Скачать "Сморчки. Где растут эти грибы и как их выращивать на своём огороде"
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi%252FOyv0CNyKOB4%252Fmaxresdefault.jpg&w=1139&q=75)
Похожие ролики из нашего каталога
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi%252F85QRUKCK7Q4%252Fmaxresdefault.jpg&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252Famk_WovBOpk%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi%252Fc6PHqvFfpF0%252Fmaxresdefault.jpg&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi%252FgIVTgkZ7mA0%252Fmaxresdefault.jpg&w=1139&q=75)
Теги видео
Субтитры
Английский
00:00:04
есть грибы которые ценятся больше других00:00:07
например трюфель00:00:09
или белый гриб весной в наших лесах00:00:13
растет гриб не менее ценный00:00:15
во многих странах он даже не выступает00:00:18
по популярности не трюфелю ни белому00:00:23
это сморчок00:00:26
правда в некоторых справочниках его00:00:28
называют грибом условно съедобным00:00:33
Но вот кто придумал Так обозвать этот00:00:35
мировой грибной деликатес00:00:38
Полная ерунда00:00:41
и удивительно что многие наши00:00:43
соотечественники сморчки и другие00:00:45
весенние грибы вообще почти не знают00:00:50
Покажи какого-то среднестатистическому00:00:53
грибнику фотографию строчка00:00:56
обыкновенного строчка гигантского или00:00:59
сморчковой шапочки и многие просто не00:01:03
представляют что вот сейчас в середине00:01:06
апреля подмосковные леса должны быть00:01:09
полны этими грибами на самом деле00:01:12
поэтому Весенняя Тихая охота для меня00:01:16
одной из самых любимых занятий00:01:20
велика гребная России00:01:22
причерноморье все цветет00:01:25
на севере еще лежит снег00:01:27
в средней полосе в лесу можно обнаружить00:01:30
не только старые прошлогодние дождевики00:01:34
вылезли первые черные шарики вкуснейших00:01:37
саркосом00:01:39
за аллели первые съедобные саркоцифы00:01:43
а в степной зоне России пошла волна00:01:46
сморчков00:01:47
вообще сморчков несколько видов00:01:51
этот называется сморчок Степной00:01:54
прекрасный Весенний Гриб растущий рядом00:01:56
с дикими тюльпанами в полы на степях00:01:59
[музыка]00:02:01
жительница ростова-на-дону Лариса00:02:03
кикнадзе выходит собирать степные00:02:05
сморчки едва лишь солнце согреет землю00:02:09
Однако если весна засушливые степные00:02:11
сморчки могут не появиться вовсе Лариса00:02:15
сначала марта регулярно патрулирует00:02:17
степь чтобы не пропустить начало урожая00:02:19
Степной самый быстрорастущий среди всех00:02:22
сморчков ему требуется всего неделя00:02:25
чтобы вырасти до 10 а иногда даже до 1500:02:28
сантиметров00:02:30
сморчки средней полосы куда медлительнее00:02:34
вот этот Подмосковный сморчок00:02:36
деликатесный Так он называется до своего00:02:39
размера в 13 см рост целых 14 дней00:02:49
[музыка]00:02:55
если Мы отправимся в лес то мы увидим00:02:58
как раз те самые сморчки которые00:03:00
являются прекрасными грибами для00:03:03
разнообразных целей Единственная00:03:06
проблема что они редко формируются00:03:07
массово на эти много-много-много00:03:10
сморчков это сложно но когда именно00:03:13
стоит начинать поиск сморчков в лесу на00:03:15
этот счет есть особая примета сбросила00:03:19
альха серёжки не проворонить сморчки по00:03:21
дорожке проверим эту народную мудрость00:03:27
урожайными сморчки становятся годы Когда00:03:29
зимой не было сильных Морозов а весна00:03:32
достаточно ровная например зима 202000:03:36
года была именно такой00:03:38
вот в этом лесу я обычной Лесной нахожу00:03:41
один из видов сморчка00:03:43
сморчок конический прекрасный на вкус00:03:46
нежнейший деликатесный гриб00:03:50
бывший торф разработки на окраине00:03:52
