть они отстоялись Ну они отбились то есть нам  
00:18:12
не убили ни одно животное хотя бы поранили Сколько  семерых Да сигнал Там паралинили семь козликов
00:18:20
в принципе они себя защищать умеют
00:18:26
и вон туда до русла А вы здесь что-то подсаживаете
00:19:00
[музыка]  
00:19:01
Мы зашли Но это зимнее помещение старая  конструкция которая была здесь в которую  
00:19:07
мы подлатали сделали все для кос для содержания  у нас содержание идет на теплой подстилке это  
00:19:15
предполагает того что как бы мы не убираем  пока они здесь живут пока холодно сейчас они  
00:19:21
перейдут со дня на день вон туда здесь будут  генеральная уборка вот здесь у нас они двоятся  
00:19:29
доильный станок примитивный наверное так скажем  то есть без автоматики Как таковой все сделано  
00:19:36
из дерева но прекрасно работает сами строили то  есть сами собственными руками Все это построил  
00:19:43
когда сюда приехали настолько энергии было я  сейчас вспоминаю мы тут спали по четыре часа
00:19:49
что мы не сделали и очень в этом году хочу сделать
00:19:55
для чего Ну надо оно уже несколько лет Они здесь  находится Да и как бы оно извёзка она и бактерии  
00:20:07
заваливается Да дезинфекцию как таковой оттуда  они выходят на улицу в электропастух Да и мы уже  
00:20:13
третий год когда им вот этим аппаратом Ну честно  честно хороший аппарат мы когда сюда приехали  
00:20:19
Ну как бы её производство я не разочаровалась в  нём за два года мы несколько раз меняли лопасти  
00:20:27
но это не графитовые поэтому Ну как изнашивается  он перестал показывать давление в общем он стоит  
00:20:34
надо отремонтировать а пока вот несколько дней  буду доить руками когда мы только сюда приехали  
00:20:40
Я же городской житель и тут меня привезли Дашку  Машку а не оказились надо доить вот такие глаза  
00:20:51
Ну мы станок по описанию на Ютубе Нашлись сделали  на одну козу мы ее как-то туда запихнули очень  
00:20:59
тяжело зафиксировали а потом доить я села через  неделю все было хорошо и сейчас тут всех этих  
00:21:11
коз просто ну правда они еще не дают максимуму они  еще на раздуют чувствую по Вам Вам здесь нравится  
00:21:17
здесь очень нравится я просыпаюсь я выхожу смотрю  на вот этот вид туда перспектива туда далеко да  
00:21:25
и жить хочется честно как-то Ну вот город начал  утомлять Наверное это было сознательное решение  
00:21:32
создать мне наших обоих Как ни странно Хотя  я считал что больше мою потом посмотрела Дима  
00:21:37
считает что больше его именно уехать да Вот как  раз 19 год начались вот эти вот все санкции вот  
00:21:46
это все мы думали что мы будем работать как бы  на я дистанционно он будет там периодически туда  
00:21:54
проезжать тоже что-то зарабатывает то есть  мы не рассчитывали чтобы жить сразу с этого  
00:21:58
что тут это как раз попали в пандемию пандемия  потом санкции мы потеряли работу нашего фирма
00:22:07
как бы как раз тот момент
00:22:10
но все-таки радовалась что вот поменяли вот так  кардинально свою жизнь вы С чего начали то есть  
00:22:25
вот у вас был какой-то капитал сейчас все смотрят  и говорят о наверное денег накопили успешно денег  
00:22:32
с точки зрения Москвы это даже вообще не деньги  то есть ну заехала сюда два с половиной миллиона  
00:22:38
рублей все Поначалу как бы больше денег не было  на тот момент потому что ну сильно внезапно было  
00:22:47
изменение семейных условий старшей дочки дать то  есть надо было решать ее вопрос жилья в городе  
00:22:52
Москве надо было решать вопрос с транспорта для  них то есть что осталось то мы взяли и поехали  
00:22:58
сюда на два с половиной миллиона рублей купили что  достаточно много то есть купили сено купили Купили  
00:23:07
при этом далеко-далеко не всех купили необходимое  оборудование вы решили заниматься сыром  
00:23:15
Почему козы Почему козье молоко  Почему не коровы Почему не коровье
00:23:23
сыр считается по классу выше
00:23:27
достаточно мало молока и надо держать очень  большое поголовье мы не были в тот момент  
00:23:37
готовы У нас еще не были скажем так закончены  и сформированные отношения по земле то есть
00:23:47
