background top icon
background center wave icon
background filled rhombus icon
background two lines icon
background stroke rhombus icon

Скачать "Мясо по-французски в гриле. Мясо запеченное с сыром. Свиная шея под сырной шапкой."

input logo icon
Теги видео
|

Теги видео

мясо в духовке
мясо по-французски
гриль
свинина
свинина с овощами
рецепты
мясо в фольге
мясо
свинина в духовке
weber
weber master-touch premium e-5770
запекаем свинину
ужин
вкусный ужин
запеченное мясо
как разжечь стартер
как правильно разрезать гранатжечь стартер
как разжечь гриль без стартера
разжечь гриль без розжига
maestrobbq
маэстрожарит
Субтитры
|

Субтитры

subtitles menu arrow
  • enАнглийский
Скачать
00:00:02
барбекю
00:00:03
ставьте лайк я вам сейчас покажу как
00:00:05
сэкономить денег первое я всегда собираю
00:00:14
остатки брикетов и вот тут стартеры меня
00:00:16
собрались разные брикеты тут выбор и
00:00:18
командой ноунейм все сюда сыпал и
00:00:20
разожгу второй раз как разжечь вешу
00:00:26
обычно я беру салфетки виде полотенец от
00:00:29
которых отрывается от роя вот такой вот
00:00:31
кусочек и потом все это сворачивал
00:00:35
представьте что это кусок который я
00:00:36
оторвал
00:00:37
сейчас понятно это примерно похоже
00:00:40
сначала пополам
00:00:47
потом и еще пополам так вот смена эти
00:00:53
все можно еще пополам чем плотнее у вас
00:00:59
будет конечный результат тем дольше
00:01:03
будет гореть ваш розжиг салфетки не
00:01:06
стоит ничего
00:01:07
рулон стоит примерно 30 рублей и пару
00:01:10
капель масла стоит еще пару копеек за
00:01:13
полтора два рубля
00:01:15
отличный рожек экологически чистый
00:01:18
который горит долго и разжечь с помощью
00:01:21
него можно все костер мангал камень
00:01:25
хотите банную печь
00:01:26
а я вот так разжигая свою стартер я
00:01:29
человек ленивы у меня есть магазин гриль
00:01:31
и аксессуаров но я всегда забываю взять
00:01:33
рожек теперь смотрите
00:01:34
для этих целей можно купить вообще самое
00:01:37
дешевое масло по акции какую-нибудь ну
00:01:40
вот у меня вот такое
00:01:41
такого бренда это абсолютно не важно на
00:01:45
ароматику блюдо это не влияет запахи
00:01:49
примерно одинаковые важно чтобы все
00:01:52
впиталось придется чуть подождать можно
00:01:55
вот так понажимать чтобы все ушло внутрь
00:02:01
вроде все переворачиваем и со второй
00:02:04
стороны повторяем всю эту историю
00:02:10
заливаем и ждём когда впитывается
00:02:14
делать это лучше на дракона но у меня
00:02:16
вот такие условия что я могу себе
00:02:19
позволить капать на пол
00:02:20
но если у вас дорогой пол ваши беседки
00:02:24
то лучше этого не делать но с другой
00:02:26
стороны еще и подскользнуться можно
00:02:28
[музыка]
00:02:31
так еще чуть-чуть топливом у нас будет
00:02:35
масло вот накопитель будет салфетка как
00:02:39
свечка горит воска не фитиль поэтому
00:02:42
фитиль дом сохранить в принципе как в
00:02:44
красивой лампе топлива у нас масло
00:02:47
официально на салфетка но все отлично
00:02:52
кстати был над стартером делать ч
00:02:55
3 ст тормози вот опять научился чему-то
00:02:58
это радует открываем нижней заслонки
00:03:03
полностью ставим примерно вот сюда наш
00:03:07
фитиль
00:03:08
поджигаем он разгорится и будет гореть
