İndir "НЕ ПЕЙ КОФЕ, пока не посмотришь это видео: бодрость, диабет, демократия / Редакция.Наука"

Покупайте ароматный и вкусный кофе LEBO с хорошей скидкой по ссылке - https://bit.ly/Lebo2809 БОЛЬШЕ НАУКИ В НАШЕМ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛЕ: https://t.me/redakciya_nauka Поддержать «Редакцию.Наука»: 💰 из России — через сервис Boosty: https://boosty.to/rnauka 💰 из-за рубежа — через функцию «Спонсорство» в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCDK8SFd2iuF_h4kklUoueJw/join Научные споры о вреде и пользе кофе не утихают до сих пор, но точно ясно одно: кофе точно не вызывает рак, а при умеренном потреблении вообще способен продлить жизнь! В новом выпуске Редакция.Наука Илья Кабанов разобрался, как приготовить идеальную чашку эспрессо, какую роль в истории кофе сыграли взвинченные козы и может ли человечество лишиться любимого напитка из-за глобального потепления. Таймкоды (для вашего удобства) 00:00 Всем привет! 00:42 Главные вопросы выпуска 01:47 Кофе варят даже на МКС 02:32 Миф о пастухе и возбужденных овцах 03:42 Когда люди открыли кофе? 05:36 Распространение кофе по всему миру 06:43 Кофе — инструмент демократии и просвещения! 07:48 Объединяющая сила кофе 08:55 Почему напиток пытались запретить? 09:31 Эксперты и ученые рассказывают, как правильно выбирать и заваривать кофе 10:56 На вкус кофе влияет температура! 11:40 На что влияет помол? 12:59 На что обратить внимание при выборе кофе 13:57 А что вообще такое кофе? 14:50 Почему ученые думали, что кофе вреден? 18:29 Положительное влияние на организм 19:46 А что по растворимому кофе? 20:11 Негативное влияние на организм 20:39 Кофеин проходит даже через плаценту! 21:49 Что кофеин делает с мозгом? 22:36 Как устроена кофеиновая зависимость? 25:08 Что угрожает кофе? 25:37 Сейчас мы пьем самый вкусный кофе за всю историю человечества! 26:27 Грядет кофейный кризис 28:13 Зачем нужно спасать кофе? Следите за новыми выпусками и доп. материалами в соцсетях Редакция.Наука: 🔵 https://t.me/redakciya_nauka 🔷 https://vk.com/public213756852 Инст Ильи https://www.instagram.com/metkere/ #наука #кофе #редакция Эксперты: Дмитрий Корюкин – авторизованный SCA Тренер, Q-грейдер Филипп Хайтович – биолог, профессор Сколтеха Наталья Нефедова – диетолог, член ассоциации диетологов Канады Федор Романов – шеф-бариста LEBO Coffee Ссылки https://theconvervation.com/the-perfect-cup-of-coffee-boils-down-to-four-factors-30208 https://www.researchgate.net/publication/341260539_Roasting_Conditions_and_Coffee_Flavor_A_Multi-Study_Empirical_Investigation https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5986491/ https://www.nytimes.com/2021/06/14/well/eat/coffee-health-benefits.html https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/ CIRCULATIONAHA.115.017341?cookieSet=1 https://www.acpjournals.org/doi/10.7326/M21-2977 https://www.vox.com/videos/2020/8/10/21361950/coffee-crisis-climate-colombia https://www.nature.com/articles/s41380-021-01075-4 Это канал «Редакция.Наука». Здесь мы будем раскладывать научные концепции простым языком, научим вас задавать вопросы себе и миру и всегда оставаться любопытным. Мы всегда учили вас делать выводы самостоятельно, а сегодня как никогда важно сохранять критическое мышление. Наука учит нас сомневаться и не принимать на веру гипотезы без достаточного количества доказательств.