Description :
Malheureusement le nom de cette recette était à peine lisible, peut-être le connaissez-vous ? Quel que soit son nom, cette incroyable recette des années 1950 est tout simplement délicieuse ! Le gâteau a un attrait irrésistible et une texture moelleuse et tendre. Mais la meilleure partie est la couverture de chocolat noir moelleux qui transforme chaque bouchée en un paradis chocolaté. Nous l'avons essayé et c'était tellement bon que nous n'avons pas mangé qu'une part mais tout le gâteau d'un coup ! Alors si vous cherchez une façon savoureuse de redécouvrir une vieille recette des années 1950, regardez cette vidéo ! 🔔 Si vous avez aimé la vidéo, vous pouvez appuyer sur la cloche pour recevoir des notifications et ne jamais manquer une autre vidéo. 👉 Devenez membre de la chaîne et bénéficiez d'avantages exclusifs : https://www.youtube.com/channel/UCwCuZiWR7WodVRiAFzz98tg/join Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de couverture de chocolat noir environ 50 % de cacao (7 oz) 60 ml d'huile de canola (¼ tasse) 175 g de farine de blé (1⅓ tasses + 2 cuillères à soupe) 25 g de fécule de maïs (3 cuillères à soupe + 1 cuillère à café) 100 g de noisettes décortiquées (3,5 oz) 10 g de cacao en poudre tamisé (2 cuillères à soupe + 1 cuillère à café) 1 cuillère à café rase de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 150 g de beurre à température ambiante (5,3 oz) 175 g de sucre (¾ tasse + 2 cuillères à soupe) 1 cuillère à café de sucre vanillé 1 pincée de sel 5 œufs (taille M) 500 g de gelée de groseilles rouges (1⅓ tasses + 2 cuillères à soupe) Pour la crème au chocolat : 140 g de crème fouettée au moins 30% de matière grasse (½ tasse + 1 cuillère à soupe) 140 g de chocolat noir de couverture environ 50% de cacao (5 oz) Cuire: Chaleur voûte/sole : environ 180 °C / 356 °F 40 minutes Convection : environ 160°C / 320°F 40 minutes #recettes_simples #cuisson #recettes
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