Московской области с многочисленными00:03:54
канавками поросшими по берегам молодым00:03:57
осенником и березняком я думаю идеальное00:04:01
место для поиска конических сморчков00:04:05
у сморчков есть свой секрет они грибы00:04:08
светолюбивые00:04:10
должны успеть вырасти до того как лес00:04:13
станет темным00:04:17
пока на деревьях еще нет настоящих00:04:19
листьев и сквозь кроны легко проходят00:04:21
Солнечные лучи00:04:24
есть еще немало факторов под00:04:27
воздействием которых начинается рост00:04:28
кладовых тел грибов00:04:31
полностью раскрыть этот секрет гребного00:04:33
мира микологи пока не сумели00:04:39
механизм их формирования известен для00:04:41
очень небольшого количества00:04:43
культивируемых видов потому что это00:04:45
развитие идет очень длительно очевидно00:04:48
что целый ряд факторов нужно учесть Ну00:04:52
например на ранних стадиях закладки00:04:54
плодовых тел в какой-то момент грибам00:04:56
может понадобиться освещение если его00:04:57
нет то процесс останавливается показано00:05:00
влияние ультрафиолета показано00:05:03
необходимость определенных биохимических00:05:06
сигналов скажем так чтобы начался00:05:08
морфогенез00:05:10
возможно когда-нибудь учёные выяснят все00:05:13
эти тонкости и смогут управлять00:05:14
урожайностью грибов хотелось бы потому00:05:18
что естественный сезон роста смартков00:05:20
длится всего пару-тройку недели00:05:22
так что скорее вперед за сморчками00:05:27
конические сморчки любят расти среди00:05:30
молодых осинок и поэтому найти их бывает00:05:34
очень непросто00:05:36
они сливаются серыми осиновыми листьями00:05:40
практически полностью но вот с этим00:05:43
сварщиком мне повезло он вырос посреди00:05:46
Маховой такой зеленой кочки поэтому я00:05:48
его заметил метров за пять но сморчки в00:05:52
отличие от летних грибов лучше искать00:05:54
прямо у себя под ногами00:05:57
Вдаль и заметить невозможно00:05:59
нужно внимательно приглядываться каждому00:06:02
темному пятну00:06:04
найдя один гриб обыскать все вокруг00:06:08
не лишь не бывает по тому же месту00:06:10
пройти еще разок Но с другой стороны00:06:13
Кстати если вы нашли поляну со00:06:16
сварщиками и уверены что собрали их все00:06:18
второй раз в то же место приходить00:06:21
бессмысленно00:06:24
всего одна волна плодоношения00:06:28
интересная особенность весенних грибов00:06:31
то что они относятся то есть сумчатым00:06:35
грибам свое время микологи разделили все00:06:38
высшие грибы на два отдела один назвали00:06:43
они распыляют00:06:47
и обычный грибник в своей практике он00:06:51
сталкивается скорее всего с базидиумами00:06:53
цитами Ну это мы знаем сыроежки00:06:55
подберезовики подосиновики белые все вот00:06:59
такое Да многие какие-то наиболее00:07:03
продвинутые грибники могут столкнуться с00:07:05
асками цветами они встречали допустим00:07:11
строчки сморчки00:07:14
некоторые00:07:16
пробовали сарказцы фу тоже вот сейчас00:07:18
прекрасный Весенний гриб очень яркий00:07:21
трюфели тоже это обыватели естественно00:07:24
все знают но мало кто в курсе В чем00:07:26
отличие сумчатых00:07:27
грибовмицетов у сумчатых грибов споры00:07:31
хранятся в особых сумках на поверхности00:07:34
шляпки в отличие от летних традиционных00:07:38
видов у которых споры под шляпкой00:07:40
фактически это такое кенгуру гребного00:07:44
мира и вот один из сумчатых морского00:07:48
шапочка Вот еще одна они никогда не00:07:50
растут по одиночке00:07:52
многие наши соотечественники Весенним00:07:55
грибам относятся с предубеждением00:07:56
[музыка]00:07:59
мох виловом лесу засинел забелел в00:08:02
перелесках00:08:03
о подснежники вы обезкрыленные голубки00:08:09
