Описание:
Ветчина – один из самых любимых видов колбасных изделий, коим не прочь побаловаться почитатели всего, что изготовлено из мяса. Именно ее мы сегодня и будем делать самостоятельно. Тем более что ветчина в домашних условиях готовится достаточно просто, а получается намного вкуснее. Хотя, безусловно, как внешне, так и по вкусу, домашняя ветчина без ветчинницы непременно будет отличаться от своего магазинного аналога. Это и неудивительно. Ибо никаких добавок химического происхождения типа консервантов, красителей и усилителей вкуса ни одна хозяйка использовать не станет. Ингредиенты: Свинина полужирная - 1кг Соль поваренная - 10г/кг Соль нитритная (содержание нитрита натрия 0,4-0,5%) - 10г/кг Перец черный - 2г/кг Мускатный орех - 1г/кг Чеснок сушёный - 2-4г/кг Вода ледяная - 10% от веса мяса Термообработка: Вариант для не проницаемых оболочек. Доводим температуру в духовке до 80С, заливаем в поддон крутой кипяток и доводим до 70С внутри изделия. Вариант для наружного цвета батона: - При 40С в духовке — 10 минут - Обжарка при 90С в духовке до 60С внутри изделия - С кипятком в поддоне при 80С до 70С внутри изделия После термообработки охлаждение в холодной воде 15-20 минут. Друзья, всем спасибо за просмотр! ********************************************************************** Приглашаю всех на мой второй канал: https://www.youtube.com/channel/UCsojXhNAZYYByftq5zxSR5g 🎵Epidemic Sound ✅ Самая крутая музыка для вашего YouTube канала МЕСЯЦ бесплатно в НЕОГРАНИЧЕННЫХ количествах по ссылке https://www.epidemicsound.com/campaign/invite-a-creator/?_us=Referral&_usx=lk4w58 ✅ Если вы блогер, то выбирайте план PERSONAL (сюда входит YouTube, Instagram, Twitch, Facebook и т.д) ******************************************************************* Жду Вас в Группе в Facebook https://www.facebook.com/unsupportedbrowser ******************************************************************* Инстаграм - https://www.facebook.com/unsupportedbrowser ******************************************************************** Помощь каналу: https://www.donationalerts.com/r/assortiproedu ******************************************************************** Сотрудничество : [email protected]
Готовим варианты загрузки
Сайт http://unidownloader.com/ — лучший способ скачать видео или отдельно аудиодорожку, если хочется обойтись без установки программ и расширений. Расширение UDL Helper — удобная кнопка, которая органично встраивается на сайты YouTube, Instagram и OK.ru для быстрого скачивания контента.
Программа UDL Client (для Windows) — самое мощное решение, поддерживающее более 900 сайтов, социальных сетей и видеохостингов, а также любое качество видео, которое доступно в источнике.
UDL Lite — представляет собой удобный доступ к сайту с мобильного устройства. С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон.
Наилучшее качество имеют форматы FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) и 8K (4320p). Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.
Полностью зависать браузер/компьютер не должен! Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео. Иногда видео нельзя скачать напрямую в подходящем формате, поэтому мы добавили возможность конвертации файла в нужный формат. В отдельных случаях этот процесс может активно использовать ресурсы компьютера.
Вы можете скачать видео на свой смартфон с помощью сайта или pwa-приложения UDL Lite. Также есть возможность отправить ссылку на скачивание через QR-код с помощью расширения UDL Helper.
Самый удобный способ — воспользоваться программой UDL Client, которая поддерживает конвертацию видео в формат MP3. В некоторых случаях MP3 можно скачать и через расширение UDL Helper.
Эта функция доступна в расширении UDL Helper. Убедитесь, что в настройках отмечен пункт «Отображать кнопку сохранения скриншота из видео». В правом нижнем углу плеера левее иконки «Настройки» должна появиться иконка камеры, по нажатию на которую текущий кадр из видео будет сохранён на ваш компьютер в формате JPEG.
Нисколько. Наши сервисы абсолютно бесплатны для всех пользователей. Здесь нет PRO подписок, нет ограничений на количество или максимальную длину скачиваемого видео.