Описание:
Так случается, что какой-то рецепт связывается с конкретным человеком, который впервые приготовил тебе это блюдо. Яичница по-грузински, которую когда-то Андрею Макаревичу пожарил Володя Халемский, сегодня будет приготовлена в его память. В советские времена, когда о сольном концерте рок-группы не могло быть и речи, песни @mashinavremeniru перемежались другими эстрадными номерами. Объединить разношерстную программу в один концерт было задачей конферансье. И от его таланта зависело настроение и публики, и музыкантов. Володя Халемский был одним из четырех конферансье, с которыми довелось поработать Андрею Макаревичу и группе «Машина времени», пожалуй, самым любимым. Тонкое чувство юмора, находчивость и виртуозное владение словом - не только на сцене, но и в обычной жизни, таким был Володя Халемский. Позже он эмигрировал в Израиль, где открылся его талант драматического актера. Но история, о которой пойдет речь, случилась намного раньше, в начале 80-х, на гастролях в Грузии. Молодые, но уже известные музыканты, были встречены по-грузински радушно. Но вот только счет за праздничный пир оказался непомерно высок. Поэтому все остальное время им пришлось готовить самим. К счастью, Грузия - это обилие свежей зелени, спелых сочных помидоров и прочих гастрономических радостей. Яичница по-грузински, которой Володя Халемский накормил целую толпу голодных музыкантов, готовится быстро и просто. Ее можно было бы назвать яичницей с помидорами и колбасой. Это отличный завтрак и замечательная закуска. Ингредиенты: Яйца Вареная колбаса Помидоры Красный лук Базилик, кинза, петрушка, укроп, зеленый лук Рецепт яичницы по-грузински Секрет приготовления этой вкусной яичницы в том, что все овощи лишь слегка обжариваются. Помидоры сохраняют свою форму, красный лук остается хрустящим, а зелень восхитительно сочной. Как приготовить яичницу, знает каждый. Для этой яичницы все ингредиенты нарезаем довольно крупно. Вареную колбасу режем на крупные бруски. Сладкий красный лук нарезаем крупным кубиком. Спелые помидоры режем крупными дольками. Зелени для этого рецепта яичницы должно быть очень много: зеленый лук, базилик, кинза, петрушка, укроп - берите всего, и побольше! Яичницу с помидорами и зеленью лучше готовить в большой глубокой сковороде, чтобы все ингредиенты могли равномерно обжариться. На сливочном масле в течение пары минут обжариваем лук и колбасу. Как только колбаса чуть подрумянится, а лук слегка прихватится, закладываем помидоры. Еще минута, помидоры схватились, пора забрасывать зелень. Вместе с зеленью можно заложить сыр сулугуни, если он есть. Как только зелень обмякла, разбиваем яйца и смешиваем их с остальными ингредиентами. Снимаем яичницу с огня, солим, добавляем перец, и можно к столу! А уж какие напитки подавать, решать вам. Грузинское вино подходит к ней идеально, но и под водочку яичница по-грузински заходит «на ура!» 00:00 Андрей Макаревич приветствует зрителей. 00:14 О выступлениях группы «Машина времени». 01:19 О работе конферансье. 02:41 О конферансье Володе Халемском. 03:18 Сегодня в память о нем приготовим яичницу по-грузински. 03:28 Предыстория о грузинском гостеприимстве. 05:41 Список ингредиентов для яичницы по-грузински. 06:29 Повторим рецепт Володи Халемского. 06:34 Нарезаем колбасу крупными брусками. 06:56 Нарезаем красный лук крупным кубиком. 07:13 Нарезаем помидоры крупными дольками. 07:43 Порубим зелень. 10:10 Жарить яичницу будем на сливочном масле. 10:41 Обжариваем лук с колбасой. 11:19 Закладываем помидоры. 11:40 Засыпаем зелень. 12:15 Разбиваем яйца и смешиваем их с остальными ингредиентами. 12:42 Посолим и поперчим готовую яичницу. 12:59 Можно подавать яичницу к столу.
Готовим варианты загрузки
Сайт http://unidownloader.com/ — лучший способ скачать видео или отдельно аудиодорожку, если хочется обойтись без установки программ и расширений. Расширение UDL Helper — удобная кнопка, которая органично встраивается на сайты YouTube, Instagram и OK.ru для быстрого скачивания контента.
Программа UDL Client (для Windows) — самое мощное решение, поддерживающее более 900 сайтов, социальных сетей и видеохостингов, а также любое качество видео, которое доступно в источнике.
UDL Lite — представляет собой удобный доступ к сайту с мобильного устройства. С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон.
Наилучшее качество имеют форматы FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) и 8K (4320p). Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.
Полностью зависать браузер/компьютер не должен! Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео. Иногда видео нельзя скачать напрямую в подходящем формате, поэтому мы добавили возможность конвертации файла в нужный формат. В отдельных случаях этот процесс может активно использовать ресурсы компьютера.
Вы можете скачать видео на свой смартфон с помощью сайта или pwa-приложения UDL Lite. Также есть возможность отправить ссылку на скачивание через QR-код с помощью расширения UDL Helper.
Самый удобный способ — воспользоваться программой UDL Client, которая поддерживает конвертацию видео в формат MP3. В некоторых случаях MP3 можно скачать и через расширение UDL Helper.
Эта функция доступна в расширении UDL Helper. Убедитесь, что в настройках отмечен пункт «Отображать кнопку сохранения скриншота из видео». В правом нижнем углу плеера левее иконки «Настройки» должна появиться иконка камеры, по нажатию на которую текущий кадр из видео будет сохранён на ваш компьютер в формате JPEG.
Нисколько. Наши сервисы абсолютно бесплатны для всех пользователей. Здесь нет PRO подписок, нет ограничений на количество или максимальную длину скачиваемого видео.