Скачать "Жигулевское пиво 2030х годов. Рецепт из будущего!"

Обложка аудиозаписи

Подождите немного, мы готовим ссылки для удобного просмотра видео без рекламы и его скачивания.

Следующее видео: Пэйл эль (Pale Ale) в Американском стиле / Буррито в казане

По промокоду Самозванцы нашим подписчикам скидка на покупку O-GRILL - 7

Пэйл эль (Pale Ale) в Американском стиле / Буррито в казане

Пэйл эль (Pale Ale) в Американском стиле / Буррито в казане

Канал: Самозванцы

жигулевское пиво

рецепт жигулевского пива

домашнее пиво

пиво рецепт

пиво ссср

пиво

варка пива

варить пиво

сварить пиво

домашнее пивоварение

как сварить пиво

как сварить домашнее пиво

пивовар

как варить пиво

варю пиво

крафтовое пиво

жигулевское

сорт жигулевское

как сделать пиво

как сделать пиво дома

пиво в домашних условиях

00:00:02

вами максим

00:00:04

евгений сегодня у нас варка пива будем

00:00:09

варить жигулёвский пивасик все варит пиво по

00:00:13

рецепту 1930-х годов мы сначала тоже об

00:00:16

этом думали но мы говорили раньше но

00:00:18

тоже пробовали это нормально получал в

00:00:20

принципе но решили сварить и рецепт

00:00:24

2030-х годов так сказать у нас будет вот

00:00:28

взгляд в будущее

00:00:30

затем немножко рецепт было на 30-х годов

00:00:33

а 2030-х годов а собственно рецепт

00:00:37

разработан максим яркие чем-то еще к вам

00:00:40

здесь да у нас тут уже пивной сколкова

00:00:44

образуется

00:00:45

поэтому рецепты пишем сами да сейчас

00:00:48

расскажем что за рецепт давайте расскажу

00:00:50

вам что у нас будет застит какой будет

00:00:53

мере какие будут паузы мы взяли венского

00:00:57

солода 25 килограмм на его классиков это

00:00:59

классика курский солод да то есть все

00:01:01

знают что жигулёвское пиво это

00:01:03

венская пива но решили затюнить его

00:01:07

солдат у них 15 8 килограмм по прошлому

00:01:11

опыту мимо у них дает такой хлебный вкус

00:01:14

он такой прямо неповторимый и пиво такое

00:01:18

прикольное получается очень нравится нам

00:01:19

нам это понравилось и мы решили от в

00:01:22

мире сюда андрей удавит

00:01:23

именно в эту work варить будем 150 160

00:01:26

литров там сколько получится общая заз и

00:01:28

будет 33 килограмма солода далее у нас

00:01:32

есть смель подвязанные но это классика

00:01:34

собственно жигулёвского пиво будем

00:01:36

добавлять 100 грамм с 90 минут раннего

00:01:39

московского 100 грамм за 90 минут и

00:01:42

раннего

00:01:43

московского 100 грамм за 15 минут до

00:01:45

конца типа а не забывайте хмель у нас

00:01:48

весь заводской заводской пока еще не

00:01:50

кончился то есть мы вот сейчас его юзаем

00:01:52

пока вроде бы нормально из концентрата

00:01:54

варили пиво по горечи было великолепно

00:01:57

знаешь папа узам 52 градуса 15 минут

00:02:01

пройдемся чтобы там пенку на паузу мы

00:02:03

делал специально для хорошей пены но

00:02:06

типа да говорят что вот 52 там что это

00:02:08

на пену на пену давление

00:02:09

сделаем сегодня пауза 52 да и

00:02:13

62 градуса 60 минут 72 градусов 20 минут

00:02:16

и забыл 78 написать там пять минут маша

00:02:19

утки пить будем 90 минут дрожжи мы взяли

00:02:22

вот такие вот man круг jacks bohemian

00:02:24

лагерь потому что жигулёвское пиво на

00:02:27

