Скачать "Свекла, вишня и сыр. Ресторанное блюдо. Отличный завтрак и гениальная закуска"

Обложка аудиозаписи

Подождите немного, мы готовим ссылки для удобного просмотра видео без рекламы и его скачивания.

Предыдущее видео: Самое популярное блюдо из баклажанов. Легендарные Хрустящие баклажаны Следующее видео: Три блюда от его Величества Енисея. Рыба по-сибирски Сугудай, Чушь, Хе. Я в Красноярске.

Три блюда от его Величества Енисея. Рыба по-сибирски Сугудай, Чушь, Хе. Я в Красноярске.

Три блюда от его Величества Енисея. Рыба по-сибирски Сугудай, Чушь, Хе. Я в Красноярске.

Канал: Шеф-повар Василий Емельяненко

Самое популярное блюдо из баклажанов. Легендарные Хрустящие баклажаны

Самое популярное блюдо из баклажанов. Легендарные Хрустящие баклажаны

Канал: Шеф-повар Василий Емельяненко

Берем дешевые баклажаны и делаем из них вкуснятину. Ливанский Бабагануш

Берем дешевые баклажаны и делаем из них вкуснятину. Ливанский Бабагануш

Канал: Шеф-повар Василий Емельяненко

Зеленая Фасоль может быть вкусной. Кето диета и перепелка на гарнир. Стручковая фасоль.

Зеленая Фасоль может быть вкусной. Кето диета и перепелка на гарнир. Стручковая фасоль.

Канал: Шеф-повар Василий Емельяненко

Как правильно приготовить горбушу. Сочная всегда

Как правильно приготовить горбушу. Сочная всегда

Канал: Шеф-повар Василий Емельяненко

Ужин за 10 минут. Макароны с ветчиной и сыром

Ужин за 10 минут. Макароны с ветчиной и сыром

Канал: Шеф-повар Василий Емельяненко

Самая сочная куриная грудка. Такое филе вы будете готовить каждый день.

Самая сочная куриная грудка. Такое филе вы будете готовить каждый день.

Канал: Шеф-повар Василий Емельяненко

Как делать правильный бутерброд с красной икрой. Пикник на вулкане. Вилючинский перевал. Камчатка

Как делать правильный бутерброд с красной икрой. Пикник на вулкане. Вилючинский перевал. Камчатка

Канал: Шеф-повар Василий Емельяненко

Суп Том ям за 20 минут

Суп Том ям за 20 минут

Канал: Шеф-повар Василий Емельяненко

Куда девать отходы. Ресторанные заготовки. Соус Биск. Креветочный соус-суп. Теория Вкуса.

Куда девать отходы. Ресторанные заготовки. Соус Биск. Креветочный соус-суп. Теория Вкуса.

