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Como cozinhar berinjela, que ninguém pode resistir! Berinjelas suculentas, crocantes e levemente picantes com legumes, alho e ervas. Aperitivo de berinjela muito saboroso e fácil. Quanto mais tempo marinar, mais saboroso fica. ******************************************** Para apoiar nosso canal Alina FooDee: 💰 Paypal: [email protected] 💳 Monobanco: 5375 4114 1351 3917 💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee 🌸 Instagram: @alina_foodee 🌸 Instagram da Lola: @lola_foodee ******************************************** Para fazer berinjela em conserva com cebola, pimentão, cenoura e alho: Berinjela - 1kg Sal - 1 colher de chá Cenoura - 1 unidade. Cebola - 1 unid. Pimenta búlgara - 1 unid. Salsa - um pequeno grupo Alho - 4 dentes Marinado: Água - 2 colheres de sopa. Vinagre 9% - 2 colheres de sopa Açúcar - 2 colheres de sopa. Sal - 0,5 colher de chá ou a gosto 1. Corte a berinjela em círculos. Adicione 1 colher de chá. sal, misture e deixe por 10-15 minutos. 2. Enquanto isso, pique a cebola, o pimentão. Rale a cenoura ou corte em tiras. Pique finamente as ervas e o alho. 3. Durante este tempo, as berinjelas liberaram suco sob a influência do sal. Esprema a berinjela, seque com papel toalha. 4. Frite a berinjela dos dois lados. 5. Frite as cebolas, pimentões e cenouras por 1-2 minutos. Retire da panela, adicione o alho e a salsinha. 6. Camada de berinjela, legumes. Para a marinada, misture todos os ingredientes e despeje as berinjelas com legumes. 7. Cubra e deixe marinar por pelo menos 4 horas, de preferência a noite toda. Agite ocasionalmente para cobrir todos os vegetais com a marinada. #beringela *********Listas de reprodução******************** ▶️Lanches para o filme: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CNnN1wIrdANRmQuSp1A_mw ▶️ Hambúrgueres, pizza: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3BVOtPDXsPRjXgjpqMbEiZO ▶️ Bolos, pita: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3D3tz9ZsC2YnxmhQScCVog5 ▶️ Segundos cursos: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DHQqkYHuAckPeGtBh-F6uQ ▶️ Pratos de Frango: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AzIPWpb_6zDC_A7ncKZblp ▶️ Cookies: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AfGTmqC3qCPD99mvQL8CMW&disable_polymer=true ▶️ Pratos de peixe: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ADJs1ei8yu3IDZBWaeqGMO ▶️ Primeiros cursos: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AkWWjHTAy46qqNX_j6uw7P ▶️ Massa folhada (tortas, folhados, tortas): https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7 ▶️ Molhos e marinadas: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AXDo8g4U8pQtATUaJTYbuq ▶️ Receitas de maionese caseira: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Cy2izHVJeVFllHje6FEqZi ▶️ Bebidas: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Ccs2_AzyixHcxbKHlZIJn9 ▶️ Pastéis doces: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AtYQ8dU7YCvaKDpS3PM9YK ▶️ Bolos de Páscoa, bolos de Páscoa https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ACBi0FKdfzYqQu-_kqF7gA ▶️ Pratos festivos: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Bfdq23zEUKS43_9nOFBsB2 ▶️ Bolos, sobremesas: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CgYY-fCDiQktEZaLtVlycK ▶️ Saladas, lanches: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DWvORm6H7OnDGk2R5-wrUO