сами-знаете-что это лагерь классические

00:02:29

классическая схема но мы соответственно

00:02:32

будем бродить его на лагерных дрожжах ну

00:02:34

собственно если при пробежаться по

00:02:37

рецепту мы отошли от рецепта 30-х годов

00:02:40

чисто

00:02:41

добавлением у них чистый куда то есть

00:02:44

все остальное в принципе классиков и

00:02:46

паузы допустим рецепт в интернете

00:02:49

которой есть паузы в основном его

00:02:51

держишь 68 градусов но одна пауза

00:02:54

затирание на как бы неинтересно тоже не

00:02:56

интересно просто моей разделим на две

00:02:58

полосы четко 62 градуса четко 72 градуса

00:03:01

и все на в принципе можно хоть 10

00:03:03

полтора нужно делать нормальные включили

00:03:06

и сидим ждем ну да поэтому так что

00:03:09

принципе всем рассказали теперь наша

00:03:11

задача взвесить солод и все это дело

00:03:14

перед робить вот наш салат курский

00:03:16

обычный стандартный венский и по моим

00:03:20

какую-то белль бельгийскими у них 15 м д

00:03:24

по моему или диски да ну какой то короче

00:03:27

у нас у них перемалываем 25 килограмм и

00:03:30

отсюда меряем 7 килограмм сауда все он

00:03:34

бельгия спешил написанной без пошел и

00:03:37

кстати о спешил malt а теперь я по

00:03:39

поводу правильного помола смотрите мы

00:03:44

поставили наши валы здесь пролетает

00:03:50

рубль но 2 рублевая монета застревает то

00:03:53

есть чуть больше рубля у нас стоит

00:03:54

толщина чуть больше рублевой монеты

00:03:56

все отмеряем перемалываем процесс

00:03:59

простой 8 килограмм люблю нехама их уже

00:04:02

перемололи и теперь целый мешок 25 кило

00:04:05

ганского поттер курского венского словно

00:04:08

но здесь процесс простой как бы пальцы

00:04:13

мои пальцы у записывайте не делайте

00:04:15

опасно а 22 раза опаснее пока

00:04:21

наполняется водичку нас рубашку я

00:04:23

поставил мешалку естественно и сито

00:04:26

вчера мы мало ли солод вот такой вот у

00:04:29

нас помол мелковатый новому уже

00:04:32

тестировали у нас прекрасно

00:04:34

отфильтровываются у кого соответственно с маленьким

00:04:37

помолом проблемы но делать побольше там

00:04:39

как говорили уже лайфхак где-то чуть

00:04:42

меньше двух рублевой монеты либо 2

00:04:43

рублевую монету все подготовлено

00:04:48

заливаем воды гидромодуль у нас будет

00:04:50

один к четырем пробегаемся по полу сам и

00:04:52

дальше уже будем фильтроваться

00:04:54

пока наливается вода как я сказал что я

00:04:57

буду вносить солод температура у нас

00:05:00

воды и в данный момент 40 градусов но

00:05:02

она будет где-то в районе 45 48 то есть

00:05:06

я на этой температуре обычное нашу так

00:05:08

как вода у нас идет из колонки вы

00:05:11

соответственно носите но приблизительно

00:05:12

тоже на 50 градусов и я думаю проблем не

00:05:15

как никаких не будет

00:05:16

солод внесен полностью соответственно

00:05:19

котел тоже полностью уже у нас залит ну

00:05:22

и даем теперь время для того чтобы у нас

00:05:25

проработал автоматика

00:05:26

часа через полтора наверно где-то чуть

00:05:29

может быть чуть дольше будем сливать

00:05:33

наше сусло все как обычно ну что паузы

00:05:36

поползу мы пробежались последняя сейчас

00:05:39

уже нога нагрев идет до последней паузы

00:05:41

