डाउनलोड "ШУРПА В КАЗАНЕ | ПроСто кухня | YouTube-версия"
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विवरण:
Рубрика «На даче». Шурпа в казане. 25 порций Цены актуальны на август 2021 года Ингредиенты Баранья нога 2 кг (1000 р.) (магазин «Мясная лавка» в г. Домодедово, 1 кг = 500р.) Лук репчатый ср. 3 шт. (7 р.) («Ашан», 1 кг = 23 р.) Морковь ср. 5 шт. (20 р.) («Лента», 1 кг = 40 р.) Помидоры ср. 5 шт. (60 р.) («Лента», 1 кг = 90 р.) Картофель ср. 6 шт. (18 р.) («Лента», 1 кг = 30 р.) Болгарский перец красный 3 шт. (103 р.) («Ашан», 1 кг = 190 р.) Кинза пучок 15 г (9 р.) («Ашан», 100 г = 60 р.) Петрушка пучок 15 г (7 р.) («Лента», 100 г = 50 р.) Базилик фиолетовый 10 г (30 р.) ( («Ашан», 50 г = 150 р.) Барбарис бол. горсть 15 г (70 р.) («Ашан», 15 г = 70 р.) Хмели – сунели 10 г (4 р.) («Ашан», 150 г = 55 р.) Зира бол. горсть 10 г (12 р.) («Ашан», 20 г = 24 р.) Вода 8 л Соль Перец душистый 6 горошин Итого: 25 порций шурпы = 1340 р., 1 порция шурпы = 54 р. Приготовление 1. Казан поставить на открытый огонь в мангал и налить в казан 8 л воды. 2. Баранью ногу разрезать на большие куски, отправить в воду и варить минимум 2 часа, постоянно снимать с бульона пенку. 3. Картофель очистить и нарезать крупно на 4 части. Совет от шефа: «Все овощи нарезать крупно». 4. Морковь и лук очистить, нарезать крупными кусочками. 5. Болгарский перец разрезать пополам, удалить семенную коробочку и плодоножку, нарезать на крупные кусочки. 6. Помидоры нарезать крупными дольками. 7. Отправляем в мясной бульон морковь и лук, через 10 минут добавить картофель. Совет от шефа: «Шурпа не должна кипеть, она должна как – будто бы томиться». 8. Когда картофель почти сварится, отправить в бульон болгарский перец. 9. Добавить в шурпу специи: горсть барбариса, горсть зиры и горсть хмели – сунели, душистый перец и хорошенько посолить по вкусу. 10. Перец проварить 5 минут и забросить помидоры в шурпу. 11. Веточки петрушки и кинзы мелко нарубить и закинуть в шурпу, варить ещё 2 минуты и снять с огня. 12. Мясо вытащить и разделить на порции. 13. Листики петрушки, кинзы и базилика мелко нарезать. Сервировка 14. В порционную тарелку положить мясо, овощи, залить бульоном и посыпать зеленью. Приятного аппетита!
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विडियो डाउनलोड करने के बारे में सवाल
मैं "ШУРПА В КАЗАНЕ | ПроСто кухня | YouTube-версия" वीडियो कैसे डाउनलोड कर सकता हूँ?
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"ШУРПА В КАЗАНЕ | ПроСто кухня | YouTube-версия" वीडियो लोड करते समय मेरा कंप्यूटर फ्रीज क्यों हो जाता है?
ब्राउज़र या कंप्यूटर को पूरी तरह से फ्रीज नहीं होना चाहिए! यदि ऐसा होता है, तो कृपया वीडियो के लिंक के साथ इसकी सूचना दें। कभी-कभी वीडियो को सीधे उपयुक्त फॉर्मेट में डाउनलोड नहीं किया जा सकता है, इसलिए हमने फाइल को वांछित फॉर्मेट में कनवर्ट करने की क्षमता को शामिल किया है। कुछ मामलों में, यह प्रक्रिया सक्रिय रूप से कंप्यूटर संसाधनों का उपयोग कर सकती है।
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"ШУРПА В КАЗАНЕ | ПроСто кухня | YouTube-версия" से MP3 में ऑडियो ट्रैक (संगीत) कैसे डाउनलोड करें?
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