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Table des matières
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Table des matières

0:13
Petites brioches
0:20
Peser 100 g de lait dans un grand saladier
0:25
Puis mettre le lait à tiédir au micro-ondes
0:31
Saupoudrer la levure sur le lait tiède et laisser dissoudre environ 1 minute
0:48
Ajouter 100 g de farine
1:04
Recouvrir d'un papier absorbant humidifié et laisser reposer 20 minutes
1:15
puis mettre à bouillir
1:32
Ajouter 100 g de sucre
1:41
Puis 1 cuillère à café de sel
1:48
Verser le lait bouillant sur ce mélange
2:02
Bien faire fondre le beurre et dissoudre le sel et le sucre
2:35
Incorporer les 2 oeufs
2:43
Mélanger de nouveau
3:00
Incorporer peu à peu la farine
3:34
Si la pâte est trop collante, ajouter de la farine
3:45
Incorporer la farine ajoutée
4:07
La pâte doit être "tendre" et pas collante
4:12
Mettre la pâte dans un saladier
4:19
Recouvrir d'un papier absorbant humidifié et laisser reposer 30 minutes
4:27
Après les 30 minutes, découper la pâte en 2
5:21
Les déposer sur une plaque couverte de papier cuisson
5:33
Mélanger un jaune d'oeuf avec un peu de lait
5:40
Dorer les pâtons avec ce mélange
Tags vidéo
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Tags vidéo

food
recette
cuisine
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cooking
brioche
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Description :

INFOS SUR LA RECETTE Temps de préparation: 25 minutes + Repos 1h15 + 16 minutes de cuisson. Prix de revient*: 1.41 € / Kg Équivalent du commerce**: 4.04 € / Kg La recette présentée est pour 16 petites brioches. Il est possible d’ajouter des pépites de chocolat à la pâte en fin de pétrissage. Les brioches se congèlent très bien, il suffit ensuite de les décongeler à la micro-ondes. Si vous êtes équipé d’un robot à mouvement planétaire (Type KitchenA**), le pétrissage peut se faire 6 minutes vitesse 4 puis 8 minutes vitesse 2. Vous pouvez ajouter en fin de pétrissage des pépites de chocolat, raisins secs ou autres. Ingrédients: 500 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 1 sachet de levure boulangère déshydratée 2 œufs 1 jaune d’œuf + un peu de lait 200 g de lait 5 g de sel Optionnel : 100 g de pépites de chocolat ou raisins secs. * Prix de revient au moment de la mise en ligne de la vidéo. ** Prix d'un produit équivalent de marque nationale au moment de la mise en ligne de la vidéo. Dans ce cas, une brioche industrielle. Une brioche de boulangerie aurait un prix au kilo bien plus élevé.

Préparation des options de chargement

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Questions sur le téléchargement de vidéo

mobile menu iconComment puis-je télécharger la vidéo "PETITES BRIOCHES" ?mobile menu icon

  • Le site web http://unidownloader.com/ est le meilleur moyen de télécharger une vidéo ou une piste audio séparée si vous souhaitez éviter d'installer des programmes et des extensions.

  • L'extension UDL Helper est un bouton pratique qui s'intègre parfaitement aux sites YouTube, Instagram et OK.ru pour un téléchargement rapide du contenu.

  • Le programme UDL Client (pour Windows) est la solution la plus puissante qui supporte plus de 900 sites web, réseaux sociaux et sites d'hébergement vidéo, ainsi que toute qualité vidéo disponible dans la source.

  • UDL Lite est un moyen très pratique d'accéder à un site web depuis votre appareil mobile. Avec son aide, vous pouvez facilement télécharger des vidéos directement sur votre smartphone.

mobile menu iconQuel format de vidéo "PETITES BRIOCHES" faut-il choisir ?mobile menu icon

  • Les formats offrant la meilleure qualité sont les suivants : FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) et 8K (4320p). Plus la résolution de votre écran est élevée, plus la qualité de la vidéo doit être élevée. Toutefois, il faut aussi tenir compte d'autres facteurs : la vitesse de téléchargement, l'espace disponible et les performances de l'appareil pendant la lecture.

mobile menu iconPourquoi mon ordinateur se bloque-t-il lors du chargement d'une vidéo "PETITES BRIOCHES" ?mobile menu icon

  • Le navigateur/l'ordinateur ne doit pas se bloquer complètement ! Si cela arrive, veuillez le signaler en ajoutant un lien vers la vidéo. Parfois, les vidéos ne peuvent pas être téléchargées directement dans un format approprié, c'est pourquoi nous avons ajouté la possibilité de convertir le fichier au format souhaité. Dans certains cas, ce processus peut utiliser activement les ressources de l'ordinateur.

mobile menu iconComment puis-je télécharger une vidéo "PETITES BRIOCHES" sur mon téléphone ?mobile menu icon

  • Vous pouvez télécharger une vidéo sur votre smartphone en utilisant le site web ou l'application pwa UDL Lite. Il est également possible d'envoyer un lien de téléchargement via un code QR à l'aide de l'extension UDL Helper.

mobile menu iconComment puis-je télécharger une piste audio (musique) au format MP3 "PETITES BRIOCHES" ?mobile menu icon

  • Le moyen le plus pratique est d'utiliser le programme UDL Client, qui permet de convertir les vidéos en MP3. Dans certains cas, le format MP3 peut également être téléchargé grâce à l'extension UDL Helper.

mobile menu iconComment puis-je enregistrer une image d'une vidéo "PETITES BRIOCHES" ?mobile menu icon

  • Cette fonctionnalité est disponible dans l'extension UDL Helper.  Veuillez vous assurer que l'option "Afficher le bouton d'instantané de la vidéo" est cochée dans les paramètres. Une icône de caméra devrait apparaître dans le coin inférieur droit du lecteur, à gauche de l'icône "Paramètres". Lorsque vous cliquez dessus, l'image actuelle de la vidéo est enregistrée sur votre ordinateur au format JPEG.

mobile menu iconQuel est le prix de tout cela ?mobile menu icon

  • Cela ne coûte rien. Nos services sont absolument gratuits pour tous les utilisateurs. Il n'y a pas d'abonnement PRO, ni de restriction sur le nombre ou la durée maximale des vidéos à télécharger.