Скачать "ПроСто кухня | Выпуск 206"
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FNdCoZiy7_BM%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
Похожие ролики из нашего каталога
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252F9xhrZFwGOG4%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FMVzmBySCdFc%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FX-Y3_j8flO8%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FYGQDpvGtZAk%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FfZ7AKA4Db-Y%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252Fjq9RaHfDdgI%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FlexGztYROQM%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FskH63p5Yr9g%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FtvsxHZ_HPG4%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FumDycXdMY7w%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
Теги видео
Субтитры
Английский
00:00:11
все просто кухне каждое утро доброе00:00:14
потому что начинается с аромата вкусной00:00:17
еды бутерброд с бананом на завтрак00:00:19
пробовали такое вам захочется и то есть00:00:21
каждый день да ладно это так вкусно или00:00:23
что тоже хочу попробовать закуска с00:00:25
красной рыбой хитрый способ растянуть00:00:28
удовольствие целая тарелка вкуснятина00:00:30
получилась а рыбки то было вот шабля00:00:32
ленивый узбекский плов без заморочек00:00:34
супер и сможет сделать каждый без права00:00:36
наши и00:00:38
торт из заварного теста с заварным00:00:40
кремом из самых бюджетных ингредиентов00:00:46
доброе утро сегодня на завтрак будет00:00:49
бутерброд00:00:50
сногсшибательный утренний теплый то с00:00:53
арахисовой пастой и бананами00:00:57
уже проснулся аппетит захотели такой тос00:01:00
но смотрите как его сделать есть люди00:01:02
которые на завтрак обожают сладенькое00:01:04
вот я один из таких так вот этот тост00:01:07
это идеальный завтрак потому что он00:01:10
горячий вкусный сочный калорийный00:01:12
сладкий и самое главное он еще очень00:01:14
полезной начинаем с бананов очищаем00:01:17
бананы вот так вот коп а значит чем00:01:21
банан хорош он всегда есть не дорого00:01:25
стоит и очень полезный поэтому банан это00:01:28
по 2 картошка только среди фруктов00:01:30
нарезаем вот такими колечками режьте00:01:32
толстенькими бананом должно быть много00:01:34
делаем два больших тостов нужно 4 куска00:01:37
белого хлеба дальше арахисовая паста это00:01:40
вообще шедевр обожаю арахисовую пасту00:01:42
можно ее и самим сделать для этого нужно00:01:45
просто обжарить слегка арахис и потом00:01:47
перебить его на блендере а можно не00:01:49
обжаривать так полезнее будет а можно00:01:51
взять готовую арахисовую пасту частью00:01:54
она продается готовый от магазинах00:01:55
намазываем все кусочки хлеба арахисовой00:01:57
пастой мажьте прямо по краешком чтобы00:02:00
родиться паста была везде не только в00:02:02
центре чем хороша ли их все по столько00:02:04
же сам орехи орехи любят все плюсы00:02:06
состав я добавляют небольшое количество00:02:08
соли и за счет этого она такая знаете00:02:10
чуть чуть солоноватая вместе с фруктами00:02:12
и сладости круто сочетаются выкладываем00:02:14
бананы по всей площади вообще может00:02:17
сейчас подумать сами ну чё ты нам туда00:02:19
там намазал хлебушек посты бананчик00:02:21
кладешь но сейчас за детский сад вы00:02:23
смоете дальше сейчас увидите потому что00:02:25
это еще не все еще будто я реально блюдо00:02:28
прям вообще крутое меня уже слюнки текут00:02:30
потому что я знаю что получится00:02:32
накрываем бананы сверху хлебом а сейчас00:02:34
самое интересное эти посты я буду00:02:37