и опять выщерблениях губчатых коричневых00:08:12
резких [музыка]00:08:14
ядовитые ноздри свои раздувают сморчки00:08:18
так писал поэт Игорь Северянин Почему у00:08:22
сморчка ядовитые ноздри00:08:24
потому что многие грибники путают его с00:08:27
другим Весенним грибом строчком вот тот00:08:30
действительно Бывает ядовит но далеко не00:08:33
всегда и не везде строчок гриб очень00:08:35
интересный даже Загадочный самый00:08:38
массовый Весенний гриб средней полосы00:08:40
ему мы посвятим отдельную серию нашего00:08:43
цикла00:08:45
сморчки же в отличие от срачков Никаких00:08:48
сомнений в съедобности не вызывают00:08:50
Россия страна где их коней ели и любили00:08:55
упоминаются еще в домострое написано в00:08:58
XVI веке00:09:00
с приходом Православия с постами которых00:09:04
довольно много в календаре православного00:09:07
христианина в грибах возникла большая00:09:10
необходимость как вкусной пищи то есть00:09:13
Есть такое мнение что этот поговорка не00:09:15
рыба ни мясо который сейчас обозначает00:09:17
человека не особенно интересного по00:09:20
каким-либо показателям изначально была00:09:23
просто вот намеком на грибы потому что00:09:24
это действительно и не рыба и не мясо но00:09:27
достаточно хороший их белковые00:09:28
заменитель на последние недели Великого00:09:32
поста потому что они дозволили до самых00:09:35
вот последних самых жёстких00:09:37
страстных дней самым жёстким соблюдением00:09:41
поста Когда уже не рыбы не мясо00:09:43
использовать пищу не дозволительно но00:09:45
при этом ещё довольно холодная погода и00:09:48
э для организма конечно белковая пища00:09:50
требуется00:09:52
Однако сморчки Что интересно в домострое00:09:55
рекомендуется употреблять во время00:09:57
пасхального мясоеда это единственный00:10:00
который упомянут там среди мясных00:10:02
продуктов любили наши предки сморчки00:10:06
а в Западной Европе отношение к смарткам00:10:09
было еще более трепетным00:10:11
для французов сморчки давно стали00:10:14
настоящими культовыми грибами но любое00:10:17
массовое увлечение чревато курьезами вот00:10:20
Роман Александра Дюма 10 лет спустя и00:10:23
там есть персонаж Граф дигиш личность00:10:26
историческая Он обожал сморчки и за это00:10:30
поплатился хозяйка и литературного00:10:32
салона Где любил бывать дигиш к его00:10:35
приходу накрыло обильный стол и все00:10:38
блюда были конечно со сморчками Граф00:10:41
наелся До отвала Да так что даже остался00:10:44
ночевать но когда он на утро проснулся00:10:46
не смог одеть Не сорочку не камзол все00:10:50
ему было мало а хозяйка ему и объяснила00:10:53
Это потому Дорогой друг что от грибов00:10:55
очень сильно толстеют в результате уехал00:10:59
домой лишь в халате и тапочках а ему00:11:01
спину хохотали все слуги а на самом деле00:11:05
хозяйка за ночь приказала слугам ушить00:11:07
все платья гости и они на него просто не00:11:11
налезли вот Такой тонкий французский00:11:13
юмор именно французы первыми начали00:11:16
искусственно выращивать сморчки00:11:20
кусочки лесных грибов разбрасывают по00:11:23
грядке и поливают это место водой в00:11:25
которой мыли свежие сморчки00:11:27
ведь в воде остаются споры грибов00:11:31
осенью грядку посыпают яблоками и00:11:34
яблочным жмыхом А на зиму укрывают00:11:37
сухими листьями00:11:38
Но зачем французы посыпают эти грядки00:11:41
яблоками00:11:43
для того чтобы образовались плодовые00:11:46
тела необходимо наличие бактерий и вот00:11:49
пока эти микроорганизмы но видимо не00:11:52
сами они какие-то выделяемые вещества00:11:54
пока они не присутствуют не находятся00:11:56
скажем так распоряжении гриба ООН00:11:58
плодовые тела образовывать не будет Хотя00:12:00
