Скачать "9 клас. Хімія. Поняття про дисперсні системи. Колоїдні та істинні розчини"
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi%252Fc05zhzzNPaY%252Fmaxresdefault.jpg&w=1139&q=75)
Похожие ролики из нашего каталога
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi%252F4DhLxuyrdFA%252Fmaxresdefault.jpg&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FC6_qzdlb9C8%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FNEbUne3CRNQ%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FcVZfzTh5ZaU%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
Теги видео
Субтитры
Английский
00:00:01
[музыка]00:00:14
Всем привет с вами снова я Вадим00:00:17
Марценюк Мы продолжаем учить курс00:00:20
химии 9-го класса00:00:22
Надеюсь вы обработали материалы00:00:24
конспекта прошедшего урока а также прошли00:00:27
тест чтобы проверить свои знания00:00:30
сегодняшний урок Я бы хотел начать с00:00:33
вопросы к вам Как вы думаете что00:00:36
общего между молоком туманом морским00:00:40
пеной и шоколадом на первый взгляд это00:00:43
совсем разные вещи но сегодня мы их00:00:47
Рассмотрим как похожие объекты интересно как это00:00:51
нам удастся тогда начинаем00:00:54
на самом деле Если рассматривать все названные00:00:57
нами объекты с химической точки зрения00:01:00
поймем что все они являются смесями00:01:03
вспомним что такое смеси смесями00:01:07
называют такие Системы которые состоят из00:01:10
двух и более индивидуальных веществ00:01:13
компонентов В их составе содержатся00:01:16
частицы атомы молекулы или ионы разных00:01:20
веществ А помните ли вы какие бывают00:01:24
смеси если отдельные компоненты смеси не00:01:27
можно различить невооруженным глазом или00:01:30
под микроскопом то их называют00:01:32
однородными как воздух или минеральная00:01:36
вода вместо грунт гранит или глина из00:01:40
водой являются неоднородными смесями.00:01:44
мы можем различить их компоненты00:01:46
невооруженным глазом если мелкие дольки00:01:50
капельки пузырьки одной или нескольких00:01:54
веществ распределены в объеме другой00:01:56
вещества то такую смесь называют00:01:59
дисперсной системой заметим что00:02:03
системой мы будем называть совокупность00:02:06
различных веществ и продуктов их взаимодействия00:02:09
которые содержатся в одном объеме00:02:12
они могут даже находиться в разных00:02:14
агрегатных состояниях00:02:16
компонентами дисперсной системы являются00:02:19
дисперсионная среда и дисперсная фаза00:02:23
дисперсионной средой выбирают00:02:25
вещество находящееся в таком же00:02:28
агрегатном состоянии только дисперсная00:02:30
система в случае одинакового агрегатного00:02:33
состояния всех компонентов системы00:02:35
дисперсионной средой считают00:02:38
вещество масса которой преобладает важно00:02:42
запомнить что частицы дисперсной фазы00:02:45
всегда распределены между частицами00:02:48
дисперсионной среды00:02:50
рассмотрим Для примера упомянутый ранее00:02:53
туман здесь дисперсной фазой является дольки00:02:56
жидкости мелкие капли воды а дисперсионным00:03:00
средой воздуха00:03:02
если в воду насыпать муки, то твердые.00:03:06
дольки муки будут дисперсной фазой00:03:09
а вода дисперсионной средой00:03:12
дисперсные системы отличается одна от00:03:16
одной размерами структурных частиц00:03:18
то есть степенью дисперсности00:03:21
раздробленности00:03:22
помним что один нанометр – это 10 у00:03:27
минус девятой степени метра если00:03:30
размеры структурных частиц больше чем00:03:33
100 нанометров это грубодисперсные.00:03:36
системы существуют также высокодисперсные00:03:39
системы коллоидные системы с размерами00:03:43
структурных частиц от 100 нанометров00:03:45
до одного нанометра Если же структурные00:03:49
частицы смеси имеют размеры меньше00:03:51
одного нанометра то такая система есть00:03:54
гомогенной ее называют истинным00:03:58
раствором В этом случае границы разделения00:04:01