обжаривать на сковородке но не просто00:02:39
так сделаю к ним знаете такую легкую00:02:42
технологию fringe тостов это когда00:02:44
молоко00:02:45
смешивается с яйцом вот так вот00:02:48
чуть-чуть сахара много не надо бананы00:02:50
сладкие и обязательно добавляем туда мою00:02:52
любимую специю корица корица для00:02:55
такого-то 140 свои посты с бананами00:02:57
просто идеально сочетается а еще корица00:03:00
очень бодрит она завтрака самое то вот00:03:02
такую небольшую щепоточку опа всё00:03:06
[музыка]00:03:08
какое молочко получилось да коричная с00:03:11
весом то что надо пропитка для тостов00:03:14
готова можно разогревать сковородку и00:03:16
жарим на сливочном масле00:03:18
[музыка]00:03:20
тост окунаем коричное молоко с яйцами и00:03:24
отправляем обжариваться на сливочное00:03:26
масло раз со вторым тостом поступаем так00:03:29
же00:03:35
переворачиваем на другую сторону00:03:36
поджаренный тост вкусная ароматная00:03:38
качество паста плавится становится00:03:40
мягкая банан становится мягче жирностью00:03:43
блюдо появляется вот это вот корочка00:03:45
поджаристой аромат корицы сумасшедшим00:03:47
масло впитывается в хлеб тост наш готов00:03:50
пускай остается на горячей сковородке00:03:52
огонь выключаем но это еще не все покажу00:03:54
как сделать вкусные карамельные бананы00:03:56
прямо к этому то что чтобы красиво00:03:58
подать и украсить шикарно звучит на вкус00:04:01
так же а готовится элементарно режем00:04:03
банан на четыре части на 2 сковородки00:04:06
включаем нагрев насыпаем сахар тоненьким00:04:09
слоем00:04:10
начал карамелизоваться аромат пошел00:04:12
дымок вот этот вот добавляем туда00:04:14
бананчики туда небольшое количество00:04:17
сливочного масла бананы сладкий карамель00:04:19
сладкое что нужно этому всему чтобы был00:04:22
взрывной вкус правильно лимончик00:04:24
отрезаем и выдавливаем туда лимонный00:04:30
вот эта красота сайте какие бананчика00:04:33
если вы никогда не такие бананы не00:04:35
готовили то обязательно приготовьте вам00:04:37
очень понравился все друзья блюдо готово00:04:40
значит берем тост hop что заглянем00:04:44
внутрь00:04:45
[аплодисменты]00:04:47
поджаристый сочный тост внутри бананы и00:04:50
арахисовая паста00:04:53
значит смотрите кладем так точек хоп 1 200:04:58
я добавлю сюда немножко классического00:05:00
йогурта он будет как бы освежать давать00:05:03
сливочность кислинка с ним будет гораздо00:05:05
круче00:05:06
выкладываем наши карамельные бананчики00:05:10
ведь у нас карамелька вот здесь осталось00:05:12
сливочная такая болеть его так чуть-чуть00:05:14
карамельным соусом00:05:17
буквально несколько минут и у вас00:05:19
вкусный сочный очень полезный и очень00:05:22
красивый завтрак готов ну что юля биде00:05:26
попробуешь00:05:28
ты любишь такое на завтрак я не нравится00:05:31
такое не готовила ну пожалуйста00:05:37
[музыка]00:05:41
вкусно ну да если не ты ешь ешь00:05:46
тихонечко ешь да00:05:50
да ладно это так вкусно я тоже хочу00:05:52
попробовать00:05:56
вкусно есть такие блюда который00:05:58
приготовишь ты думаешь да все да я буду00:06:01
через день это блюдо дома делать вот это00:06:03
блюдо как раз одно из них повторить то00:06:07
очень легко так что я думаю что завтра00:06:09
на завтрак я знаю что вот молодец00:06:12
правильно для этого здесь и стараюсь еще00:06:14
больше оригинальных рецептов ищите в00:06:17
журнале 7 дней и на сайте seven days00:06:19
точка ру просто вкусно интересно а00:06:21
главное полезно чтобы приготовить00:06:24
банановые тосты возьмите бананы хлеб00:06:27
арахисовую пасту сливочное масло молоко00:06:29
яйцо корицу сахар йогурт и лимон порция00:06:33
бананового супер завтрака 84 рубля00:06:39