00:03:13
лучше любого розжига напоминая правил
00:03:19
скоба внедрили вниз открыт и выжигаем на
00:03:24
нижней решетки потому что именно для
00:03:26
огня она и предназначена ну и также ждем
00:03:29
15:20 минуту когда разгорятся наши
00:03:31
брикеты
00:03:32
[музыка]
00:03:46
так вообще о чем речь сегодня как
00:03:49
сэкономить и как все это сделать дешево
00:03:51
я вам показал
00:03:52
кстати вот смотрите салфетка прогорел
00:03:54
никаких ожогов ничего нету
00:03:55
готовить я буду сегодня с помощью
00:03:57
разделителя пересыпаю уголь счастлив
00:04:03
поставить рядом очень удобно чтобы они
00:04:05
равномерно рассыпались мне нужен будет
00:04:09
прямой и непрямой шар помощью этих
00:04:11
разделителей
00:04:12
я очень легко этого добьюсь зачем я
00:04:16
вообще всю эту историю дело я очень
00:04:19
соскучился по блюдам которое я кушал в
00:04:23
детстве в то что мне готовила мама
00:04:25
бабушка в общем о чём я а я старом
00:04:29
советском блюде которая подавалась в
00:04:31
ресторанах
00:04:32
дома или его на праздник особенно на
00:04:34
каких большие торжества
00:04:36
называется мясо по-французски я вам
00:04:39
сейчас покажу как сделать его особенно
00:04:41
вкусно и сделаю этого гриля ставим
00:04:43
решетку по поверх отсекать или то есть
00:04:46
встала на свое родное место и закрываем
00:04:48
пусть она греет игры
00:04:52
из продуктов мне понадобится соленый сыр
00:04:55
свинина помидоры и лук и конечно же
00:04:59
майонез это блюдо не какое отношение к
00:05:02
французской кухне не имеет но видимо
00:05:04
советском союзе за изысканность
00:05:06
нажористости все остальное он назвали
00:05:09
французски потому что она запекается
00:05:11
получается аппетитная корочка там
00:05:14
используется сыр мне уже слюни текут
00:05:17
давайте покажу что делал порежу лук
00:05:20
кольцами в домашних условиях можно
00:05:25
делать это полукольцами как удобную я
00:05:28
буду делать на гриле с соответствием
00:05:29
неудобно кольцами теперь режем помидоры
00:05:32
не режьте всё тонко
00:05:35
пусть будут толстые куски это усилит us
00:05:39
+ и если толстые куски у вас не
00:05:42
смешаются вкуса а каждый слой будет
00:05:45
иметь свой вкус сыра и взял сулугуни
00:05:49
он очень хорошо плавится и он соленой да
00:05:52
и вообще вкусно когда его запекать в
00:05:54
классической советской версии для этого
00:05:57
рецепта используют сыр доступный а не
00:06:00
какой-то конкретный потому что советском
00:06:02
союзе был грибы сыр либо его не было а я
00:06:06
взял тот сыр который мне нравится и
00:06:08
раньше его натираем на терке потому что
00:06:10
сыра было мало а я могу себе позволить
00:06:12
вот такими кусочками нарезать толстыми и
00:06:15
вкусно теперь я порежу мясо
00:06:18
опять же возвращаясь к советскому союзу
00:06:20
мясо использовать не свиная шея а та что
00:06:22
была в магазине был жуткий дефицит часто
00:06:26
покупали мясо потому мариновали отбивали
00:06:29
но сейчас в магазинах все есть не просто
00:06:32
купил хорошую свиную шею не нужно мясо
00:06:36
ровно такое количество которое имеется
00:06:38
вот на эту сковородку сковородка
00:06:40
чугунная
00:06:41
и отлично ней не только жарить но еще и
00:06:43
запекать поэтому примерно я представляю