между структурными частицами и00:04:03
средой нет00:04:05
рассмотрим каждый тип дисперсных систем00:04:08
отдельно00:04:10
грубодисперсные системы являются гетерогенными00:04:13
то есть неоднородными смесями в таких00:04:16
смесях отдельные частицы вещества заметны00:04:20
невооруженным глазом или под микроскопом00:04:23
именно поэтому грубодисперсные системы как00:04:26
правило являются мутными Среди таких смесей00:04:30
можно выделить суспензии эмульсии.00:04:33
аэрозоли и т.п.00:04:36
суспензии - это дисперсные системы в которых00:04:39
дисперсной фазой является твердое вещество.00:04:42
дисперсионной средой жидкость00:04:45
примерами суспензий являются смесь измельченной00:04:49
мел с водой или зубная паста00:04:52
эмульсии – это дисперсные системы в которых и00:04:55
дисперсная фаза и дисперсионная среда00:04:58
являются взаимно не смешивающимися жидкостями00:05:02
из воды и растительного масла можно00:05:05
приготовить эмульсию продолжительным00:05:07
встряхиванием смеси также примерами00:05:10
эмульсии есть молоко в котором мелкие шарики00:05:14
жира плавают в жидкости или же косметические00:05:17
или лечебные кремы однако00:05:21
если мы смутим воду в пруду или00:05:24
постоянно она будет оставаться мутной00:05:26
или если мы будем долго хранить00:05:29
Такую эмульсию как молоко в холодильнике.00:05:32
Она останется без изменений думаю вашей00:05:36
ответом на оба вопроса будет нет00:05:39
важно понимать что эмульсии и суспензии00:05:43
являются неустойчивыми и разрушаются со временем именно00:05:47
поэтому в инструкциях ко многим00:05:49
лекарственных препаратов и некоторых00:05:51
косметических средств мы можем увидеть00:05:53
надпись взболтать Перед применением то же00:05:57
именно пишут на упаковках разных овощных00:06:00
и фруктовых соков с мякотью00:06:03
однако в эмульсии могут добавлять00:06:05
специальные синтетические вещества00:06:07
эмульгаторы которые способствуют образованию и00:06:11
повышают устойчивость эмульсии а также00:06:14
позволяют сохранять ее структуру00:06:16
длительное время такие вещества мы иногда00:06:19
находим в сливках или майонезе00:06:22
однако синтетические эмульгаторы попадая00:06:25
в организм могут губительно воздействовать на00:06:28
здоровье человека поэтому лучше по возможности00:06:31
самим готовить подобные продукты и вовремя00:06:35
их использовать00:06:37
грубодисперсные системы не обязательно00:06:39
образуются с участием воды или другой00:06:42
жидкости немало измельченных веществ могут00:06:45
быть распределены в твердом или00:06:48
газаватых средах например дым00:06:51
составляет маленькие твердые частицы00:06:54
распределены в воздухе, а туман жидкий00:06:57
частицы которые также распределены в00:07:00
среде воздуха00:07:02
такие системы называют аэрозолями00:07:05
аэрозоли играют важную роль в00:07:08
природе быту и производственной деятельности00:07:10
человека например обработка полей00:07:13
химикатами нанесение лакокрасочных00:07:16
покрытий с помощью пульверизатора00:07:18
или лечение дыхательных путей ингаляции00:07:21
осуществляют с использованием аэрозолей00:07:24
если газировать в вещество распределить в00:07:27
жидкости то образуется пены которые также00:07:31
принадлежат к грубодисперсным системам00:07:33
примерами могут быть морская или00:07:36
мыльная пена газы с твердыми веществами00:07:39
могут образовывать твердые пены как00:07:43
Пенза или пенопласт теперь поговорим о00:07:47
высокодисперсные системы еще называют00:07:50
коллоидными от греческого круга клей в00:07:54
коллоидных системах размер частиц00:07:56
вещества значительно меньше чем у00:07:59
грубодисперсных невооруженным о и даже00:08:02
под микроскопом такие частицы заметить00:08:05
невозможно потому коллоидные системы сдаются00:08:09
прозрачными00:08:11
коллоидных систем вокруг нас достаточно00:08:13