красная рыба деликатес до деликатес00:06:42
дороговато чтобы есть и в неограниченных00:06:44
количествах00:06:45
но это не повод совсем отказываться от00:06:47
нее покажу как приготовить классную00:06:49
закуску с красной рыбой при этом и00:06:52
используя ее совсем чуть чуть и00:06:54
[музыка]00:06:55
так предлагаю вам закуску из красной00:06:57
рыбы типа форшмак форшмак обычно готовят00:07:00
из селедки но мы возьмем деликатес ную00:07:02
красную рыбу и дополним и и другими00:07:05
вкусными ингредиентами и получится00:07:07
бомбически на самом деле блюда готовятся00:07:09
элементарном смотрите здесь у меня 300:07:12
отварных яйца отправляем их в миску вам00:07:15
понадобится только вилка и все и вот так00:07:18
вот начинаем их вилкой00:07:19
жмякать обычно натираешь на терке там00:07:23
либо там режешь ножом а здесь marriott00:07:25
просто берешь рукой и разминаешь смотри00:07:27
как классно получается хоп лицо как00:07:29
будто его на терочке натерли может так00:07:31
для леве давилка else's марио прикинь00:07:33
можно полностью оливье вилка сделать что00:07:36
до мяса только посмотрю как ты будешь ну00:07:40
кстати колбасу можно вилкой дачу размял00:07:43
ножа нет размялась все свои как классно00:07:45
получается теперь важный ингредиент00:07:47
который даст сочность который даст00:07:50
сливочность который до знаете вот эта00:07:52
жирности стойкость этому блюдо это00:07:54
сливочное масло как и форшмак его идет00:07:57
довольно таки много масло не должно быть00:07:59
мягкое оно должно быть такое плотненькая00:08:01
чтобы текстура держалась и перетираем00:08:03
вместе с яйцами той же вилкой00:08:06
знаете иногда не хочется чего-то сильно00:08:08
заморачиваться готовить но хочется00:08:10
какой-то вкуснятинки вот это блюдо00:08:11
идеально подходит взяли намесили все00:08:14
съели и кайфанули это у меня банка00:08:17
плавленого сыра его нужно не так уж00:08:19
много вот такую ложечку туда добавляем00:08:21
то есть вот это яйцо сливочное масло00:08:23
плавленый сыр вместе это будет прям00:08:25
очень круто00:08:26
перемешали основа паштета готова а вот00:08:29
теперь рыба это горбуша горячего00:08:31
копчения на самом деле вы можете брать00:08:32
любую другую рыбу можно взять скумбрию00:08:35
она тоже сюда неплохо подойдет но00:08:37
все-таки с горбуши это такой некий00:08:38
деликатес просто рукой снимаем спинку и00:08:41
вот такими кусочками туда кидайте00:08:44
медведя на конечно на камчатке рыбу00:08:46
руками лают лапами точнее жрут по целой00:08:50
рыбине за раз инче их не смущает хочу00:08:53
быть медведем мы не камчатские медведи и00:08:56
красная рыба дорогая хорошо что есть00:08:58
такие бюджетные рецепты все перемешиваем00:09:00
консистенцию на снежная не хватает00:09:02
что-то такого знаете свежего хрустящего00:09:04
и вкусного поэтому мне нужны соленые00:09:07
огурчики открываем баночку ati какие00:09:11
смотрите маленькие хорошие00:09:14
кружка щенки то что надо так режем00:09:18
меленьким кубикам в классический форшмак00:09:20
огурцы не идут но в нашей закуски с00:09:22
красной рыбой без них не обойтись00:09:27
перемешиваем ещё разок закуски с красной00:09:30
рыбы оля форшмак готова можно конечно00:09:33
это есть как салат но будет жирно00:09:34
поэтому с хлебушком сам это здесь00:09:37
ингредиенты такие знаете вот прям такие00:09:39
вот которые просятся больше не на00:09:42
пшеничный хлеб анар женой аккуратненько00:09:45
намазываем равномерным слоем вот сейчас00:09:48
в на весь экран видите вот эту00:09:50
вкуснятину я точно знаю что вам так00:09:53
хочется это попробовать00:09:54
слюнки текут у всех потому что здесь00:09:56
сочетание продуктов от которого все в00:09:59
