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"videoThumbnail 🔪 Tipos de CORTES BÁSICOS en COCINA | Cómo usar los CUCHILLOS y cortes de VERDURAS 🥕
विषयसूची
|

विषयसूची

0:00
Introducción
0:14
CORTES BASICOS
0:35
CHEF CEBOLLERO 15CM
0:43
CHEF SANTOKU 19CM
0:57
PUNTILLA MONDADOR 10CM
1:10
TOMATERO 13CM
1:23
PANERO 28CM
1:34
CHAIRA 25CM
1:54
AGARRE
2:14
BASCULANTE
2:25
GUILLOTINA
2:32
PUNTA ARRASTRE
2:51
MANO GARRA
3:11
JULIANA
5:06
BRUNOISE
5:23
DOBLE CINCELADO
6:47
MIREPOIX
7:50
PAISANA
8:09
CHIFFONADE
8:36
RONDELLE
9:22
PLUMA
10:13
BATTONET
11:02
CASCOS
11:19
CONCASSE
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