Канал: Шеф-повар Василий Емельяненко

Василий Емельяненко

шеф-повар

жарим все

рецепты

приготовля ваше настроение

как приготовить

кулинария

кухня

секреты

лайфхаки

готовить

шефповар

василийемельяненко

приготовлювашенастроение

00:00:02

меня на канале накормите Васю мало кто

00:00:04

туда приходит смотреть видеоролики про

00:00:07

шефов и про рестораны но есть любители и

00:00:11

было как раз после видео значит Володя

00:00:16

Максимов ресторан Мурат в Махачкале

00:00:18

то-то У него ел а кто-то смотрел и было

00:00:21

несколько просьб о том сделайте такую

00:00:24

свёклу закуску свёклы как у Володи в

00:00:27

ресторане я конечно в детальном

00:00:30

пересказе не буду её делать я сделаю

00:00:32

свою вариацию Но это будет вот

00:00:33

плюс-минус техника складывания техника

00:00:35

приготовления плюс-минус одно и то же

00:00:37

поэтому в общем смотрите внимательно

00:00:40

единственное хочу вам сразу же сказать

00:00:43

процесс простой неважно что я буду там

00:00:47

например использовать там русскую печь

00:00:49

или ещё что-то тут вы можете и духовку и

00:00:51

плиту использовать неважно что

00:00:54

использовать важно что мы получим В

00:00:56

итоге свёклу

00:00:59

я взял молодую на рынке без ничего

00:01:03

просто обернул фольгой засунул в печь

00:01:06

она там спеклась все мягкое стало

00:01:09

Теперь нужно ее нарезать треугольничками

00:01:14

такими дольками арбузными это называю

00:01:16

арбузные дольки сюда мы все ее

00:01:19

выкладываем чтобы она торчала тонким

00:01:22

концом наверх всю свеклу надо нарезать

00:01:25

вот так чуть-чуть передержал видите она

00:01:28

в серединке перепеклась совсем мягкая

00:01:30

лопнула ничего страшного в этом нету

00:01:33

печь дело такое дома если мы говорим про

00:01:36

духовку

00:01:37

Да и в общем в печи то тоже было 220

00:01:40

градусов

00:01:41

я ее часик там поддержал и она стала

00:01:44

мягкая нежная вкусная

00:01:48

классная такую закуску Можно потом

00:01:51

несколько раз делать из уже готовой

00:01:54

свеклы просто свеклу собираете в боксе

00:01:58

делаете сколько вам нужно на один раз

00:02:00

кормите своих домочадцев Или сами Идите

00:02:03

в зависимости от того сколько у вас там

00:02:06

домочадцев она будет вкусный и так и

00:02:09

эдак все свеклу нарезали знаете нарезке

00:02:13

что главное острые ножи у меня в

00:02:15

магазине продается большое количество

00:02:17

ножей но проблема в том что когда вы их

00:02:19

покупаете через короткое время они

00:02:21

становятся у вас тупыми у нас В

00:02:23

отдельной вкладке есть заточка ножей где

00:02:25

очень подробно без вашего участия хотите

00:02:28

привести Привезите сами хотите заказать

00:02:31

курьера Закажите курьера курьер нам

00:02:33

привезет и буквально за короткое время

00:02:35

мы вам их идеально заточим и отправим

00:02:38

обратно вам делать ничего не надо не

00:02:41

надо учиться набивать руку Как точить

00:02:43

как приспосабливается к камню как люди

00:02:45

это делают на Кант может быть для

00:02:48

кого-то заточной станок ручной внизу под

00:02:51

роликом ссылочка в описании ко мне в

00:02:53

магазин заходите Знакомьтесь как идет

00:02:57

система бронирования системы так сказать

00:03:00

постановки заказа поймете что все очень

00:03:03

просто и мы ждем ваши ножи немного

00:03:05

сливочного масла

00:03:08

так вот кусочками разбрасываем

00:03:12

сюда дальше

00:03:16

сахар

00:03:21

черный перец сахар подчеркивает сладость

00:03:23

соль создает баланс сладкого кислого

00:03:26

соль чуть-чуть

00:03:28

сюда

00:03:30

мы ее довести надо довялить ее надо

00:03:32

чеснок мы не используем так больше

00:03:34

ничего не используем все сахар соль

00:03:37

черный перец сливочное масло и ставим ее

00:03:41

духовку печь куда угодно нам нужно чтобы

00:03:44

это все подплавилось у меня там в печи

00:03:48

200 градусов но это немножко другие 200

00:03:51

градусов Я думаю 150 170 в обычные

00:03:55

духовке достаточно будет нам и не нужно

00:03:58

сильно поджарить и нам нужно чтобы она

00:04:01

подсохла здесь как раз ой мягкий Жар и

00:04:05

мягко можем подсушить подвялить смысл

00:04:10

вялене чтобы сконцентрировать Все вкусы

00:04:17

[аплодисменты]