восторге для украшения закуски идеально00:10:02
подойдет три диска и соленые огурчики00:10:03
нарезаем кружочками аккуратненько так00:10:07
так редиску тоже классиками00:10:12
просто берете огурчик редис . огурчик00:10:16
редис .00:10:18
дальше друзья необязательный ингредиент00:10:21
но если вдруг у вас есть добавьте сюда00:10:23
он прям идеально ложится это горчичка00:10:26
зерновая force она будет лопаться00:10:28
попадаться но и с рыбкой там со всеми00:10:30
ингредиентами с огурчиком сама это00:10:33
буквально чуть-чуть ну и конечно зеленый00:10:36
лучок00:10:39
[музыка]00:10:41
согласитесь да вроде как всё начиналось00:10:43
вилкой яйцо разминал а чем все00:10:46
закончилось ну ка посмотрите на эту00:10:47
красоту а а так вот так вот обожаю такие00:10:51
блюда такая целая тарелка вкуснятина00:10:53
получилась а рыбки то было вот00:10:56
[музыка]00:11:05
сливочное масло00:11:08
а ну знаете она создает такую правильную00:11:11
плотно жирную текстуру за счет которых00:11:14
этот вкус очень долго долго так и00:11:16
тянется разминается остается на рецептор00:11:19
рыба чувствуется и так классно огурчики00:11:22
солёные хрустят то что надо00:11:27
ну это же закуска00:11:30
где00:11:32
шефу для задоринки в субботу с утра00:11:36
огурчики кубань продукт выращивают на00:11:38
собственных полях и по самым современным00:11:40
технологиям закрывает в банке также00:11:43
кубань продукт консервирует помидоры и00:11:45
фрукты кубань продукт кубанский подарок00:11:47
вашему столу для закуски с фарш маком из00:11:50
красной рыбы возьмите горбушу горячего00:11:53
копчения ржаной хлеб яйца соленые огурцы00:11:56
плавленый сыр сливочное масло редиску00:11:59
зерновую горчицу и зеленый лук порция00:12:01
рыбные закуски 57 рублей00:12:07
обычно я показываю вам рецепт и в00:12:10
которых уверен на сто процентов но00:12:11
сейчас будет в некотором роде мой личный00:12:13
эксперимент есть такое блюдо шабля еще00:12:16
его называют ленивый плов многие его00:12:18
ценят в том числе за то что он готовится00:12:21
проще чем обычный и по себестоимости00:12:22
дешевле давайте приготовим шавлю и00:12:25
поймем достойна ли она нашей любви и00:12:28
восхищения00:12:31
шабля узбекское блюдо почти плов но не00:12:34
плов в хорошем плове должно быть много00:12:36
мяса рассыпчатый рис много специй и часа00:12:39
сухофрукты шабли мясо немного специй00:12:43
минимум и сухофруктов нет это такой00:12:45
знаете плов на минималках начинаем с00:12:48
мясо у меня недорогая говяжья шея00:12:50
нарезайте кусочки поменьше потому что00:12:52
шабля готовятся быстрее чем плохо мясо00:12:55
должно стать мягким нету классического00:12:57
рецепта кто-то добавлял туда там00:12:59
говядину кто-то сделал с бараниной00:13:01
кто-то использовал специи кто то нет00:13:03
кто-то добавлял какой-то сухофрукт00:13:05
который был в доме а чего не хватало то00:13:07
просто не использовали в общем есть было00:13:09
нечего денег было мало и как бы00:13:11
появлялись такие нормальные народные00:13:13
блюда которые потом стали популярны во00:13:15
всем мире слушать о чем за мясо такое00:13:18
одни жила вообще прям нормально так это00:13:20
должно быть друзья как настоящие самое00:13:23
дешевое мясо жилами что пожевать ну шо в00:13:27
людях шавлю если в нормальном хорошим00:13:30
плове берут много мяса берут много масла00:13:34
много овощей и специй то в шале все это00:13:37
добавляется но в уменьшенном количестве00:13:39
на такое же количество риса понимаете в00:13:42
чём самая главная суть поэтому и масло00:13:44
идет меньше чем в плов жарить будем00:13:46
большой кастрюле леса у меня здесь вот00:13:48
целая пачка да и вроде как хочется масло00:13:50