00:06:47
что это будет сковородка от мяса
00:06:55
мариновать не будем поэтому сверху я
00:06:57
просто подъем маслом масло мне нужно для
00:07:02
того чтобы когда я посыплю вот этим
00:07:05
перцем аромат перца передался мясу
00:07:10
присаливаем мясо потому что все должно
00:07:14
быть соленая для того чтобы блюдо было
00:07:16
вкусно оно должно готовиться соли если
00:07:19
мы посмотрим в тарелке такого вкуса вы
00:07:22
не добьетесь так что мы делаем дальше
00:07:25
гренок прогрелся поставь лайк а эти
00:07:28
покажу что дальше а теперь выкладываем
00:07:30
наш мясо на прямой же
00:07:36
обжариваем очень быстро на сильном
00:07:40
крылом жаре
00:07:41
тут я чуть-чуть рановато перевернуть
00:07:45
важно чтобы корочка была со всех сторон
00:07:48
некоторые кусочками такие что приходится
00:07:51
обжарить четырех сторон для того чтобы
00:07:54
получилось вкусно не жалко потратить
00:07:56
свое время я сделать все правильно и
00:07:58
вкусно
00:08:02
сдавайте сковородку маслом и после этого
00:08:05
вкладывайте мясо так первым кусочком все
00:08:07
протрите чтобы не приставал до мяса
00:08:10
жирная ну пусть будет чуть-чуть масла
00:08:16
[музыка]
00:08:18
пока
00:08:19
к следующую партию отправляем мясо на
00:08:21
грин корочку я делаю для того чтобы вкус
00:08:25
4 продуктов не смешался каждый кусочек
00:08:28
amyan свой собственный вкус и был под
00:08:30
общим соусом
00:08:36
получится королевская французское мясо
00:08:40
при французское мясо из королевской
00:08:44
семьи не сам людовик какой-то рассказал
00:08:47
этот рецепт во сне
00:08:49
да нет на самом деле я видел как
00:08:51
готовить мама бабушка чуть чуть
00:08:54
доработала получилось вот такое мое
00:08:57
блюдо
00:08:58
google или все получается вкуснее и
00:09:01
сочнее обжариваю потом на и непрямом
00:09:04
жаре я запеку
00:09:05
а еще можно томить коптить и даже варите
00:09:11
парить я на каникулах детям варю
00:09:14
макароны или пельмени в гриле но такое
00:09:16
часто бывает еще помните всегда жарим
00:09:20
закрытой крышкой
00:09:23
еще очень важно не не пережарить не дали
00:09:28
корочку снимаем это на сковородку
00:09:36
сейчас и мясо просто выложу а потом я
00:09:39
разложил таким образом чтобы все было
00:09:41
плод так поэтому может показать что мясо
00:09:45
много но я делаю запасных потому что
00:09:48
правильно чтобы слои не пересекались
00:09:55
такие вот маленькие кусочки нам в помощь
00:09:58
[музыка]
00:10:12
последним сюда что делаем с луком лук
00:10:15
нужно нужно очень быстро обжарить также
00:10:19
дать корочку а еще лук дает другой вкус
00:10:22
когда мы его обжариваем прям чуть чуть
00:10:25
пару секунд я сразу его переворачиваем
00:10:28
вот он опять же удобно пользоваться
00:10:33
щипцами можно все подцепить
00:10:37
исправить ну вот если вы сделаете так
00:10:41
кто вас получится необыкновенный вкус мы
00:10:44
не жарим лук мы обжигаем сок который
00:10:47
выделился на в соке лука содержится
00:10:50
очень много сахара соответственно
00:10:51
получится совершенно другой аромат
00:10:53
берите мазик берите мазик тот который
00:10:56
делали в детстве советском союзе делают
00:10:58
его комбинат из трех букв
00:11:01
называется мжк
00:11:03
[музыка]
00:11:16
