説明:
Когда в Советском Союзе появились первые столовые? Как они менялись в течение эпохи и чем отличались друг от друга? В этом «Вкусно по ГОСТу» мы расскажем всё о столовых СССР и приготовим 3 блюда по советским рецептам: борщ по-московски, куриные котлеты и оладьи! Внимание! В видео содержится упоминание социальной сети «Instagram», деятельность которой признана экстремистской и запрещена в Российской Федерации. 00:00 Вступление 01:14 Столовые и революционеры 02:27 Историк Павел Сюткин о постреволюционной кухне 03.18 Первые советские столовые и «Нарпит» 05:44 Готовим борщ «Московский» 10:13 Столовые в 1940-е годы 11:08 Когда в столовых появилось самообслуживание? 12:30 Историк Павел Сюткин о перестройке системы общепита СССР 13:18 Общепит в 1950-1960-е годы 13:47 Готовим куриные котлеты 17:59 Завтраки советских семей. Устройство столовых в 1970-е годы. 19:00 Почему в столовых кормили по-разному? 20:15 Готовим оладьи 24:02 Заключение Программа: «Вкусно по ГОСТу» – Выпуск №5. 3 сезон. Дата выхода: 13 ноября 2021. «Вкусно по ГОСТу» – программа об истории советской кухни на телеканале «Продвижение». Каждый выпуск посвящён разным аспектам общественного питания в СССР. Ведущий Александр Руяткин познакомит зрителей со знаковыми местами, связанными с историей кулинарии Советского Союза, а опытные инженеры-технологи поделятся рецептами блюд советской эпохи. Каждую ПЯТНИЦУ в 19.00 на телеканале «Продвижение». ПОДПИШИСЬ: ВК - https://vk.com/vkusno_po_gostu YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCBBC4PUU5SU9OF_hIyZ7TWQ
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