Скачать "DO BÁSICO AO AVANÇADO O GUIA COMPLETO SOBRE TEMPEROS E ESPECIARIAS"
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FKHIjmab2Wwc%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
Похожие ролики из нашего каталога
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi%252FgVQxiQorprE%252Fsd2.jpg%253Fsqp%253D-oaymwEoCIAFEOAD8quKqQMcGADwAQH4AZQDgALQBYoCDAgAEAEYciBZKDkwDw%253D%253D%2526rs%253DAOn4CLAMxH3_nG8f_txsLWMdeC1qLkLMGA&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi%252FM9nA1CEgUWE%252Fmaxresdefault.jpg&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi%252FTqVU3DQnV1k%252Fmaxresdefault.jpg&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FVB6nCdQR6i4%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi%252F_kiR3OXG7m4%252Fmaxresdefault.jpg&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi%252FfD07JnrOGmg%252Fmaxresdefault.jpg&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi%252FfImXeXXot7E%252Fmaxresdefault.jpg&w=1139&q=75)
Теги видео
Субтитры
Английский
00:00:00
Я думаю это будет одно из самых крутых видео00:00:01
самый длинный на канале, но это один из самых00:00:03
завершено, мы поговорим о00:00:05
приправы и специи и я их разделила00:00:08
в четырех частях основы00:00:10
продвинутые промежуточные уровни и многое другое00:00:12
насколько продвинутый, чтобы иметь возможность рассказать тебе все00:00:14
чтобы ты готовил все лучше и лучше тогда00:00:17
пойдем00:00:18
[Музыка]00:00:20
[Аплодисменты]00:00:21
привет, как дела, я босс Гильерме00:00:24
гюзела и сегодня я хочу поговорить о00:00:26
немного вам о приправах00:00:27
немного, не много, это видео глубокое00:00:30
важно, чтобы вы приготовили каждый00:00:31
лучше, и ваша еда делает шаг вперед00:00:33
вкус для этого я уже прошу тебя, чтобы ты00:00:36
Поставь лайк, потому что это видео00:00:37
это будет немного дольше и это00:00:39
ты поделишься этим видео с другими00:00:41
люди, чтобы они тоже могли учиться00:00:42
о приправах и о том, что мы00:00:44
Мы собираемся поговорить здесь сегодня, мы не собираемся00:00:46
поговорим об ароматных травах мы поговорим00:00:48
говорим только о приправах и специях00:00:50
но важно понимать, как это работает00:00:52
эти приправы, чтобы ты мог00:00:54
готовить еду лучше и, конечно же,00:00:56
Если хочешь, можешь стать участником здесь00:00:58
канал у нас есть члены клуба и00:01:00
Если вы являетесь участником, вы получаете видео00:01:02
заранее И у вас есть еще00:01:04
мне легче ответить на твой00:01:05
вопросы, когда ты спрашиваешь, ну и хватит00:01:08
Давайте начнем говорить о00:01:10
наши приправы и мы начинаем тогда00:01:12
по основным приправам и основным приправам00:01:14
Это соль и перец, но это не так просто.00:01:17
Итак, начнем с соли, соли мы00:01:19
Существуют разные гранулометрии соли.00:01:21
У меня есть крупная соль, мелкая соль, соль между00:01:24
тонкий, когда я использую каждый из них00:01:26
Гильерме, мелкая соль нужна для большего00:01:28
тонкое мясо более мелкая крупная соль00:01:31
толстое мясо крупная соль00:01:33
обычно мы будем использовать его в00:01:35
готовка в скороварке или когда00:01:37
Мы собираемся приготовить ростбиф00:01:39
мясо, которое будет готовиться долго00:01:41
мелкая соль, которую мы обычно добавляем00:01:43
в стейк мы его положим00:01:44
курица и мы тоже добавим00:01:47
в нашей повседневной приправе, когда00:01:49
ты собираешься приготовить салат и все такое?00:01:51
попросите соль, вы возьмете мелкую соль00:01:52
Хорошо подойдет соль Гильерме, морская соль или соль.00:01:56
обычная соль, которой у нас есть добрая часть00:01:58
наша бразильская соль почти 100%00:02:01
это морская соль, так что мы готовы00:02:04
покупать качественную соль и00:02:06
йод, который помещен в него, предназначен для предотвращения00:02:08
заболеваний, поэтому важно, чтобы у вас была00:02:10
йод также в соли, можно использовать соль00:02:12
это розовая гималайская соль, но00:02:16
ну, честно говоря, ты этого не сделаешь00:02:17
такая большая разница, потому что так много00:02:19
полезные ископаемые, все это является предметом для00:02:21
еще одно видео, но оно не даст такого результата00:02:22
разница, но если это работает для вас, вы можете использовать00:02:24
Гималайская соль Нет проблем, если00:02:26
Если у вас есть крупная соль, измельчите ее.00:02:28
время тоже классное, так что нет00:02:30
Проблема с солью решена, теперь перейдем к перцу00:02:33
Перец мы будем использовать самый классический00:02:35
Что такое черный перец и черный перец?00:02:37
И самое крутое, что мы используем перец00:02:39
в зернах, как вы видите сейчас и00:02:42
