Deskripsi:
Нежная, сочная и очень вкусная домашняя ветчина - приготовить ее совсем несложно. В этом видео - универсальный рецепт, с которым вы можете готовить ветчину из разного мяса, а также разной текстуры: от грубой, с ощутимыми кусочками, до более однородной. Готовить ветчину будет без ветчинницы. Эта вареная ветчина ничем не уступает другим колбасам. Прекрасная закуска! 0:34 Универсальность рецепта: разное мясо, разная текстура 1:03 Ингредиенты 1:09 Касательно нитритной соли и где ее купить 1:34 Приготовление фарша для ветчины 2:44 Оговорка касательно количества соли 4:23 Формовка 5:11 Термическая обработка Домашняя вареная "Докторская" колбаса https://youtu.be/08nAAjdApR0 Ароматный и пышный хлеб Без Замеса https://youtu.be/AM-EH1l_ajU Насадки на мясорубку для колбас http://ali.pub/4spkef Хлопковая сетка для ветчины и колбас http://ali.pub/4spknd Ветчинница http://ali.pub/4spl00 Ветчинница с термометром http://ali.pub/4spl3i Оболочка для сосисок (3 диаметра) http://ali.pub/4splu5 Оболочка для колбасы (5 см диаметр) http://ali.pub/4splz7 Оболочка для колбасы (11 см диаметр) http://ali.pub/4spm5t Спасибо за лайк 👍 и за ваши комментарии! ►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно! https://goo.gl/HhEDRT ============================================ 🍴Ингредиенты 1250 г свиного ошейка 750 г куриного филе 100 г ледяной воды 35 г соли (50:50 обычной и нитритной) 2 г черного молотого перца другие специи - по желанию #ветчина #домашняяветчина #колбаса ============================================ 🍴КОНТАКТЫ: Сайт «Жизнь – вкусная!»➡https://vku.life/ Для вопросов рекламы и сотрудничества➡[email protected] Instagram ➡https://www.instagram.com/galina_artemenko/ Facebook «Жизнь – вкусная!»➡ https://www.fb.com/vku.life Vk➡https://vk.com/vku.life Pinterest➡https://www.pinterest.com/galartemenko/boards/ Telegram➡https://t.me/vkulife ============================================ 🍴БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ ВИДЕО: Обзоры техники https://www.youtube.com/watch?v=FDDP0-xoZOg&list=PLhs0WEMbB3hLGjRPOm4L3z0zxSFoOkbIW Сладкие рецепты https://www.youtube.com/watch?v=_hbPWyMNKfQ&list=PLhs0WEMbB3hII9jB-vPSS4IJyrBe-ZKiF Торты https://www.youtube.com/watch?v=vMRt9wxvuZo&list=PLhs0WEMbB3hJhkH9K0dVxGx-M0c07g0Ob Вторые блюда https://www.youtube.com/watch?v=KsB_LNU-cU8&list=PLhs0WEMbB3hLyRHfstpflAkeQhjR8mTKF Салаты и закуски https://www.youtube.com/watch?v=KsB_LNU-cU8&list=PLhs0WEMbB3hIV9rIbJg4s4FGA2j-oHGzI Завтраки https://www.youtube.com/watch?v=_hbPWyMNKfQ&list=PLhs0WEMbB3hLzQM8ipGtwsAMvGQwR2032 Рецепты для вафельницы https://www.youtube.com/watch?v=1FJFIRhoERw&list=PLhs0WEMbB3hKVppU3HVthTrqyLHkB__tQ Хлеб и сдоба https://www.youtube.com/watch?v=_hbPWyMNKfQ&list=PLhs0WEMbB3hJu0waehcm-TQWhgQZ-z-aY Классические и базовые рецепты https://www.youtube.com/watch?v=195XsvoUXpo&list=PLhs0WEMbB3hJ4HSMIErcPwS2NAmKgITTp Рецепты правильного питания https://www.youtube.com/watch?v=CcnkG-Wains&list=PLhs0WEMbB3hJHFaBuvPtfEnCHEtGQNNmp ============================================ ►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно! https://goo.gl/HhEDRT
Mempersiapkan opsi pengunduhan