Для нормального количества молока и достаточно  тяжело То есть вы просчитали что козье молоко  
00:23:53
для вас самое оптимальное самое оптимальное  плюс коровье молоко можно купить Круга есть  
00:24:00
везде козье молоко не везде не везде можно  купить и не все козы достойные того чтобы их  
00:24:06
молоко покупать козовод может быть прибыльным  да конечно должно быть прибыльным настоящее  
00:24:13
высококачественная детское питание делается  только молока высококлассные сыры делаются  
00:24:19
только из козьего молока йогурт и йогуртная  культура базового йогурта Она изначально из  
00:24:24
козьего молока конечно Казалось бы должно  быть прибыльным и может быть прибыльным  
00:24:28
если же государство сделает нормальный допуск  продукции к заводов Я уже даже не говорю про  
00:24:36
потребкооперативы все остальное наверное помните  да о том как ранее оно все закупалось какая-то  
00:24:42
часть продукции все равно не сырого молока а  именно продукции закупа по государству и потом  
00:24:49
в этих сетях реализовалась в городах это в любом  случае это качественнее чем то что привозилось из  
00:24:55
Китая из Нигерии из откуда угодно понимаете У  нас нормальный в стране ветеринарный контроль  
00:25:01
нас нормальной стране документооборот на базе  происхождения товара да то есть у нас неплохая  
00:25:07
система Меркурий сама по себе у нас продукция  лучше у нас продукция получается высокого  
00:25:14
ценового сегмента господдержка нужна вообще для  фермерства вам она нужна в государстве очень  
00:25:21
плохо с поддержкой из вообще С развитием коза и  овцеводства то есть с малым рогатым скотом очень  
00:25:28
слабо работают нашей стране Вы имеете понимание  Какая государственная поддержка например в  
00:25:34
Евросоюзе к примеру тех же Поляков Я уже даже  не говорю про старые страны да то есть там  
00:25:39
типа Соединенных Штатов где поддержка сельского  хозяйства уже больше века и где примеру кукуруза  
00:25:47
пшеница выращиваются датируемые государством  возьмем нашу тульскую область Гранд агро-стартап  
00:25:55
30 соискателей при этом все достойны а грантов  всего 7 Вот пока будет такая система ничего  
00:26:02
хорошего сельского хозяйства не будет в любом  случае если сравнить сколько этой поддержки  
00:26:06
было 10 лет назад даже пять лет назад ее стало в  разы больше существенно больше конечно из вашего  
00:26:15
опыта что лучше заняться Коровье молоком или козье  молоком что выгоднее коровье молоко легче продать  
00:26:26
традиционно легче продать То есть просто люди  привыкли к этому продукту но так скажем условно  
00:26:33
одна корова Это 6 кос одна корова 6 косы по объему  молока и по объему съеденного но только козье  
00:26:44
молоко от 3 и выше раз дороже закупки чем коровье  Если бы был хороший рынок сбыта козьего молока  
00:26:52
конечно заниматься козьим молоком экономически  более выгодно Чем более чем два раза На каком  
00:26:59
этапе это начало самоокупаться Оно еще даже не  сама купается потому что еще нету нормального  
00:27:06
породного стада Когда будет нормальная породная  стадо да Тогда мы можем сказать что оно окупается  
00:27:13
опять таки до вот этой зимы Мы считали что мы  окупаемся и вышли на нормальный положительный  
00:27:19
баланс Ну это зимой климатические особенности  убили нам все Седа которая у нас была закуплено  
00:27:26
И складирована что было влажность слишком высокая  очень высокая влажность сена под свело если бы  
00:27:35
климатические условия были нормальные то вы бы уже  сама купались примерно можете назвать год [музыка]
00:27:48
Ну скажем так достоверно пока сказать не могу  Если так полностью посчитать Да потенциально  
00:27:54
если вот считать из именно из нашего минимума  который позволяет нам сидеть уже в плюсе Да  
00:28:01
ну лет не знаю где-то миллион полтора месяц  нет Это минимум полтора миллиона вам нужно  
00:28:12
минимум зарабатывать в год в год да Для  того чтобы туда для того чтобы продажи  
00:28:18
сыра конечно это ваш минимум что просто вот  зерно ветеринарные препараты Это я вам еще  
00:28:28
не считают то есть они будут блокадники как  в Ленинграде тысяч 25 месяцев 40 только зерно  