00:04:19

все минут 10-15 не больше она уже

00:04:22

готовая поэтому мы не готовим Мы всего

00:04:25

лишь ее усыхаем ужимаем значит дальше

00:04:29

делаем вот что пока у нас там свекла

00:04:32

стоит у Володи в рецепте была подложка

00:04:34

там черная смородина если я не ошибаюсь

00:04:37

черной смородины можно взять из

00:04:40

морозилки замороженную можно подготовить

00:04:43

что-то подобное самим значит смотрите

00:04:46

вишня Я уже на рынке сейчас сезон вишни

00:04:50

вот таким образом косточки вынимаем

00:04:53

ягодку Рвем вишню берите любую вкусную

00:04:57

невкусную смысле кислую у меня темная

00:04:59

такая сладкая очень

00:05:02

если

00:05:07

очень вкусная

00:05:10

можно с косточками Но тогда будет

00:05:12

неудобно есть что никаких косточек у вас

00:05:15

нет ничего такого

00:05:17

сыр тоже без косточек

00:05:20

руки все красные свеклы

00:05:26

сюда пока здесь ничего нет добавляем

00:05:30

чайную ложку сахара добавляем сюда

00:05:33

чуточку перца совсем чуть-чуть

00:05:39

в ступке у меня тут лежит Зира

00:05:42

Да

00:05:44

Зира она к вишне очень хорошо подходит

00:05:48

как будто бы знаете вот как шоколад с

00:05:51

вишней Зира с вишней что-то такое как

00:05:53

шоколадный привкус напоминает пряность

00:05:55

очень плотная Зира много и не надо

00:05:57

просто надо перемолоть для вкуса

00:06:00

ароматики щепотку Может чуть больше

00:06:06

щепотку соли теперь все перемешиваем

00:06:15

все класс посадку сами баланс ловите все

00:06:20

ставлю сотейник прям так в печь Мне

00:06:23

нужно чтобы она нагрелась и когда все

00:06:26

там остальные элементы уже подготовлю

00:06:27

тогда достану это у нас на одну тарелки

00:06:30

то есть основа нам не нужно из нее

00:06:32

приготовить варенье нам нужно нагреть

00:06:34

чтобы сок нагрелся чтобы специи пряности

00:06:37

разошлись и чтобы вишни немножко знаете

00:06:40

такая термообработалась как будто стало

00:06:42

чуть мягче чем она была чтобы исчез

00:06:45

свежий привкус тоже минут 15

00:06:47

[аплодисменты]

00:06:52

пока у нас все стоит

00:06:55

в печи

00:06:57

хотел было

00:07:00

нарезать грецкий орех а он уже

00:07:03

половинками весь нарезанный не буду

00:07:06

резать пусть будет половинки свеклу пора

00:07:09

доставать конечно по идее чуть-чуть бы

00:07:11

надо дать остыть но не суть важно

00:07:14

Суть в том что она Слегка подсохла

00:07:16

Слегка подпеклась

00:07:20

маслица там внизу

00:07:23

сахар соль все давайте так обваляем на

00:07:26

дно тарелки

00:07:29

выкладываем вишню

00:07:32

[аплодисменты]

