Скачать "Настоящий английский завтрак. Мастер-класс от Павла Дзюбло // Завтрак"

Обложка аудиозаписи

Подождите немного, мы готовим ссылки для удобного просмотра видео без рекламы и его скачивания.

Предыдущее видео: Как антропологи узнают прошлое // Дробышевский. Человек разумный Следующее видео: ИЛЬЯ СКЛЯРОВ — миллионы на винирах, «унитазы» во рту, клиники США и России, техно-стоматолог

ИЛЬЯ СКЛЯРОВ — миллионы на винирах, «унитазы» во рту, клиники США и России, техно-стоматолог

ИЛЬЯ СКЛЯРОВ — миллионы на винирах, «унитазы» во рту, клиники США и России, техно-стоматолог

Канал: RTVI Развлечения

Как антропологи узнают прошлое // Дробышевский. Человек разумный

Как антропологи узнают прошлое // Дробышевский. Человек разумный

Канал: RTVI Развлечения

Как инфоцыгане манипулируют нашим сознанием? Взгляд психолога // Нам надо поговорить

Как инфоцыгане манипулируют нашим сознанием? Взгляд психолога // Нам надо поговорить

Канал: RTVI Развлечения

Мужчины полигамны, женщины моногамны. Почему это не так? / Румянцева, Зберовский // Встал вопрос

Мужчины полигамны, женщины моногамны. Почему это не так? / Румянцева, Зберовский // Встал вопрос

Канал: RTVI Развлечения

Дмитрий Алексеев против мифов о кето-диете и интервальном голодании // Наука против

Дмитрий Алексеев против мифов о кето-диете и интервальном голодании // Наука против

Канал: RTVI Развлечения

Как выглядели жилища древних людей // Дробышевский. Человек разумный

Как выглядели жилища древних людей // Дробышевский. Человек разумный

Канал: RTVI Развлечения

Почему климат влияет на религию? / Константин Михайлов // Два в уме

Почему климат влияет на религию? / Константин Михайлов // Два в уме

Канал: RTVI Развлечения

Романы ради карьеры, уход из «Миража» и концерты на фронте / Светлана Разина // Легенда

Романы ради карьеры, уход из «Миража» и концерты на фронте / Светлана Разина // Легенда

Канал: RTVI Развлечения

Беспокойство, тревога и страх: почему возникают и как преодолеть // Элина Ландман

Беспокойство, тревога и страх: почему возникают и как преодолеть // Элина Ландман

Канал: RTVI Развлечения

Как жизненные кризисы влияют на наше тело / Андрей Минченков // Нам надо поговорить

Как жизненные кризисы влияют на наше тело / Андрей Минченков // Нам надо поговорить

Канал: RTVI Развлечения

rtvi

rtvi.com

rtvi news

канал rtvi

rtvi новости

международные новости

rtvi2

rtvi 2

rtvi two

rtvi entertainment

Завтрак

кулинария

рецепты

готовить

Новиков

Novikov School

мастер-класс

шеф-повар

английский завтрак

яичница

бекон

овсянка

еда

00:00:00

[музыка]