при этом хорошо вполне растет вот один00:12:03
из механизмов зависимости от каких-то00:12:05
внешних соединений поставляемых другим00:12:07
организмом00:12:08
[музыка]00:12:12
сморчок один из немногих лесных грибов00:12:15
который прекрасно растет в садах все00:12:17
дело в том что он образует симбиоз с00:12:21
одной почвенной бактерии питающиеся00:12:23
падали с яблок мне года три назад00:12:26
повезло какая-то спора сморчка залетела00:12:29
ко мне на дачу и с тех пор каждую весну00:12:31
я собираю порядка 20 Вот таких вот00:12:35
прекрасных плодовых тел есть еще один00:12:39
способ выращивать садовые сморчки00:12:40
немецкий00:12:42
кусочки грибов и воду со спорами00:12:45
разливают прямо под яблонями00:12:48
это место посыпают золой А на зиму00:12:51
накрывают слоем листьев или соломы00:12:53
кстати раз лет в 10 а то и реже сморчки00:12:57
выдают Не только весеннюю но и осеннюю00:13:00
волну плодоношения00:13:01
это событие экзотическое Но если у вас00:13:05
есть собственная сморчковые плантация00:13:07
наблюдайте может и увидите00:13:10
[музыка]00:13:12
смотрите далее для шапочки не нужен нож00:13:16
ножка шапочки легко ломается одним00:13:20
уверенным движением пальцев и гриб00:13:25
оказывается в корзинке чем помочь грибам00:13:27
вы идете по лесу размахиваете корзинку и00:13:29
рассыпаете по всему лесу спортом и00:13:31
кулинарная страничка их нужно отварить и00:13:35
оставить вот такими пустыми чтобы потом00:13:39
туда нафаршировать00:13:41
собираем сморчки с лучшим грибным гидом00:13:44
России Дмитрием тихомировым в цикле00:13:46
царство грибов00:13:48
[музыка]00:13:54
собирает первые весенние грибы Я попал00:13:57
под первую майскую грозу кстати в00:14:01
средние века бытовала поверье что место00:14:04
куда ударило молния там должны вырасти00:14:08
грибы наверное вот сюда тоже попала00:14:12
Стрела громовержца Потому что здесь я00:14:15
нашел еще один интересный гриб Это00:14:18
сморчковые шапочка00:14:20
что это за гриб если у вас нет00:14:24
переборского трюфеля Вы можете заменить00:14:26
его троицким00:14:28
Нет боровика берите подберёзовик00:14:31
они нашли сморчок берите сморчковую00:14:34
шапочку00:14:35
ее вкус и аромат сходны со вкусом и00:14:38
ароматом настоящего сморчка особенно в00:14:41
сушеном виде00:14:42
сморочковая шапочка крайне влаголюбивый00:14:45
гриб она стремится вот к таким канавкам00:14:48
стоит установить жаре и шапочка00:14:52
мгновенно исчезает две недели и придется00:14:56
ждать следующего года но00:14:59
Вот такая вот шапочка Ну по-моему00:15:02
достойно моей корзинки и надо смотреть00:15:05
всегда рядом шапочка никогда не растет00:15:07
по одиночке её плодовые тела очень00:15:10
нежные и хрупкие что интересно нож для00:15:13
добычи сморчковой шапочки в отличие от00:15:16
других грибов абсолютно не нужен ножка00:15:19
шапочки легко ломается одним уверенным00:15:23
движением пальцев и гриб оказывается в00:15:27
корзинке именно в корзинке никаких00:15:30
пластиковых пакетов00:15:32
это объяснение тоже очень простое Дело в00:15:35
том что полиэтиленовых пакетах могут00:15:37
создаться на анаэробные условия и00:15:40
опять-таки на плодовых телах будут00:15:42
развиваться бактерии что для нас крайне00:15:44
нежелательно Если же мы идем с вами00:15:47
сплетенной корзинкой то все время внутрь00:15:50
вот этой гребной массы которую вы00:15:52
насобирали проходит кислород и00:15:54
анаэробные условия там не образуются00:15:56
Кроме того для гриба это тоже очень00:15:59
здорово Представьте он старался делал00:16:01
плодовое тело выращивал его образовывал00:16:03
там споры тут вы его взяли собрали и00:16:06
положили в корзинку и дальше Вы идете по00:16:08