00:07:33

или другую любую

00:07:36

ягодную подливку вишня со свеклой

00:07:39

идеально сочетается

00:07:41

также как малина шоколад

00:07:44

свекла малина чуточку жидкости

00:07:47

ресторанах часто добавляют оливковое

00:07:50

масло еще

00:07:51

поливают сверху но я без масла достаем

00:07:55

строчить телу страчитела это сыр молодой

00:08:00

Вы видели моцареллу моцарелла и

00:08:03

страчителла это одно и то же одной и то

00:08:06

же сырье то есть вот эти вот волокна

00:08:08

только когда вот это волокно растягивают

00:08:11

как ленту потом рвут на волоски и в

00:08:16

определенной пропорции смешивают с

00:08:18

густыми тридцати

00:08:20

двадцати тридцати трех двадцати пяти

00:08:23

процентов сливки все производители

00:08:26

по-разному там надо смотреть состав

00:08:28

изучать этот момент суть одна все равно

00:08:31

это волокно все пропитывается сливками и

00:08:34

получается вот такие вот

00:08:36

Ну как бы сыр в сливках

00:08:39

потом вот этой вот

00:08:42

так сказать сливками вместе с исходным

00:08:45

Сырьем начиняют бурату да такой мешочек

00:08:49

сырный внутри когда разрезаете все так

00:08:51

растекается это как раз трачу

00:08:56

соответственно мы кладем сюда

00:09:00

на ягодную подложку в ресторане не так

00:09:03

много кладут как дома поэтому не

00:09:07

стесняйтесь Добавляйте это все прям

00:09:09

реально вкусно очень дальше выкладываем

00:09:11

свеклу можно подвялить ее до самого не

00:09:14

хочу

00:09:16

Главное воспроизведите то что вам ближе

00:09:20

по душе

00:09:22

Бывает такое ешь в ресторане блюдо

00:09:25

думаешь Блин вкусно Классно а дома

00:09:29

начинаешь его повторять готовить или там

00:09:30

например Шеф дал какой-нибудь наводку

00:09:34

или техкарту и вот хочется Немножко там

00:09:36

более вяленую свеклу такое часто бывает

00:09:39

берите вяльки вообще не переживайте не

00:09:42

парьтесь на этот счет Если вдруг что-то

00:09:45

не совпадает вообще неважно главное

00:09:46

чтобы вам нравилось вот у нас получилось

00:09:48

Вишневая или Ягодная какая-то подливка

00:09:51

потом кусочки грецкого ореха

00:09:55

для текстуры потому что все

00:09:58

такое мягкое нужна какая-то хрустинка

00:10:01

Теперь сюда идет у нас пармезанчик

00:10:05

Пармезан разные у всех рестораны тоже

00:10:08

знаете ли не шикуют так чтобы типа брать

00:10:10

оригинальный Пармезан

00:10:12

поэтому похожий Пармезан на Пармезан

00:10:16

гранатана Может быть там вам прислали

00:10:19

какой-нибудь сырочек и мы все это

00:10:21

сдабриваем пармезанчиком небольшим

00:10:24

количеством Ну тут знаете как смотрите

00:10:27

для себя готовить не жадничайте для

00:10:30

гостей немножко можно пожадничать и

00:10:31

какой-нибудь лепестки травки здесь может

00:10:34

быть какой-нибудь ригано у меня здесь

00:10:37

два вида орегано по чуть-чуть просто

00:10:39

отрезаем можно цветочки тимьяна

00:10:43

не сам тимьяна именно цветочки чтобы

00:10:46

красиво было Это все-таки свекла такой

00:10:51

продукт красочный хочется тоже его

00:10:53

знаете подчеркнуть видите исключительно

00:10:56

ресторанная женская симпатичная блюдо

00:10:59

которое любят мужчины потому что

00:11:01

сливочный вкус свекла вишня там

00:11:03

смородина разные ингредиенты

00:11:05

великолепно дополняют друг друга

00:11:09

шикарно

00:11:22

сочно вкусно красиво и

00:11:26

есть повод удивить своих близких реально

00:11:30

Рабочая схема а по сути на что свекла

00:11:32

вишня и сыр читала Пармезан можно

00:11:36

использовать можно не использовать можно

00:11:39

полить немножко трюфельным маслом

00:11:42

три с половиной ингредиента плюс специи

00:11:45

Мы их никогда не считаем по вкусу

00:11:47

великолепно шикарно вкусно это можно все

00:11:49

сделать на мангале в том числе также

00:11:52

бросить свеклу например в угли

00:11:53

хорошенько замотав несколько слоев

00:11:55

фольги подсушить их на мангале на

00:11:58

решеточке с крышкой или без крышки

00:11:59

Готовьте с удовольствием радуйте себя

00:12:01

своих близких потому что приготовление

00:12:03

пищи это всегда радость удовольствие и

00:12:06

изменяется ваша жизнь в лучшую сторону я

00:12:10

с вами прощаюсь

Описание:

Сервис заточки ножей 👉 https://gadgetchef.ru/services/zatochka/ Ролик про Володю Максимова 👉 https://www.youtube.com/watch?v=0jt086vJl9A Мои соц. сети 👉 https://taplink.cc/vasiliyemelyanenko Мой интернет-магазин: https://gadgetchef.ru/ Донаты 👉 https://www.donationalerts.com/r/chefvasiliy Подписывайтесь на мой телеграмм https://t.me/chefvasiliy Ты можешь стать моим Спонсором 👉 https://www.youtube.com/channel/UCgeval0um2gyuRhP1qch8Uw/join Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 https://dzen.ru/gadget_chef?clid=101 Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко Следите за моими рецептами в соц.сетях: Facebook: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser ВКонтакте: https://vk.com/chefvasiliyemelyanenko Однокласники :https://ok.ru/chefemelyanenko Rutube: https://rutube.ru/channel/1269596/ Instagram: @vasilytv Twitter: @vasemel "Шеф-повар Василий Емельяненко"

Готовим варианты загрузки

Популярные

HD видео

Только звук

Все форматы

* — Если видео проигрывается в новой вкладке, перейдите в неё, а затем кликните по видео правой кнопкой мыши и выберите пункт "Сохранить видео как..."

** — Ссылка предназначенная для онлайн воспроизведения в специализированных плеерах

Вопросы о скачивании видео

Как можно скачать видео "Свекла, вишня и сыр. Ресторанное блюдо. Отличный завтрак и гениальная закуска"?

Сайт http://unidownloader.com/ — лучший способ скачать видео или отдельно аудиодорожку, если хочется обойтись без установки программ и расширений. Расширение UDL Helper — удобная кнопка, которая органично встраивается на сайты YouTube, Instagram и OK.ru для быстрого скачивания контента.
Программа UDL Client (для Windows) — самое мощное решение, поддерживающее более 900 сайтов, социальных сетей и видеохостингов, а также любое качество видео, которое доступно в источнике.
UDL Lite — представляет собой удобный доступ к сайту с мобильного устройства. С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон.

Какой формат видео "Свекла, вишня и сыр. Ресторанное блюдо. Отличный завтрак и гениальная закуска" выбрать?

Наилучшее качество имеют форматы FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) и 8K (4320p). Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.

Почему компьютер зависает при загрузке видео "Свекла, вишня и сыр. Ресторанное блюдо. Отличный завтрак и гениальная закуска"?

Полностью зависать браузер/компьютер не должен! Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео. Иногда видео нельзя скачать напрямую в подходящем формате, поэтому мы добавили возможность конвертации файла в нужный формат. В отдельных случаях этот процесс может активно использовать ресурсы компьютера.

Как скачать видео "Свекла, вишня и сыр. Ресторанное блюдо. Отличный завтрак и гениальная закуска" на телефон?

Вы можете скачать видео на свой смартфон с помощью сайта или pwa-приложения UDL Lite. Также есть возможность отправить ссылку на скачивание через QR-код с помощью расширения UDL Helper.

Как скачать аудиодорожку (музыку) в MP3 "Свекла, вишня и сыр. Ресторанное блюдо. Отличный завтрак и гениальная закуска"?

Самый удобный способ — воспользоваться программой UDL Client, которая поддерживает конвертацию видео в формат MP3. В некоторых случаях MP3 можно скачать и через расширение UDL Helper.

Как сохранить кадр из видео "Свекла, вишня и сыр. Ресторанное блюдо. Отличный завтрак и гениальная закуска"?

Эта функция доступна в расширении UDL Helper. Убедитесь, что в настройках отмечен пункт «Отображать кнопку сохранения скриншота из видео». В правом нижнем углу плеера левее иконки «Настройки» должна появиться иконка камеры, по нажатию на которую текущий кадр из видео будет сохранён на ваш компьютер в формате JPEG.

Сколько это всё стоит?

Нисколько. Наши сервисы абсолютно бесплатны для всех пользователей. Здесь нет PRO подписок, нет ограничений на количество или максимальную длину скачиваемого видео.