едут в ролике в одном писали что
00:11:18
майонез холодный соус запекать нельзя
00:11:21
ребят вы все все знаете одни говорят что
00:11:24
в ресторан и используют только как и
00:11:28
деревянные доски
00:11:30
вы все все знаете но я вам скажу одну
00:11:33
может быть вы и правы но этот майонез
00:11:36
который мы покупаем в магазине
00:11:37
натуральный майонезом не имеет ни чего
00:11:39
общего кроме цвет дальше мы сюда
00:11:42
выкладываем лук я его разбираю ночью
00:11:46
горячем виде какой цвет получил можно
00:11:49
лука побольше можно лука поменьше кому
00:11:51
как нравится нету четких ограничений мы
00:11:54
при жаре вами помидоры меня их будут у
00:11:57
чуть-чуть выкладывать потому что они
00:12:00
предаются очень быстро и разваливаются
00:12:03
кстати вот так можно сделать отдельное
00:12:06
блюдо просто порежьте помидоры посыпать
00:12:09
орегано полейте маслом и при жарке на
00:12:11
гриле или на сковородке положите на
00:12:13
хлебушек будь то очень-очень вкусно
00:12:15
править он чуть-чуть цвет поменялся с
00:12:18
ним и приворачивается так но теперь
00:12:22
выкладываем не бойтесь ошибаться
00:12:25
пробуйте
00:12:30
и тогда у вас все будет получаться не
00:12:32
ошибается тот кто ни хрена не делает а
00:12:35
мы делаем мы готовим мы пробуем научимся
00:12:38
видите я вот профессиональный юрист
00:12:40
научился готовить еду меня дедушка в три
00:12:43
года начинал к этой истории приобщать
00:12:47
шашлыкам в горах к плову
00:12:50
[музыка]
00:12:58
отлично этот сковородку
00:13:00
[музыка]
00:13:05
уложил все слоями первый слой мяса потом
00:13:09
смазал майонезом потом запеченный лук
00:13:11
теперь помидоры и чуть-чуть при perfil
00:13:14
хорошим перчик а теперь все отправляем в
00:13:17
grid вот так вот работает система gps от
00:13:21
выбора
00:13:26
закрывая крышку и на 160 градусов там лю
00:13:30
это блюдо примерно 40 минут на опять
00:13:33
начинаю все середины и аккуратненько
00:13:37
закрываем какие-то кусочки потолще
00:13:42
какие-то потоньше
00:13:44
это неважно сыр хорошо расплавится и
00:13:47
разойдется по всей площади
00:13:50
сковородки
00:13:57
опять же фраза и детства сыра много не
00:13:59
бывает
00:14:01
рокфор чип и дэйл закрываем крышкой
00:14:07
открываем заслонки на всю потому что
00:14:10
нужна температура 250 надо чтобы набрала
00:14:13
grid быстро чтобы сыр расплавился и
00:14:16
растекся по всему мясо а потом появился
00:14:19
вкусно хрустящая корочка вот видите
00:14:22
температура 250 поэтому поставьте лайк
00:14:28
потом вот она вот она вот она вот она
00:14:31
как должно выглядеть сейчас чуть-чуть
00:14:34
остынет и и прям так поставлю на стол
00:14:38
[музыка]
00:14:43
смотрите у меня еще брикеты горят что и
00:14:46
дело я закрываю крышку закрывая верхнюю
00:14:48
задвижку и закрываю нижнюю задвижки
00:14:51
примерно через 15 минут брикеты потухнут
00:14:55
их пересыплю в старте и у дрона склад а
00:14:57
завтра на ниже что ничего пожаре с
00:15:00
корочкой все хорошо про пропиталась
00:15:05
вкусом вот у меня лопатка большая у вас
00:15:10
наверняка есть поменьше вот такой вот
00:15:13
должно получиться все мы любим это мясо
00:15:16
с детства повторяете рецепт
00:15:19
подписывайтесь ставьте лайки и пишите
00:15:22
комментарии пока

