background top icon
background center wave icon
background filled rhombus icon
background two lines icon
background stroke rhombus icon

Скачать "Окрошка, Картофельный рулет, Парфе, Кофе | Вкусно по ГОСТу #11 (2019)"

input logo icon
Похожие ролики из нашего каталога
|

Похожие ролики из нашего каталога

Боже, как вкусно! Я всегда буду так готовить! Просто нарежьте огурцы🥒! Вкусные Советы!
2:28

Боже, как вкусно! Я всегда буду так готовить! Просто нарежьте огурцы🥒! Вкусные Советы!

Канал: Вкусные советы
Яблочное варенье «Пятиминутка» | Рецепт | Вкусно по ГОСТу (2022)
3:31

Яблочное варенье «Пятиминутка» | Рецепт | Вкусно по ГОСТу (2022)

Канал: Телеканал «Продвижение»
Kак же это вкусно 2 яйца стакан кефира 3 стакана муки В магазине таких не купить Выпечка с картошкой
13:49

Kак же это вкусно 2 яйца стакан кефира 3 стакана муки В магазине таких не купить Выпечка с картошкой

Канал: Домашняя Кулинария
ЕМ И ПЛАЧУ: Я В ШОКЕ от рецепта этих пельменей!
0:50

ЕМ И ПЛАЧУ: Я В ШОКЕ от рецепта этих пельменей!

Канал: Кушать Хочу
Если ВАМ НАДОЕЛ борщ, ПРИГОТОВЬТЕ холодный борщ! Такой рецепт вы еще не пробовали!
0:44

Если ВАМ НАДОЕЛ борщ, ПРИГОТОВЬТЕ холодный борщ! Такой рецепт вы еще не пробовали!

Канал: Sergey Pokanevich
ЕШЬ ХОТЬ ТОННУ! Картошка Фри в Духовке! Быстрый рецепт! НЕ ЖАРЯ!
2:51

ЕШЬ ХОТЬ ТОННУ! Картошка Фри в Духовке! Быстрый рецепт! НЕ ЖАРЯ!

Канал: Вкусно - Пальчики оближешь
Пирожное «Картошка» | Рецепт | Вкусно по ГОСТу (2021)
5:09

Пирожное «Картошка» | Рецепт | Вкусно по ГОСТу (2021)

Канал: Телеканал «Продвижение»
КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ И ГРИБАМИ за уши не оттащишь ! Сытный ужин на всю семью ! Картофель в духовке.
2:47

КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ И ГРИБАМИ за уши не оттащишь ! Сытный ужин на всю семью ! Картофель в духовке.

Канал: РЕЦЕПТЫ НА ВЫБОР
Начинаем жарить рыбку! 🐠
0:10

Начинаем жарить рыбку! 🐠

Канал: GEORGY KAVKAZ VLOG
Салат-коктейль, Похлебка, Фаршированные перцы | Вкусно по ГОСТу #14 (2020)
12:47

Салат-коктейль, Похлебка, Фаршированные перцы | Вкусно по ГОСТу #14 (2020)

Канал: Телеканал «Продвижение»
Теги видео
|

Теги видео

окрошка
холодный суп
окрошка на кефире
кулинария
рецепт
еда
рецепты
вкусная окрошка
кухня
окрошка на квасе
летний суп
окрошка рецепт
картофельный рулет
рулет
как приготовить
картофель
картошка
картофельный рулет с мясом
рулет из картофеля
ужин
парфе
кофе
вена
кофе по-венски
рецепты кофе
вкусно по госту
продвижение
телеканал
телеканал продвижение
картофельный_рулет
Субтитры
|