78 градусов и я решил сделать йодную

00:05:44

пробуют капельку йода капнул но

00:05:47

соответственно он не синеет так что

00:05:50

осахаривания прошло полностью насос

00:05:53

подключен включаем сейчас когда 78 пауза

00:05:58

дойдет до конца включая насосик

00:06:00

фильтруем ся выгребаем дробину

00:06:03

переливаем все заново и

00:06:05

начинаем кипятить сливаемся ребят уже

00:06:07

идет у нас

00:06:08

литров на 20 30 лилась пока все это дело

00:06:12

сливается я решил отобрать чутка сусла

00:06:15

разбавил его водой где-то до плотности

00:06:17

78 приблизительно вот так прокипячу 10

00:06:21

минуточек в таком вот темпе охлажу и на

00:06:25

магнитной мешалке буду разбрасывать наши

00:06:27

вот дротики намывая 170 литров сусла

00:06:31

идет уже перелив в обратную сторону

00:06:33

дробину изъяли новым соответственно уже

00:06:36

половины заполнена как перри качается

00:06:40

закипит уже тогда уже начнем носить

00:06:42

наших мирян собственно все все как

00:06:45

всегда так смотрите плотность немножко

00:06:48

не попали пришлось лить часть сусла вот это здесь

00:06:51

литров 15 наверное и разбавить водой

00:06:53

перед кипячением в данный момент

00:06:55

получается у нас плотность 12 конечно

00:06:59

хотелось бы 11 но слишком жалко еще

00:07:00

сливать как бы все это дело то есть 12

00:07:04

начальная плотность перед кипячением

00:07:07

кипятим начала кипения видите да уже все

00:07:10

бурлит великолепно

00:07:12

добавляем 1 хмель за 90 минут до конца

00:07:15

то есть у нас получается 100 грамм по

00:07:20

грязного и 100 грамм раннего московского

00:07:23

делаем естественно это аккуратно давайте

00:07:25

тенно всех случае выключу того чтобы

00:07:28

пена меня не брызгало вносим 100 грамм

00:07:31

подвязано у 100 грамм ранее

00:07:36

остается 15 минут до конца кипой а ты

00:07:39

отключил бурного кипячения сейчас нету

00:07:43

вносим 2 хмель 100 грамм по моему

00:07:47

раннего я смешиваю щас посмотрю теги до

00:07:50

раннего 100 грамм за 15 минут до конца и

00:07:54

пока он будет 15 минуте птица погоняем

00:07:57

насос с кипятком чтобы все

00:07:59

продезинфицировал ась варка закончена

00:08:02

время уже подошло концу выключаем тени

00:08:05

ну и начинаем исчезнуть через рубашку

00:08:08

все это дело

00:08:10

охлаждать все он keep идет он конкретный

00:08:13

охлаждаем и переливаем в

00:08:16

q насос вот я продезинфицировал сусла

00:08:19

охлаждено я не крышку не открываю вот

00:08:22

наша трасса да бочки бочку я поставил холодильник

00:08:26

сейчас идет перелив их пока идет перелив

00:08:30

естественно вису дрожек и вот эти вот

00:08:32

они нас разбродились часа 2 наверно на

00:08:35

магнитной мешалке уже они вмешались в

00:08:38

холодильнике значит будет методика

00:08:40

следующая я наверное где то часов 12

00:08:45

отключу его пускай дрожжи конкретно

00:08:48

возьмутся и потом уже поставлю через 12 часов уже

00:08:51

температуру где-то 10 градусов 10 12

00:08:54

градусов она будет скакать

00:08:56

ну ибрагим недельку тире 10 дней далее

00:08:59

будет переливаться уже в теги

00:09:00

так что увидимся после того как все с

00:09:04

бродит но надеюсь что все нормально

00:09:06

будет прошло 12 часов после внесения

00:09:09

сражений давайте посмотрим забродил