чтобы вы могли использовать его ежедневно00:02:43
нам нужно это отшлифовать, а затем я предлагаю00:02:46
что ты используешь мельницу, подобную той, которую я00:02:48
Он у меня здесь, ты можешь его измельчить, ты можешь00:02:50
выберите также его гранулометрию00:02:52
тоньше или толще перец00:02:55
Более грубый грунт лучше всего подходит для00:02:57
более толстое мясо, мясо, которое идет00:02:59
готовить долго, только чтобы у тебя было00:03:01
идея, я могу даже использовать перец00:03:03
Весь То, как она здесь, я00:03:04
Я люблю добавлять перец, когда иду00:03:06
сделай мой бульон куриным00:03:08
мясо овощи я положил немного00:03:10
перца горошком, потому что он дает00:03:12
особый подход, но потом мы напрягаемся00:03:14
и удали тот перцовый порошок, который00:03:16
мы покупаем в супермаркете00:03:18
использование его дает его только потому, что это перец00:03:21
что оно было измельчено некоторое время назад и00:03:23
ее нежные глаза, ее аромат уже здесь00:03:25
заблудиться, а потом она стареет00:03:27
На самом деле это очень хороший совет00:03:29
важно теперь, когда мы закончили00:03:31
основные приправы, отличный совет00:03:32
важно, чтобы ты не купил приправу00:03:35
в больших количествах в очень больших банках00:03:37
большие покупают маленькие порции 2000:03:39
G 30 G 15 г и затем быстро использовать00:03:43
купи еще, потому что иначе эти приправы00:03:45
пройду этот этап, если только ты00:03:47
много готовлю дома, да, но эти00:03:49
у приправ истек срок годности00:03:51
из них, и они теряют аромат, который они теряют в00:03:54
цвет, поэтому всегда покупайте немного, чтобы00:03:56
у тебя всегда есть свежая приправа, говорящая00:03:58
из свежих приправ можно сделать соль00:04:00
закален в твоем доме очень простая семерка00:04:03
части соли, одну часть перца и00:04:05
ты смешаешь все это может быть00:04:06
семь ложек соли одна ложка00:04:08
перец можно из уже молотого перца и00:04:10
ты приготовишь соль с приправами00:04:12
использовать во всем: от мяса до курицы и рыбы00:04:15
салат выглядит очень круто, ты его используешь00:04:17
меньше соли и ты уже добавляешь немного00:04:19
перца во всем, мы выходим за рамки основ00:04:21
Пошли к посреднику и тут я привёл00:04:23
здесь даже небольшой холм, потому что это много00:04:24
информация, чтобы мы могли поговорить00:04:26
Мне нужно было принести кое-какие вещи сюда00:04:28
первое, о чем мы поговорим там00:04:29
это перец, а не черный перец00:04:32
Сейчас мы говорим о перцах.00:04:34
красные перцы, которые наиболее00:04:38
ardidinho и у нас есть несколько уровней и00:04:41
виды перца, у тебя получится перец00:04:43
Палец девушки, она легче, если ты возьмешь его.00:04:45
перец чили немного больше00:04:46
сильный и так далее, то у нас есть00:04:48
несколько видов перца и обычно00:04:50
Мы можем использовать этот сушеный перец00:04:52
вот такой вот, который00:04:54
перец чили молотый к перцу00:04:56
молотый пепперони - это не что иное, как00:04:57
молотый перец из пальцев девушки00:04:59
она была подавлена, чтобы попасть сюда00:05:02
или я могу использовать перец калабрезе00:05:04
хлопья, подобные тем, которые вы видите на00:05:05
видео вот теперь разница между ними есть00:05:07
снова гранулометрию, затем00:05:09
их презентация немного00:05:11
разные и любят пепперони в00:05:13
хлопья идут вместе с семенами, когда00:05:15
ты кусаешь, это еще немного00:05:17
сгорел или вы также можете использовать00:05:19
копченый перец, такой как тот, что у вас есть00:05:21
увидев Aí moí Dinha, она проходит через00:05:23
процесс курения, который оставляет его00:05:25
вкуснее и придает дымный привкус00:05:28
еда, которую мы готовим, перец00:05:30
подходит ко всему, но это зависит00:05:32
вашей чувствительности, поэтому вы будете00:05:34
дозируйте, сколько перца вы хотите00:05:36
ставлю, но для тех, кому меньше нравится00:05:38
для тех, кому меньше, просто вспомните Пименту00:05:40
в то же время, когда он нагревается, он приносит00:05:42
свежесть еды, которая у нас есть00:05:44
готовлю очень красиво очень вкусно я00:05:46
Я люблю добавлять перец в свои блюда00:05:49
второй пункт в нашем списке00:05:51
средний уровень — единственная блондинка, которая у меня есть00:05:53
три типа блондинок для использования00:05:54
У меня такой же сухой блондин, как у тебя00:05:56
Вы можете увидеть на видео листовку, которая00:05:58
оно высохло и мы его покупаем нормально00:06:00
в супермаркете у меня есть свежий лавровый лист00:06:02
у многих людей есть лавровое дерево00:06:05
домой и собрать листья00:06:07
свежие, так что вы можете использовать00:06:09
два — это здорово, но есть и третий тип00:06:11
