डाउनलोड "【國宴大師•盟主醉蟹】曾經不外傳的秘方！一嘬酒香四溢，甜中帶酸，鮮到眉毛尖！| 老飯骨"

調汁，放入生抽兩瓶（1000克）、水500克、糖1025克； 糖化了之後，放入檸檬、姜、蒜、小蔥、陳皮，熬製3分鐘左右； 炒香料，乾鍋放入八角、花椒、大料、香葉、桂皮，小火烘焙1分鐘左右，焙香之後放入調好的汁里，湯汁放入冰箱冷卻，冷卻後加入黃酒2瓶（1千克）、白酒2兩，65克香醋； 大閘蟹蒸10分鐘，繩子拆掉，去掉腿尖、尾臍，再放進湯汁中，進冰箱醃製12小時，齊活！ 傳承技法，毫無保留！ 老飯骨由國宴大師鄭秀生（已故）和國宴大師孫立新創立。 大爺-鄭秀生（已故）：全國勞動模範、中國烹飪大師終身成就獎； 二伯-孫立新：全國五一勞動獎章獲得者、中國商務部十大中華名廚； 劉建民大師、胡桃生大師、侯玉瑞大師、徐萌大師、鄭紹武大師相繼來到老飯骨，成為“老飯骨”！ 歲月有痕，傳承有序，感恩眾大師及老飯骨傳人！ - 我們會每周更新視頻，教你做菜，和你嘮嗑，與你分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論，點贊和訂閱，打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦！ 點擊鏈接可以直接訂閱👉 https://www.youtube.com/channel/UCBJmYv3Vf_tKcQr5_qmayXg/featured?view_as=subscriber?sub_confirmation=1 *Facebook*👉 https://www.facebook.com/unsupportedbrowser *淘寶*👉 https://shop564187245.world.taobao.com/ -