background top icon
background center wave icon
background filled rhombus icon
background two lines icon
background stroke rhombus icon

Скачать "Лобио (фасоль) в горшочке по-грузински. Рецепт сногсшибательной фасоли!"

input logo icon
"videoThumbnail Лобио (фасоль) в горшочке по-грузински. Рецепт сногсшибательной фасоли!
Оглавление
|

Оглавление

0:00
начало
0:35
важное начало приготовления
1:14
почему я сливаю воду
2:01
нарезаем лук
2:24
теперь зелень
3:19
подготавливаем заправку
4:20
бульон
4:42
обжариваем лук
5:12
толчем фасоль
6:44
добавляем фасоль к луку
7:07
отправляем остальные ингредиенты
8:44
заливаем лобио в горшочек
9:07
если нет горшочка
10:40
дегусташвили
12:17
ингредиенты
Теги видео
|

Теги видео

кухня с акцентом
рецепты
грузинская кухня
грузинские рецепты
простые рецепты
как приготовить
фасоль
фасоль по грузински
лобио
лобио кухня с акцентом
лобио из фасоли
лобио рецепт
лобио по грузински
фасоль в горшочке
рецепт фасоль в горшочке
вкусный фасоль в горшочке
Субтитры
|

Субтитры

subtitles menu arrow
  • enАнглийский
Скачать
00:00:00
[музыка]
00:00:15
друзья Всем привет С вами кухня с
00:00:17
акцентом И сегодня у нас очень
00:00:20
долгожданное видео вот не поверите но
00:00:24
некоторые из старых подписчиков просили
00:00:27
это видео Вот с первого дня создания
00:00:29
канала
00:00:30
мы сегодня запишем классическое
00:00:33
грузинское лобио в горшочке дорогие для
00:00:36
того чтобы сделать вот это блюдо
00:00:38
аутентично вкусным вам нужно сделать
00:00:41
важный момент это сварить фасоль именно
00:00:44
в горшочке И кстати сам глиняный горшок
00:00:47
должен быть друзья не глазурованный
00:00:50
почему это важно потому что вкус
00:00:53
горшочка должен полностью перейти в
00:00:55
блюдо это знаете Это такая отдельная и
00:00:58
очень важная специя в этом блюде Поэтому
00:01:01
если у вас есть Римский горшок а если вы
00:01:03
в Грузии находитесь вам вообще повезло
00:01:06
потому что грузинская глиняная посуда
00:01:08
она очень ароматная друзья это это
00:01:10
что-то но это тоже пойдёт Вообще супер Я
00:01:14
как вы видите фасоль уже сварил и воду
00:01:17
слил вообще в Грузии готовят знаете как
00:01:20
часто не всегда готовят прямо на той
00:01:22
воде в которой варилась фасоль но вы
00:01:25
сами понимаете есть высокая вероятность
00:01:28
приобрести дополнительно тягу поэтому я
00:01:31
воду обычно с фасоли сливаю и готовлю на
00:01:35
овощном бульоне последуете моему этому
00:01:39
как его последуете моему примеру Но если
00:01:42
вы конечно хотите чуть побыстрее
00:01:43
передвигаться вы куда-то спешите можете
00:01:46
и на на той воде в которой фасоль
00:01:48
варилась Ладно главное я вам всё вроде
00:01:51
рассказал некоторые моменты важные
00:01:53
фасоль сварил Ладно переходим сейчас уже
00:01:56
к заправке которая должна фасоли придёт
00:01:58
Вот этот насыщенный грузинский вкус
00:02:01
начнём с лука лук Режем пополам и потом
00:02:06
вот так на четыре части То есть как бы
00:02:10
не Очень
00:02:12
мелко мы сейчас с вами должны все
00:02:15
продукты нарезать подготовить чтобы Потом
00:02:18
быстренько луб
00:02:22
заправить затем берём кинзу и петрушку
00:02:26
их тоже нарезаем можно не Очень мелко
00:02:31
[музыка]
00:02:32
так нарезаем чтобы зелень потом
00:02:34
чувствовалась в
00:02:36
блюде нарезаем
00:02:40
укроп нарезаем базилик тоже друзья не
00:02:44
Очень
00:02:46
[музыка]
00:02:48
мелко по грузинской традиции нам нужно
00:02:51
чуть-чуть зелени отсюда взять свежей
00:02:53
Поэтому вот так ножом всю зелень
00:02:56
перемешиваем друг с другом равномерно
00:03:00
и чуть-чуть зелени
00:03:06
забираем нарезаем лук порей вот на такие