00:09:12

чуять у нас rennes в холодильник был

00:09:14

выключен вот то есть

00:09:17

вносил я на 20 градусов двенадцать часов

00:09:20

прошло

00:09:21

посмотрим все добродило пена конкретно

00:09:27

все хорошо теперь что делаем включаем

00:09:31

температуру на 10 градусов и пуская

00:09:36

стоит 7 10 дней сейчас посмотрим сколько

00:09:39

было температура 12 часов вот 15 град

00:09:41

вид было

00:09:44

все ждём 10 дней стала время слить наша

00:09:47

жигулёвское пиво

00:09:49

2030-х годов вот так его прозвали он там

00:09:52

нас немножко затюненная

00:09:54

слили в мерный стаканчик проверить с

00:09:57

кислым и скисла ну и соответственно

00:09:58

померить плотность получилось у нас

00:10:01

плотность пятерочка где-то до наших даже

00:10:04

даже больше ладно чуть больше до чуть

00:10:08

больше пятака но здесь температура в

00:10:11

данный момент

00:10:12

10 градусов этого пива то есть даже чуть

00:10:15

меньше чем десять пиво бродила у нас 10

00:10:19

дней при температуре 10-12 градусов и

00:10:22

потом еще четыре дня бродила

00:10:24

уже не про делом и снизить температуру

00:10:26

до четырех граций чтобы она полностью

00:10:27

остыл оступилась может быть лагере

00:10:31

завалил можно и так сказать или карнизе

00:10:34

лидеру нет теперь наши 100 видов

00:10:39

следующий мы возьмем укеке нашего ушные

00:10:41

которыми в пивнушке берем там по 50

00:10:44

рублей за штуку бубу и переливаем это

00:10:47

делать все туда будем кармане зеро вать

00:10:49

при помощи вот этого баллона у нас

00:10:52

небольшие изменения здесь это новые

00:10:54

старые краны

00:10:55

ну да тоже из пивнушке нам подогнал

00:10:58

человек бесплатно

00:10:59

вот таких вот два крана мы их прикрутили

00:11:01

но пока еще не по цене они буш на их

00:11:03

надо сейчас страна from или ей это

00:11:05

перекисью обработанного у нас розлив

00:11:07

было побыстрее ни одна бутылка там за

00:11:10

буквальном 30 на родину за минуту где-то

00:11:12

до сразу в трибун крана и мне очень

00:11:14

нравится здесь вот приспособа надь

00:11:16

экранах вот такая вот смотрите аж их

00:11:19

сюда кружечку подставляешь да но тут он

00:11:22

за китами кажется должен обратно входить

00:11:24

ну возможность вот так вот шек а здесь

00:11:27

кружечку держишь и сразу в крючку

00:11:28

доливаешь вот это вот коран и зачет

00:11:31

конечно эта функция нам очень

00:11:32

понравилось как обычно

00:11:34

сифоном а доктора градуса на который вы

00:11:36

можете получить офигенский скидок до 50

00:11:38

рублей мы закинули

00:11:42

на япончика доктора градуса и шлангом

00:11:45

естественно перекачиваю все в эту тему

00:11:48

75 кек отмыты продезинфицированы

00:11:51

перекись водорода ну все наполняем в

00:11:53

принципе лишь макс на труд скажем и вот

00:11:56

разбогатели каждый полтинничек полтишок

00:12:03

на кармане та бутылка пива как-никак

00:12:10

мы развили poobag ласточку потратили

00:12:13

часа два или три в два крана в принципе

00:12:16

разливали но все равно долго и мы

00:12:18

собственно привезли его на слет поэтому

00:12:21

дегустацию нас будет в тамбовских землях

00:12:23

на слёте искателей копателей ну да

00:12:25

сейчас сейчас попробуем как она

00:12:27

получилась под него будем готовить