много это плазма крови ткань жидкость00:08:17
цитоплазма живых клеток и т.п.00:08:20
молекулы некоторых веществ например00:08:23
крахмала или белков имеют очень большие00:08:26
размеры Однако они все же меньше чем00:08:29
частицы в суспензиях или эмульсиях назад00:08:32
растворы таких веществ также являются коллоидными00:08:36
свойства коллоидных растворов изучает00:08:39
отдельная отрасль химии коллоидная химия00:08:42
весомый вклад в развитие этой науки00:08:45
сделал украинский ученый Антон00:08:47
Владимирович Думанский00:08:49
коллоидные системы классифицируют по разным00:08:52
признакам мы выделим только два типа00:08:56
золе коллоидные растворы и гели характерны00:09:00
свойством коллоидных растворов золов является00:09:03
их прозрачность00:09:04
в золях коллоидные частицы одноименно00:09:08
заряженные поэтому могут свободно00:09:10
перемещаться взаимно отталкиваясь и не00:09:13
слипаясь однако во время нагрева или00:09:17
добавление раствора соли кислоты или щелочи00:09:20
заряд коллоидных частиц может00:09:22
меняться как следствие они начинают00:09:26
слипаться образовывать больше по размерам00:09:29
частицы и оседать Такой процесс00:09:32
называют коагуляцией00:09:34
коагуляция явление слипания коллоидных00:09:38
частиц, сопровождающихся выпадением00:09:40
осадка при этом золь превращается в00:09:44
гель00:09:45
рассмотрим что же такое гели гели – это00:09:49
дрожащие массы которые образуются во время00:09:52
коагуляции золи00:09:54
представим как это происходит частицы00:09:58
дисперсной фазы слипаются друг с другом00:10:01
а в промежутки между ними попадают00:10:03
молекулы вещества дисперсионного00:10:05
среды это могут быть даже00:10:08
молекулы воды в этом случае гелий00:10:11
называют гидрогелями типичным гидрогелем00:10:15
есть например минерал Опал немало00:10:18
лекарственных средств егелями также гели00:10:22
могут быть пищевыми как вот желатин00:10:25
холодец мармелад и т.п.00:10:30
могут превращаться в золе и наоборот00:10:32
этот процесс мы наблюдаем каждый раз когда00:10:36
застывает студень или желе Если нагреть00:10:39
застыли студень гель Он снова станет00:10:42
жидкостью золем в организме человека также00:10:46
происходит немало процессов связанных00:10:48
с коагуляцией в медицине явления свертывания00:10:52
крови то есть переход из своего состояния в00:10:55
твердый тоже называют коагуляцией А что же00:10:59
такое истинные растворы истинный Раствор -00:11:02
это однородная гомогенная смесь переменного00:11:05
состава образована двумя и более00:11:08
компонентами один из которых называют00:11:10
растворителем а другим растворенным веществом00:11:14
истинные растворы являются однородными из-за очень00:11:18
малые меньше одного нанометра размеры00:11:21
структурных частиц растворенного вещества00:11:23
при этом молекулы или растворимые ионы00:11:27
вещества равномерно распределяются между00:11:30
молекулами растворителя также истинным00:11:33
растворам свойственна высокая устойчивость под00:11:35
время хранения раствора компоненты как00:11:38
правило не отделяются и разделить00:11:41
растворенное вещество и растворитель00:11:43
механическим способом невозможно это00:11:46
связано с тем, что в истинных растворах00:11:49
нет поверхности разделения фаз т.е.00:11:52
отсутствует разделение между растворителем и00:11:54
растворенный веществом это еще одно00:11:58
причиной почему эти растворы относятся к00:12:00
гомогенных то есть однородных систем такие00:12:04
растворы могут быть несколько окрашены как00:12:07
вот раствор купрум 2 сульфата купрум SO400:12:11
или бесцветными как вот раствор кухонной00:12:14
соли натрий хлор, однако истинный раствор00:12:17
всегда прозрачный и в закрытом сосуде00:12:20
может храниться довольно долго А как же00:12:24
нам отличить истинный раствор от00:12:26
коллоидного00:12:27
несмотря на внешнюю прозрачность истинных и00:12:30