00:03:10
дольки
00:03:12
пока и потом вот так примерно как
00:03:18
зелень зеленушка у нас готова сейчас
00:03:21
давайте мы подготовим специи берём
00:03:25
бумажку чтобы вот эта наша Ступка не
00:03:28
царапала
00:03:30
и отправляем сюда специи все специи
00:03:33
кстати в описании К видеоролику вся
00:03:35
граммовка и друзья по вашей просьбе наш
00:03:38
оператор Передайте ей спасибо стала
00:03:41
добавлять в конце видеоролика фото с
00:03:43
граммовка чтобы вам легче было
00:03:46
отправляем сюда чеснок нарезаем его вот
00:03:48
так на
00:03:52
пластины крупно нареза Перец Чили вот на
00:03:55
такие
00:03:57
кусочки примерно поча чайны ложки
00:04:01
соли
00:04:03
специи и активно работаем
00:04:06
ступкой сейчас нам нужно тут такую
00:04:09
знаете сделать
00:04:13
массу Ну я думаю пора остановиться
00:04:16
совсем каша тоже нам Кстати тут не нужна
00:04:19
этого хватит дальше нам нужно
00:04:21
подготовить бульон для нашего лобь берём
00:04:25
горячую
00:04:27
воду натуральным бульон можно овощной Я
00:04:32
даже так скажу желательно овощной
00:04:34
конечно но можно и говяжий можно из
00:04:39
птицы бульон тоже У нас готов сейчас
00:04:42
просто включаем плиту наливаем масло
00:04:46
сейчас нам нужно слегка лук прижать Я
00:04:48
просто не люблю когда в готовом лоби
00:04:51
попадается Лук это часто бывает кстати
00:04:53
он больше варёный поэтому я сейчас лук
00:04:56
буду по своей традиции это уже зурабов
00:04:58
ся традиция грузинская я лук буду
00:05:00
ужаривается
00:05:04
[музыка]
00:05:05
следим чтобы у нас лук не сгорел иногда
00:05:08
помешивать
00:05:16
карамелизовать и погружным блендером
00:05:18
просто толкушкой получается грубее и
00:05:21
этому блюду это очень подходит друзья
00:05:23
это же понимаете чисто аутентичное такое
00:05:25
деревенское блюдо и у него есть свой
00:05:28
Шарм вот этот Шарм максимально в
00:05:31
домашних условиях надо как-то сохранить
00:05:34
отправляем сюда бульон вес не заливайте
00:05:37
пока половину залили и чуть-чуть
00:05:40
толкушкой поработаем вот так чуть-чуть
00:05:43
сдвинули фасоль в сторону и вот так
00:05:49
раздавливают по моему совету половину
00:05:54
фасоли
00:05:55
раздавите другую половину Оставьте
00:05:58
наверное Вот примерно Вот так это должно
00:06:02
друзья выглядеть но вы не спешите Я вам
00:06:04
сейчас всё покажу нужно так сделать
00:06:06
знаете чтобы вот так чуть-чуть фасоли
00:06:09
осталось не раздавленной то есть Мы
00:06:12
создали массу которая связывает фасоль и
00:06:15
в то же время какую-то фасоль оставили
00:06:17
не раздавленной ещё чуть-чуть бульона
00:06:21
добавляем
00:06:23
перемешиваем Ну что ж думаю этого
00:06:26
достаточно просто момент знаете какой я
00:06:28
не люблю когда это лоб очень жидкое это
00:06:32
на самом деле на любителя некоторые чуть
00:06:34
пожиже делают некоторые вообще густой
00:06:36
знаете такой Я люблю когда он ни туда ни
00:06:40
сюда знаете золотая середина должна быть
00:06:42
Ну это идеально посмотрите как лук
00:06:45
ужаривается
00:06:57
[музыка]
00:06:59
перемешиваем Кстати вы должны знать что
00:07:02
когда она остынет она ещё больше
00:07:05
загустеет сразу же сюда надо отправить
00:07:08
специи вот так с пестика всё снимаем нам
00:07:12
тут всё нужно ничего лишнего у нас
00:07:17
нет сразу же сюда отправляем зелень
00:07:22
полностью не жалеть друзья зелень тоже
00:07:25
очень важно тут и сейчас всё тщательно
00:07:27
перемешиваем чтобы з
00:07:29
специи ВС должно хорошенько по блюду
00:07:35
распределиться дорогие важный секретик
00:07:38
так как масса густая тут вот этот специи
00:07:41
которые мы сделали да такую пасту специй