Субтитры

subtitles menu arrow
  • enАнглийский
Скачать
00:00:05
[музыка]
00:00:12
вода обычная генеральный кефир и даже
00:00:16
там чего только не добавляют в окрошку в
00:00:18
наше время можно спорить чем полезнее и
00:00:21
вкуснее а можно обратиться к галстук и узнать
00:00:24
все секреты
00:00:25
правильные крошки
00:00:27
сегодня в меню мясная окрошка
00:00:29
картофельный рулет с мясным фаршем
00:00:31
парфе кофе по-венски
00:00:35
кто гулял по летним улочкам городов в
00:00:37
советском союзе наверняка с ностальгией
00:00:39
вспомнит самый популярный напиток стране
00:00:41
разливной квас из бочек 3 копейки за
00:00:44
стаканчик 12 копеек за литр
00:00:46
главное не забыть be done а потом домой
00:00:49
спасаться от жары и готовить окрошку
00:00:50
раньше окрошки пользовались большой
00:00:53
популярностью и готовили в качестве
00:00:56
жидкой основы используя велик вас у вас
00:00:59
поступал предприятий общественного
00:01:00
питания на бочках ст-1
00:01:04
приготовим мясную окрошку на 2 порции
00:01:06
понадобится 600 миллилитров класса
00:01:08
вареная говядина и картофель крупный
00:01:11
огурец сваренное вкрутую яйцо 2 столовые
00:01:14
ложки сметаны чайная ложка горчицы соль
00:01:16
столовая ложка сахара
00:01:18
укроп и зеленый лук да побольше все
00:01:21
продукты должны быть охлажденными режем
00:01:23
картофель и говядину
00:01:24
иногда хозяйки заменяют и и колбасой
00:01:26
которую оказывается тоже нужно правильно
00:01:29
приготовить ее предварительно конечно
00:01:31
необходимо отварить охватить и потом
00:01:35
только использовать потому что в таком
00:01:37
сторон виде использовать очень опасно
00:01:41
измельчаем свежий огурец лук и яичный
00:01:43
белок и желток отделяем
00:01:45
он нам понадобится его соединяют горчицы
00:01:52
с частью соли и отсутствует добавлять не
00:01:55
буду хотя найдет по рецептуре
00:01:57
когда мы приготовим окрошку тогда мы
00:01:59
продегустируем потому что это зависит от
00:02:02
качества класса
00:02:04
добавляется часть сахара тоже был весь
00:02:07
добавлять не буду возможно квас сладкий
00:02:11
и все это растирается
00:02:14
желток соединяется с жидкой основой
00:02:20
тщательно размешиваем массу сейчас можем
00:02:27
попробовать
00:02:28
не хватает ли здесь соли и сахара
00:02:35
на сладость предостаточно
00:02:38
а вот только чуть-чуть добавить
00:02:41
перемешиваем ингредиенты выкладываем
00:02:44
овощи в тарелку заливаем квасом
00:02:46
добавляем сметану украшаем блюдо укропом
00:02:48
и дольками вареного яйца и сразу же
00:02:51
подаем к столу
00:02:52
рецепт мясной окрошки нарежьте вареные
00:02:55
картофель и говядину свежий огурец
00:02:57
зеленый лук и яичный белок
00:02:59
перемешайте соедините желток с горчицей
00:03:01
солью и сахаром добавьте немного классы
00:03:03
и растирайте пока масса не станет
00:03:05
однородной вылейте смесь в квас и
00:03:07
перемешайте положите нарезанные овощи и
00:03:10
мясо в тарелку и залейте квасом оформите
00:03:12
окрошку укропом сметаной и вареным яйцом
00:03:17
на хлопок на яблоки но чаще на картошку
00:03:21
сачковать
00:03:22
и отлынивать от сельхоз работ мало кому
00:03:24
удавалось блюда из картофеля старались
00:03:27
разнообразить вот к примеру почему бы не
00:03:29
сделать из привычного пюре руле это было
00:03:31
повседневное блюдо которого готовили
00:03:34
в столом во всех типах и рабочих и
00:03:38
городских столовых в лечебном питании а
00:03:42
мясо любой можно использовать цене на
00:03:44
считается что на более жирное мясо
00:03:46
коллеги на считается что более
00:03:48
диетическое мясо
00:03:50
ингредиенты на 3 порции пять крупных
00:03:52
клубни картофеля говядина столовая ложка
00:03:55