00:28:34
А еще если посчитать что они каждая казалось  съедает Деньги Два с половиной килограмма сена
00:28:41
зимой Как вы кормите сено все  
00:28:48
потому что козы кушают веточный корм вообще коза  больше ест ветки чем предпочитают чем все то есть  
00:28:55
такие кусты там колючие кусты Там стул деревья  там молодые Да и так далее поэтому хвойные ветки  
00:29:02
на зиму запасаем специальные веники с листьями  без листьев Да запасаем и иногда заменяем до 50%  
00:29:10
сенного корма сена солома нормальная кушают овощи  фрукты понятно что они кушают Ну кто не кушает
00:29:18
Бананы - это конечно отдельная  песня Но с удовольствием
00:29:23
услышал что косы лазиют по деревьям Больше всего  
00:29:34
конечно лазят камерунский козы по  деревьям потому что они маленькие
00:29:48
на дереве увидеть каждого Вот они там ходят по  территории Да ты проходишь и вот видишь Вот то  
00:29:54
яблоня Да дикая вот которая вон дальше стоит  слева да так и вот на ней сверху стоят две  
00:29:59
козы едят это абсолютно нормально ни разу не  видел но было бы осень я бы показал сейчас им  
00:30:06
лень просто коза достаточно практичное  животное Она когда не полезет То есть  
00:30:10
к вам можно в хозяйство прийти увидеть козочек  в деревьях Вы по именам знаете все 70 голов Ну  
00:30:19
у нас 70 - это кос потому что козлята допустим  не имеют не имён и вот да И сколько у вас 76 76
00:30:33
да да минус 6 до 71 и все имена  Вы помните Они же все разные они  
00:30:44
не одновременно к нам пришли с каждым из  них есть получается как ваши дети цыпа это  
00:30:53
это Оша Оша и вы узнаете всех изначально  тут ошейник тут цепь изначально а теперь  
00:31:04
хорошо не было в ошейников и цепей  вы узнали каждую по кличке называется
00:31:34
тянуть А вот это одна из двух наших первых  код Даша вот желтой вот штукой за спиной  
00:31:40
вот улья Дашенька иди сюда Дашенька нет  девочки разойдись девочки Дашка Вот это  
00:31:48
я понимаю внимание А вот это когда мы ее  брали Почему звезда когда мы привезли вот  
00:31:57
эту козу звездочка иди сюда мы поняли  Почему звезда очень сильно очень сильно
00:32:03
подходит белое Вот это Даша собрали  Да очень хорошо относится Ну кузов
00:32:18
всего немецкая
00:32:34
всё-таки какую породу Вы хотели бы иметь  вы считаете что это оптимальное Да хорошее  
00:32:40
молоко не хочется при них говорить но все равно  задам вопрос а мясо а мясо это козлики при них  
00:32:47
можно говорить при них можно потому что это  козликов да конечно лучше баранина и полезные
00:32:59
козу кушать не надо
00:33:04
свой запах
00:33:10
реализация Кто у вас покупает  реализация достаточно небольшая  
00:33:20
местные рынки пока тренировались Москве
00:33:33
[музыка]
00:33:34
Ну изначально Это был интернет при помощи знакомых  которые имели интернетовские магазины Да сейчас  
00:33:40
допустим у нас есть наши представители которые  работают маркетплейсами с яндекс.маркетом с озоном  
00:33:48
с Wildberries не работает плюс есть отдельно  маленькие сети в Москве которые покупают для  
00:33:53
человека допустим два три ресторана или кафе да  естественно что сырым заказывают у нас Поэтому  
00:33:58
заранее говорит Какие сорта он хочет проблем есть  реализацией или вы в принципе все что производите  
00:34:04
все уходит всегда есть проблемы с реализацией  Почем вы продавали козье молоко оптом например  
00:34:11
от 80 до 120 рублей получается за литр А если  вдруг розницы кому-то продавали то Почём человек  
00:34:21
приезжал к дойке прямо вот сюда то здесь на месте  без старые 100 рублей а там где-то 150 долгое  
00:34:28
молоко То есть когда приходится после сепаратора  да либо там если постеризацию делаю для того чтобы  
00:34:34
хранения Ну в Москву жалой по 200 рублей я  повторяю это каждый раз что я когда еду в  
00:34:42
такие прекрасные места не завтракаю не ем  ничего потому что я знаю что будет вкусно  
00:34:48
притом хочу подчеркнуть в наших любимых кружках  чай тоже с козьим молоком что еще здесь у нас  
00:34:56
на столе твердый сыр козий пикадон рассольный  сыр брынзового типа арнаутский и французский  
