Description :
Новый Год всегда хочется встретить по-особому и поэтому сегодня я приготовлю голень ягненка в духовке. На праздничном столе должно быть много вкусных блюд, но самое главное блюдо это всегда мясное, баранина в духовке. Уже много раз будучи в магазине я проходил мимо мяса ягненка так как оно стоит дороже другого мяса, но ведь совсем скоро Новый 2025 Год и поэтому для Вас я приготовлю это изысканное и невероятно вкусное блюдо. Добавлю, что Вы также можете взять мясо говядины (ребрышки) и приготовить по этому методу. Также приготовим простейшую подливу для мяса. 😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: https://www.youtube.com/channel/UCpXsZ0ntv2szSaG3LzWI6OA?sub_confirmation=1 🎈 Instagram: https://www.instagram.com/ivankasca ❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас! Список продуктов Мясо ягненка (можно говядину) 1 кг. 300 грамм Лук 2 шт. Морковь 3 шт. Сельдерей 4 шт. Чеснок 1 головка Лавровый лист 4 шт. Томатная паста 1 столовая ложка Куриный бульон или вода Растительное масло Соль, перец Копченая паприка, орегано, тимьян, розмарин Кукурузный крахмал 1 ст. ложка Пошаговый рецепт Мясо необходимо достать из холодильника, чтобы оно прогрелось. Затем рекомендую обсушить его бумажным полотенцем. Отправить на противень и смазать растительным маслом. Сверху посыпать солью, перцем, копченой паприкой, орегано, тимьян и розмарин. Если есть время, то мясо можно отправить в холодильное на 6-12 часов, оно тогда лучше промаринуется. Овощи нарезаю крупными кусками: лук, морковь, сельдерей. Они послужат отличной подливой для мяса. Чеснока использую побольше, я взял целую головку на этот объем мяса, сильно мелко нарезать не нужно. Беру сковороду с толстым дном, лучше взять стальную или чугунную и отправляю мясо. Обжариваю мясо до красивого, румяного цвета. Снимаю мясо со сковороды и отправляю на противень в котором мариновал мясо. На сковороду, где обжаривал мясо сразу добавляю овощи. Сковорода пропиталась ароматами мяса и важно следить чтобы овощи не пригорали. Добавляю соль, лавровый лист и хорошо перемешиваю. Когда овощи немного обжарились, делаю углубление и отправляю столовую ложку томатной пасты. Также на этом этапе можно добавить красное вино. Все овощи отправляю на противень к мясу. Равномерно распределяю овощи и заливаю куриным бульоном. Лучше заливать горячим бульоном чтобы не останавливать процесс приготовления. Сильно много добавлять не нужно, мясо должно выглядывать как маленькие айсберги. Пробую бульон на вкус и если необходимо то дополняю его солью. Накрываю пергаментной бумагой, а сверху фольгой. Отправляю в духовку на температуру 160 градусов, на 2 часа 30 минут. Достал мясо из духовки, когда будете убирать фольгу, необходимо быть максимально осторожным. Мясо готово и переношу его на тарелку. Осталось приготовить вкуснейшую подливу. Пока соус горячий я его процеживаю. С помощью ложки продавливаю овощи в соус чтобы выделилось как можно больше сока. На сковороду отправляю подливу, включаю на максимум и довожу до кипения. После того как закипело ставлю температуру на 5 из 10. В тарелке смешиваю столовую ложку кукурузного крахмала с водой и небольшими порциями добавляю в подливу и постоянно перемешиваю. Готовлю 2-3 минуты и снимаю с нагрева. Вкуснейшее блюдо готово, традиционно подают его с картофельным пюре или любым гарниром на Ваш вкус. Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ". Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде. Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках). Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала! Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной! Приятного всем аппетита! #Мясо #баранина #баранинарецепты #Рецепты #ИванКас #Еда #кулинария #вкусноемясо #новогоднееменю #подлива #тушеноемясо
Préparation des options de chargement
Le site web http://unidownloader.com/ est le meilleur moyen de télécharger une vidéo ou une piste audio séparée si vous souhaitez éviter d'installer des programmes et des extensions.
L'extension UDL Helper est un bouton pratique qui s'intègre parfaitement aux sites YouTube, Instagram et OK.ru pour un téléchargement rapide du contenu.
Le programme UDL Client (pour Windows) est la solution la plus puissante qui supporte plus de 900 sites web, réseaux sociaux et sites d'hébergement vidéo, ainsi que toute qualité vidéo disponible dans la source.
UDL Lite est un moyen très pratique d'accéder à un site web depuis votre appareil mobile. Avec son aide, vous pouvez facilement télécharger des vidéos directement sur votre smartphone.
Les formats offrant la meilleure qualité sont les suivants : FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) et 8K (4320p). Plus la résolution de votre écran est élevée, plus la qualité de la vidéo doit être élevée. Toutefois, il faut aussi tenir compte d'autres facteurs : la vitesse de téléchargement, l'espace disponible et les performances de l'appareil pendant la lecture.
Le navigateur/l'ordinateur ne doit pas se bloquer complètement ! Si cela arrive, veuillez le signaler en ajoutant un lien vers la vidéo. Parfois, les vidéos ne peuvent pas être téléchargées directement dans un format approprié, c'est pourquoi nous avons ajouté la possibilité de convertir le fichier au format souhaité. Dans certains cas, ce processus peut utiliser activement les ressources de l'ordinateur.
Vous pouvez télécharger une vidéo sur votre smartphone en utilisant le site web ou l'application pwa UDL Lite. Il est également possible d'envoyer un lien de téléchargement via un code QR à l'aide de l'extension UDL Helper.
Le moyen le plus pratique est d'utiliser le programme UDL Client, qui permet de convertir les vidéos en MP3. Dans certains cas, le format MP3 peut également être téléchargé grâce à l'extension UDL Helper.
Cette fonctionnalité est disponible dans l'extension UDL Helper. Veuillez vous assurer que l'option "Afficher le bouton d'instantané de la vidéo" est cochée dans les paramètres. Une icône de caméra devrait apparaître dans le coin inférieur droit du lecteur, à gauche de l'icône "Paramètres". Lorsque vous cliquez dessus, l'image actuelle de la vidéo est enregistrée sur votre ordinateur au format JPEG.
Cela ne coûte rien. Nos services sont absolument gratuits pour tous les utilisateurs. Il n'y a pas d'abonnement PRO, ni de restriction sur le nombre ou la durée maximale des vidéos à télécharger.