коллоидных растворов их все же можно00:12:33
различить с помощью простого опыта00:12:35
все коллоидные растворы рассеивают свет00:12:38
если в затененной комнате сквозь стакан00:12:42
с коллоидным раствором пропустить Луч00:12:44
света например от обычной лазерной00:12:47
указки Так этот Луч В стакане будет00:12:50
хорошо заметен Это связано с тем что под00:12:54
время прохождения луча сквозь коллоидное00:12:56
раствор на пути света встречаются00:12:58
коллоидные частицы, которые способны рассеивать00:13:01
этот Луч этот эффект называют эффектом00:13:05
тендаля в честь его открывателя00:13:07
английского ученого Джона Кинделя такой00:13:10
самый эффект мы наблюдаем когда00:13:13
Луч света пробивается сквозь него00:13:15
занавески в затененную запыленную комнату00:13:18
истинные растворы такого эффекта не00:13:21
обнаруживают Световой луч проходит00:13:24
сквозь них беспрепятственно поскольку частицы00:13:27
вещества настолько малы, что не рассеивают00:13:30
света поэтому Луч света пропущен00:13:33
сквозь стакан с истинным раствором00:13:35
увидеть невозможно этим способом в00:13:38
домашних условиях можно определить каким00:13:41
раствором истинным или коллоидным является00:13:44
подслащенный чай кисель виноградный сок00:13:47
или уксус как пучок света можно00:13:50
использовать лазерную указку00:13:53
Какое же значение имеют дисперсные системы00:13:55
их применяют во время технологических00:13:58
процессов в химической пищевой и00:14:01
фармацевтических промышленностях а также00:14:04
медицине и парфюмерии композиционные00:14:07
удобрения используемые в деревенском00:14:09
хозяйстве тоже дисперсные системы они00:14:13
эффективно повышают урожайность растений00:14:16
много лекарственных препаратов00:14:18
используют как растворы в воде или в00:14:21
спирте настойки мази кремы и некоторые00:14:25
другие лечебные средства это суспензии или00:14:28
эмульсии лекарственных веществ00:14:31
применение растворов невозможно00:14:33
изготовление бумаги тканей пищевых00:14:35
кислот моющих средств и т.п.00:14:39
Сегодня мы с вами ознакомились с00:14:42
разновидностями дисперсных систем как вы уже00:14:45
поняли к ним можно у полагаться00:14:48
немало объектов нас окружающих Также я00:14:51
хочу вам напомнить о необходимости00:14:54
проработать конспект урока А мы с вами00:14:57
встретимся на следующих уроках к00:15:00
новых встреч00:15:01
[музыка]Описание:
Всеукраїнська школа онлайн (https://lms.e-school.net.ua) — національна платформа для змішаного та дистанційного навчання та методичної підтримки вчителів. Мета Всеукраїнської школи онлайн — забезпечити кожному українському учневі та вчителю рівний, вільний і безоплатний доступ до якісного навчального контенту. На платформі розміщено онлайн-курси з уроками для 5-11 класів з основних навчальних дисциплін, що відповідають державному стандарту та календарному плану. Уроки містять: 📍 Навчальні відео 📍 Конспекти 📍Тестові завдання 📍Додаткові інтерактивні навчальні матеріали Всеукраїнська школа онлайн також доступна для завантаження на мобільні телефони та планшети: 🔹Google Play: https://play.google.com/store/apps/details?id=ua.net.e.school 🔹App Store: https://apps.apple.com/us/app/%D0%B2%D1%81%D0%B5%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0-%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0-%D0%BE%D0%BD%D0%BB%D0%B0%D0%B9%D0%BD/id1568043391 🔹Huawei AppGallery: https://appgallery.huawei.com/#/app/C104281791 Ми в соціальних мережах: 👉 Facebook: https://facebook.com/eschool.net.ua 👉 Telegram: https://t.me/school_online_ua 👉 Instagram: https://instagram.com/vsho.official Маєте питання? 📌 Загальні запити: [email protected] 📌 Технічна підтримка: [email protected]
Готовим варианты загрузки
* — Если видео проигрывается в новой вкладке, перейдите в неё, а затем кликните по видео правой кнопкой мыши и выберите пункт "Сохранить видео как..."