лесу размахиваете корзинку и рассыпаете00:16:10
по всему лесу споры в общем-то цель00:16:12
жизни плодового тела она в общем00:16:14
достигнута всё здорово00:16:17
весенние грибы сморчки сморчковой00:16:19
шапочки нужно перерабатывать очень00:16:22
быстро они товар скоропортящиеся00:16:25
особенно хорошо знает об этом оптовые00:16:27
поставщики грибов для ресторанов00:16:30
на дальние расстояния их перевозят00:16:32
специально оборудованных автомобилях00:16:35
холодильник обязательно температуру + 200:16:38
+ 4 это обязательно обязательно обдув00:16:40
самое главное есть небольшой объем то00:16:43
нужно ставить желательно Вот как это00:16:44
делаем мы пустой ящик снизу чтобы был00:16:47
обдув циркуляции идет до дверей и00:16:49
отдувается в обычных условиях морские из00:16:51
морского шапочки портятся начинают00:16:53
буквально на глазах Однако даже после00:16:56
таких мер предосторожности требуется00:16:58
перебрать грибы00:17:00
[музыка]00:17:01
Вот это хороший гриб должна быть Светлая00:17:04
ножка если темная ножка Это говорит о00:17:06
том что гриб был собран дождливую погоду00:17:08
соответственно потемнела вот и еще если00:17:12
долгое хранение без проветривания без00:17:14
соблюдения температурного режима она00:17:16
будет чернеть темнеть плохой Вот это00:17:20
гриб хороший он плотный целиковый00:17:22
соответственно пока он едет он еще00:17:24
растет но продолжим наш Поход по00:17:27
весеннему лесу мне сегодня повезло и00:17:30
удалось найти два самых вкусных весенних00:17:33
гриба нашей средней полосы конечно это00:17:36
сморчок конический и бордковая шапочка00:17:39
что интересно многие грибники все00:17:43
весенние виды называют сморчками Но на00:17:46
самом деле00:17:48
различие между ними на лицо Вот сморчок00:17:51
конический у него шляпка конечно00:17:53
прирощена к ножке А у сморчковой шапочки00:17:56
шляпка как бы надета Можно даже00:17:59
аккуратно ее снять с ножки Почему00:18:03
собственно она и называется шапкой00:18:06
[музыка]00:18:07
внутри сморчки из морского шапочки полые00:18:13
опытные белорусский грибник Александр00:18:16
Шевцов сморчковую шапочку собирает00:18:17
регулярно вот шапочка любит чтобы его00:18:21
было рядом ивняк какой-нибудь Осина00:18:26
молодые постарше зависимости00:18:29
шапочка любит постарше что пассивно были00:18:32
сборщики шапочки высоко ценит ее00:18:35
кулинарные достоинства можно их есть00:18:38
даже не отваривая то есть мы берем Жарим00:18:42
сыром виде00:18:44
я не очень вкусные00:18:47
значит напоминаю чем-то вкус00:18:50
копчёной рыбы00:18:51
[музыка]00:18:54
существуют несколько видов А вот этот00:18:58
маленький смешной на вид который я00:19:01
заметил буквально на тропинке00:19:05
но не Богемская которая растет среди00:19:09
Осин которые прекрасно и съедобная а00:19:13
сморчковая шапочка коническая и по00:19:16
некоторым сведениям именно смартковой00:19:18
шапочкой коническая может быть токсичной00:19:22
поэтому не буду класть её в корзинку00:19:25
положу туда где сорвал Так что00:19:28
осторожность при сборе грибов первое00:19:30
дело Хотя еще раз повторю именно среди00:19:34
сморчков нет несъедобных видов но наши00:19:37
сегодняшний грибное путешествие подходит00:19:39
концу а значит настало время кулинарного00:19:42
финала вопрос как готовить сморчки из00:19:47
морского шапочки отвечаем их не солит и00:19:50
не маринуют морозить их тоже не стоит00:19:52
Они теряют вкусы вид эти грибы сушат или00:19:56
готовит свежими кстати все грибники00:19:59
делятся на две большие партии некоторые00:20:02
считают что перед высушиванием грибы00:20:04
необходимо мыть другая что мыть их нужно00:20:07
после сушки уже перед приготовлением00:20:10