больше добавить но слушайте давайте00:13:52
попробуем так потому что в шавлю идет00:13:54
мало продуктов в обычном плове сначала00:13:57
что обжариваю лук но шабли сначала00:14:00
обжаривается не лук а мясо00:14:03
чтобы все-таки мясо покрылась золотистой00:14:06
корочки так быть вкуснее и аромате не00:14:08
жалеем время спокойно его готовил до тех00:14:12
пор пока она не начнет становиться00:14:13
мягкой00:14:14
[музыка]00:14:15
дальше пока обжаривается мясо нарезаем00:14:18
репчатый лук здесь также как для плова00:14:21
нарезайте его солом очка или00:14:22
полукольцами00:14:26
вот репчатого лука шабля должно быть00:14:30
много этот продукт доступный недорогой и00:14:33
дает хороший вкус00:14:35
морковку по всем правилам нарезаем в00:14:39
соло мочкой не слишком тонкой и не00:14:41
слишком толстый00:14:46
обычно вот на такую пачку риса я бы00:14:49
добавил моркови да побольше но так как00:14:51
это шабля добавляю поменьше00:14:58
морковка конечно важный ингредиент00:15:00
морковка дает сладость свет00:15:03
поэтому без нее никуда что касается00:15:06
специй конечно в плов добавляют чаще00:15:08
всего зиру наборы для специй барбарис и00:15:11
так далее пускай а то сейчас кажется00:15:13
странным но раньше специи считались00:15:15
очень дорогим продуктом и не все могли00:15:16
их использовать поэтому в классический00:15:18
рецепт шабли никогда зеро не шла потому00:15:21
что это было дорого а сейчас вы знаете00:15:23
zero продается в любом магазине я решила00:15:26
сюда чуть-чуть добавить просто чтобы00:15:28
вкус был узнаваемый и немного кайенского00:15:30
перца для жгучести ну а теперь самый00:15:33
важный ингредиент шабли это рис засыпая00:15:36
рис в кастрюлю к овощам и мясу00:15:40
вот так вот его нужно будет немного00:15:42
обжарить прямо знаете вот в обычном00:15:44
плове рис добавляют заливают воды не00:15:47
перемешивают а в этом блюде рис00:15:49
перемешивается вместе со всеми00:15:50
ингредиентами00:15:52
наша задача рис вы жарить вместе с00:15:55
овощами и мясом чем-то знаете это00:15:58
напоминает00:15:59
узбекская ризотто то есть итальянцы по00:16:02
сути также resort и готовят перемешивают00:16:04
водичка добавляет и потихонечку ждут00:16:07
пока рис выделит крахмал чтобы создать00:16:08
правильную консистенцию соуса здесь00:16:10
примерно тоже самое но по-узбекски и с00:16:13
другими ингредиентами00:16:16
теперь еще один важный ингредиент для00:16:17
вкуса это помидоры томаты в собственном00:16:19
соку они сладкие и вкусные всегда00:16:22
стабильные00:16:23
никто никогда в обычный плов свежие00:16:25
томаты или в собственном соку не00:16:27
добавляют а в шавлю можно не запрещается00:16:30
нарезаем забрасываем в кастрюлю и00:16:32
немного томатного сока прямо из банки а00:16:35
теперь рис заливаем водой только00:16:37
внимательно вода должна быть горячая и00:16:40
не забудьте обязательно чтобы было00:16:43
вкусно подсолить00:16:45
видите густая консистенция это вот как00:16:47
раз происходит за счет крахмала которые00:16:50
содержатся в этом рисе и получается вот00:16:52
такая вот шабля00:16:56
хочу реально да узбекский resort00:17:01
аромат неплохой00:17:04
да может быть вкуса не хватает как00:17:06
нормальным плове но в общем вкусно00:17:08
жгучесть есть рис еще полусырое00:17:11
посмотрим что получится самим шаблона00:17:13
минимальном нагреве до готовности риса00:17:15
минут 20 главное не переварить в кашу00:17:18
давай шабля удиви к нас00:17:20
[музыка]00:17:23
но выглядит прикольно00:17:29
потом с лучком с красным так слаще и00:17:31
вкуснее тоненькой соломкой нарежем00:17:34
такого00:17:39
если есть свежая зелень добавьте так00:17:41
точно будет вкуснее притом00:17:43