00:00:09

добрый день меня зовут павел diablo яша

00:00:11

пор кулинарной школы новиков скуп и

00:00:13

сегодня вместе с вами мы приготовим

00:00:15

традиционный английский завтрак многие

00:00:18

считают что англичане завтракает

00:00:20

овсянкой

00:00:21

но это совсем не так достаточно

00:00:22

длительное время в англии к овсянке

00:00:24

относились пренебрежительно потому что

00:00:26

ей кормили скотт а в частности лошадей

00:00:29

настоящий английский завтрак это очень

00:00:31

сытное блюдо и сейчас мы сами в этом

00:00:33

убедитесь посмотреть на наши ингредиенты

00:00:36

нам понадобится микрон 7 пластин

00:00:40

сливочное масло полторы чайные ложки

00:00:43

один средний томат шампиньоны три штуки

00:00:48

2 ломтика хлеба фасоль в томатном соусе

00:00:52

3 столовые ложки 2 куриных яйца

00:00:55

начнем приготовление нашего завтрака для

00:00:58

этого нужно поставить разогреваться

00:00:59

сковороду ставим разогреваться на

00:01:01

средний огонь

00:01:02

заметьте масло мы не добавляем потому

00:01:06

что мы будем готовить с вами бекон

00:01:09

а в беконе и так достаточно много жира

00:01:12

уверен что таким блюдом можно не просто

00:01:15

позавтракать но и полноценно пообедать

00:01:17

не даром говорят если ты в англии хочешь

00:01:20

питаться нормально то тебе нужно три

00:01:22

раза в день есть завтрак наша сковорода

00:01:26

разогрелась теперь мы будем аккуратно выкладывать

00:01:29

recon отделяем по кусочку и на

00:01:34

разогретую сковороду выкладываем бекон

00:01:36

обратите внимание бекон мы с вами не

00:01:38

режем мы используем там такие длинные

00:01:40

полоски потому что когда он будет

00:01:43

жариться он будет сжиматься очень важно вначале

00:01:46

бекон жарит на низком огне для того

00:01:49

чтобы мы с вами вы топили весь вот этот

00:01:51

жир а потом чуть выше мы поднимем

00:01:54

температуру и уже сделаем такие

00:01:56

хрустящие корочки

00:01:59

[музыка]

00:02:08

посмотрите видите века у нас начинает в

00:02:10

это пример сюжет он сразу подсаживается

00:02:12

на более меньше и вот выделяется этот

00:02:14

жир на котором мы с вами очень вкусны

00:02:16

зажарим томаты и грибы ход когда уже из

00:02:21

бекона у нас выделился жир можно

00:02:24

поднимать температуру

00:02:25

того чтобы чего образовываться хрустящая

00:02:28

корочка

00:02:29

[музыка]

00:02:31

пока у нас обжаривается бекон мы

00:02:34

подготовим томаты и грибы для этого

00:02:36

берем 1 спелый томат и подрезаем

00:02:38

немножко с двух сторон

00:02:42

разрезаем на две части

00:02:46

шампиньоны подрезаем ножку и также

00:02:52

разрезаем на две части сейчас могикан

00:02:58

примерно три минуты жарили на одной

00:03:00

стороне и нам нужно передать на другую

00:03:02

сторону и подержать еще около 3 минут

00:03:07

[музыка]

