Скачать "Салат «Весна», Щи, Шницель с горошком | Вкусно по ГОСТу #2 (2019)"
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FYmtxteqAyOw%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
Похожие ролики из нашего каталога
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252F23nZMTKkmbY%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252F57UTKDJzOkk%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252F7cW-Tw2jlyQ%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FEOIOBHe-YCI%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FNnNO_jIb2RY%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi%252FVQnYGlZmung%252Fmaxresdefault.jpg&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252F_oZ6q3in06M%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FejpT8BLuIa4%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi%252Ft7n1hvvI7tM%252Fsddefault.jpg&w=1139&q=75)
Теги видео
Субтитры
Английский
00:00:11
а хоть и вкусные картинки кто из00:00:15
советских дошколят их не рассматривал а00:00:18
кто и советский хозяек не искал ответ на00:00:20
вопрос что приготовить в ней книги о00:00:23
вкусной и здоровой пище00:00:25
это был не просто сборник рецептов00:00:27
советский союз стал первым государством00:00:29
и сдавшим вот такой кулинарный кодекс00:00:32
для граждан ответив на вопрос что такое00:00:35
правильное и вкусное питание00:00:37
о советский сегодня в меню салат весна00:00:41
щи со свежей капустой00:00:43
шницель зеленым горошком напиток из00:00:46
ревеня00:00:47
спасибо что яйца реабилитировали00:00:50
колкость фаиной раневской понятно тем00:00:52
кто знает о яичных метаморфозах в ссср в00:00:55
тридцатые яйца называли уникальным00:00:57
продуктом00:00:58
но когда в военные сороковые яйца00:01:00
начисто пропали с полок гастрономов00:01:02
уступит место яичному порошку из сша00:01:04
советской пропаганде пришлось объяснять00:01:07
людям это исчезновение вредностью00:01:09
продукта спустя еще десятилетие яйца с00:01:12
триумфом вернулись в меню советского00:01:14
общепита диетологи признали их незаменимым00:01:17
источником белка и аминокислот и даже00:01:19
простой салат весна обзавелся еще одним00:01:22
ингредиентом повышает калорийность блюда00:01:25
свежий салат из свежих овощей в кожу и00:01:28
через полчаса кушать хочется это00:01:31
всё-таки кто автор но это вело00:01:34
на 2 порции салата весна понадобится00:01:36
крупный огурец и помидор свежий релиз00:01:39
одно вареное яйцо 3 столовые ложки00:01:41
сметаны пучок свежего зеленого лука и00:01:44
салат а также укроп и петрушка нарезаем00:01:47
ready с дольками если кожица молодая00:01:49
оставляем грубую лучше срезать00:01:51
затем измельчаем огурец и зеленый лук00:01:54
салат рвем руками00:01:56
салат будет более устойчив для хранения00:01:59
не будет выделять вот этого большого00:02:01
количества сока и немного импровизации00:02:06
классической версии весны помидора нет00:02:08
но его часто добавляли в ресторанной00:02:11
версию салата мы этим не испортим только00:02:13
украсим перемешиваем салат00:02:16
соль не добавляем иначе вид блюда будет00:02:18
совсем не весенний потому что как только00:02:20
печах добавить соль свежие овощи00:02:24
они сразу дадут про любимые фразочки00:02:28
выкладываем салат горочкой и яйцом00:02:31
измельчать не будем иначе салат00:02:33
превратится в кашу лучше разрежем на00:02:35
дольки и украсим блюдо добавим сметану и00:02:38
зелень и вот весна на столе00:02:40
рецепт салат и весна нарежьте овощи00:02:43
зеленый лук и выложите в тарелку00:02:46
измельчите салат руками и добавьте в00:02:48
блюдо перемешайте салат и выложите в00:02:50
вазу горкой украсьте вареным яйцом00:02:53
сметаной и петрушкой00:02:54
[музыка]00:02:56
а какие блюда у вас ассоциируется00:02:59
советским союзом пишите прямо сейчас в00:03:02
комментариях не забудьте подписаться00:03:04
нажать на колокольчик чтобы не00:03:06
пропустить новые выпуски программы00:03:07
вкусно по госту и обязательно ставьте00:03:10
нам лайки00:03:13
можно ли пить чип да если живешь в00:03:16
царской россии так называли солодовый00:03:18
напиток и похлебки которые готовили как00:03:21
ни странно без капусты и только спустя00:03:23
годы устоялось рецептура тех самых00:03:26