непринципиально какая этаж ведь дело00:17:45
вкуса у меня kenzo00:17:47
ну что шабля00:17:52
а00:17:53
ведь зная неплохо хочу честно00:17:56
насыщенности вкуса как хорошим жирном00:17:59
плове не хватает ну что мясо было меньше00:18:01
масла было меньше но в общем абсолютно00:18:05
прикольное приемлемое блюдо я раньше00:18:08
сейчас игре не понимал зачем готовить00:18:10
ленивый плов шавлю если можно привязать00:18:13
нормальный плов а сейчас понимаю зато00:18:15
смотрите быстренько 30 минут огромная00:18:17
такая вот кастрюля большого количества00:18:20
шабли супер и сможет сделать каждый без00:18:22
права на ошибку00:18:24
close00:18:27
я выбрала рис для плова националь это00:18:30
средне черный сорт риса его00:18:32
полупрозрачное зерна сохраняет форму и00:18:34
рассыпчата есть после варки для00:18:36
ароматного плова он просто идеален для00:18:38
ленивого плова возьмите говядину лук00:18:41
морковь томаты в собственном соку рис00:18:44
красный перец зиру растительное масло00:18:46
красный лук и кинзу00:18:48
большая тарелка шабли 71 рубль00:18:54
хочу поделиться с вами рецептом00:18:57
отличного тортика это торт из заварного00:18:59
теста с нежной сливочной начинкой в нем00:19:01
нет дорогих ингредиентов но получается00:19:04
он такой вкусный и красивый что00:19:05
невозможно его не захотеть00:19:09
наш торт будет похож на большой00:19:10
профитроль снизу и сверху заварное тесто00:19:13
а посередине много нежного крема как00:19:16
сделать заварное тесто да очень просто00:19:18
смотрите внимательно сливочное масло00:19:20
обязательный ингредиент в тесте и самый00:19:22
дорогой во всем торте остальные00:19:24
копеечные для начала масло его должно00:19:27
быть много сюда отправляем щепотку соли00:19:29
дальше мне понадобится молоко и чистая00:19:32
вода 100 миллилитров воды и лучше00:19:36
воспользоваться мерным стаканом так как00:19:38
это кулинарное мастерство кондитерская00:19:40
здесь важна точность и00:19:42
100 миллилитров молока этого должно00:19:45
получиться жидкости 200 миллилитров00:19:47
отлично00:19:49
все выпуски просто кухне есть сети00:19:52
интернет там же вы найдете самые00:19:53
подробные рецепты наших лучших блюд еще00:19:56
больше кулинарных лайфхаков и открытые00:19:58
комментарии ищите наш видео канал00:20:00
подписывайтесь и будьте в теме00:20:02
[музыка]00:20:07
говорят что торт это дорого и сложно00:20:09
ничего подобного которым нежнейший00:20:12
заварной торт из самых доступных00:20:13
ингредиентов00:20:15
а еще знаете самое интересное что в00:20:18
заварное тесто не идет сахар00:20:20
представляйся тесто оно такое крест на00:20:23
ощущать солененькое а вот как раз вот00:20:25
когда туда добавляешь разный крем вот00:20:27
вот это тесто начинает играть вместе с00:20:29
кремом но и главный ингредиент любой00:20:31
выпечки мука кидая муку и потихонечку00:20:34
начинаем замешивать клейковина все это00:20:36
набухает и получается тесно процесс00:20:39
заваривания и замешивания он должен00:20:41
происходить непрерывно то есть мешайте00:20:43
мешаете мешайте но нужно вымешивать до00:20:45
тех пор пока тесто не начнет прилипать к00:20:48
статей ничком буквально секунд00:20:49
двадцать-тридцать и всё перекладываем в00:20:52
миску и даем немного остыть в это тесто00:20:55
теперь нужно отправить 4 яйца но и взять00:20:57
просто разбить туда и замешать тут важен00:21:00
постепенный процесс поэтому яйца00:21:02
добавляются по очереди и сразу начинаем00:21:05
замешивать тесто горячее яйцо как бы уже00:21:08
начинает само по себе немножко под00:21:10
завариваться и готовятся поэтому если вы00:21:12
добавите все яйца разом у вас все яйца00:21:15
быстро перемещается потеряется00:21:16