На мой взгляд оба эти способы имеют00:20:13
право на существование особенно если00:20:16
сушить грибы не на солнышке как это00:20:18
делали наши предки А с помощью00:20:20
современной техники00:20:22
идеальная температура сушки таких нежных00:20:25
грибов 40-45 градусов надо только00:20:28
помнить что хранить их надо в сухом00:20:30
месте они легко впитывают влагу из00:20:34
сушеных сморчков готовит ароматные супы00:20:36
и приправы высокой кухни блюдо со00:20:39
свежими сморчками нам представить00:20:40
жительница ростова-на-дону Лариса00:20:43
кикнадзе00:20:44
вот ее урожай деликатеснейшего Степного00:20:47
сморчка00:20:49
для начала сморчки тщательно требуется00:20:52
перебрать и вымыть очистить складки00:20:55
гриба от песка и Земли00:20:57
домочадцам Лариса повезло урожай собран00:21:00
немалый многие кулинарные книги00:21:03
утверждают что сморчки надо отваривать А00:21:06
от вас сливать это вредный миф с морски00:21:10
не в каком предварительном отваривании00:21:12
не нуждаются они великолепно сочетаются00:21:15
с мясом птицей рыбой00:21:18
крупных степных морсков получается очень00:21:20
вкусные грибные шашлыки00:21:23
кулинарные книжки Ларисы Есть и такой00:21:25
рецепт00:21:27
нужно отварить и оставить вот такими00:21:30
пустыми чтобы потом туда нафаршировать00:21:41
протираю немножко00:21:44
сливочным маслом и наполняю гриб а потом00:21:47
с двух сторон со всех сторон обжариваю00:21:50
имеет совершенно другую и структуру и00:21:54
вкус Сегодня же Лариса приготовит пасту00:21:57
со сморчками00:21:59
деликатес на скорую руку доступны даже00:22:01
начинающему кулинару сморчки порезать00:22:04
кольцами 10 минут отварить бульон слить00:22:08
но Не выливать после этого их необходимо00:22:11
обжарить с луком добавить Оставленный00:22:13
бульон и протушить 10 минут00:22:15
[музыка]00:22:18
несколько колечек смачка достать00:22:20
остальные измельчить блендером добавить00:22:22
на кончики ножа мускатный орех выложить00:22:25
все это на спагетти и украсить целыми00:22:27
кольцами сморчка Вот это блюдо что на00:22:30
столе у ростовчан в мишленовском00:22:32
ресторане может стоить под сотни евро Ну00:22:35
остаток грибов Лариса как рачительная00:22:38
хозяйка Конечно засушивает Вот такие они00:22:41
весенние сморчки Россия страна долго00:22:45
весны и видите каких деликатесов себя00:22:47
решает большинство наших грибников00:22:51
поэтому мой всем совет начинайте ходить00:22:54
за грибами именно в середине весны в00:22:58
апреле в мае не ждите волны колосовиков00:23:02
потому что до июня еще целых два месяца00:23:05
Для настоящего грибника Это совершенно00:23:09
невообразимый срок00:23:12
Француз Франсуа рабле автор гимна00:23:15
кулинарном наслаждением книги Гаргантюа00:23:19
и пантогриэль утверждал что аппетит00:23:22
приходит во время еды00:23:24
Мне кажется написать это он мог только00:23:27
наевшить грибов Вот и мой аппетит после00:23:30
грибных блюд становится лишь сильнее так00:23:33
что Наш поход за грибами продолжается00:23:38
в других сериях нашего цикла00:23:41
[музыка]00:23:43
Смотри и запоминай А вот это я кажется00:23:47
удачно зашел но что я тут вижу00:23:51
белоножковый00:23:56
и действительно у него ножка абсолютно00:23:59
лишена крапина учись и не путай честно00:24:03
сказать я с трудом представляю грибника00:24:05
который положит в корзину вот такой00:24:08
странный невзрачный гриб но тем не менее00:24:12
он ядовит оставим его в лесу готовь и00:24:16
наслаждайся вот я поймал один скользкий00:24:20
маслёнок Вообще я думаю все прекрасно00:24:22
знают что масленок на тарелке иногда00:24:26
очень сложно поймать все это смотрите в00:24:30
цикле царства грибов с лучшим грибным00:24:32