блондинка, которую ты иногда не используешь00:06:13
Или ты не знаешь, что лавровый порошок – это00:06:16
порошок лаврового листа, который можно добавлять в рагу00:06:17
Но ты можешь помочь ему успокоиться.00:06:19
мясо тоже, так что если оно у вас есть00:06:21
мясо, которое будет готовиться долго и00:06:23
Хотите приготовить ароматную корочку?00:06:24
можешь положить немного00:06:26
напудренная блондинка идет медленно, потому что00:06:28
у блондинки очень хороший вкус00:06:30
характерный и сильный, чтобы не00:06:33
испорти себе еду, не торопись, блондинка00:06:35
хорошо сочетается с длинными тушеными блюдами, например00:06:37
мясо в горшке, фасоль, все, что00:06:40
вы будете готовить лавровый лист долго00:06:42
Это прекрасно, и мы так много готовимся00:06:44
с блондинкой здесь, в Бразилии, мне это даже нравится?00:06:47
иногда рис добавляю листочек00:06:48
свежая блондинка, чтобы попробовать на вкус00:06:50
особое другое и уровень приправы00:06:54
У нас здесь паприка00:06:56
чем паприка, потому что у нас есть волосы00:06:58
минимум три вида паприки, но потом00:07:00
ты увидишь, что им исполнится пять лет00:07:01
У нас есть сладкая и острая паприка и00:07:03
копченая сладкая паприка не потому, что она00:07:05
Это сладко, потому что не остро00:07:07
Для нас это способ сказать, что она00:07:09
мягкая паприка, да? Она сделана из?00:07:12
перец, и это молотый перец, а затем00:07:14
там не так много перца00:07:16
поэтому у него нет острого вкуса00:07:18
острый, не острый, в нем есть немного00:07:20
перца вместе и это придаст аромат00:07:22
там немного теплее00:07:24
приготовление и копченая паприка00:07:26
перец чили, который был копчен, а затем измельчен00:07:28
И почему я сказал, что они00:07:30
видел пять, потому что у меня все еще есть00:07:31
сладкая копченая и острая паприка00:07:33
копченый, чтобы я мог сделать немного00:07:35
варианты с паприкой тоже очень хороши00:07:38
для приготовления в кастрюле На днях я сделал00:07:41
Здесь я положил немного капустной сигары00:07:43
перец, чтобы уметь готовить, мне он очень нравится00:07:45
использовать его с приготовленным мясом00:07:47
измельчить венгерские заготовки00:07:49
В восточноевропейских препаратах используется много00:07:51
перец. Затем начните его использовать, положите00:07:54
паприка в твоих заготовках я00:07:57
Я люблю подавать с картофелем00:07:59
также деревенская картошка, картошка00:08:01
курица в духовке с красным мясом, как00:08:04
Все это мы сказали о свинине00:08:06
перец очень хорошо сочетается с еще одним00:08:08
классный ингредиент - тмин, но00:08:11
Обычно мы думаем о тмине00:08:12
порошок, и я предлагаю вам купить это00:08:14
тмин вот это Комин в зернах00:08:16
взгляни на его крупинки и на меня00:08:19
У меня есть для вас предложение00:08:20
заставить его разбудить Флейвора и все такое00:08:22
работает со всеми специями, которые00:08:24
перец, тмин, кориандр в зернах00:08:27
положить все зерно на сковороду00:08:29
дает им небольшое тепло00:08:31
потому что они выпустят масла00:08:33
важно и будет вкуснее00:08:35
тмин тоже для длительного приготовления00:08:37
приготовление на сковороде и является одной из приправ00:08:40
особенности мексиканской кухни00:08:42
Я из Куритибы и здесь, в Паране.00:08:44
У нас есть типичное блюдо00:08:45
запрещено, что это не что иное, как00:08:47
тертая говядина и он тоже00:08:49
имеет тмин большой00:08:51
функция Итак, начните использовать и00:08:53
добавляйте тмин только в свои блюда00:08:55
тмин имеет небольшой аромат00:08:57
сильнее, поэтому будьте осторожны, потому что в00:08:59
приправы относятся к более деликатным вещам, таким как00:09:02
морепродукты, рыба, которую он не будет00:09:04
сочетание следующей приправы спорно00:09:06
потому что есть люди, которым это не нравится, скажи мне00:09:08
нет кинзы Ни в коем случае, ребята00:09:10
листья кориандра - это то, что я знаю00:09:12
Есть много людей, которые не думают, что это круто00:09:14
На вкус как мыло. Хорошо, уважай меня.00:09:16
Я люблю кориандр, но уважаю тех, кто его не любит.00:09:19
Теперь вам нравится кориандр, семена00:09:21
кориандр — еще один аромат, который сильно отличается00:09:24
он вспоминает апельсин, он приносит тот, который00:09:27
наполовину цитрусовый, наполовину кислый, так что о00:09:30
кориандр в зернах тоже очень круто00:09:33
чтобы мы могли использовать его в приправах00:09:35
Этот будет хорошо сочетаться с говядиной00:09:37
свинина хорошо сочетается с говядиной00:09:38
курица и еще раз прошу тебя, можешь ли ты00:09:41
купите его в зернах, а затем измельчите00:09:43
