다운로드 "Больше НЕ ЛОМАЮ ГОЛОВУ, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ, ЧТОБЫ ВСЕМ УГОДИТЬ ☆ Быстрый УЖИН НА СКОВОРОДЕ"

Мою книгу можете купить здесь: https://www.chitai-gorod.ru/product/dastarhan-vkusnye-recepty-2772968 https://book24.kz/product/dastarkhan-vkusnye-retsepty/ Быстрый обед на сковороде Филе курицы – 400 гр. Яйцо – 2 шт. Манка – 40 гр. Сметана – 55 гр. Помидор – 1 шт. Соль – 1 ч.л. Перец черный – 0,5 ч.л. Паприка – 1 ч.л. Смесь трав – 0,5 ч.л. Сыр – 100 гр. Соус: Сметана – 60 гр. Кефир – 100 мл. Зеленый лук – 1 веточка Морковь – 140 гр. Лук – 100 гр. Гречка – 300 гр. Соль – 1 ч.л. Томат – 2 ст.л. Возьмите разделочную доску, кладите куриное филе. Нарежьте его на мелкие кубики. Переложите в глубокую миску. Добавьте 2 яйца, 2 ст.л сметаны, 2 ст.л. манки, 1 ч.л. соли, пол чайной ложки черного перца,1 ч.л. паприки, пол чайной ложки сухой зелени. Все хорошенько перемешайте. Возьмите небольшим половником фарш. Выложите крупные котлеты на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте на сильном огне до золотистого цвета. Как приготовились, уберите их пока на тарелку. В эту же сковороду кладите мелко порезанный лук, обжарьте до прозрачности. Далее тертую морковь, перемешайте. Пока она будет жариться приготовьте соус. В миску добавьте 60 гр. сметаны, 100 мл. кефира. Зеленый лук мелко порежьте и добавьте к соусу, перемешайте и соус готов. Морковь стала мягкой, теперь можете добавить 2 ст.л. томатной пасты. Обжарьте недолго. Сверху кладите промытую гречку. 1 ч.л. соли. Перемешайте и залейте кипятком. Поверх выложите котлеты. Далее по ломтику помидора. Налейте соус на каждую котлету отдельно. И в последнюю очередь по ломтику сыра. Накройте крышкой и поставьте на слабый огонь. Варите минут 15-20.