** — Ссылка предназначенная для онлайн воспроизведения в специализированных плеерах
Вопросы о скачивании видео
Как можно скачать видео "9 клас. Хімія. Поняття про дисперсні системи. Колоїдні та істинні розчини"?
Сайт http://unidownloader.com/ — лучший способ скачать видео или отдельно аудиодорожку, если хочется обойтись без установки программ и расширений. Расширение UDL Helper — удобная кнопка, которая органично встраивается на сайты YouTube, Instagram и OK.ru для быстрого скачивания контента.
Программа UDL Client (для Windows) — самое мощное решение, поддерживающее более 900 сайтов, социальных сетей и видеохостингов, а также любое качество видео, которое доступно в источнике.
UDL Lite — представляет собой удобный доступ к сайту с мобильного устройства. С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон.
Какой формат видео "9 клас. Хімія. Поняття про дисперсні системи. Колоїдні та істинні розчини" выбрать?
Наилучшее качество имеют форматы FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) и 8K (4320p). Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.
Почему компьютер зависает при загрузке видео "9 клас. Хімія. Поняття про дисперсні системи. Колоїдні та істинні розчини"?
Полностью зависать браузер/компьютер не должен! Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео. Иногда видео нельзя скачать напрямую в подходящем формате, поэтому мы добавили возможность конвертации файла в нужный формат. В отдельных случаях этот процесс может активно использовать ресурсы компьютера.
Как скачать видео "9 клас. Хімія. Поняття про дисперсні системи. Колоїдні та істинні розчини" на телефон?
Вы можете скачать видео на свой смартфон с помощью сайта или pwa-приложения UDL Lite. Также есть возможность отправить ссылку на скачивание через QR-код с помощью расширения UDL Helper.
Как скачать аудиодорожку (музыку) в MP3 "9 клас. Хімія. Поняття про дисперсні системи. Колоїдні та істинні розчини"?
Самый удобный способ — воспользоваться программой UDL Client, которая поддерживает конвертацию видео в формат MP3. В некоторых случаях MP3 можно скачать и через расширение UDL Helper.
Как сохранить кадр из видео "9 клас. Хімія. Поняття про дисперсні системи. Колоїдні та істинні розчини"?
Эта функция доступна в расширении UDL Helper. Убедитесь, что в настройках отмечен пункт «Отображать кнопку сохранения скриншота из видео». В правом нижнем углу плеера левее иконки «Настройки» должна появиться иконка камеры, по нажатию на которую текущий кадр из видео будет сохранён на ваш компьютер в формате JPEG.
Сколько это всё стоит?
Нисколько. Наши сервисы абсолютно бесплатны для всех пользователей. Здесь нет PRO подписок, нет ограничений на количество или максимальную длину скачиваемого видео.