так что ты тоже можешь использовать кориандр00:09:46
для нас хорошо работает, это сохраняет00:09:49
так что если ты собираешься приготовить рассол00:09:51
Консервирование кориандра придает ему целый вкус.00:09:53
специально для того, что мы делаем00:09:55
еще одна приправа, которая есть у многих людей00:09:57
дома и иногда не знаю, как использовать00:09:59
мы мускада мы мускада это маленькая девочка00:10:02
Так что внутри она похожа на меня00:10:04
серьга, похожая на мозг, потому что она00:10:06
весь полон внутренностей, и когда00:10:08
Мы худые, она классная, она выпускает одну00:10:09
чудесный аромат, потом не раз00:10:11
покупайте молотый мускатный орех у нас, потому что вы00:10:14
там ты будешь более-менее пахнуть00:10:16
старый запах теперь, если вы купите00:10:18
он свежий и сразу тертый, вау,00:10:20
другой аромат, это характерный аромат00:10:22
например, соус бешамель, который00:10:24
белый соус, приправа бешамель00:10:26
в основном соль, перец и мускатный орех00:10:28
он хорошо сочетается с мускатным орехом, который он сочетает00:10:30
хорошо сочетается с курицей, хорошо сочетается с овощами00:10:33
в основном картошка Итак, начнем00:10:35
используй мускатный орех, я тебя знаю00:10:37
вам понравится следующая приправа, о которой мы говорим00:10:39
также у него есть что-то исцеляющее00:10:42
многие люди используют его как00:10:44
антиоксидант есть рано утром ставит00:10:46
в молоке с куркумой, шафраном00:10:48
землю, независимую от тех частей, которые я00:10:50
Я не буду вдаваться в подробности, но00:10:53
куркума, помимо придания ей супер цвета00:10:55
крутой пиар наших приготовлений Это приносит00:10:57
приятный аромат, будьте осторожны, cc ca00:10:59
слишком много придаст ему более землистый вкус00:11:02
даже в этом случае не ешьте куркуму00:11:04
но когда вы хотите выделить цвет00:11:06
желтый у курицы в рисе00:11:09
картофель - это куркума, которую ты идешь00:11:10
пользуйтесь и всегда хорошо согреться00:11:13
куркуму, ее нужно немного приготовить00:11:15
чтобы она потеряла этот землистый вкус00:11:17
так что не кладите сверху сырую куркуму00:11:20
всему, что мы всегда должны дать00:11:22
приготовить в нем для нее значит улучшить00:11:24
куриный вкус с куркумой00:11:26
отлично, теперь у меня есть двойник00:11:28
вот это все, и лук, и чеснок, и лук00:11:30
Мы привыкли использовать его в свежем виде, верно?00:11:32
ты говоришь Гильерме за использование чеснока и00:11:34
сушеный лук сушеный чеснок и лук00:11:36
привнесет новый уровень вкуса в00:11:38
чеснок и лук, когда мы говорим о00:11:40
чеснок, он имеет небольшой аромат00:11:42
милая, для нас это очень круто00:11:45
используйте чесночный порошок, и это не так00:11:47
острый не такой уж сильный аромат00:11:49
чеснок, поэтому лук работает очень хорошо00:11:52
Это также слаще, и будьте осторожны00:11:54
потому что лук стремится туда00:11:57
затвердевание лукового порошка с течением времени00:11:59
Так что купи немного и используй.00:12:01
Или ты, как я, помнишь соль?00:12:03
Я соединил это с солью и все00:12:05
То, что я кладу, содержит немного чеснока.00:12:06
и лук, который придаст блюду особую нотку00:12:08
для еды, которую я готовлю, вы можете использовать00:12:10
бесстыдный так же, как ты используешь00:12:12
чеснок и обычный лук можно использовать00:12:14
чесночно-луковый порошок, так что это хороший совет00:12:16
круто, что ты вложил все00:12:18
препараты, в которых вы уже используете чеснок и лук00:12:20
Последняя из промежуточных приправ –00:12:22
цветной цветной - это не что иное, как00:12:25
Семена урукума, но значительная часть00:12:27
цветной, который мы видим здесь, что ты00:12:29
видя, что они похожи на маленькие зернышки, это кукурузная мука00:12:31
кукурузная мука, даже если ее натереть00:12:33
в и в семенах Urucum для00:12:36
убери тот красный цвет, который он00:12:39
Урукум широко использовался, он очень00:12:41
используется нашими туземцами здесь00:12:44
Бразилия разрисует лица00:12:46
все выглядит очень красиво и мы00:12:48
Используйте его в еде, например, шафран.00:12:51
земли придает желтый цвет урукуму и00:12:55
Coloral даст более красноватый цвет00:12:58
Так что с мясом оно очень хорошо сочетается, оно очень хорошо сочетается.00:13:00
хорошо сочетается с красным мясом или даже с00:13:02
свинина дает более красивый цвет00:13:04
что ты делаешь, мы закончили00:13:06
посредники теперь давайте пиарить00:13:08
продвинутый, и вы увидите, что есть некоторые00:13:10
разные советы здесь и для нас00:13:12
начни с продвинутых, я начну с двух00:13:13
противоречиво Они кажутся простыми Но вы00:13:15
ты поймешь, почему они00:13:16