идеальных вещей которые мы едим и сейчас00:03:28
вкус и должен быть кисло-сладкий00:03:31
однозначно00:03:33
овощи конечно не должны быть переварены00:03:36
каждую область должен сохранить свой00:03:39
цвет и форма нарезки реже капусты00:03:42
че готовили это весна лето осень а зимой00:03:45
каждое предприятие00:03:47
заготавливали себе капуста мать-одиночка00:03:51
на летящий со свежей капустой вам00:03:53
понадобится 700 миллилитров говяжьего00:03:55
бульона 100 граммов вареного мяса00:03:58
растительное масло 1 крупный клубень00:04:00
картофеля свежая капуста хватит00:04:03
маленького кочина половина крупной00:04:05
моркови и репчатый лук средний помидор и00:04:07
красный болгарский перец00:04:08
укроп и петрушка 2 столовые ложки00:04:11
сметаны соль и перец00:04:12
шинкуем лук и жарим его пять минут на00:04:15
растительном00:04:16
морковь надо добавлять позже чтобы она00:04:18
не полиняла лук окрасится в оранжевый00:04:21
цвет ну требования качества готовых00:04:24
супов чтобы овощи не ясно естественный00:04:27
цвет жарим овощи 5 минут за это время00:04:30
разогреем бульон который мы смотрели00:04:32
заранее на основе говяжьего мяса добавим00:04:35
под печеный лук и морковь чтобы будем00:04:38
получился одним утку для этого00:04:42
необходимо варить 3 очень очень очень00:04:45
слабом кипении теперь капуста лучше00:04:48
брать овощ ранних сортов тогда суп будет00:04:51
вкуснее приготовить его можно из00:04:53
квашеной капусты немного изменив рецепт00:04:55
и и обязательно отзывают очень хорошо но00:04:58
промывать ни в коем случае нельзя потому00:05:01
что она содержит витамин c и квашеную00:05:03
капусту предварительно porsche с00:05:07
добавлением форсированных овощей00:05:09
томатного тора высыпаем капусту в бульон00:05:13
и доводим до кипения00:05:14
а пока нарежем картофель бланшируем00:05:17
помидор а чтобы легче можно было кожицу00:05:21
снять потому что contacts api будет00:05:23
плавать кожа ты не очень00:05:24
я сейчас она ошпарится еще по этим00:05:28
временем мы будем закладывать как00:05:29
профилю добавляем в лук и морковь00:05:32
достаем из кипятка помидор и не00:05:34
дожидаясь пока остынет делаем на кожице00:05:36
крестообразные надрезы снимаем оболочку00:05:39
и оставляем мякоть охлаждаться00:05:41
режем перец перец сладкий можно добавить00:05:44
можно не добавлять00:05:46
но им точно не порть с тут нарезаем00:05:49
мякоть помидора соломкой кстати если вы00:05:51
варитесь и зимой можно обойтись и без00:05:53
томатов осенью зимой в основном щи00:05:58
готовили с табаком пюре летом от пастой00:06:00
кладем помидор в суп варим 5-7 минут и00:06:03
можно добавить соль и перец теперь00:06:05
главное правильная подача каждую тарелку00:06:08
кладём варёное мясо на основе которого00:06:10
делали бульон и заливаем супом00:06:12
еще не получается такие вот густые не00:06:16
зря говорили вот что раньше субстрату00:06:19
роско стоит рецепт щей со свежей00:06:22
капустой нашинкуйте лук и обжарьте до00:06:25
полупрозрачности нарежьте морковь00:06:27
соломкой добавьте к луку и пассеруйте00:06:29
пять минут разогрейте бульон и добавьте00:06:32
в него нашинкованную капусту00:06:34
доведите до кипения нарежьте картофель и00:06:36
добавьте в суп00:06:37
затем пассированные овощи наш парте00:06:40
помидор охладите и снимите кожицу00:06:42
мелко нарежьте мякоть и добавьте в суп00:06:44
вместе с нашинкованным соломкой00:06:47
болгарским перцем00:06:48
варить еще и еще пять минут затем00:06:50
добавьте соль и перец00:06:51
выложите в тарелку мясо и залейте супом00:06:54
подавайте зеленью и сметаной00:06:59
шницель шницели рознь это горячее пришло00:07:03
на нашу кухню из венгрии и сразу обрело00:07:05
несколько форм в ресторане подавали00:07:07
цельный кусок мяса в кафе рубленый но00:07:10
кто сказал что третьего не дано столовых00:07:12
встречался еще один вариант пожалуй00:07:15
самый народный шницель с котлетой масло00:07:17
готовили в школьных столовых день00:07:20
дикие четки столовую также любовь00:07:23
предприятие на 2 порции шницеля нам00:07:25
понадобится 100 граммов фарша из свинины00:07:27
и говядины или смешанный немного00:07:30
репчатого лука четверть стакана воды или00:07:32