Описание:

Вот он рецепт настоящего мяса по-французски. Я использовал свиную шею, сыр сулугуни, лук и помидоры Все обжарил на решетки гриля по отдельности, после чего сложил слоями и смазал майонезом Из специй только соль и перец __________________ запекал в чугунной сковородке от weber https://maestrobbq.ru/catalog/aksessuary-dlya-grilya/aksessuary-gbs-bbq-gourmet/chugunnaya-skovoroda-gourmet-bbq-system/

Готовим варианты загрузки

popular icon
Популярные
hd icon
HD видео
audio icon
Только звук
total icon
Все форматы
* — Если видео проигрывается в новой вкладке, перейдите в неё, а затем кликните по видео правой кнопкой мыши и выберите пункт "Сохранить видео как..."
** — Ссылка предназначенная для онлайн воспроизведения в специализированных плеерах

Вопросы о скачивании видео

mobile menu iconКак можно скачать видео "Мясо по-французски в гриле. Мясо запеченное с сыром. Свиная шея под сырной шапкой."?mobile menu icon

  • Сайт http://unidownloader.com/ — лучший способ скачать видео или отдельно аудиодорожку, если хочется обойтись без установки программ и расширений. Расширение UDL Helper — удобная кнопка, которая органично встраивается на сайты YouTube, Instagram и OK.ru для быстрого скачивания контента.

  • Программа UDL Client (для Windows) — самое мощное решение, поддерживающее более 900 сайтов, социальных сетей и видеохостингов, а также любое качество видео, которое доступно в источнике.

  • UDL Lite — представляет собой удобный доступ к сайту с мобильного устройства. С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон.

mobile menu iconКакой формат видео "Мясо по-французски в гриле. Мясо запеченное с сыром. Свиная шея под сырной шапкой." выбрать?mobile menu icon

  • Наилучшее качество имеют форматы FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) и 8K (4320p). Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.

mobile menu iconПочему компьютер зависает при загрузке видео "Мясо по-французски в гриле. Мясо запеченное с сыром. Свиная шея под сырной шапкой."?mobile menu icon

  • Полностью зависать браузер/компьютер не должен! Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео. Иногда видео нельзя скачать напрямую в подходящем формате, поэтому мы добавили возможность конвертации файла в нужный формат. В отдельных случаях этот процесс может активно использовать ресурсы компьютера.

mobile menu iconКак скачать видео "Мясо по-французски в гриле. Мясо запеченное с сыром. Свиная шея под сырной шапкой." на телефон?mobile menu icon

  • Вы можете скачать видео на свой смартфон с помощью сайта или pwa-приложения UDL Lite. Также есть возможность отправить ссылку на скачивание через QR-код с помощью расширения UDL Helper.

mobile menu iconКак скачать аудиодорожку (музыку) в MP3 "Мясо по-французски в гриле. Мясо запеченное с сыром. Свиная шея под сырной шапкой."?mobile menu icon

  • Самый удобный способ — воспользоваться программой UDL Client, которая поддерживает конвертацию видео в формат MP3. В некоторых случаях MP3 можно скачать и через расширение UDL Helper.

mobile menu iconКак сохранить кадр из видео "Мясо по-французски в гриле. Мясо запеченное с сыром. Свиная шея под сырной шапкой."?mobile menu icon

  • Эта функция доступна в расширении UDL Helper. Убедитесь, что в настройках отмечен пункт «Отображать кнопку сохранения скриншота из видео». В правом нижнем углу плеера левее иконки «Настройки» должна появиться иконка камеры, по нажатию на которую текущий кадр из видео будет сохранён на ваш компьютер в формате JPEG.

mobile menu iconСколько это всё стоит?mobile menu icon

  • Нисколько. Наши сервисы абсолютно бесплатны для всех пользователей. Здесь нет PRO подписок, нет ограничений на количество или максимальную длину скачиваемого видео.