растительного масла
00:03:56
маргарин панировочные сухари немного
00:03:58
лука соль и перец сначала подготовим
00:04:01
картофель
00:04:02
заливаем горячей водой солим и варим до
00:04:04
готовности примерно полчаса а пока
00:04:07
нарежем мясо посолим и обжарим прикрыв
00:04:09
сковородку
00:04:10
[музыка]
00:04:15
также нашинкуем лук его пассируем
00:04:17
отдельно на растительном масле
00:04:21
стало появляться корочка жидкость
00:04:25
исчезла поэтому мы сейчас добавляем
00:04:28
водичку или бульончик и тушим до
00:04:32
готовности
00:04:37
теперь пропускаем говядину через
00:04:39
мясорубку и добавляем маршрут картофель
00:04:42
сушим слив отвар и прикрыв кастрюлю
00:04:44
крышкой а затем протираем через металлическое
00:04:47
сито вендора можно но очень аккуратно
00:04:50
как только блендером слегка перебьешь
00:04:52
картофель станет вязким югу чем масса
00:04:57
будет очень некрасиво поэтому притирать
00:05:00
нужно картофеля сразу в горячем виде
00:05:02
после приготовления
00:05:05
формовать тоже пару лет в горячем виде
00:05:09
как только картофель остывает при
00:05:12
формовании будут образовываться трещины
00:05:14
можно покрыть второй стороной пленки и
00:05:19
скалочкой слегка
00:05:20
прокатать
00:05:23
[музыка]
00:05:26
выкладываем на середину заготовки фадж и
00:05:29
формируем рулет смазываем противень
00:05:34
растительным маслом посыпаем
00:05:36
панировочными сухарями и кладём на него
00:05:39
рулет швом вниз сверху ещё немного
00:05:41
сухари масла и делаем несколько проколов
00:05:44
бьют и выпекаем 7 минут
00:05:46
температура 240 градусов
00:05:49
[музыка]
00:05:56
рецепт картофельного рулета с мясным
00:05:59
фаршем
00:06:00
нарежьте мясо и обжарьте в течение 7
00:06:02
минут затем добавьте полстакана воды или
00:06:05
бульона и тушите 40 минут на отдельной
00:06:07
сковороде обжарьте нашинкованный лук
00:06:09
сделайте из говядины фарш и соедините с
00:06:12
луком отварите картофель подсушите и
00:06:14
протрите через металлическое сито
00:06:16
выложите перо и на пищевую пленку
00:06:18
раскатайте скалкой в виде прямоугольника
00:06:20
выложите фарш на середину заготовки и
00:06:23
сформируйте рулет посыпьте рулет
00:06:25
сухарями полить растительным маслом и
00:06:27
сделайте несколько проколов и вилкой
00:06:29
запекайте блюдо 7 минут при температуре
00:06:31
240 градусов при подаче полейте
00:06:34
растопленным маргарином
00:06:38
прекрасный и безукоризненный так
00:06:40
переводится с французского название
00:06:42
этого десерта парфе это мягкое мороженое
00:06:45
пришлось кстати и на советской кухни
00:06:47
особенно когда нужно было удивить
00:06:49
иностранных гостей
00:06:50
это ему не нравилось пользовалась
00:06:53
спросом потому что ассортимент под вы
00:06:55
можно приготовить в различной на любой
00:06:57
вкус это просто фамильная шоколадная
00:06:59
редкого и ягодного для порты возьмите
00:07:02
арахис темный шоколад столовую ложку
00:07:04
какао 2 столовые ложки сахара 2 яйца
00:07:07
стакан жирных сливок и полстакана молока
00:07:10
разбиваем яйца белки отделяем
00:07:13
они нам не понадобятся а желтки
00:07:14
растираем с сахаром пока он не
00:07:16
растворится эту массу чтобы это действие
00:07:19
то у нас был безопасность с точки зрения
00:07:22
санитарии
00:07:23
заваривают кипяченым молоком поэтому мы
00:07:28
сейчас молоко языке 5
00:07:32
взбиваем яичный массу миксером до тех
00:07:34
пор пока она не побили выливаем у неё
00:07:36
кипящее молоко полевая тонкая струйка
00:07:39
есть ли умереть 2 все
00:07:41
яичный желток срыгнет и получить сам лет
00:07:44
поэтому добавляют по чуть-чуть
00:07:46
постоянно растирая
00:07:48
[музыка]
00:07:50
массу provari на водяной бане как
00:07:53