00:03:10

многие знают что в англии ни один

00:03:12

завтрак а целых 2 1 завтра начинается

00:03:15

примерно в 7 8 утра англичане завтракает

00:03:19

обычно чашечка чая и второй завтрак он

00:03:22

очень важное он обычно проходит в пабах

00:03:25

либо небольших ресторанах он начинается

00:03:28

примерно около часа дня и вот на второй

00:03:31

завтрак он идет уже более сытной этот

00:03:33

завтрак чем-то похож на наш обед

00:03:36

смотрите наш замечательный конь уже

00:03:39

образуются то золотистая корочка уже

00:03:42

непременно хочется завтра же хочется

00:03:44

есть его прямо сейчас здесь важно еще 2

00:03:47

конни подсушить поэтому сейчас я более

00:03:50

внимательно смотрю за ним еще

00:03:52

переворачивая его друзья посмотрите как

00:03:57

золотистая корочка аппетитная стал нашим

00:03:59

беконе

00:04:00

это сигнал о том что нам нужно его уже

00:04:03

снимать с огня

00:04:05

подготовьте себе небольшой лоток

00:04:07

салфетка для того чтобы мы впитали

00:04:09

лишний жир который есть на беконе

00:04:13

вот так аккуратненько старайтесь

00:04:14

разложить его ровно потому что когда

00:04:17

бекон чуть чуть подостынет он станет

00:04:19

более плотным таким мы уже будет немного

00:04:21

хрустящим так мы выложили бекон теперь

00:04:26

самое время заняться томатами и грибами

00:04:29

посмотрите на сковороде у нас остался

00:04:30

как раз жир про который мы говорили

00:04:32

сейчас нужно поставить на минимальный

00:04:35

огонь и положить томат томат нужно

00:04:38

полностью прогреть изнутри

00:04:39

о нужно немножечко закипеть пропитаться

00:04:42

вот этим жиром чтобы был очень вкусным

00:04:44

когда мы будем жарить томаты и грибы не

00:04:46

забудьте что их нужно посолить

00:04:49

такой английский завтрак

00:04:51

появился примерно в 19-м веке когда

00:04:54

богатые помещики и землевладельцы рано

00:04:56

утром уезжали на охоту они должны были

00:04:59

очень сытно позавтракать

00:05:01

чтобы сил энергии хватило на целый день

00:05:03

потом эта традиция немножко перешла

00:05:05

средний класс когда люди стали смотреть

00:05:08

то что делают богатые помещики и

00:05:10

повторять за ними тоже стали завтракать

00:05:13

именно так плотно и сытно еще чуть позже

00:05:15

эту традицию подхватили крестьяне когда

00:05:18

рано утром они уходили на работаем тоже

00:05:20

нужно было работать достаточно тяжело

00:05:23

все знают климат какой в англии

00:05:26

промозглый всегда дует ветер , холодно и

00:05:29

тебе нужно утром зарядиться такой

00:05:31

энергии что ты не азиат

00:05:33

когда ты выходишь на улицу поэтому

00:05:35

крестьяне стали тоже достачно плотно и

00:05:37

сытно завтракать наши томаты уже

00:05:40

поджарились переворачиваем их на другую

00:05:44

сторону теперь самое время к томатам

00:05:48

добавить грибы грибы я кладу сначала

00:05:52

срезом вниз чтобы первая очередь на них

00:05:56

образовалась хорошая корочка теперь

00:05:59

можем немного подсолить

00:06:01

добавим чуть-чуть сердце посмотреть

00:06:06

какие у нас стали замечать на томаты

00:06:08

грибы и тоже уже начинает поджариваться

00:06:10

грибы мы всего готовим около

00:06:11

трех-четырех минут из за минуту до конца

00:06:14

не переворачиваем наш с вами грибы с

00:06:19

томатами готовы самое время их отставить

00:06:21

в сторону и заняться приготовлением

00:06:24

классической яичницы

00:06:29

для приготовления классической яичницы

00:06:31

обязательно возьмите тефлоновую сковород

00:06:33

поставьте на медленный огонь чтобы на

00:06:35

хорошенечко продлилась и яичницу мы с

00:06:37

вами будем готовить на сливочном масле

00:06:40

почему именно классическое многие знают

00:06:43

и я даже могу вам рассказать что для

00:06:45

франции откуда вот пошло приготовление

00:06:48

всех яичниц омлетов это все ровно

00:06:51

франция там очень трепетно относятся к

00:06:54

приготовлению классической яичницы

00:06:55

правильного омлета наша с вами задача

00:06:58

основная сделал таким образом чтобы

00:07:00

белок

00:07:01

который у нас есть лице остался белый и

00:07:04

был нежный главное чтобы он не стал

00:07:06

резиновой из желтой подгорело корочкой

00:07:09

первым делом на сковороду мы с вами

00:07:11

добавляем сливочное масло сливочное