00:35:05
паровой сыр из полутвердых сыров толк или кот это  выдержанный сыр выдержка год Какой приятный яркий  
00:35:15
вкус все-таки козье молоко выдержанная Она имеет  более яркий вкус чем чем король очень вкусно Я я  
00:35:26
Почему хотел с этого начать потому что яркость  козьего молока она становится ярче ярче когда  
00:35:33
она созревает И сколько вы такого сыра проживаете  в принципе Мы производим достаточно немного этого  
00:35:41
сыра потому что на любителей это дорогой сыр и он  Почем вот двух с половиной до 4000 в зависимости  
00:35:49
от выдержки то есть от 7 месяцев до полутора лет  и в основном покупает Кто в основном Москве его  
00:35:55
покупают ресторан брынзу Я люблю по определению вы  разрешаете можно вот срезайте отведывайте я режут  
00:36:04
с пониманием что потом еще мы угостим всю команду  которая трепетно на это смотрят брынза она у вас
00:36:16
в течение суток примерно
00:36:26
очень вкусно и практически он не соленый  он соли Очень немного очень люди обычно  
00:36:35
заказывают слабосоленые Да и акцентируют сильнее  посолить или среднего посола Да стартова делаем  
00:36:42
всегда слабосолю мало соль этот сыр почем у нас  продается от 800 до 1200 А это у нас французский  
00:36:52
Вы говорите но это полутвердый сыр да это и  он сколько выдерживается от месяца до полугода
00:37:03
это более выдержаны вкус поярче будет  чем брынза но не дотягивает до твердого  
00:37:12
творог Почём вы продаете лучше 600  и до 800 от жирности зависит творог  
00:37:21
очень вкусный Ну так и хорошо мы только  очень вкусные я всем говорю творог очень
00:37:27
вкусные честно признаюсь вот что касается  творога нежнее если бы мне не сказали сразу  
00:37:37
что это козе я бы не сразу определил что  это из козьего молока То есть он такой  
00:37:43
нежнейший я только чувствую молочный вкус и  рикотта или кота лучше кушать либо с медом  
00:37:51
либо сахаром либо с противоположным  я бы сказал что это не из коровье
00:38:01
очень интересно по вкусу приятный Нежный  вкус очень хорошая продукция [музыка]  
00:38:14
они все на ручки просится вот
00:38:21
Лена Расскажите Какой у вас личный эффект  регулярного употребления козьего молока  
00:38:29
козье молоко на самом деле действительно Эликсир  здоровья у меня проблемы со здоровьем Но если не  
00:38:36
полностью ушли то значительно уменьшились обмен  веществ улучшился считайте нормализовался то  
00:38:44
есть нету такого там что хочется очень-очень там  что-то сразу вес вы говорили уменьшился то есть  
00:38:52
последнее время и начала скажем так нездорова  вполне скажем так ну диагноз обмена веществ
00:39:00
за счет употребления регулярно вот козьего молока
00:39:08
А вы Дмитрий у вас вы говорили  тоже были со здоровьем вопросы  
00:39:21
Что я могу точно сказать что повышенного давления
00:39:29
при давлении теперь восстановилось все  нормально ты Красота это еще в очень  
00:39:36
полезно наверное эмоции очень позитивные  от общения животные это называется козлята  
00:39:43
Артём негативные опыт мы взяли маленьких И  когда у нас Малыш заболел Мы тут всю ночь  
00:39:49
с ним ходили вычитали что нельзя его чтобы он  падал чтобы лежал мы его выхаживали вот так вот  
00:39:55
всю ночь мы его все равно них выходили  знаете как был Вы плакали я так точно
00:40:00
представляю
00:40:03
вот красота какая то можно взять
00:40:44
[музыка]  
00:40:45
Миш довел я тебя до своих [музыка]  печенюшки то у меня закончились  
00:40:56
что вы пожелаете аудитории нашего канала динамики  в развитии мы пожелаем аудитории канала Потому  
00:41:07
что если люди хотят быть фермерами стать фермерами  или развиваться дальше то именно динамика приводит  
00:41:14
человека к результату то есть никакой результат  не приплывет я сам потребителям же хороших и  
00:41:21
достойных производителей чтобы они могли получать  качественный и вкусный продукт Спасибо вам Дмитрий  
00:41:29
за то что и рассказали все и показали Это был  очередной выпуск канала своя еда пожалуйста  
00:41:38
Не забывайте подписываться на канал пишите свои  комментарии Нам очень важно ваше мнение До встречи
00:41:46
[музыка]