температуры поэтому постепенно сначала00:21:18
от боятся потом второе а потом уже00:21:20
можете добавлять все остальные00:21:28
замешали 4 лица и готова берем две00:21:30
разъёмные формы с пергаментом и00:21:32
раскладываем по ним тесто00:21:34
равномерно распределяем тесто по площади00:21:37
формы и отправляем его выпекаться в00:21:40
духовку температура 200 градусов на 3000:21:42
минут и самая главная конвекция не00:21:44
должна быть то есть если есть вентилятор00:21:46
его не включаете тогда тесто равномерно00:21:47
поднимется и красиво запечется00:21:51
все00:21:53
через 30 минут коржи можно доставать у00:21:58
[музыка]00:22:00
лишь как поднялся ну вот он смотрите00:22:03
какой воздушный да какой красивый сейчас00:22:06
у немножечко осядет но в общем то вот00:22:08
такой он и должен быть ждем пока коржи00:22:10
полностью остынут самое время заняться00:22:12
нежным заварным кремом вы будете в00:22:15
восторге он гениально простой очень дешевый00:22:18
потому что здесь очень простые00:22:20
ингредиенты первым делом нагреваем00:22:21
молоко дальше в мисочке значит00:22:24
разбиваете 2 яйца яйцам добавляя00:22:27
сахарный песок ванильный сахар00:22:31
перемешиваем00:22:34
замешанные яйца с сахаром отправляю00:22:37
крахмал именно он даст правильную00:22:39
хорошую консистенцию крема00:22:42
теперь это горячее молоко вливается в00:22:46
этот крем надавливать его постепенно и00:22:48
сразу же замешиваем понимаете сразу же00:22:50
то есть нельзя налить и ждать все молоко00:22:53
не надо примерно половину перемешали у00:22:55
вас все теперь растворилась яйца уже00:22:57
начинает нагреваться вот эту00:22:59
яично-молочную смесь выливаем обратно в00:23:02
оставшееся молоко и также одновременно00:23:04
замешиваем вот так вот теперь этот же00:23:07
сотейник и ставим на медленный огонь00:23:09
прям совсем медленный крахмал начнет00:23:11
загустевать и крем прямо на глазах00:23:14
быстро станет густым вот вот вот ведь00:23:16
уже густой-густой еще гуще вот он густой00:23:19
крутой заварной ванильный крем красота00:23:21
красота красота00:23:24
все готово00:23:30
[музыка]00:23:33
блин а прикольно накрываем крем пленкой00:23:35
полностью остужаем00:23:38
по00:23:40
этот кремом конечно вкусненький сам по00:23:43
себе смотрите какое вот он нежный застыл00:23:47
плотный от конечно классно ну пока это00:23:49
крахмальная личная вкуснятина я сейчас00:23:51
покажу как из этого крема сделать более00:23:53
жирный такой конкретный вкусный еще00:23:55
более крутой крем для этого мне нужно00:23:57
сливочное масло масло должно быть00:23:59
комнатной температуры видите мягенькие00:24:01
отправляем в миску и взбиваем миксером00:24:03
до белого состояния и увеличения в00:24:06
объеме00:24:11
готова соединяем масло заварным кремом и00:24:14
хорошенько взбиваем00:24:20
[музыка]00:24:23
смыть и какой однородный нежные00:24:26
жирненькие за масла00:24:27
[музыка]00:24:30
все друзья соединяем тортик один корж00:24:34
достаем из формы на другой выкладываем00:24:36
весь крем00:24:39
дальше берем верхний корж00:24:42
красивенький кладем его сверху слегка00:24:46
надавливаем наша задача чтобы крем00:24:48
чуть-чуть распределился убираем в00:24:50
холодильник на два часа чтобы крем00:24:51
застыл и торт пропитался00:24:55
города00:24:59
тапочки вот она красота00:25:08
знаете сколько крема крутого посыпаем00:25:11
сахарной пудрой и какао заварной торт00:25:14
готов00:25:19
[музыка]00:25:22
просто общем этот вкус носят куда да я00:25:26
очень доволен нежные вкусный ванильные00:25:29
сырники со стоящим тестом ну что может00:25:32
быть круче никакой сухости00:25:35
фантастика рецепт бомба у меня всегда00:25:39