молока 2 ломтика черствого белого хлеба00:07:35
сливочное масло столовая ложка00:07:37
панировочных сухарей00:07:39
немного растительного масла00:07:40
консервированный зеленый горошек 1 банка00:07:43
соль и перец00:07:44
сначала подготовим хлеб срезаем корочку00:07:47
и замачиваем мякоть в воде тот случай00:07:49
когда зачерствевший ломтики пойдут в00:07:52
дело он лучше впитывает и удерживает00:07:54
влагу и в дальнейшем из00:07:57
яйца получатся более сочная размягченный00:08:01
хлеб пропускаем через мясорубку вместе с00:08:03
фаршем и луком00:08:05
добавляем фарш соль и перец и будем00:08:08
перемешивать00:08:09
смачивая руки в воде можно добавить00:08:11
жидкость которая осталась после00:08:12
замачивания хлеба смотреть надо по00:08:16
консистенции00:08:17
отбиваем это для того чтобы процессе00:08:19
тепловой обработки изделия не треснули00:08:23
высыпаем на разделочную доску00:08:25
панировочный сухарь и делим фарш на две00:08:27
части и формируем шницель кстати прямо00:08:30
сейчас вы можете сделать из них биточки00:08:32
или котлеты и вот почему в рабочих00:08:36
столовых школьных столовых когда стать00:08:38
агент был небольшой она была посетители00:08:42
чем-то удивлять00:08:43
поэтому он из одной и той же массы00:08:48
готовили только разную форму придавали00:08:50
котлеты биточки функции жарим шницель на00:08:55
раскаленной сковороде до золотистой00:08:57
корочки и сделаем гарнир зеленый горошек00:09:00
подойдет как замороженный так и00:09:02
консервированный его обязательно в00:09:04
качестве гарнира надо прогреть00:09:05
то есть в этом бульоне в котором он00:09:09
находится доводим до кипения 200:09:10
счастливая выкладываем шницели на00:09:13
противень и ставим в духовку разогретую00:09:15
до 180 градусов на 5-7 минут тем00:09:18
временем добавляем горошек сливочное00:09:20
масло чтобы гарнир был вкуснее и к лари00:09:23
не а еще поджарим перец пел крупными00:09:26
ломтиками и обжариваем минут пять00:09:30
готовые шницели выкладываем на тарелку00:09:33
добавляем зеленый горошек перчик и00:09:35
поливаем растопленным сливочным маслом00:09:38
рецепт шницель с зеленым горошком00:09:40
размягчите черствый хлеб в воде00:09:43
соедините с фаршем луком и пропустите00:09:45
через мясорубку сформируйте шарики00:09:47
посыпьте панировочными сухарями00:09:49
сформируйте шницели обжарьте до00:09:51
золотистой корочки затем запекайте пять00:09:54
минут в духовке при 180 градусах00:09:56
консервированный зеленый горошек00:09:57
доведите до кипения и слейте отвар00:10:00
поджарьте на растительном масле00:10:02
болгарский перец00:10:03
выложите на тарелку шницель горошек00:10:05
перец и полить и блюдо сливочным маслом00:10:11
китайская трава на советских шести00:10:13
сотках ревень это растение в россию00:10:16
привез путешественник николай00:10:17
пржевальский из китая у нас оно00:10:19
прижилось00:10:20
хотя и выращивали его немногие на00:10:23
предприятиях общественного питания00:10:24
появлялся00:10:26
когда у кого-то был хороший урожай и00:10:30
излишки издавания в 3300:10:32
ревень и это было самое деликатес сниму00:10:36
готовили компоты пробиты рожки варенне а00:10:39
доходы для этого напитка возьмем пол00:10:42
литра воды веточку милиссы00:10:43
200 граммов ревеня две столовые ложки00:10:46
сахара и щепотку лимонной кислоты00:10:48
очищаем ревень от кожицы и нарезаем его00:10:51
брусками чем мельче тем лучше так00:10:54
растение лучше отдаст питательные00:10:55
вещества напитку выкладываем в кастрюлю00:10:57
заливаем кипятком и ставим на огонь как00:11:00
только закипит00:11:01
добавляем сахар и лимонную кислоту00:11:04
способствует расщеплению сахара которая00:11:09
без колес рецептуре00:11:11
а глюка сто пятьдесят четыре раза слаще00:11:14
чем исходный сахар поэтому напиток00:11:17
получится не теснее00:11:19
а более насыщенного сладкого вкуса затем00:11:23
добавляем в напиток травы мы взяли00:11:24
мелису но можно и поэкспериментировать с00:11:27
черной смородины почему не тоже будет00:11:30
очень приятный запах00:11:31
блеск вещи00:11:33
варим напиток 15 минут а затем00:11:35
настаиваем 23 часа00:11:37
подаём в охлажденном виде рецепт напитка00:11:42
из ревеня00:11:43
очистите ревень залейте кипятком и00:11:46
