Deskripsi:
Многие из вас просили показать, как запекается мясо. Принцип один. Толстый кусок мяса кладем в разогретую духовку на 240-250 С. Затем, когда кусок мяса получит слегка золотистый цвет, убираем температуру до 160 С. Это все я пишу, если у вас духовка новая и идеально работает в заданном режиме. Но так как духовки бывают разные, нужно понимать свою. В газовых духовках нагревание идет только снизу, по этому желательно, что бы температура была ниже. Если у Вас электрическая духовка, которая греет и сверху, и снизу, все проще. Тогда можно выставлять и 170-180 С. Если кусок мяса не слишком толстый, как например нога кабана, задняя нога свинины, баранины и пр., неплохо использовать рукав для запекания. Годится и фольга. Как мясо плучит золотисту корочку, добавьте стакан вина - к баранине белое, к говядине, кабану, дичи можно и красное - и накроете фольгой. Этот способ особо подходит к жестким видам мяса, дичи, мясу старше года. Даже дикая птица желательно, что бы запекалась в фольге или в рукаве. Дело в том, что вино или вода превращается в пар и очень хорошо смягчает лбое мясо, топит хрящики и жир. При запекании желательно, что бы кусок мяса у Вас был более жирный. Когда мясо ставите в нагретую духовку на 240 С, сделается корочка. Мясо запечется. И потом, когда мясо томите на 160 С в среднем, внутренние жиры будут распределяться в куске мяса, что Вам гарантирует сочность. Без жира нет ни сочного мяса. Жир или сок, который остается после запекания, обычно, используется под какой-нибудь соус, как база. Можно пропустить блендером лук, перец, овощи... Некоторые добавляют муку, крахмал, сливки, свежие травки... Но это уже другая тема. Вечный вопрос дилетантов: сколько по времени? Вряд ли Вам кто-то ответит достоверно. Духовка-то у всех разная. Я этот кусок запекал на 240 С примерно 20 минут. А потом томил еще час. Но духовки у нас отличатся и ориентироваться на время вообще не стоит. У кого электрическая с нагревом сверху и снизу, будет быстрее, у кого духовка старенькая, понадобится и полтора часа. Так что, за продуктом нужно следить. Вытащите из духовки, сделаете надрез. Так повторите один-два раза. И поймете, сколько вам нужно. А по вопросу мяса. Толстый кусок надо вечером посолить, поперчить и заправить специями, которые Вы предпочитаете. Можно залить вином, пивом. Можно замариновать с луком, травками, овощами. Моя Вам рекомендация, смотря на сколько мясо было жирное, смазать его некоторым количеством растительного масла. Любое мясо можно и нашпиговать чесноком, маринованными огурчиками, морковками, миндалем. Все это дает и определенный аромат и вкус, и красиво выглядит на разрез. Любое горячее мясо очень вкусно и сочно. Если подаете, скажем, в холодном виде, тогда годится и какой-нибудь соус или полейте его собственным соком. Холодные куски лучше режутся, но горячие намнооого вкуснее. Если есть вопросы, задавайте в комментариях. Постараюсь пояснить. Обязательно поставьте на лайк, если понравилось, и не забудьте поделиться нашим видеороликом в соцсетях. Если Вы еще не подписаны, добро пожаловать! Каждый вторник новый ролик и новый рецепт. Подключайте уведомления и не пропускайте. Жду Вас снова!
Mempersiapkan opsi pengunduhan
Situs web http://unidownloader.com/ adalah cara terbaik untuk mengunduh video atau trek audio terpisah jika Anda ingin melakukannya tanpa menginstal program dan ekstensi.
Ekstensi UDL Helper adalah tombol praktis yang terintegrasi dengan mulus ke dalam situs YouTube, Instagram, dan OK.ru untuk mengunduh konten dengan cepat.
Program UDL Client (untuk Windows) adalah solusi paling kuat yang mendukung lebih dari 900 situs web, jejaring sosial, dan situs hosting video, serta kualitas video apa pun yang tersedia di sumbernya.
UDL Lite adalah cara yang sangat nyaman untuk mengakses situs web dari perangkat seluler Anda. Dengan bantuannya, Anda dapat dengan mudah mengunduh video langsung ke ponsel Anda.
Format kualitas terbaik adalah FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p), dan 8K (4320p). Semakin tinggi resolusi layar Anda, semakin tinggi pula kualitas videonya. Namun demikian, ada faktor lain yang perlu dipertimbangkan: kecepatan unduh, jumlah ruang kosong, dan kinerja perangkat selama pemutaran.
Peramban/komputer seharusnya tidak macet sama sekali! Jika hal ini terjadi, laporkan dengan menyertakan tautan ke video tersebut. Terkadang video tidak dapat diunduh secara langsung dalam format yang sesuai, jadi kami telah menambahkan kemampuan untuk mengonversi file ke format yang diinginkan. Dalam beberapa kasus, proses ini mungkin secara aktif menggunakan sumber daya komputer.
Anda dapat mengunduh video ke ponsel cerdas Anda menggunakan situs web atau aplikasi PWA UDL Lite. Anda juga dapat mengirim tautan unduhan melalui kode QR menggunakan ekstensi UDL Helper.
Cara yang paling mudah adalah dengan menggunakan program UDL Client, yang mendukung konversi video ke format MP3. Dalam beberapa kasus, MP3 juga dapat diunduh melalui ekstensi UDL Helper.
Fitur ini tersedia di ekstensi UDL Helper. Pastikan bahwa "Tampilkan tombol cuplikan video" dicentang di pengaturan. Ikon kamera akan muncul di sudut kanan bawah pemutar di sebelah kiri ikon "Pengaturan". Ketika Anda mengkliknya, frame saat ini dari video akan disimpan ke komputer Anda dalam format JPEG.
Tidak ada biaya. Layanan kami benar-benar gratis untuk semua pengguna. Tidak ada langganan PRO, tidak ada batasan jumlah atau panjang maksimum video yang diunduh.