консистенция начнут чуть чуть
00:07:54
загустевать мы и сразу убираем пока
00:07:57
масса остужается до комнатной
00:07:59
температуры взбиваем охлаждённые жирные
00:08:01
сливки минимум 33 процентные взбивают
00:08:05
сначала при малых оборотах чтобы вырыв
00:08:08
не было как только они начнут
00:08:11
загустевать
00:08:12
скорость можно увидеть
00:08:16
и
00:08:18
теперь берем арахис и измельчаем скалкой
00:08:21
сделаем два вида парфе
00:08:23
делим яичную массу на две части в одну
00:08:25
высыпаем орехи
00:08:26
а в другую какао в каждую из смеси и
00:08:28
добавляем взбитые сливки
00:08:31
[музыка]
00:08:34
вот можно перемешать до однородной массы
00:08:37
можно оставить за таким слегка нет
00:08:40
помешанным то есть при охлаждении потом
00:08:43
морожено болеет вот ты типа такой зебра
00:08:47
тоже как бы оригинально
00:08:48
выкладываем заготовки в контейнер и мы
00:08:51
используем шоковую заморозку при которой
00:08:53
по рф и застывает 30 минут в обычной
00:08:56
морозилке на охлаждение понадобится два
00:08:58
часа выкладываем портфель приманки и
00:09:01
украшаем орешками и шоколадной крошкой
00:09:05
рецепт парфе отделить и яичные белки от
00:09:08
желтков взбейте желтки с сахаром богомаз
00:09:11
а не побелеет
00:09:12
постепенно добавьте кипящее молоко
00:09:14
поставьте заготовку на водяную баню и
00:09:16
нагревайте пока масса не загустеет затем
00:09:19
охладите до комнатной температуры
00:09:20
добавьте в яичную массу арахис или какао
00:09:23
смешайте со взбитыми сливками поставьте
00:09:25
десерт в морозильную камеру на 2 часа
00:09:28
украсьте орехами или шоколадной крошкой
00:09:33
цикорий каштаны ich mich чего только не
00:09:36
добавляли в советский кофе попробовать
00:09:38
настоящий зерновой можно было в кафе или
00:09:40
ресторане
00:09:41
1 кофе
00:09:43
был него все предприятия но он был кофе
00:09:47
близ и готовили кофе черный кофе с
00:09:49
молоком после соседка минуту мне кофе
00:09:53
по-варшавски спинками на поверхности
00:09:56
этого точно на любители кофе по-венски
00:09:58
такой питательный насыщенный поэтому это
00:10:03
на любителя для кофе по-венски вам
00:10:05
понадобится 2 стакана воды 2 чайные
00:10:07
ложки молотого кофе две столовые ложки
00:10:09
сахара пол стакана жирных сливок и для
00:10:12
украшения шоколад и корица молотая
00:10:14
и в виде палочки кофе лучше приготовить
00:10:17
в турке коли мы готовим of turkey
00:10:20
мы у нас получится кофе по-восточному то
00:10:24
есть кофе с пенкой
00:10:25
добавляем сахар заливаем кипятком
00:10:28
чтобы лучше раскрылся вход кофе кипятить
00:10:33
мы не будем мы будем доводить только до
00:10:34
кипения
00:10:36
[музыка]
00:10:39
как только появится пенка убираем корпус
00:10:42
плиты подавать кофе по-венски будем
00:10:44
двумя способами взбиваем жирные сливки и
00:10:47
измельчаем шоколад на терке
00:10:50
клетки и прям в кофе и можно посыпать
00:10:54
допустим шоколад а все
00:10:59
второй способ подачи когда слитки сбиты
00:11:02
подавали отдельно и можно подать это
00:11:05
кофе с корицей поэтому палочку поможем
00:11:09
корицы и легко
00:11:13
рецепт кофе по-венски
00:11:15
залейте молотый кофе горячей водой и
00:11:17
доведите до кипения в турке взбейте
00:11:19
сливки и измельчите шоколад на терке
00:11:21
налейте кофе в чашку сверху выложите
00:11:24
взбитые сливки и украсить тертым
00:11:26
шоколадом также можно подать сливки
00:11:28
отдельно и украсить их корицы арфе
00:11:34
изысканное блюдо истории крыть рождают
00:11:37
что таким десертом в 1978 году
00:11:40
кремлевские повара угощали короля швеции
00:11:43
прекрасный повод почувствовать себя
00:11:45
принцессой и убедиться раньше было
00:11:49
вкуснее [музыка]