00:07:13

масло мы должны полностью растопить

00:07:15

масло практически у нас готовы убавляю

00:07:18

огонь и берем яйцо очень важно когда мы

00:07:21

будем разбивать яйцо

00:07:22

разбивайте как можно ближе к сковороде

00:07:24

чтобы не повредить желток ещё одна

00:07:31

маленькая хитрость

00:07:32

чтобы яйцо готовилась более равномерно

00:07:35

немножко всегда разравнивает тебе окна

00:07:38

сначала в одном месте переката вливается

00:07:40

другом не доготавливается когда у нас

00:07:42

немножко схватился белок мы его

00:07:44

разровняли теперь будем солить очень

00:07:47

важно главно не солите желток если мы

00:07:49

позволим желток жилки образуются

00:07:51

маленькие белые точки и солите яичницу

00:07:54

нужно до того момента пока она еще

00:07:57

немножко жидкая тогда у нас есть

00:07:59

влага который растворяет соль и у нас

00:08:03

соль по всей поверхности растворяются

00:08:05

вот посмотреть какой чудесный у нас

00:08:07

получается яичница у нас не пригорела не

00:08:11

прилипло каждое яйцо в отдельности мы

00:08:14

сохранили полностью желток сейчас лишь

00:08:18

не суммы тоже отключаем снимаю с плиты и

00:08:20

нам нужно сделать с вами тосты тосты

00:08:23

можно сделать разными способами если у

00:08:24

вас есть дома .

00:08:26

это отличный вариант можно сделать в

00:08:28

тостере либо запечь в духовке на

00:08:30

температуре 180 градусов с режимом

00:08:33

конвекция в районе трех четырех минут

00:08:35

либо это все поджарить на сковороде я

00:08:38

как раз буду сушить это на сковороде

00:08:40

заметьте на сковороду я не наливаю них

00:08:43

масло это то же самое что в тостер мы с

00:08:45

вами не использую масло и если мы делаем

00:08:48

это в духовке наш задача подсушить я еще

00:08:53

поделюсь одним маленьким секретом как

00:08:55

сделать вкусные правильные хлеб для

00:08:58

брускетты кстати английский завтрак на

00:09:01

столько стал популярен что его подает не

00:09:03

только в англии его можно встретить и в

00:09:05

голландии и в шотландии и в америке даже

00:09:09

в россии и в многих-многих других

00:09:11

странах его подают классическим ее можно

00:09:13

даже встретить в отелях когда вы

00:09:15

приезжаете в отеле в разные страны у вас

00:09:18

всегда будет выбор

00:09:19

вы сможете заказать национальный завтрак

00:09:22

скорее всего будет это континентальный

00:09:24

завтрак и я с большей долей вероятности

00:09:27

уверены что вам попадется английский

00:09:29

завтра да потому что он настолько

00:09:31

приятель непривычен своим большим

00:09:33

ассортиментом мы взяли определенный

00:09:35

набор ингредиентов но там ингрид могут

00:09:37

варьироваться гепон может примеров

00:09:39

заменяться на колбасу могут меняться

00:09:41

разные виды грибов также может быть

00:09:43

красная фасоль луна на стручковую фасоль

00:09:46

здесь широкий спектр возможностей

00:09:48

именно проявить свою индивидуальность

00:09:50

креативить дома и брать те продукты

00:09:52

которые вам нравятся

00:09:54

смотрите наш хлеб уже готов теперь я

00:09:57

расскажу свой маленький секрет моего

00:09:58

подсушили и для того чтобы можно было

00:10:00

кушать смотрите у хлеба если слышно

00:10:02

плотная корка

00:10:03

но пока он теплый эта корка мягкая

00:10:05

поэтому аккуратно кладем на доску и

00:10:08

рукой вот так обжимаем только краешки не

00:10:13

трогая сам мякиш тем самым мы ломаем вот

00:10:16

эту хрустящий корку и когда хлеб остынет

00:10:19

его можно будет спокойно кушать хлеб наш

00:10:22

готов теперь наша задача разогреть

00:10:25

фасоль

00:10:26

[музыка]

00:10:31

наши компоненты завтрака готовы мы

00:10:33

приступаем к сервировке

00:10:38

мы в начале выложим наш сочный хрустящий

00:10:43

бекон как раз на и говорил видите он уже

00:10:45

немножечко такой стал более хрустящим

00:10:47

иметь хорошую корочку выкладываем на

00:10:49

одну часть тарелки это будет нас очень

00:10:55

вкусный завтрак рядом мы с вами выложим томат и грибы

00:10:59

томат по возможности старается выложить

00:11:02

так чтобы было видно вот этот наш сам

00:11:05

внутренний срез

00:11:06

было видно там от следом мы с вами

00:11:10

добавим фасоль нашу основную часть это

00:11:22

жареный лишнюю

00:11:23

[музыка]