00:07:44
она может не растворится поэтому вы это
00:07:47
за этим следите тщательно нужно чтобы
00:07:50
специи хорошо по блюду разошлись вот у
00:07:53
меня вот оно вот просто вот так дну
00:07:58
прижимаем лопаткой
00:08:01
размазывая
00:08:02
о-хо какой
00:08:06
аромат Ладно сейчас нам нужно чтобы всё
00:08:09
это тут хорошо
00:08:11
прокипец и отправляем уже в горшочек
00:08:15
блюдо у нас закипело поэтому давайте мы
00:08:18
сейчас её попробуем на соль соль
00:08:21
придётся скорее всего потому что полторы
00:08:23
чайной ложки Мне кажется Маловато
00:08:26
будет это такая вкуснятина на я сейчас
00:08:29
представляю Вот это
00:08:31
соление зелень свежий
00:08:34
хлеб лучше не представлять я сейчас до
00:08:37
готовлю и буду это всё это всё делать
00:08:40
всё у нас тут хорошенько
00:08:58
прокипец
00:09:06
дорогие А если вы тут Спросите Зура Что
00:09:08
мне делать если у меня нет глиняной
00:09:10
посуды просто оставляем в сковороде
00:09:12
кипятим минут 20 чтобы Все вкусы
00:09:15
перемешались блюдо дозрело и всё А мы
00:09:18
так как у нас есть глиняная посуда
00:09:20
сейчас отправляем её минут на 40 в
00:09:22
духовку 40 минут можно даже час не будет
00:09:26
проблем никаких Пускай блюдо хорошенько
00:09:29
греется внутри и вкусы так
00:09:33
перемешаем и друзья в холодную духовку
00:09:36
вы сейчас напишите мне потому что я с
00:09:38
такими уже переписывался что о Зураб мы
00:09:41
всю жизнь в холодную этот в горячую
00:09:43
отправляем Да отправляйте но она один
00:09:45
раз сломается у вас понимаете то есть
00:09:48
один раз она выдержала второй раз просто
00:09:50
треснет в холодную Пусть прогревается
00:09:53
вместе с духовкой И тогда с глиняной
00:09:55
посудой ничего не происходит отправили
00:10:01
200° минут 40 тире час а пока у нас там
00:10:05
лобь догов Давайте приготовим всё
00:10:09
остальное что важно для вот такого
00:10:11
знаете чистого настоящего грузинского
00:10:13
застолья Ну засто это в кавычках потому
00:10:16
что ребята не повере грузины дома тоже
00:10:19
так кушают Вот я как вспоминаю как они
00:10:21
дома кушают у Я просто слюнями
00:10:28
захлёбывается
00:10:29
это обычная жизнь ребята обычная
00:10:31
ежедневная каждодневная еда для людей
00:10:33
прикиньте вот везёт людям
00:10:39
А дорогие Как вы поняли блюдо наше уже
00:10:42
готово прошло кстати ровно 40 минут Ну
00:10:45
что ж Давайте делать дегустаж Вили фу
00:10:49
какой тут Запах стоит сног щибаль
00:10:55
обязательно свежая зелень сверху
00:11:03
а начинать нужно вот так берёте
00:11:06
хрустящий хлебушек и и вот посмотрите
00:11:09
вот в одной руке капуста в другой
00:11:15
фасоль это симфония это такая вкусная
00:11:19
Давайте с редиской кстати народ как
00:11:22
редиска подходит фасоли Если вы знали
00:11:24
вот этому лоб по-грузински
00:11:27
нет Надо попробовать с маринованным
00:11:29
перцем если кто не знает у нас
00:11:31
маринованного перца шикарного рецепт
00:11:33
есть на канале Ой народ Ой народ чтоб и
00:11:37
я и и вы все чтобы мы так жили всегда Ну
00:11:40
вот честно Обалдеть Как же это вкусно
00:11:44
это знаете такая настоящая аутентичная
00:11:47
грузинская еда такая грубая Деревенская
00:11:50
Именно поэтому особенно вкусненькая
00:11:53
Ладно надеюсь что рецепт вам понравился
00:11:56
вы вдохновились немножко даже если вы не
00:11:58
любите особо фасоль Попробуйте вдруг
00:12:01
Дайте шанс один раз лобио по-грузински А
00:12:04
с вами как всегда был Зураб который
00:12:07
желает вам хорошего настроения хорошего
00:12:10
аппетита И как я сказал Да чтоб мы все
00:12:13
Так жили
00:12:14
договорились пока-пока
00:12:16
[музыка]