Описание:

На кефире, на минералке или на квасе: какая окрошка «правильная»? Из простого пюре в оригинальное горячее - что можно сделать на второе из картошки? Сладкое для иностранца - какой десерт подавали делегациям на кремлевских приёмах? Сливки, кофе, шоколад - какой напиток был хитом советских кафе? Программа: «Вкусно по ГОСТу» - Выпуск №11. Автор: Юлия Боброва. Дата выхода: 16 апреля 2019. «Вкусно по ГОСТу» - кулинарный проект телеканала «Продвижение» в Омске. Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд от и до с полезными советами и понятной раскладкой. Факты об общепите СССР + Ностальгия :) Каждый вторник в 20.00 на телеканале «Продвижение» (ОМСК) ПОДПИШИСЬ: ВК - https://vk.com/vkussssr YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCe8NZCxHPkvOiSJzlBg02zA?sub_confirmation=1

Готовим варианты загрузки

popular icon
Популярные
hd icon
HD видео
audio icon
Только звук
total icon
Все форматы
* — Если видео проигрывается в новой вкладке, перейдите в неё, а затем кликните по видео правой кнопкой мыши и выберите пункт "Сохранить видео как..."
** — Ссылка предназначенная для онлайн воспроизведения в специализированных плеерах

Вопросы о скачивании видео

mobile menu iconКак можно скачать видео "Окрошка, Картофельный рулет, Парфе, Кофе | Вкусно по ГОСТу #11 (2019)"?mobile menu icon

  • Сайт http://unidownloader.com/ — лучший способ скачать видео или отдельно аудиодорожку, если хочется обойтись без установки программ и расширений. Расширение UDL Helper — удобная кнопка, которая органично встраивается на сайты YouTube, Instagram и OK.ru для быстрого скачивания контента.

  • Программа UDL Client (для Windows) — самое мощное решение, поддерживающее более 900 сайтов, социальных сетей и видеохостингов, а также любое качество видео, которое доступно в источнике.

  • UDL Lite — представляет собой удобный доступ к сайту с мобильного устройства. С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон.

mobile menu iconКакой формат видео "Окрошка, Картофельный рулет, Парфе, Кофе | Вкусно по ГОСТу #11 (2019)" выбрать?mobile menu icon

  • Наилучшее качество имеют форматы FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) и 8K (4320p). Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.

mobile menu iconПочему компьютер зависает при загрузке видео "Окрошка, Картофельный рулет, Парфе, Кофе | Вкусно по ГОСТу #11 (2019)"?mobile menu icon

  • Полностью зависать браузер/компьютер не должен! Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео. Иногда видео нельзя скачать напрямую в подходящем формате, поэтому мы добавили возможность конвертации файла в нужный формат. В отдельных случаях этот процесс может активно использовать ресурсы компьютера.

mobile menu iconКак скачать видео "Окрошка, Картофельный рулет, Парфе, Кофе | Вкусно по ГОСТу #11 (2019)" на телефон?mobile menu icon

  • Вы можете скачать видео на свой смартфон с помощью сайта или pwa-приложения UDL Lite. Также есть возможность отправить ссылку на скачивание через QR-код с помощью расширения UDL Helper.

mobile menu iconКак скачать аудиодорожку (музыку) в MP3 "Окрошка, Картофельный рулет, Парфе, Кофе | Вкусно по ГОСТу #11 (2019)"?mobile menu icon

  • Самый удобный способ — воспользоваться программой UDL Client, которая поддерживает конвертацию видео в формат MP3. В некоторых случаях MP3 можно скачать и через расширение UDL Helper.

mobile menu iconКак сохранить кадр из видео "Окрошка, Картофельный рулет, Парфе, Кофе | Вкусно по ГОСТу #11 (2019)"?mobile menu icon

  • Эта функция доступна в расширении UDL Helper. Убедитесь, что в настройках отмечен пункт «Отображать кнопку сохранения скриншота из видео». В правом нижнем углу плеера левее иконки «Настройки» должна появиться иконка камеры, по нажатию на которую текущий кадр из видео будет сохранён на ваш компьютер в формате JPEG.

mobile menu iconСколько это всё стоит?mobile menu icon

  • Нисколько. Наши сервисы абсолютно бесплатны для всех пользователей. Здесь нет PRO подписок, нет ограничений на количество или максимальную длину скачиваемого видео.