00:11:32

отлично друзья представьте все каких-то

00:11:35

50 лет назад в англии вот так завтраков

00:11:38

каждое второе англичанин а сегодня по

00:11:41

статистике завтракать всего один процент

00:11:43

населения это связано отнюдь не со

00:11:46

здоровым питанием это связано того что у

00:11:48

людей не хватает время на завтрак но я

00:11:50

надеюсь у нас с вами все иначе из нас

00:11:53

есть время чтобы насладиться чудесным

00:11:55

завтраком а также побаловать своих

00:11:57

родных и близких

00:11:58

наш английский завтрак готов готовьте со

00:12:05

вкусом подписывайтесь на наш канал и

00:12:07

ставьте лайки кстати в но микус кулл мы запустили

00:12:09

онлайн-курсы теперь можно учиться

00:12:11

готовить наши кулинарной школе где бы вы

00:12:14

ни находились всем кто смотрел этот выпуск мы дарим

00:12:17

скидку 25 процентов на онлайн курсы по

00:12:21

промо коду артерий посмотреть расписание

00:12:23

программ и записаться на обучение можно

00:12:26

на сайте новиков school точка com

00:12:31

всем привет меня зовут урсулы ким я

00:12:34

фитнес блогер автор бестселлера марафон

00:12:36

21 день без сахара и автор самого

00:12:39

марафона могу без сахара сегодня я вам

00:12:41

расскажу как вкусно и полезно питаться

00:12:44

абсолютно без вреда для фигуры с помощью

00:12:46

рецепта от шеф-повара кулинарной школы

00:12:49

но веков school павла diablo

00:12:51

классический английский завтрак

00:12:52

прекрасное блюдо очень узнаваемое и

00:12:55

действительно очень сытная но как его

00:12:58

можно сделать еще более полезным на

00:13:00

самом деле все очень просто надо всего

00:13:02

лишь заменить два ингредиента из

00:13:04

классического рецепта который предложил

00:13:06

павел во первых become его можно

00:13:08

заменить на индейку слегка обжаренные на

00:13:10

сковороде или запечь в духовке это

00:13:13

замечательная замена потому что индейка

00:13:15

это диетическое мясо в котором очень

00:13:18

высокий процент содержания белка и много

00:13:20

полезных веществ и она абсолютно

00:13:22

безопасна для фигуры

00:13:23

ну какой же завтра без хлеба его можно

00:13:26

заменить на безглютеновый такой хлеб

00:13:29

можно купить практически в любом

00:13:30

магазине обжарить его на сковороде или

00:13:33

использовать тостер это уже на ваше

00:13:35

усмотрение

00:13:36

остальные ингредиенты готовим по этому

00:13:38

рецепту который предложил павел ну что

00:13:40

же осталось подать блюдо к столу мы

00:13:43

заменили всего лишь два ингредиента

00:13:44

блюдо стало более полезным но осталось

00:13:46

таким же вкусным и сытным приятного

00:13:49

аппетита

00:13:50

[музыка]

Описание:

«Завтрак» — новый совместный проект RTVI и кулинарной школы Novikov School https://novikovschool.com/ Программа научит вас готовить несложные, но оригинальные утренние блюда. В этом выпуске шеф-повар Павел Дзюбло расскажет, что такое настоящий английский завтрак, как англичане относятся к овсянке, почему они говорят: «Если хотите хорошо питаться в Англии, то нужно три раза в день завтракать», и как правильно солить и перчить яичницу. А популярный фитнес-блогер Урсула Ким (https://www.facebook.com/unsupportedbrowser поделится советами, как адаптировать рецепт классического английского завтрака, чтобы он стал более полезным для тех, кто следит за своей фигурой. Всем, кто посмотрел этот выпуск, дарим скидку 25% по промокоду RTVI на онлайн-курсы в Novikov School. Это отличная возможность научиться готовить еще больше новых блюд под руководством профессиональных шеф-поваров, не выходя из дома. Посмотреть расписание и записаться на занятия можно на сайте novikovschool.com (https://novikovschool.com/school/direction/online RTVI Новости — все главные события в формате 24/7: https://www.youtube.com/user/myRTVi Политика, искусство, наука, психология — все в формате интервью: https://www.youtube.com/channel/UC56By-Pj2wWC99s0I6yRK5g/ Читайте и смотрите новости на сайте RTVI: https://rtvi.com/ Также все самое важное и интересное смотрите в нашем телеграм-канале: https://t.me/rtvimain И подписывайтесь на RTVI в других социальных сетях: Facebook: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser ВКонтакте: http://vk.com/rtvi Твиттер: http://twitter.com/rtvi Instagram: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser Одноклассники: https://ok.ru/rtvi А еще у нас есть телеграм-канал рубрики «Такое» с новостями из мира музыки, кино и интернета: https://t.me/rtvireal И паблик «Такого» ВКонтакте: https://vk.com/takoe_rtvi

Готовим варианты загрузки

Популярные

HD видео

Только звук

Все форматы

* — Если видео проигрывается в новой вкладке, перейдите в неё, а затем кликните по видео правой кнопкой мыши и выберите пункт "Сохранить видео как..."

** — Ссылка предназначенная для онлайн воспроизведения в специализированных плеерах

Вопросы о скачивании видео

Как можно скачать видео "Настоящий английский завтрак. Мастер-класс от Павла Дзюбло // Завтрак"?

Сайт http://unidownloader.com/ — лучший способ скачать видео или отдельно аудиодорожку, если хочется обойтись без установки программ и расширений. Расширение UDL Helper — удобная кнопка, которая органично встраивается на сайты YouTube, Instagram и OK.ru для быстрого скачивания контента.
Программа UDL Client (для Windows) — самое мощное решение, поддерживающее более 900 сайтов, социальных сетей и видеохостингов, а также любое качество видео, которое доступно в источнике.
UDL Lite — представляет собой удобный доступ к сайту с мобильного устройства. С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон.

Какой формат видео "Настоящий английский завтрак. Мастер-класс от Павла Дзюбло // Завтрак" выбрать?

Наилучшее качество имеют форматы FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) и 8K (4320p). Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.

Почему компьютер зависает при загрузке видео "Настоящий английский завтрак. Мастер-класс от Павла Дзюбло // Завтрак"?

Полностью зависать браузер/компьютер не должен! Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео. Иногда видео нельзя скачать напрямую в подходящем формате, поэтому мы добавили возможность конвертации файла в нужный формат. В отдельных случаях этот процесс может активно использовать ресурсы компьютера.

Как скачать видео "Настоящий английский завтрак. Мастер-класс от Павла Дзюбло // Завтрак" на телефон?

Вы можете скачать видео на свой смартфон с помощью сайта или pwa-приложения UDL Lite. Также есть возможность отправить ссылку на скачивание через QR-код с помощью расширения UDL Helper.

Как скачать аудиодорожку (музыку) в MP3 "Настоящий английский завтрак. Мастер-класс от Павла Дзюбло // Завтрак"?

Самый удобный способ — воспользоваться программой UDL Client, которая поддерживает конвертацию видео в формат MP3. В некоторых случаях MP3 можно скачать и через расширение UDL Helper.

Как сохранить кадр из видео "Настоящий английский завтрак. Мастер-класс от Павла Дзюбло // Завтрак"?

Эта функция доступна в расширении UDL Helper. Убедитесь, что в настройках отмечен пункт «Отображать кнопку сохранения скриншота из видео». В правом нижнем углу плеера левее иконки «Настройки» должна появиться иконка камеры, по нажатию на которую текущий кадр из видео будет сохранён на ваш компьютер в формате JPEG.

Сколько это всё стоит?

Нисколько. Наши сервисы абсолютно бесплатны для всех пользователей. Здесь нет PRO подписок, нет ограничений на количество или максимальную длину скачиваемого видео.