Описание:

Продукция “Индилайт” группы компаний “Дамате” https://www.indilight.ru/ Тульская область, Плавский район  Ферма Дмитрия и Елены Хаблюк - +7(901)748-81-83  Многие считают, что козы менее прихотливы, чем коровы, и начать с ними бизнес с нуля гораздо легче. Более того - он может быть прибыльнее. Так ли это? Убедимся на примере хозяйства из Тульской области. Проект “Своя еда” отправился в хозяйство Плавского района, чтобы рассказать о семье, которая поменяла образ жизни с городского на сельский. Почему их выбор пал именно на козье хозяйство? Как эффективно выстроить работу фермы и начать зарабатывать? Смотрите видео до конца и всё узнаете.  Агропродовольственный Фонд “Своё” https://fondsvoe.ru/ Андрей Даниленко в социальных сетях: RUTUBE: https://rutube.ru/channel/24139748/ Телеграм: https://t.me/danilenko_svoe Вконтакте: https://vk.com/danilenko.andrei Дзен: https://dzen.ru/danilenkosvoe Таймкоды: 00:00 Анонс 00:42 О чем выпуск?  01:55 Почему семья выбрала сельское хозяйство?  02:21 Идея заняться сырами  03:13 Когда начали?  03:22 Как семья выбирала регион?  04:14 Как выглядит хозяйство?  05:23 Как пасутся козы?  07:34 Как жарить шашлык из индейки?  08:51 Чем раньше занималась семья? 09:57 Какая живность еще была в хозяйстве? 10:55 Как учились фермеры? 11:07 Главный критерий по выбору участка? 12:07 Как фермеры связаны с цивилизацией? 13:47 Как пережили 2022 год? 14:17 Площадь хозяйства 15:36 Что представляет собой хозяйство? 16:19 Лучшие породы коз 16:49 Нападают ли на коз? 18:32 Как выглядит остров? 19:03 Как козы живут зимой? 20:46 Как принимать роды у коз? 21:10 Что вдохновляет фермеров? 22:27 С чего начали хозяйство?  24:10 Может ли быть прибыльным козоводство? 27:03 Когда хозяйство начало окупаться? 27:47 Годовой доход хозяйства  28:47 Как кормят коз зимой? 31:25 Как различать коз? 33:17 Как реализовать продукцию  34:13 Цена продукции  34:43 Дегустация 38:17 Как выглядят козлята? 40:58 Пожелание начинающим Что еще в выпуске?  * Уехать из города в деревню и построить дом в деревне чтобы у тебя была ферма - такую мечту исполнил фермер Дмитрий Хаблюк с женой. Они купили купили дом в деревне и теперь заняты направлением молочное животноводство потому что построили козлятник и козы и им дают молоко * Семья варит сыр и в целом обожает фермерство потому что давно грезили променять город на жизнь в деревне   * Разведение коз и сыр из козьего молока приносит семье доход. Сколько можно заработать, делая домашний сыр * Переехали в деревню и создали все. Когда у тебя козья ферма с нуля - какие породы коз лучше выбрать? Сколько стоит переезд в деревню с нуля     * Козья ферма это тоже бизнес - приносят ли доход козлята на ферме      * Переезд в деревню всегда сопряжен направлением фермерский бизнес - что выбрать: сыроделие или мясное направление  * Домашний сыр из козьего молока - вкусовые качества. Козий сыр польза и вред - за что его любят покупатели?    * Новое фермерское хозяйство и переезд в деревню из Москвы - частые темы проекта “Своя еда”. Подписчиков интересует сколько стоит переезд в деревню * Козье молоко и козий сыр - можно ли это продать дороже, чем продукты из коровьего молока * Как рождаются козлята       1. Своя еда. Одноименный с каналом формат, где мы путешествуем и ищем место, где всегда вкусная еда! Сделано в России! 2. Фермер и один день из его жизни. Не колхоз, а маленькое крепкое хозяйство, которое можно построить своими руками. Здесь реальные предприниматели расскажут, как можно зарабатывать на земле. Фермерство как оно есть в России, сад и огород, который может принести вам миллионы. Это свое, родное. 3. Беседы про еду. Здесь мы говорим с самыми компетентными в отрасли людьми о том, как семена влияют на урожай, что такое качественная еда для потребителя, и может ли полезная еда быть еще и вкусной. Здоровый образ жизни как он есть. 4. Пищевые цепочки. Это короткий научно-популярный формат, где мы за 10-ть минут готовы рассказать путь до прилавка любой сельхоз культуры. Андрей Даниленко свое дело знает, и рассказывает только о проверенных хозяйствах. Здесь вы узнаете, какой бизнес в деревне дает самый высокий заработок? Чем сейчас живет агросфера в России? Как вкусная еда может превратиться в прибыльный бизнес? Какие технологии сегодня использует сельское хозяйство, сколько платят сотрудникам, и как сделать бизнес на селе прибыльным делом?  Также расскажем, где в России производится качественная еда, и почему “сделано в России” может быть знаком качества.  Фонд Свое. Изучайте свое с Андреем Даниленко и делайте свой собственный выбор. Всегда вкусная еда в нашем проекте. Это свое, а свое всегда вкуснее.

