ดาวน์โหลด "Как сделать супер ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ торт Devil's Food Cake recept"

Как сделать ИДЕАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ торт Devil's Food Cake recept Ссылка на струну для бисквитов https://hz.ru.aliexpress.com/item/32980546051.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.2bb92e0e5Q28Ao Очень классный и вкусный шоколадный торт. Я лично обязательно такой буду делать снова, настолько он шикарен. **************** Бисквит **************** 1. Мука 195 г. 2. Сахар 150 г. 3. Какао алкализованный 60 г. 4. Сода 0.5 ч.л. 5. Соль 2 г. 6. Сливочное масло 82.5% 115 г. 7. Крепкий кофе 125 мл. 8. Молоко 125 мл. 9. Ваниль 5 г. 10. Яйца СО 2 шт. 11. Разрыхлитель 10 г. **************** Пропитка ******************** 1. Крепкий кофе 250 мл. 2. Сахар по вкусу 3. Ром по вкусу **************** Крем ********************* 1. Темный шоколад 350 г. 2. Сливки для взбивания 33-36% 425 г. 3. Ваниль 1 ч.л. 4. Соль щепотка **************** Ingredients **************** 1. Flour 195 g. 2. Sugar 150 g. 3. Alkalized cocoa 60 g. 4. Soda 0.5 tsps. 5. Salt 2 g. 6. Butter 82.5% 115 g. 7. Strong coffee 125 ml. 8. Milk 125 ml. 9. Vanilla 5 g. 10. Eggs CO 2 pcs. 11. Baking powder 10 g. Syrop 1. Strong coffee 250 ml. 2. Sugar to taste 3. Rum to taste Cream 1. Dark chocolate 350 g. 2. Cream for whipping 33-36% 425 g. 3. Vanilla of 1 tsp. 4. Salt pinch **************** Коржи **************** 1. Сухие ингредиенты просеиваем и смешиваем с маслом до получения крошки. 2. Смешиваем заваренный кофе с молоком и добавляем в крошку. 3. Перемешав до однородности добавляем яичный меланж. 4. Немедленно выпекаем при 180 С, 60 минут, до сухой шпажки. 5. Завернуть бисквит в пленку, дать настояться не менее 6 часов в холодильнике, после чего его можно будет разрезать на коржи. Можно не настаивать, если выпекать коржи по отдельности. **************** Крем **************** 1. Приготовить шоколадный ганаш, соединив шоколад со сливками немного нагрев на водяной бане, сильно не нагревать! 2. Ганаш поставить в холодильник на 30 минут. 3. Уже охлажденный ганаш взбить до стойких пиков. **************** Пропитка **************** 1. Сделать крепкий сладкий кофе 2. Добавить ароматизаторы по своему усмотрению (Ром) **************** Торт **************** 1. Собрать торт (положить корж, пропитать, крем и т.д.) 2. Украсить на свой вкус 3. Поделиться рецептом с близкими друзьями и родственниками, рассказать в соцсетях, и прислать фотографию готового кекса с отзывом к нам в группу ВК https://vk.com/tak_vkusno96 4. Приятного аппетита! ******************************** НЕ ПРОПУСТИТЕ И ДРУГИЕ НАШИ ВИДЕО!!! 1. НЕРЯХА ДЖО https://www.youtube.com/watch?v=n3OZT-QClwg 2. ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП https://www.youtube.com/watch?v=mru_0NMi-vA 3. БЛИНЫ С ГРИБНЫМ ПРЕПЕКОМ https://www.youtube.com/watch?v=gbEQX__5Q5s 4. СПАГЕТТИ ПО-УЗБЕКСКИ https://www.youtube.com/watch?v=OyxRhycxSMI 5. ЧЕБУРЕКИ https://www.youtube.com/watch?v=V6BZoVKFoS0 6. КРЫЛЫШКИ В МЕДУ https://www.youtube.com/watch?v=M0miSeYUZxs 7. ЛАЗАНЬЯ https://www.youtube.com/watch?v=lSam6b8GGTA 8. МЯСНОЙ РУЛЕТ https://www.youtube.com/watch?v=68M9csyfaHg 9. ВЕНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ https://www.youtube.com/watch?v=JFjBGRHthuw 10. КАРБОНАРА ПО-РОССИЙСКИ https://www.youtube.com/watch?v=YG81LFurrmU 11. ПЛОВ https://www.youtube.com/watch?v=5YBgj4O8Zio 12. ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ https://www.youtube.com/watch?v=ZreT0MKYIsM 13. ПИЦЦА КАРБОНАРА https://www.youtube.com/watch?v=pjStI7wB5q0 14. ПИЦЦА МАРГАРИТА https://www.youtube.com/watch?v=Sd3JkBDeTtA ******************************** По вопросам сотрудничества: [email protected] Я в СоцСетях: ВК: https://vk.com/id6603700 Instagram: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser Facebook: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser Одноклассиники: https://ok.ru/profile/515799080103