продвинутый, потому что мы говорим о00:13:18
гвоздика и корица, корица, когда ты00:13:21
попроси ее приготовить что-нибудь сладкое00:13:23
вещь, это уже придает этот аромат00:13:24
характерно для нее, клавесин тоже00:13:26
Мы всегда думаем о банановом яблоке00:13:28
Теперь я говорю тебе положить00:13:30
в твоем рагу я говорю с тобой00:13:32
положите его в соус в бульон, а затем00:13:34
положить корицу, например, на говядину00:13:37
сковорода выглядит восхитительно, можно положить00:13:40
это в сыром виде, как у нас здесь или00:13:42
можно добавить немного тертого00:13:44
просто иди медленно, иначе у тебя получится00:13:46
Мне нравятся тыквенные конфеты, и это не все00:13:48
что мы хотим, мы хотим одного00:13:49
нежный вкус и корица00:13:52
Этот аромат взрывается, если использовать много гвоздики.00:13:54
и корица в ваших тушеных блюдах – это00:13:56
Итальянцы и итальянская еда вкусная00:13:59
Что касается гвоздики, то ее можно использовать в бульоне.00:14:02
если пойдешь, посмотри мои видео с бульоном00:14:03
и есть один выше, связанный с нами00:14:06
оставляет много черных точек во всем00:14:09
Бульоны есть лук, который мы00:14:10
называет его луком Пике, который не имеет ничего общего00:14:12
связано с гонщиком Формулы-1, но00:14:14
добавляем лук, он нанизывается на шампур00:14:16
гвоздика и она идет на помощь00:14:18
приготовление этого помогает придать ему другой вкус00:14:20
для пиара супа, который мы готовим00:14:23
Он не слишком крепкий, у него нет вкуса.00:14:25
тыквенное варенье, но выглядит очень круто00:14:28
еще одна приправа, которую он немного больше00:14:29
продвинутый, потому что ты должен понимать00:14:31
как использовать карри карри это00:14:33
Индийская приправа тоже существует00:14:35
массала Они немного другие00:14:36
карри друг друга немного00:14:38
оно будет немного более желтоватым00:14:39
включая шафран, но это00:14:41
смесь приправ у него там 7 800:14:44
10 различных видов приправ00:14:46
разные специи для приготовления00:14:48
карри и есть несколько видов карри00:14:51
различные вкусы карри, карри будет00:14:53
очень хорошо сочетается с мясом и красным00:14:56
белое мясо, такое как свинина и курица00:14:59
даже рыба справится, если она такая00:15:02
соус и карри, у него есть аромат00:15:04
очень классный, очень приятный парфюм00:15:06
поэтому, когда ты используешь карри00:15:08
Иди медленно, почувствуй это, и если00:15:10
Если вам это нужно, вы добавите немного00:15:11
но совет здесь такой же, как и у нас00:15:13
говорил о шафране, приготовь один00:15:16
немного пиар-карри, оно приобретает вкус00:15:18
еще немного работы дальше00:15:20
Приправа у нас перец00:15:21
Кайенский кайенский перец – это00:15:23
даже молотый перец, как Чили00:15:25
пример какой первый перец это00:15:27
Мы видели это там. Почему она там?00:15:28
расстались, потому что она немного больше00:15:29
сильный, поэтому тебе придется его использовать00:15:31
осторожно, но у него очень сильный аромат00:15:33
вкусно, мне очень нравится его использовать00:15:35
Кайенский перец преимущественно с мясом00:15:37
свинина, думаю, получится очень хорошо00:15:39
ну, но вот еще один совет, который00:15:40
Я собираюсь использовать пиар для ее соседки00:15:42
скоро он будет работать и с é00:15:45
шоколад, так что если ты хочешь сделать00:15:47
этот шоколад с перцем00:15:49
Кайана очень хороша и выпускается в форме порошка.00:15:51
так что тебе будет легко смешиваться00:15:53
ваш шоколад, а также хорошо сочетается с00:15:55
только шоколад, другой вид перца00:15:57
этот не такой уж горячий и почти нулевой00:15:59
горит это душистый перец, посмотри это00:16:01
оно в горошек, оно как будто00:16:03
были мелкими зернами, даже если они00:16:05
зерна немного больше00:16:06
трудно измельчить, поэтому иногда ты00:16:07
нужно сломать это00:16:09
пестик или даже тыльной стороной00:16:11
ножом слегка постучите по нему, и тогда вы сможете00:16:13
положи его в такую мельницу и измельчи00:16:15
у нее нет проблем с перцем00:16:17
Ямайка будет очень хорошо сочетаться с00:16:19
свинина и куриное мясо не то00:16:21
оно не сочетается с другим мясом, но00:16:22
эти двое идеальны для нее, и как00:16:25
Я сказал, прежде чем он хорошо сочетается с шоколадом00:16:27
придает особый оттенок всему аромату00:16:29
специальное предложение на шоколад, а затем мы идем в00:16:31
последнее трио в этой категории, которое является00:16:34
тройничок, еще немного арабки00:16:35
еще немного региона там, на Востоке00:16:38
Средний первый затар Затар - это смесь00:16:40
приправ, которые будут иметь разное00:16:42
там специи, есть тмин, есть00:16:44
кориандр имеет много чего, в том числе00:16:46