Описание:

Лобио в горшочке по-грузински. Рецепт сногсшибательной фасоли! 🫘🫘🫘🫘🫘 Ингредиенты: ➊ Фасоль вареная – 1.5 кг (не вареная – 700 г) ➋ Лук – 300 г ➌ Чеснок – 30 г ➍ Острый перец свежий – 30 г ➎ Лук-порей – 25 г ➏ Укроп – 30 г ➐ Кинза – 30 г ➑ Петрушка – 30 г ➒ Базилик свежий - 20 г ❿ Уцхо сунели (голубой пажитник) – 2 ч.л. ➊➊ Кориандр молотый – 1.5 ч.л. ➊➋ Паприка сладкая молотая – 1 ч.л. ➊➌ Кондари (чабер) – 1 ч.л. ➊➍ Бульон (овощной) – 500-700 мл ➊➎ Соль – по вкусу 🫘🫘🫘🫘🫘 00:00 – начало 00:35 – важное начало приготовления 01:14 – почему я сливаю воду 02:01 – нарезаем лук 02:24 – теперь зелень 03:19 – подготавливаем заправку 04:20 – бульон 04:42 – обжариваем лук 05:12 – толчем фасоль 06:44 – добавляем фасоль к луку 07:07 – отправляем остальные ингредиенты 08:44 – заливаем лобио в горшочек 09:07 – если нет горшочка 10:40 – дегусташвили 12:17 - ингредиенты 🫘🫘🫘🫘🫘

Готовим варианты загрузки

popular icon
Популярные
hd icon
HD видео
audio icon
Только звук
total icon
Все форматы
* — Если видео проигрывается в новой вкладке, перейдите в неё, а затем кликните по видео правой кнопкой мыши и выберите пункт "Сохранить видео как..."
** — Ссылка предназначенная для онлайн воспроизведения в специализированных плеерах

Вопросы о скачивании видео

mobile menu iconКак можно скачать видео "Лобио (фасоль) в горшочке по-грузински. Рецепт сногсшибательной фасоли!"?mobile menu icon

  • Сайт http://unidownloader.com/ — лучший способ скачать видео или отдельно аудиодорожку, если хочется обойтись без установки программ и расширений. Расширение UDL Helper — удобная кнопка, которая органично встраивается на сайты YouTube, Instagram и OK.ru для быстрого скачивания контента.

  • Программа UDL Client (для Windows) — самое мощное решение, поддерживающее более 900 сайтов, социальных сетей и видеохостингов, а также любое качество видео, которое доступно в источнике.

  • UDL Lite — представляет собой удобный доступ к сайту с мобильного устройства. С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон.

mobile menu iconКакой формат видео "Лобио (фасоль) в горшочке по-грузински. Рецепт сногсшибательной фасоли!" выбрать?mobile menu icon

  • Наилучшее качество имеют форматы FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) и 8K (4320p). Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.

mobile menu iconПочему компьютер зависает при загрузке видео "Лобио (фасоль) в горшочке по-грузински. Рецепт сногсшибательной фасоли!"?mobile menu icon

  • Полностью зависать браузер/компьютер не должен! Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео. Иногда видео нельзя скачать напрямую в подходящем формате, поэтому мы добавили возможность конвертации файла в нужный формат. В отдельных случаях этот процесс может активно использовать ресурсы компьютера.

mobile menu iconКак скачать видео "Лобио (фасоль) в горшочке по-грузински. Рецепт сногсшибательной фасоли!" на телефон?mobile menu icon

  • Вы можете скачать видео на свой смартфон с помощью сайта или pwa-приложения UDL Lite. Также есть возможность отправить ссылку на скачивание через QR-код с помощью расширения UDL Helper.

mobile menu iconКак скачать аудиодорожку (музыку) в MP3 "Лобио (фасоль) в горшочке по-грузински. Рецепт сногсшибательной фасоли!"?mobile menu icon

  • Самый удобный способ — воспользоваться программой UDL Client, которая поддерживает конвертацию видео в формат MP3. В некоторых случаях MP3 можно скачать и через расширение UDL Helper.

mobile menu iconКак сохранить кадр из видео "Лобио (фасоль) в горшочке по-грузински. Рецепт сногсшибательной фасоли!"?mobile menu icon

  • Эта функция доступна в расширении UDL Helper. Убедитесь, что в настройках отмечен пункт «Отображать кнопку сохранения скриншота из видео». В правом нижнем углу плеера левее иконки «Настройки» должна появиться иконка камеры, по нажатию на которую текущий кадр из видео будет сохранён на ваш компьютер в формате JPEG.

mobile menu iconСколько это всё стоит?mobile menu icon

  • Нисколько. Наши сервисы абсолютно бесплатны для всех пользователей. Здесь нет PRO подписок, нет ограничений на количество или максимальную длину скачиваемого видео.