под рукой фильтр aquaphor прованс он00:25:42
быстро и эффективно удаляет из воды00:25:44
вредные примеси и насыщает ее полезным00:25:46
магнием корпус кувшина изготовлен из00:25:49
сверхпрочного органического стекла00:25:50
гарантия на прочность составляет 5 лет00:25:53
чтобы приготовить заварной торт возьмите00:25:56
муку яйца сливочное масло молоко сахар00:25:59
крахмал воду ванильный сахар соль00:26:02
сахарную пудру и какао00:26:04
кусок нежного тортика 51 рубль00:26:08
ребятки дорогие мои угощайтесь с00:26:11
тортиком побыстрее приятного аппетита00:26:13
человек такое сложное существо сложный00:26:16
организм непредсказуемый ум загадочная00:26:19
душа однако чувствовать себя человеком00:26:21
зачастую помогают самые простые вещи00:26:23
например приготовить своими руками00:26:25
вкусно виду следите за проектом наших00:26:28
социальных сетях00:26:29
[музыка]Описание:
ПроСто кухня | Выпуск 206 (16.04.2022) Блюдо № 1 - Банановый тост Блюдо № 2 - Не форшмак из красной рыбы Блюдо № 3 - Ленивый плов Шавля Блюдо № 4 - Заварной торт
Готовим варианты загрузки
* — Если видео проигрывается в новой вкладке, перейдите в неё, а затем кликните по видео правой кнопкой мыши и выберите пункт "Сохранить видео как..."
** — Ссылка предназначенная для онлайн воспроизведения в специализированных плеерах
Вопросы о скачивании видео
Как можно скачать видео "ПроСто кухня | Выпуск 206"?
Сайт http://unidownloader.com/ — лучший способ скачать видео или отдельно аудиодорожку, если хочется обойтись без установки программ и расширений. Расширение UDL Helper — удобная кнопка, которая органично встраивается на сайты YouTube, Instagram и OK.ru для быстрого скачивания контента.
Программа UDL Client (для Windows) — самое мощное решение, поддерживающее более 900 сайтов, социальных сетей и видеохостингов, а также любое качество видео, которое доступно в источнике.
UDL Lite — представляет собой удобный доступ к сайту с мобильного устройства. С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон.
Какой формат видео "ПроСто кухня | Выпуск 206" выбрать?
Наилучшее качество имеют форматы FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) и 8K (4320p). Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.
Почему компьютер зависает при загрузке видео "ПроСто кухня | Выпуск 206"?
Полностью зависать браузер/компьютер не должен! Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео. Иногда видео нельзя скачать напрямую в подходящем формате, поэтому мы добавили возможность конвертации файла в нужный формат. В отдельных случаях этот процесс может активно использовать ресурсы компьютера.
Как скачать видео "ПроСто кухня | Выпуск 206" на телефон?
Вы можете скачать видео на свой смартфон с помощью сайта или pwa-приложения UDL Lite. Также есть возможность отправить ссылку на скачивание через QR-код с помощью расширения UDL Helper.
Как скачать аудиодорожку (музыку) в MP3 "ПроСто кухня | Выпуск 206"?
Самый удобный способ — воспользоваться программой UDL Client, которая поддерживает конвертацию видео в формат MP3. В некоторых случаях MP3 можно скачать и через расширение UDL Helper.
Как сохранить кадр из видео "ПроСто кухня | Выпуск 206"?
Эта функция доступна в расширении UDL Helper. Убедитесь, что в настройках отмечен пункт «Отображать кнопку сохранения скриншота из видео». В правом нижнем углу плеера левее иконки «Настройки» должна появиться иконка камеры, по нажатию на которую текущий кадр из видео будет сохранён на ваш компьютер в формате JPEG.
Сколько это всё стоит?
Нисколько. Наши сервисы абсолютно бесплатны для всех пользователей. Здесь нет PRO подписок, нет ограничений на количество или максимальную длину скачиваемого видео.