00:12:29

хот-доги

00:12:30

а в руках у тебя чего не она случайно да

00:12:38

щас будем готовить хот доги хот доги у

00:12:42

нас будет там ну совсем простые сосиски

00:12:44

мы взяли часом покажу by кончики bungie кончики

00:12:47

да и на угре ли сейчас мы все это пожаре

00:12:49

на сейчас покажу сосиски будем жарить на

00:12:51

гриле ogre он такой же как у нас был

00:12:53

только поменьше нам компания

00:12:55

предоставила здесь на природу в баллон

00:12:58

большой сталине газовым ну не стали

00:13:00

брать через переходничок вот обычный

00:13:02

строительный баллончик ну собственно

00:13:04

зажигает 2 приступаем готовки до сосиски

00:13:07

у нас смотрите сосиска сыр и обмотана

00:13:10

беконом собственно вот и все сейчас мы

00:13:12

жарим и уже будем собирать хот-дог

00:13:15

бумаги тоже бекон сосиска больше ничего

00:13:18

не просто все просто выкладываемся сезон

00:13:20

чеки наши на гриль и думаю минут 5-7

00:13:25

закрытой крышкой на и руда будем жарить

00:13:27

мне кажется он закрыт и итак у нас все

00:13:30

готово условия такие спартански

00:13:33

выкладывал так вот кусочек

00:13:35

вагон очки ну

00:13:38

она заранее президент провел

00:13:39

инфицирована перекись водорода перегаром

00:13:43

берем горчичка

00:13:45

мальца закидываем легонько чтобы она у

00:13:48

нас лопал лопались эти шарики потом ведь

00:13:53

у по

00:13:55

лечу лечу какой-то острым и взяли можно

00:13:59

залили отчет он прям выжигает всё во рту

00:14:02

так огурцы у нас тоже будет неудобно

00:14:05

здесь конечно так так так дела на фарш .

00:14:09

берём вот эту вот божественным сосиску с

00:14:13

бекончиком

00:14:14

и сыром и сыром да и огурчики и огурчики

00:14:18

сейчас покажу как и ручке сделать ну что

00:14:21

мы разлили пластиковые стаканчики но

00:14:25

видите да пенки здесь такая нормальная

00:14:27

цвет практически прозрачный но если еще

00:14:30

бы отстоялся бы недельки две то я думаю

00:14:33

был вообще взяли да да мы просто

00:14:34

торопились что на слет успеть привести

00:14:37

своего пиво чём бы уже блестка 2030

00:14:49

пиво принципе как мы планировали

00:14:51

получилось но конце такая горчинка есть

00:14:54

но не пил нравится и у хороший дар то

00:14:58

есть горчинка есть хлебный этот запах

00:15:01

такой вот больше аудио разлива нам

00:15:03

чуть-чуть это прямо на остается такой

00:15:06

отчетливую данную при разливе его когда

00:15:08

если где-то отчета пивом руки испачкаешь

00:15:10

прямо в хлебушка пахнет

00:15:11

хлебушек да гадир являть га земли мы не

00:15:13

естественным образом искусственным

00:15:15

пришли теги и где-то еще для 34 она

00:15:18

стояла при пом 2 сплайнов москве за уши

00:15:21

пиво четкая да то есть кто любит с

00:15:24

горчинкой вот от сама-то но

00:15:26

соответственно очень горчинку buy renova

00:15:28

нужные кидайте поменьше хмеля не зная

00:15:31

богачук так и оставлю оставлял да я

00:15:33

босая мне такая горчинка прям нравится

00:15:35

очень сильно она мне напоминает как у

00:15:37

нас был вилкинс keylogger

00:15:38

так димка один вашу да да да

00:15:40

перерасчетом приблизит на то же самое

00:15:42

все правильно пиво вкусное clarity

00:15:45

долейте и ездите на слет и всем спасибо

00:15:49

всем пока

Описание:

Жигулевское пиво - это всем известная классика домашнего пивоварения. Очень много людей сварили пиво по рецепту Дмитрия Соколова (ссылка на его канал ниже), но мы решили рецепт жигулевского пива немного доработать. Варка пива состоялась и была весьма удачной. Сварить пиво в домашних условиях по данному рецепту не составит никакого труда, как в кастрюле так и в любой домашней пивоварне.Так как Жигулевское пиво - это лагер, то сбраживать его необходимо при 10-12 градусах и на лагерных дрожжах. Возможна замена на дрожжи элевые US-05, получиться тоже не плохо! Жигулевское пиво получилось с приятной горчинкой (если не любите горчинку надо убавить немного засыпь первого хмеля приблизительно 20-30 процентов). Жигулевское пиво нам понравилось будем еще варить по этому рецепту! По промокоду Самозванцы нашим подписчикам скидка на покупку O-GRILL - 7% https://o-grill.com.ru/ Сифон от Доктор Градус можно купить вот тут: https://doctor-gradus.ru/catalog/sifony/ по промокоду samozvanci скидка 10% Канал Дмитрия Соколова: https://www.youtube.com/channel/UCEjpGOBV9JGi0Sy4zcM4LKA СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО: ✔Жигулевское из концентрата ▶️https://www.youtube.com/watch?v=h4hq55hc8xw ✔Чувашский Эль▶️https://www.youtube.com/watch?v=7FiBQ1Mj2GE ✔Просто пиво ▶️https://www.youtube.com/watch?v=AuFpuHKHII4 ✔American Pale Ale ▶️https://www.youtube.com/watch?v=LH4QwOuaJrg ✔Пиво из зерновых наборов ▶️https://www.youtube.com/watch?v=JcxqPvJUkuE Ссылки на социальные сети: Вконтакте: https://vk.com/id482810673 Инстаграм: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser #самозванцы

Готовим варианты загрузки

Популярные

HD видео

Только звук

Все форматы

* — Если видео проигрывается в новой вкладке, перейдите в неё, а затем кликните по видео правой кнопкой мыши и выберите пункт "Сохранить видео как..."

** — Ссылка предназначенная для онлайн воспроизведения в специализированных плеерах

Вопросы о скачивании видео

Как можно скачать видео "Жигулевское пиво 2030х годов. Рецепт из будущего!"?

Сайт http://unidownloader.com/ — лучший способ скачать видео или отдельно аудиодорожку, если хочется обойтись без установки программ и расширений. Расширение UDL Helper — удобная кнопка, которая органично встраивается на сайты YouTube, Instagram и OK.ru для быстрого скачивания контента.
Программа UDL Client (для Windows) — самое мощное решение, поддерживающее более 900 сайтов, социальных сетей и видеохостингов, а также любое качество видео, которое доступно в источнике.
UDL Lite — представляет собой удобный доступ к сайту с мобильного устройства. С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон.

Какой формат видео "Жигулевское пиво 2030х годов. Рецепт из будущего!" выбрать?

Наилучшее качество имеют форматы FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) и 8K (4320p). Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.

Почему компьютер зависает при загрузке видео "Жигулевское пиво 2030х годов. Рецепт из будущего!"?

Полностью зависать браузер/компьютер не должен! Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео. Иногда видео нельзя скачать напрямую в подходящем формате, поэтому мы добавили возможность конвертации файла в нужный формат. В отдельных случаях этот процесс может активно использовать ресурсы компьютера.

Как скачать видео "Жигулевское пиво 2030х годов. Рецепт из будущего!" на телефон?

Вы можете скачать видео на свой смартфон с помощью сайта или pwa-приложения UDL Lite. Также есть возможность отправить ссылку на скачивание через QR-код с помощью расширения UDL Helper.

Как скачать аудиодорожку (музыку) в MP3 "Жигулевское пиво 2030х годов. Рецепт из будущего!"?

Самый удобный способ — воспользоваться программой UDL Client, которая поддерживает конвертацию видео в формат MP3. В некоторых случаях MP3 можно скачать и через расширение UDL Helper.

Как сохранить кадр из видео "Жигулевское пиво 2030х годов. Рецепт из будущего!"?

Эта функция доступна в расширении UDL Helper. Убедитесь, что в настройках отмечен пункт «Отображать кнопку сохранения скриншота из видео». В правом нижнем углу плеера левее иконки «Настройки» должна появиться иконка камеры, по нажатию на которую текущий кадр из видео будет сохранён на ваш компьютер в формате JPEG.

Сколько это всё стоит?

Нисколько. Наши сервисы абсолютно бесплатны для всех пользователей. Здесь нет PRO подписок, нет ограничений на количество или максимальную длину скачиваемого видео.