Herunterladen "Вареники с творогом! Самый простой рецепт теста для вареников и пельменей на кипятке, без Яиц!"

Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала! Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся! Сегодня готовлю вареники с творогом. Готовлю из любимого теста на кипятке. Просто и быстро готовится, а вареники получаются мягкие, сочные и тесто очень тонкое. Рекомендую приготовить по этому рецепту! Нам понадобятся такие продукты: Мука - 450 г. Вода Кипяток - 250 мл. Соль - 1 ч.л. не полная Масло растительное - 3 ст.л. Творог 9% жирности - 700 г. Яйцо - 1 шт. сахар - 2 ст.л. соль - 0,5 ч.л. Масло сл. - 50 г. для заправки Пересееваем в глубокую миску муку, добавляем соль и перемешиваем. Делаем в ценре луночку и вливаем кипяток, ложкой хорошо смешиваем с мукой, добавляем растительное масло и рукой хорошо вмешиваем, собирая тесто в один комок. Выкладываем на стол и хорошо до эластичности замешиваем тесто, где-то в течении 5-6 минут. Накрываем пищевой плёнкой или пакетиком и оставляем на 20 минут отдохнуть. Творог разминаем комочки, я делаю вилкой. Отдельно вбиваем одно яйцо, если творог мокроватый, то кладите только желток, у меня не очень мокрый и я добавила всё яйцо. Добавляем 2 ст.л. сахара и 0,5 ч.л. соли, все хорошо смешиваем вилкой и вливаем в творог. Смешиваем с творогом и все начинка готова. Тесто делим на 2 части , раскатываем в жгутик толщиной где-то чуть больше 1 см. и нарезаем на порционные кусочки. У меня из всего теста получилось 40 шт. вареников. Каждый кусочек немного округляем и прижимаем пальцами, затем скалкой раскатываем в тонкую лепёшку. На центр выкладываем начинку и склееваем края. Лепим любым Вашим любимым способом. Ставим кастрюлю с водой на огонь, солим по вкусу воду и после закипания отправляем частями вареники отвариваться. Добавляем огонь, чтобы быстрее закипели и промешиваем ложкой со дна, чтобы не прилипли, варим после закипания в течении 1 минутки, поварачивая их. Готовые поливаем растопленным сливочным маслом! Очень вкусно со сметанкой! Приятного Всем Аппетита! ●Из этого количества теста получается 38-40 шт. вареников. Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео! Обязательно ПОДПИШИТЕСЬ на КАНАЛ в СОЦ СЕТЯХ: 🌸 Youtube: Youtube https://www.youtube.com/channel/UCIcKZfPnSosO9Q8Si_t0KlA?view_as=subscriber?sub_confirmation=1 🌸Тик Ток https https://www.tiktok.com/@vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru 🌸 Instagram: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser 🌸 Likee: https://likee.video/@614372617/?c=tl&b=614372617&l=ru&t=0 🌸 https://t.me/vkusno_prosto_byudzhetno 🌸 https://taplink.cc/vkusno_prosto_byudzhetno Если у кого есть возможность Можете Поддержать проект через карту банка: ПриватБанк 4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия Донаты для канала https://www.donationalerts.com/r/vkusnoprosto