ดาวน์โหลด "Стили вина - легкие белые вина"

Улетая на каникулы он обещал вернуться! И вот - вернулся! Начиная с сегодняшнего дня начинается новый цикл лекций на тему "Стили вина". Удивительно, но многие люди, особенно те, кто не работает с вином на профессиональной основе, очень мало знают и оперируют этим понятием. Очень часто от обычных потребителей можно услышать что-то вроде "Я не люблю белые вина!" или "Я не люблю красные вина!". В таких случаях мне всегда хочется спросить - "А какие белые/красные, о чем идет речь?" Дело в том, что даже в классе белых вин можно выделить как минимум 12 разных стилей вина, каждый из которых будет иметь очень мало общего с остальными. О том, что это за стили и что именно пробовать в бесконечном мире вина, чтобы познакомиться с конкретным стилем - мы и будем говорить в ближайших лекциях! Ссылки на мои соцсети Фейсбук https://www.facebook.com/roudenko ВКонтакте https://vk.com/daily_winegraph Инстаграм https://www.instagram.com/daily_winegraph Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/daily_winegraph Вивино https://www.vivino.com/users/dailywinegraph Поддержать этот канал можно по ссылке DonationAlerts https://www.donationalerts.com/r/dailywinegraph 0:00 начало 04:29 Из чего складывается понятие стиля. Компоненты баланса 11:19 Другие характеристики: вязкость/плотность, сладость, насыщенность 13:10 Диаграмма баланса вина 17:17 Основные стили вин 25:31 Португалия 27:59 Вопрос из суперчата: "На какие венгерские вина за пределами Токая стоит обратить внимание?" 29:05 Португалия: Vinho Verde 34:12 Португалия: пример этикетки 37:12 Испания 38:54 Испания: Rias Baixas 39:11 Испания: Rias Baixas пример этикетки 44:16 Испания: страна Басков 48:08 Испания: страна Басков пример этикетки 49:07 Испания: Ribeiro (Рибейро) (НЕ ПУТАТЬ с Рибера дель Дуэро и Рибейра Сакра - это все разные регионы) 50:06 Испания: Рибейро пример этикетки 52:05 Вопрос: "Выдержка вина под толщей воды - это пиар или есть реальный эффект?" 52:58 Франция 55:18 Франция: Muscadet 59:35 Франция: Muscadet разбор этикетки 1:00:26 Вопрос из чата: "Зачем они путают? Сорт мелонь де бургонь, но он не из Бургундии" 1:01:07 Вопрос о леденцовости в вине 1:03:27 Вопрос о сочетаниях с сырами 1:06:21 Франция: Picpoul de Pinet 1:07:22 Франция: Picpoul de Pinet пример этикетки 1:09:19 Франция: Vouvray 1:14:38 Франция: Petit Chablis/Chablis 1:16:50 Франция: Petit Chablis/Chablis пример этикетки 1:18:14 Швейцария 1:21:32 Швейцария: пример этикетки 1:23:02 Германия 1:24:15 Германия: пример этикетки 1:27:30 Австрия 1:29:42 Австрия: пример этикетки 1:33:53 Италия 1:35:35 Италия: Трентино — Альто-Адидже 1:36:15 Италия: Трентино — Альто-Адидже пример этикетки 1:38:13 Италия: Венето 1:39:39 Италия: Венето пример этикетки 1:40:56 Италия: Лацио 1:41:23 Италия: Лацио пример этикетки 1:42:53 Греция 1:45:50 Греция: пример этикетки 1:47:00 Япония о_0 1:48:51 Япония: виноградники 1:49:47 Япония: пример этикетки 1:51:27 США 1:54:36 США: Орегон пример этикетки 1:55:56 Чили 1:57:13 Чили: пример этикетки 1:58:02 Вопрос: "Что можете сказать про канадский Видаль?" 1:58:53 Вопрос: "Как насчет Vitis amurensis (Виноград амурский)?" 1:59:44 Вопрос: "В какую категория попал бы Айрен?" 2:00:33 Вопрос: "Кокур белый плотнее?" 2:00:50 Аргентина :) 2:01:22 Вопрос: "Какок самое легкое вино можно назвать без географической привязки?" 2:01:55 Вопрос: "А как же Ркацители?" 2:02:51 ЮАР 2:04:24 ЮАР: пример этикетки 2:06:00 Австралия (западная Австралия) 2:09:49 Австралия: пример этикетки 2:10:25 Новая Зеландия 2:12:20 Новая Зеландия: пример этикетки 2:12:47 Заключение 2:13:14 Вопрос: "Будет ли Торронтес?" 2:13:28 Вопрос: "Арнеис из Пьеммонта не легкое? 2:13:44 Вопрос: "А Виорико из Молдовы?" 2:14:02 Вопрос: "Про Россию забыли?" 2:14:53 Вопрос: "Нашета? Кангун из Крыма?" 2:15:22 Вопрос: "Фалангина интересная?" 2:16:06 Спасибо!