Description:
Пирожки в духовке или пирожки жареные? Сегодня будут печеные пирожки с несладкой начинкой, но это тесто будет удачным, даже если пирожки пожарить на сковороде. Тут уж дело вкуса! Рассказываю о том, какое масло добавляем в тесто и как тесто реагирует на него. Также добавляем еще один ингредиент в дрожжевое тесто для пирожков, чтобы получить максимум пышные, воздушные как пух пирожки, с приятным вкусом. Разберемся почему пирожки рвутся при выпечке, когда смазывать выпечку и для чего, и многое другое. У вас всегда будет удачная выпечка! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 00:39 готовим тесто для пирожков 00:44 сколько нужно свежих дрожжей в это тесто для пирожков 01:15 как поступать со сливочным маслом 01:28 какая роль масла в тесте 02:03 зачем нужна минеральная вода с газом в тесте для пирожков 02:21 сколько муки нужно и как ее следует добавлять 02:38 какое тесто для пирожков должно быть в итоге 03:00 готовим начинку для пирожков 03:20 как лучше обжаривать овощи 04:20 как выглядит дрожжевое тесто на минералке 04:40 сколько штук пирожков получается 04:44 сколько весит один кусочек теста 04:52 для чего нужно округлять дрожжевое тесто в шарики 05:14 что лучше, мука или растительное масло при разделке теста 05:25 лепим пирожки, форма пирожков 05:41 почему пирожки рвутся при выпечке (1 и 2 причина) 06:10 когда смазывать выпечку, наносим рисунок на пирожки 06:35 сколько должны пирожки стоять перед выпечкой 06:50 почему пирожки рвутся при выпечке (3 причина) 07:00 время и температура выпечки, режим духовки 07:25 как остужать готовые пирожки 07:34 что у нас получилось в итоге 07:40 как выглядят пирожки с капустой и фаршем внутри 👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇 🛑Телеграм канал https://t.me/edanalyuboivkus 🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене https://dzen.ru/edanalyuboivkus 🍇Группа Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus 🍒Группа Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! *********************************************************** ✅ Как приготовить пышные пирожки с капустой и фаршем в духовке, смотрите на нашем сайте пошаговый рецепт с фото, есть версия для распечатки https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-v-duhovke-s-farshem-i-kapustoj/ 🥛*стакан объемом 200 мл ✅ Тесто для пирожков: вода теплая - 50 мл = 10 ч.л. вода минеральная с газом - 200 мл = 1 стакан* дрожжи сухие (свежие) - 7 г (15 г) = 1,5 ч.л. (1 ст.л.) сахар - 20 г = 4 ч.л. соль - 9 г = 1 ч.л. растительное масло - 30 г = 2,5 ст.л. сливочное масло - 40 г = 3 ст.л. мука - 500 г = 4 стакана* ✅Начинка для пирожков: капуста - 350 г = 1/4 шт. лук - 120 г = 1 шт. морковь - 100 г = 1 шт. фарш - 150 г = 3/4 стакана растительное масло - 20 мл = 1,5 ст.л. соль, перец - по вкусу перечная паста (томатная паста) - 15 г = 1 ст.л. ✅Для смазывания: яичный желток - 18 г = 1 шт. йогурт (сметана, кефир) - 7 г = 1 ч.л. ❗Выход: 16 пирожков из 900 г (сырое тесто) 🌡Температура выпечки: 190°C / 374 °F ⏲Время выпечки: 20-25 минут ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» https://www.youtube.com/channel/UCFsret_CFa2AZ2IdcLhikpg/ 🥟Залить капусту молоком? Очень вкусные пирожки https://www.youtube.com/watch?v=g9kwR6VLH4U 🥟 Пирожки Манзари с необычной начинкой https://www.youtube.com/watch?v=41eaOVKsf8w 🥟Пирожки в духовке из теста особого https://www.youtube.com/watch?v=tOIYWkT3Lu4 🥟Элеш без дрожжей в духовке https://www.youtube.com/watch?v=AHcAml-cBpk 🥟Бездрожжевые быстрые пирожки https://www.youtube.com/watch?v=kaIqunr4eBA 🥟Идеальные беляши, как раньше https://www.youtube.com/watch?v=cUGT1gBSK8k ✅Почта для сотрудничества и рекламы [email protected] #еданалюбойвкус
Preparing download options
http://unidownloader.com/ website is the best way to download a video or a separate audio track if you want to do without installing programs and extensions.
The UDL Helper extension is a convenient button that is seamlessly integrated into YouTube, Instagram and OK.ru sites for fast content download.
UDL Client program (for Windows) is the most powerful solution that supports more than 900 websites, social networks and video hosting sites, as well as any video quality that is available in the source.
UDL Lite is a really convenient way to access a website from your mobile device. With its help, you can easily download videos directly to your smartphone.
The best quality formats are FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) and 8K (4320p). The higher the resolution of your screen, the higher the video quality should be. However, there are other factors to consider: download speed, amount of free space, and device performance during playback.
The browser/computer should not freeze completely! If this happens, please report it with a link to the video. Sometimes videos cannot be downloaded directly in a suitable format, so we have added the ability to convert the file to the desired format. In some cases, this process may actively use computer resources.
You can download a video to your smartphone using the website or the PWA application UDL Lite. It is also possible to send a download link via QR code using the UDL Helper extension.
The most convenient way is to use the UDL Client program, which supports converting video to MP3 format. In some cases, MP3 can also be downloaded through the UDL Helper extension.
This feature is available in the UDL Helper extension. Make sure that "Show the video snapshot button" is checked in the settings. A camera icon should appear in the lower right corner of the player to the left of the "Settings" icon. When you click on it, the current frame from the video will be saved to your computer in JPEG format.
It costs nothing. Our services are absolutely free for all users. There are no PRO subscriptions, no restrictions on the number or maximum length of downloaded videos.