гидом России Дмитрием тихомировымОписание:
Известные грибной блогер, обладатель звания "лучший гид России" Дмитрий Тихомиров продолжает знакомить зрителей "Моей планеты" с самым таинственным царством живой природы в проекте "Царство грибов". Эта серия программы посвящена одному из самых деликатесных грибов - сморчку. Вы поймете, что сморчок совершенно незаслуженно получил звание "условно-съедобного" гриба. Узнаете, где и как искать сморчки. Ведущий покажет и расскажет не только как собирать сморчки, но и как выращивать их на собственном дачном участке. А ученые-микологи откроют секрет - почему сморчки любят расти под яблонями на грядках. Опытные сборщики весенних грибов поведают секреты их сбора и хранения. А в заключении вы узнаете лучший кулинарный рецепт приготовления вкуснейшего степного сморчка.
Готовим варианты загрузки
* — Если видео проигрывается в новой вкладке, перейдите в неё, а затем кликните по видео правой кнопкой мыши и выберите пункт "Сохранить видео как..."
** — Ссылка предназначенная для онлайн воспроизведения в специализированных плеерах
Вопросы о скачивании видео
Как можно скачать видео "Сморчки. Где растут эти грибы и как их выращивать на своём огороде"?
Сайт http://unidownloader.com/ — лучший способ скачать видео или отдельно аудиодорожку, если хочется обойтись без установки программ и расширений. Расширение UDL Helper — удобная кнопка, которая органично встраивается на сайты YouTube, Instagram и OK.ru для быстрого скачивания контента.
Программа UDL Client (для Windows) — самое мощное решение, поддерживающее более 900 сайтов, социальных сетей и видеохостингов, а также любое качество видео, которое доступно в источнике.
UDL Lite — представляет собой удобный доступ к сайту с мобильного устройства. С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон.
Какой формат видео "Сморчки. Где растут эти грибы и как их выращивать на своём огороде" выбрать?
Наилучшее качество имеют форматы FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) и 8K (4320p). Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.
Почему компьютер зависает при загрузке видео "Сморчки. Где растут эти грибы и как их выращивать на своём огороде"?
Полностью зависать браузер/компьютер не должен! Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео. Иногда видео нельзя скачать напрямую в подходящем формате, поэтому мы добавили возможность конвертации файла в нужный формат. В отдельных случаях этот процесс может активно использовать ресурсы компьютера.
Как скачать видео "Сморчки. Где растут эти грибы и как их выращивать на своём огороде" на телефон?
Вы можете скачать видео на свой смартфон с помощью сайта или pwa-приложения UDL Lite. Также есть возможность отправить ссылку на скачивание через QR-код с помощью расширения UDL Helper.
Как скачать аудиодорожку (музыку) в MP3 "Сморчки. Где растут эти грибы и как их выращивать на своём огороде"?
Самый удобный способ — воспользоваться программой UDL Client, которая поддерживает конвертацию видео в формат MP3. В некоторых случаях MP3 можно скачать и через расширение UDL Helper.
Как сохранить кадр из видео "Сморчки. Где растут эти грибы и как их выращивать на своём огороде"?
Эта функция доступна в расширении UDL Helper. Убедитесь, что в настройках отмечен пункт «Отображать кнопку сохранения скриншота из видео». В правом нижнем углу плеера левее иконки «Настройки» должна появиться иконка камеры, по нажатию на которую текущий кадр из видео будет сохранён на ваш компьютер в формате JPEG.
Сколько это всё стоит?
Нисколько. Наши сервисы абсолютно бесплатны для всех пользователей. Здесь нет PRO подписок, нет ограничений на количество или максимальную длину скачиваемого видео.