Готовим варианты загрузки

popular icon
Популярные
hd icon
HD видео
audio icon
Только звук
total icon
Все форматы
* — Если видео проигрывается в новой вкладке, перейдите в неё, а затем кликните по видео правой кнопкой мыши и выберите пункт "Сохранить видео как..."
** — Ссылка предназначенная для онлайн воспроизведения в специализированных плеерах

Вопросы о скачивании видео

mobile menu iconКак можно скачать видео "Почему козы выгоднее, чем коровы? Как продать козье молоко и сыр? Лучшие породы | Андрей Даниленко"?mobile menu icon

  • Сайт http://unidownloader.com/ — лучший способ скачать видео или отдельно аудиодорожку, если хочется обойтись без установки программ и расширений. Расширение UDL Helper — удобная кнопка, которая органично встраивается на сайты YouTube, Instagram и OK.ru для быстрого скачивания контента.

  • Программа UDL Client (для Windows) — самое мощное решение, поддерживающее более 900 сайтов, социальных сетей и видеохостингов, а также любое качество видео, которое доступно в источнике.

  • UDL Lite — представляет собой удобный доступ к сайту с мобильного устройства. С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон.

mobile menu iconКакой формат видео "Почему козы выгоднее, чем коровы? Как продать козье молоко и сыр? Лучшие породы | Андрей Даниленко" выбрать?mobile menu icon

  • Наилучшее качество имеют форматы FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) и 8K (4320p). Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.

mobile menu iconПочему компьютер зависает при загрузке видео "Почему козы выгоднее, чем коровы? Как продать козье молоко и сыр? Лучшие породы | Андрей Даниленко"?mobile menu icon

  • Полностью зависать браузер/компьютер не должен! Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео. Иногда видео нельзя скачать напрямую в подходящем формате, поэтому мы добавили возможность конвертации файла в нужный формат. В отдельных случаях этот процесс может активно использовать ресурсы компьютера.

mobile menu iconКак скачать видео "Почему козы выгоднее, чем коровы? Как продать козье молоко и сыр? Лучшие породы | Андрей Даниленко" на телефон?mobile menu icon

  • Вы можете скачать видео на свой смартфон с помощью сайта или pwa-приложения UDL Lite. Также есть возможность отправить ссылку на скачивание через QR-код с помощью расширения UDL Helper.

mobile menu iconКак скачать аудиодорожку (музыку) в MP3 "Почему козы выгоднее, чем коровы? Как продать козье молоко и сыр? Лучшие породы | Андрей Даниленко"?mobile menu icon

  • Самый удобный способ — воспользоваться программой UDL Client, которая поддерживает конвертацию видео в формат MP3. В некоторых случаях MP3 можно скачать и через расширение UDL Helper.

mobile menu iconКак сохранить кадр из видео "Почему козы выгоднее, чем коровы? Как продать козье молоко и сыр? Лучшие породы | Андрей Даниленко"?mobile menu icon

  • Эта функция доступна в расширении UDL Helper. Убедитесь, что в настройках отмечен пункт «Отображать кнопку сохранения скриншота из видео». В правом нижнем углу плеера левее иконки «Настройки» должна появиться иконка камеры, по нажатию на которую текущий кадр из видео будет сохранён на ваш компьютер в формате JPEG.

mobile menu iconСколько это всё стоит?mobile menu icon

  • Нисколько. Наши сервисы абсолютно бесплатны для всех пользователей. Здесь нет PRO подписок, нет ограничений на количество или максимальную длину скачиваемого видео.