Downloaden "Kue Snickers yang sangat lezat! Kue coklat dengan karamel"

Kue Snickers yang sangat lezat! Kue coklat dengan karamel. ******************************************* Untuk mendukung saluran Alina FooDee kami: 💰 Paypal: [email protected] 💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917 💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee 🌸 Instagram: @alina_foodee 🌸 Instagram Lola: @lola_foodee ******************************************* Untuk membuat kue Snickers buatan sendiri yang lezat: * Bentuk diameter 20 cm Biskuit: Telur - 3 buah. Gula - 100 g Tepung - 80 g Kakao - 20 g Susu - 50 g Minyak sayur tidak berbau - 30 g Garam - sejumput Bubuk kue - 1/3 sdt Krim keju: Keju krim - 400 g (sangat dingin) Krim 33% - 150 g (sangat dingin) Gula vanila - 10 g Gula halus - 25 g (atau sesuai selera) Karamel: Krim 33% - 120-150 g Gula - 150 g Mentega - 50 g Garam - sejumput Kacang tanah - 80-100 g Lapisan: Cokelat - 80 g Krim - 40 g 1. Tambahkan sedikit garam dan gula ke dalam telur. Kocok selama 8-10 menit hingga sangat ringan dan mengembang. Tuang dalam minyak sayur dan susu. 2. Dalam mangkuk terpisah, campur tepung, coklat, baking powder. Ayak ke sisa bahan dalam 2-3 lintasan, aduk perlahan dengan spatula hingga halus. 3. Lapisi bagian bawah cetakan dengan perkamen terlebih dahulu, panaskan oven hingga 180 derajat. Tuang adonan ke dalam cetakan. Panggang selama kurang lebih 30 menit hingga biskuit matang sempurna. Biarkan biskuit yang sudah jadi mendingin dalam cetakan selama 10-15 menit, keluarkan dari cetakan, taruh di rak kawat dan biarkan dingin sepenuhnya. 4. Coklat kacang dalam oven selama 5-7 menit. Bersihkan dan haluskan. 5. Untuk karamel: Lelehkan gula dalam panci sisi tinggi. Tambahkan krim panas. Adonan akan mulai berbuih banyak, tapi jangan khawatir, terus diaduk hingga benar-benar kalis. 6. Tambahkan mentega dan sedikit garam ke dalam karamel. Aduk dan biarkan dingin sepenuhnya. 7. Saat biskuit dan karamel sudah dingin hingga suhu kamar, siapkan krimnya. Untuk melakukan ini, kocok krim keju, krim, gula vanila, dan gula halus selama beberapa menit hingga mengembang dan homogen. Krim dan keju krim harus sangat dingin. 8. Biskuit dipotong menjadi 3 bagian. Taruh sepertiga krim di kue pertama, setengah karamel di atasnya, taburi kacang, sedikit krim lagi. Letakkan kue kedua, di atasnya sepertiga krim, setengah karamel, taburi dengan kacang dan olesi lagi dengan sedikit krim. Tutup dengan cling film dan dinginkan selama 1-2 jam. 9. Lumasi bagian atas dan samping kue dengan sisa krim. Masukkan ke dalam kulkas selama 15-20 menit lagi. Jika Anda ingin lapisan gula tidak tercampur dengan krim, maka lebih baik tidak menutupi bagian samping dan atas kue dengan krim, tetapi gunakan semua krim pada lapisan kue. 10. Lelehkan cokelat dengan krim. Gerimis frosting di atas kue dan hias sesuai keinginan.