есть и кунжут, так что будет00:16:49
придайте особый оттенок вашему00:16:51
подготовка Я люблю использовать затар и не люблю00:16:53
Я использую его только в арабской кухне, я использую его и в своей.00:16:56
изо дня в день так сильно, что в моей приправленной соли00:16:58
В моей соли есть кое-что еще00:17:00
приправа, которую я люблю использовать, - это00:17:02
Сирийский перец и еще сирийский перец00:17:05
имеет смесь каких-то приправ00:17:06
немного перца, включая перец00:17:08
Ямайка, немного душистого перца00:17:10
В нем сирийский перец еще и даст еще00:17:12
легкий вкус для приготовления, которое вы00:17:14
вы делаете это, и вам не нужно просто использовать это00:17:16
Опять арабская еда, она хорошо сочетается00:17:19
хорошо с бараниной с говядиной00:17:21
говядина со свининой, так что используйте ее00:17:23
в вашей повседневной жизни это будет Фантастически и00:17:25
Наконец, мы пойдем немного дальше00:17:26
на Восток, где имбирный порошок00:17:29
молотый имбирь, а также чеснок и00:17:30
луковый порошок Дает характеристику00:17:32
В отличие от свежего имбиря, он имеет00:17:34
жгучий, но в нем больше аромата, чем00:17:37
что само горение потом дает это нам00:17:39
используйте молотый имбирь не только в00:17:41
восточные препараты мы также можем00:17:43
применение в повседневной жизни хорошо сочетается с рыбой00:17:45
хорошо сочетается с морепродуктами и хорошо сочетается с00:17:47
курица в худшем случае есть мясо00:17:50
из свинины в говядине это не так00:17:52
так хорошо, теперь перейдем к другому мясу00:17:55
Белый молотый имбирь просто великолепен00:17:58
тогда мы приходим к последней категории, которая00:17:59
это категория, над которой находится категория00:18:01
что я сказал, это плюс, что00:18:03
нам нужно немного доминировать00:18:05
лучше на кухне и не все у нас идет00:18:07
Сможешь ли ты им воспользоваться, мне бы хотелось00:18:09
принесла сюда восемь специй, но две я00:18:11
в итоге я не смог его найти00:18:12
упоминать их здесь, но мы не будем00:18:14
пусть сначала включится их маленькое видео00:18:16
у них зеленый перец, разница между00:18:19
зеленый перец и черный перец, которые00:18:20
мы видели в начале это тот самый Пеппер00:18:22
у одного есть оболочка, и он старше, а другой00:18:25
иначе она все еще зеленый перец00:18:27
Она не старит ее, а белый перец00:18:30
тот же черный перец без конуса00:18:32
Зеленый перец у нее не так уж и много00:18:34
более жгучий, у него не такой сильный аромат, но00:18:37
у нее немного больше, чем00:18:38
очень жарко для нас00:18:40
положить например с мясом00:18:42
красный настолько, что есть соус, да?00:18:45
стейк и с зеленым перцем, да?00:18:48
перечный соус, который действительно крутой00:18:50
По нашему мнению, мы называем это перцем, но не00:18:52
Мы говорим о перце00:18:55
Семя ароэйры — розовый перец.00:18:58
у него очень специфический запах, поэтому00:19:00
будь очень осторожен, когда идешь00:19:02
используйте розовый перец, потому что он может00:19:04
убийство всех остальных вкусов имеет00:19:06
много людей, которые любят использовать перец00:19:07
роза в твоем джин-тонике, который ты любишь00:19:09
положите розовый перец вместе с оливковым маслом.00:19:11
пора поджарить это, я пойду00:19:14
очень осторожно, потому что у нее есть00:19:16
очень сильный аромат Так что она может00:19:18
выделиться среди всех, кто у нас есть00:19:19
есть еще одна интересная вещь, которую мы можем включить:00:19:22
можжевельник можжевельник он является ингредиентом00:19:25
характеристика Джина. Так что же дает00:19:28
запах Джина, вкус Джина — можжевельник00:19:30
вы даже можете использовать его как00:19:32
мы говорили в начале, когда мы00:19:33
положи кориандр и сохранись00:19:37
вы также можете использовать другой можжевельник00:19:40
что-то, что мы можем использовать в00:19:41
консервы - это семена горчицы00:19:44
вот у меня есть горчичное зерно00:19:46
желтый, но также имеет семена00:19:48
черная горчица, если ты хочешь меня00:19:50
Я могу научить тебя готовить горчицу00:19:52
окей, просто прокомментируй здесь для меня00:19:54
Я научу тебя готовить горчицу00:19:55
такая домашняя горчица дежон00:19:57
мы можем сделать это дома с00:19:59
семена горчицы семена горчицы00:20:01
также хорошо работает для Broths, чтобы00:20:03
приготовленный, потому что это придаст вкус00:20:05
приятно, но не тот горчичный вкус00:20:07
что мы достаём из горшка Так оно и есть00:20:09
немного более мягкий вкус00:20:10
Мне нравится использовать его, особенно с курицей00:20:12
а с рыбой плюс два эти двое00:20:15
очень спорно, один из них - дымовой порошок00:20:17
