Descărcați "Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный! Пасха 2022 | Кулинарим с Таней"

Бесподобные куличи с волокнистой структурой! Мягкие, нежные, сладкие, влажные и очень вкусные! Идеальные куличи! Желаю всем приятного аппетита и Светлой Пасхи! Авторский рецепт.© Копирование запрещено. ______________________________________ ✅ Сотрудничество: [email protected] ______________________________________ 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ______________________________________ 🌸 Подписывайтесь на канал ➭ https://www.youtube.com/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BC%D1%81%D0%A2%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D0%B9 🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭ https://vk.com/kulinarimstanej 🌸 Instagram ➭ https://instagram.com/tanja.kulinarim 😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней ______________________________________ 💜 Куличи Краффины ➡️ https://www.youtube.com/watch?v=WtiqixXApQc 🌷 Кулич "Козунак" ➡️ https://www.youtube.com/watch?v=KSWJM-4QAgo 💛 Булочки с маковой начинкой ➡️ https://www.youtube.com/watch?v=AOXpBJ2wd94 💚 Кулич без дрожжей ➡️ https://www.youtube.com/watch?v=xt5o8R6WkfU 🍒 Ягодная Творожная Пасха ➡️ https://www.youtube.com/watch?v=Lk8YhPuo29c 💙 Карамельная Творожная Пасха ➡️ https://www.youtube.com/watch?v=ugYFAUnsUYY 🧡 Кулич Как у БАБУШКИ! ➭ https://www.youtube.com/watch?v=ofC9RkDv4QA 💚 Творожные Куличи! Воздушные ➭ https://www.youtube.com/watch?v=Oa4YU8p2ATY ______________________________________ 🌷 Рецепт глазури тут ➭ https://www.youtube.com/watch?v=xOac-AYjKug ______________________________________ Выход теста без цукатов и изюма: 1,2 кг. Выход куличей: 3 шт. по 430 гр. Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! 100 мл. тёплого молока 25 гр. свежих дрожжей (8 гр.сухих) 200 гр. сахара 3 желтка (от средних яиц) 0,5 ч.л. соли, ваниль 200 гр. сметаны (20-25%) +/- 570 гр. муки (400 гр. + 170 гр.) 80 гр. сливочного масла По желанию: Цедра 1 апельсина 2 ст.л. крепкого алкоголя (20 гр.) 1/4 ч.л. куркумы Сухофрукты/цукаты (100-200 гр.) У меня: 60 гр. цукаты + 80 гр. изюм + сок 1/2 апельсина _____________________________________ Dough weight without candied fruits and raisins: 1.2 kg. Quantity: 3 pcs. 430 gr. Diameter 11 cm., Height 8.5 cm. All ingredients must be at room temperature! 100 ml. warm milk 25 gr. fresh yeast (8 gr. dry) 200 gr. sugar 3 yolks (from medium eggs) 0,5 tsp. salt, vanilla 200 gr. sour cream (20-25%) +/- 570 gr. flour (400 gr. + 170 gr.) 80 gr. butter Optional: 1 zest of orange 2 tbsp. strong alcohol (20 gr.) 1/4 tsp. turmeric Dried fruits/candied fruits (100-200 gr.) I use: 60 gr. candied fruit + 80 gr. raisins + juice 1/2 orange ____________________________________ 🍰 Рецепты Тортов: https://www.youtube.com/watch?v=Bs0S00aAr4k&list=PLv-iYL3hcRGgbXsaupWR1xMNSfqTEqkJD 🥐 Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=L9M0nbAWoB4&list=PLv-iYL3hcRGiCuK8nPWKbnKKpei6PBPmV 🍩 Шоколадные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLv-iYL3hcRGhSGdET62Tdqs2SJy3cBTjS 🍭 Десерты без выпечки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLv-iYL3hcRGhBhuEs-c1i9tlVwv1yLGwP 🍫 Известные Сладости: https://www.youtube.com/playlist?list=PLv-iYL3hcRGjCIjWP7FaSHErpleWQ2Wkl 🍒 Рецепты Пирогов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLv-iYL3hcRGiP5PnJrYZ-jZU3OduBrIJL 🍪 Рецепты Печенья: https://www.youtube.com/playlist?list=PLv-iYL3hcRGjrDuFw8g0mOp9co3QzlIj8 🍏 Простые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=_ITAx8Vs9lQ&list=PLv-iYL3hcRGjZ5DiMEtcbASBskDuklBjD 🥧 Рецепты Кексов : https://www.youtube.com/watch?v=3-fuaHvpIQo&list=PLv-iYL3hcRGieVsuZEigyt1ixoBi71Ywl 🍩 Дрожжевая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=ofC9RkDv4QA&list=PLv-iYL3hcRGhoKDosTg-82CNeOrQVhG38 ☁️ Рецепты с творогом: https://www.youtube.com/watch?v=w5LLqAvL62c&list=PLv-iYL3hcRGhexGKDnWyxLsLF3sx5Xq8g 🍭 Рецепты Десертов: https://www.youtube.com/watch?v=6xEiuNtcu6c&list=PLv-iYL3hcRGhGjang185RiLq_ZpagA7sP 🥩 Мясные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=QdLLUM4upFQ&list=PLv-iYL3hcRGggQDTigl_qtjRAuIcSKaiE 🍳 Сладкое без яиц: https://www.youtube.com/playlist?list=PLv-iYL3hcRGhmfNNzTwkbFqzM-TP2ts9c 🍎 Рецепты с яблоками: https://www.youtube.com/playlist?list=PLv-iYL3hcRGidj52LOAMjkGjNl5Dq81Lq 🍵 Вторые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=zlmQCMaEX4g&list=PLv-iYL3hcRGjZ_18mZYRk_lJBRFH4cBU3 🥪 На перекус: https://www.youtube.com/watch?v=r-8RGgFEYRs&list=PLv-iYL3hcRGgXoAd5gm4JrUDZCcP1jQIR