поставьте на огонь когда напиток закипит00:11:48
добавьте сахар и лимонную кислоту мелису00:11:51
и варите 15 минут настаивайте напиток 2300:11:55
часа подавайте в охлажденном виде00:12:00
шницель с зеленым горошком00:12:02
популярнейший гарнир советском общепите00:12:05
самым вкусным считался горошек из00:12:07
венгрии00:12:08
но купить такой голод не просто сейчас00:12:10
доставать продукты не приходится но мы00:12:13
пробы и блюда приготовленные по рецептам00:12:15
нашего прошлого все равно говорил раньше00:12:17
было вкуснее00:12:19
[аплодисменты]00:12:20
[музыка]Описание:
Салат «Весна»: овощи и яйцо - идеальное сочетание. Щи из свежей капусты: как правильно варить этот суп? Шницель с зеленым горошком: второе из СССР. Напиток из ревеня: освежает! https://www.youtube.com/playlist?list=PLOBW765pMLnWNyM9NGI3WUan9QTgf6fkD - 1 сезон программы! Программа: «Вкусно по ГОСТу» - Выпуск №2. 2 сезон. Автор: Юлия Боброва. Дата выхода: 24 ноября 2019. «Вкусно по ГОСТу» - кулинарный проект телеканала «Продвижение». Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд от и до с полезными советами и понятной раскладкой. Факты об общепите СССР + Ностальгия :) Каждую СУББОТУ в 12.00 на телеканале «Продвижение». ПОДПИШИСЬ: ВК - https://vk.com/vkusno_po_gostu YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCBBC4PUU5SU9OF_hIyZ7TWQ
Готовим варианты загрузки
* — Если видео проигрывается в новой вкладке, перейдите в неё, а затем кликните по видео правой кнопкой мыши и выберите пункт "Сохранить видео как..."
** — Ссылка предназначенная для онлайн воспроизведения в специализированных плеерах
Вопросы о скачивании видео
Как можно скачать видео "Салат «Весна», Щи, Шницель с горошком | Вкусно по ГОСТу #2 (2019)"?
Сайт http://unidownloader.com/ — лучший способ скачать видео или отдельно аудиодорожку, если хочется обойтись без установки программ и расширений. Расширение UDL Helper — удобная кнопка, которая органично встраивается на сайты YouTube, Instagram и OK.ru для быстрого скачивания контента.
Программа UDL Client (для Windows) — самое мощное решение, поддерживающее более 900 сайтов, социальных сетей и видеохостингов, а также любое качество видео, которое доступно в источнике.
UDL Lite — представляет собой удобный доступ к сайту с мобильного устройства. С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон.
Какой формат видео "Салат «Весна», Щи, Шницель с горошком | Вкусно по ГОСТу #2 (2019)" выбрать?
Наилучшее качество имеют форматы FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) и 8K (4320p). Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.
Почему компьютер зависает при загрузке видео "Салат «Весна», Щи, Шницель с горошком | Вкусно по ГОСТу #2 (2019)"?
Полностью зависать браузер/компьютер не должен! Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео. Иногда видео нельзя скачать напрямую в подходящем формате, поэтому мы добавили возможность конвертации файла в нужный формат. В отдельных случаях этот процесс может активно использовать ресурсы компьютера.
Как скачать видео "Салат «Весна», Щи, Шницель с горошком | Вкусно по ГОСТу #2 (2019)" на телефон?
Вы можете скачать видео на свой смартфон с помощью сайта или pwa-приложения UDL Lite. Также есть возможность отправить ссылку на скачивание через QR-код с помощью расширения UDL Helper.
Как скачать аудиодорожку (музыку) в MP3 "Салат «Весна», Щи, Шницель с горошком | Вкусно по ГОСТу #2 (2019)"?
Самый удобный способ — воспользоваться программой UDL Client, которая поддерживает конвертацию видео в формат MP3. В некоторых случаях MP3 можно скачать и через расширение UDL Helper.
Как сохранить кадр из видео "Салат «Весна», Щи, Шницель с горошком | Вкусно по ГОСТу #2 (2019)"?
Эта функция доступна в расширении UDL Helper. Убедитесь, что в настройках отмечен пункт «Отображать кнопку сохранения скриншота из видео». В правом нижнем углу плеера левее иконки «Настройки» должна появиться иконка камеры, по нажатию на которую текущий кадр из видео будет сохранён на ваш компьютер в формате JPEG.
Сколько это всё стоит?
Нисколько. Наши сервисы абсолютно бесплатны для всех пользователей. Здесь нет PRO подписок, нет ограничений на количество или максимальную длину скачиваемого видео.