пороховой дым - это круто, что мы его ставим00:20:19
придать оттенок копчения, когда00:20:20
у тебя нет возможности курить00:20:23
Итак, если вы хотите сделать, например,00:20:26
соус барбекю, но ты не будешь00:20:27
умудриться закоптить помидор так, чтобы он смог00:20:30
ты умеешь правильно готовить соус00:20:32
насыпь туда немного дымного пороха00:20:33
придает нотку изысканности, но требует00:20:36
Будьте осторожны, иначе все будет испорчено.00:20:37
Мне нравится там барбекю, поэтому она00:20:40
Также нужно быть очень осторожным00:20:42
жидкий дым вы также можете00:20:43
используйте таким же образом, но дым в00:20:45
порошок. Это очень практично, потому что его можно взять в руки.00:20:47
там пыль добавляет немного этого00:20:48
сейчас это спорно, там много людей00:20:50
кто говорит: «Ах, но это вредно для твоего здоровья»00:20:51
многие говорили, не делай этого сейчас00:20:53
проверено, выложу видео сюда00:20:55
Оно на английском, но здесь есть видео00:20:56
под нами в описании от Адама00:21:01
он немного говорит об агине00:21:04
мото или про глутамат натрия00:21:06
Так что не ходи сюда, ох, гомот плохой00:21:09
глутамат вреден, я не воздаю это Богу00:21:11
бесплатно Я умру, посмотри видео00:21:13
сначала лицом, а потом можешь взять00:21:15
ваши выводы он не причиняет вреда и он00:21:17
улучшает вкус еды, а также00:21:18
соль не предназначена для добавления отдельно00:21:20
глутамат нужен нам не только для приправы00:21:22
с ним ему стоит немного прикоснуться00:21:24
помнишь, в начале я сказал возьми это00:21:26
семь частей соли, одна перца кладёт00:21:28
половина части, затем половина ложки агина00:21:31
глутамат на велосипеде вместе, и вы смешиваете00:21:33
Это также придаст блюду приятный вкус.00:21:35
Ваше приготовление усиливает вкус00:21:37
продукты, и это придает вкус умами, который00:21:40
наш пятый вкус, который мы знали00:21:42
всегда четыре вкуса, прямо сладкий, соленый00:21:44
кисло и горько, но у нас есть пятый00:21:46
вкус умами, так что агин мото о00:21:49
глутамат, он усилит этот вкус и00:21:51
два других я поставлю00:21:52
фотографии здесь, потому что у меня их больше нет и00:21:54
видео, которые сюда можно положить, - это сено00:21:57
Греческий – маленькое семечко, которое я обожаю00:21:59
использовать для приготовления бульонов и приготовления00:22:01
долгое варение, если собираешься его готовить00:22:03
курица с пажитником очень вкусная00:22:05
вкусно, но мне нравится класть его себе00:22:07
бульон все куриные бульоны00:22:09
мясо овощи кладу пажитник00:22:11
Так что начните пробовать что-то00:22:13
разные, посмотрите, что его духи00:22:15
его аромат тоже другой, он помнит00:22:17
немного мами и он дает аромат00:22:19
тогда вкуснее то, что ты делаешь00:22:21
люди будут пробовать вашу еду и00:22:23
они так скажут, вау, у этого есть вкус00:22:25
другое дело, я не могу сделать00:22:27
дома то же самое, секрет в том,00:22:29
вот ты приглашаешь его прийти посмотреть00:22:31
канал здесь с нами и последний00:22:33
ингредиент тоже ингредиент00:22:35
широко используется в индийской кухне00:22:38
Это кардамон, кардамон, у него так много00:22:41
самый тёмно-коричневый, как00:22:43
зеленый и мы не используем эту ягоду00:22:45
Мы все используем семена, которые у нас есть.00:22:47
внутри кардамона его семена00:22:49
они обычно черные, и мы можем00:22:51
используя его в рагу, мы можем00:22:53
используйте его в десертах, а также00:22:55
мы используем гвоздику и корицу, вы можете использовать00:22:57
кардамон Типичный чай и и и индийский00:23:03
использует кардамон в качестве основного парфюма00:23:05
в итоге он получается из кардамона, кардамона00:23:08
также хорошо подходит для мяса, но это00:23:10
лучше всего подходит для свинины и00:23:12
для баранины и бараньего мяса00:23:15
баранина не столько для большего количества мяса00:23:17
нежный, как рыба, которая у нас есть00:23:19
что осторожность с курицей00:23:21
свинина хорошо сочетается с мясом со вкусом00:23:23
чем сильнее они становятся, тем он становится еще лучше00:23:26
Вы видели, как много советов для00:23:28
здесь, чтобы вы могли готовить лучше с00:23:30
специи и травы и00:23:32
приправы и все что нам нужно00:23:34
хорошо, что можем оставить еду00:23:36
на другом уровне ты уже знал себя00:23:38
Я знал все эти ингредиенты00:23:40
скажи мне, кого ты знаешь00:23:42
какие из них ты не знаешь, сколько их00:23:44
вы используете в своей гастрономии?00:23:47
Собираетесь ли вы начать использовать его или это дало вам00:23:48
любопытно пойти по магазинам и вспомнить00:23:51
Советы, которые я вам дал, купите немного00:23:53
Если есть возможность, купите его в зернах и немедленно измельчите.00:23:55
Когда это зерно, нагрейте его00:23:57
сковороду немного, чтобы она освободилась00:23:59
его ароматы хороши, это видео окончено00:24:00
слишком долго, надеюсь, ты00:24:02
как будто использование этих приправ дало00:24:04
отличная работа по созданию этого видео00:24:06
Потому что мне приходилось снимать по пунктам00:24:08
по частям мне потребовалось почти 500:24:10
часов, чтобы подготовить это видео00:24:12
для тебя, надеюсь, тебе понравилось00:24:14
Оставьте здесь свой лайк, есть и другие00:24:16
видео, появляющиеся здесь на экране, чтобы00:24:17
ты продолжаешь смотреть, так что ты00:24:19
продолжайте видеть, что я использую эти приправы00:24:21
в моей повседневной жизни и, конечно, я буду00:24:23
подождите нашего следующего видео, оно будет хорошим00:24:26
У меня есть аппетит, и я буду готовить00:24:32
[Музыка]00:24:36
кОписание:
@GuilhermeGuzela Vídeo sobre o Glutamato Monossódico https://www.youtube.com/watch?v=E-POAKKH5IM aprenda sobre as especiarias e cozinhe ainda melhor!!! Para parcerias, entre em contato: [email protected] Gostou? Já dá um like e assina o canal! Compartilha com aquele amigo que não sabe cozinhar direito, pois vai ajudar muito ele! Quer mais receitas? Assina o canal! Para acompanhar mais dicas, me siga nas redes sociais: Facebook: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser Instagram: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser Facebook Eh Gastronomia: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser Instagram Eh Gastronomia: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser Comente, dê suas sugestões! Não esquece de se inscrever no canal hein! https://www.bensound.com/
Готовим варианты загрузки
* — Если видео проигрывается в новой вкладке, перейдите в неё, а затем кликните по видео правой кнопкой мыши и выберите пункт "Сохранить видео как..."
** — Ссылка предназначенная для онлайн воспроизведения в специализированных плеерах
Вопросы о скачивании видео
Как можно скачать видео "DO BÁSICO AO AVANÇADO O GUIA COMPLETO SOBRE TEMPEROS E ESPECIARIAS"?
Сайт http://unidownloader.com/ — лучший способ скачать видео или отдельно аудиодорожку, если хочется обойтись без установки программ и расширений. Расширение UDL Helper — удобная кнопка, которая органично встраивается на сайты YouTube, Instagram и OK.ru для быстрого скачивания контента.
Программа UDL Client (для Windows) — самое мощное решение, поддерживающее более 900 сайтов, социальных сетей и видеохостингов, а также любое качество видео, которое доступно в источнике.
UDL Lite — представляет собой удобный доступ к сайту с мобильного устройства. С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон.
Какой формат видео "DO BÁSICO AO AVANÇADO O GUIA COMPLETO SOBRE TEMPEROS E ESPECIARIAS" выбрать?
Наилучшее качество имеют форматы FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) и 8K (4320p). Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.
Почему компьютер зависает при загрузке видео "DO BÁSICO AO AVANÇADO O GUIA COMPLETO SOBRE TEMPEROS E ESPECIARIAS"?
Полностью зависать браузер/компьютер не должен! Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео. Иногда видео нельзя скачать напрямую в подходящем формате, поэтому мы добавили возможность конвертации файла в нужный формат. В отдельных случаях этот процесс может активно использовать ресурсы компьютера.
Как скачать видео "DO BÁSICO AO AVANÇADO O GUIA COMPLETO SOBRE TEMPEROS E ESPECIARIAS" на телефон?
Вы можете скачать видео на свой смартфон с помощью сайта или pwa-приложения UDL Lite. Также есть возможность отправить ссылку на скачивание через QR-код с помощью расширения UDL Helper.
Как скачать аудиодорожку (музыку) в MP3 "DO BÁSICO AO AVANÇADO O GUIA COMPLETO SOBRE TEMPEROS E ESPECIARIAS"?
Самый удобный способ — воспользоваться программой UDL Client, которая поддерживает конвертацию видео в формат MP3. В некоторых случаях MP3 можно скачать и через расширение UDL Helper.
Как сохранить кадр из видео "DO BÁSICO AO AVANÇADO O GUIA COMPLETO SOBRE TEMPEROS E ESPECIARIAS"?
Эта функция доступна в расширении UDL Helper. Убедитесь, что в настройках отмечен пункт «Отображать кнопку сохранения скриншота из видео». В правом нижнем углу плеера левее иконки «Настройки» должна появиться иконка камеры, по нажатию на которую текущий кадр из видео будет сохранён на ваш компьютер в формате JPEG.
Сколько это всё стоит?
Нисколько. Наши сервисы абсолютно бесплатны для всех пользователей. Здесь нет PRO подписок, нет ограничений на количество или максимальную длину скачиваемого видео.