background top icon
background center wave icon
background filled rhombus icon
background two lines icon
background stroke rhombus icon

Скачать "2. Debone a whole chicken, by Chef Andros"

input logo icon
Оглавление
|

Оглавление

0:53
take the bones from the wings
2:18
take off the carcass
2:50
try and get the skin away from the carcass
4:47
remove the skin
5:32
remove the wishbone from both sides
6:43
remove the cartilage
7:54
roll the chicken
Похожие ролики из нашего каталога
|

Похожие ролики из нашего каталога

Курица с молодыми кабачками в духовке
8:21

Курица с молодыми кабачками в духовке

Канал: Ольга Матвей
ఈ తీరుతో రెస్టారెంట్ కంటే బెస్ట్ చికెన్ కర్రీ గ్యారంటీ|Spicy & Juicy Hyderabadi Chicken Korma Recipe
4:29

ఈ తీరుతో రెస్టారెంట్ కంటే బెస్ట్ చికెన్ కర్రీ గ్యారంటీ|Spicy & Juicy Hyderabadi Chicken Korma Recipe

Канал: Vismai Food
Целая Курочка Зажаренная Под Ведром! Необычный Способ Приготовления Хрустящего Ужина
23:31

Целая Курочка Зажаренная Под Ведром! Необычный Способ Приготовления Хрустящего Ужина

Канал: WILDERNESS COOKING
Do you have pork or chicken breast at home? Try this, incredibly delicious schnitzels!
4:32

Do you have pork or chicken breast at home? Try this, incredibly delicious schnitzels!

Канал: Dozus Cook
తేలికగా చికెన్ బిర్యానీ ని కుక్కర్ లో చేయండి మళ్ళి ఎప్పుడుచేసిన పక్క ఇలాగె చేస్తారు| Chicken Biryani
4:52

తేలికగా చికెన్ బిర్యానీ ని కుక్కర్ లో చేయండి మళ్ళి ఎప్పుడుచేసిన పక్క ఇలాగె చేస్తారు| Chicken Biryani

Канал: shravani's kitchen
A Whole BBQ Chicken On Iron Pipes! Cooking For The First Time
17:18

A Whole BBQ Chicken On Iron Pipes! Cooking For The First Time

Канал: Country Life Vlog
Этот рецепт сведет вас с ума! Куриное филе с рисом! Невероятно вкусный рецепт!
8:03

Этот рецепт сведет вас с ума! Куриное филе с рисом! Невероятно вкусный рецепт!

Канал: Hearty and tasty
Bir restorandan tarif! O kadar lezzetliler ki haftada 2 kez pişirmek isteyeceksiniz! 😋😋😋
8:22

Bir restorandan tarif! O kadar lezzetliler ki haftada 2 kez pişirmek isteyeceksiniz! 😋😋😋

Канал: Einfach und lecker
Этому трюку меня научила испанская семья. Я не готовлю курицу по-другому!
15:09

Этому трюку меня научила испанская семья. Я не готовлю курицу по-другому!

Канал: Saftige Fleisch Rezepte
Unique Chicken Recipe that's Awesome • Taste Show
4:23

Unique Chicken Recipe that's Awesome • Taste Show

Канал: Taste Show
Теги видео
|

Теги видео

chicken processing
deboning chicken
cutting chicken
chicken recipes
andros harmonica
andros charalambous pyliotis
chef andros
chicken filletting
ten lanterns restaurant
δέκα φανάρια
Субтитры
|

Субтитры

subtitles menu arrow
  • enАнглийский
Скачать
00:00:01
здравствуйте, сегодня снова Андрес.
00:00:05
Я не буду играть для
00:00:09
вас на губной гармошке. Я покажу вам, как отделить
00:00:11
курицу от костей, чтобы сделать рулет с
00:00:14
начинкой, или галентин, или любой другой рецепт, который
00:00:20
вам нужен, чтобы курица была целиком и
00:00:22
раскрыта отдельно, так что это эта курица весит
00:00:26
около четырех фунтов, на
00:00:31
самом деле ушло 2 килограмма, поэтому я сказал, что она весит
00:00:33
около 4 фунтов, и что я собираюсь
00:00:36
сделать, я буду использовать нож для отпуска Fe, так что
00:00:41
это специальный нож для такого
00:00:44
рода операций. работа, и что я сделаю сначала, я
00:00:48
попробую вытащить тушку, но
00:00:51
прежде всего я возьму кости из
00:00:55
крыльев и беру их вот так и вот
00:00:59
так и вот одна кость и она
00:01:04
возьмет другую шарик мы также хотим
00:01:08
сохранить, это другая кость
00:01:11
крыла, поэтому мы сохраним как можно больше мяса,
00:01:13
поэтому мы выбросим этот
00:01:18
кончик крыла, мы пойдем на другую сторону, вытащим
00:01:21
кости вот так, чтобы у нас осталась одна кость
00:01:26
и у нас есть еще одна кость без
00:01:32
мяса, мы отнимем кончик крыла,
00:01:36
и что мы собираемся сделать, я
00:01:42
пройду через поперечный рычаг, а затем просто
00:01:46
сломаю его, хорошо, и что я собираюсь сделать
00:01:49
с одним прямым разрезом, я сделаю идите с
00:01:53
одной стороны, возьмите грудь, а затем
00:01:59
я сделаю один надрез на другой части
00:02:02
груди, вы видите, я не делал
00:02:05
движений, как будто мы режем хлеб,
00:02:07
когда режем мясо, мы делаем только один
00:02:10
прямой разрезать,
00:02:11
чтобы не повредить мясо, поэтому
00:02:14
я буду работать от головы
00:02:17
до хвоста и сниму тушку, хорошо, поэтому
00:02:25
я пройду через плечо, а затем
00:02:31
перейду на другую сторону, и
00:02:34
я тоже буду работать по направлению к задней части
00:02:36
курицы и вниз, затем что я
00:02:46
собираюсь сделать: я буду держать курицу вот
00:02:50
так и пытаться снять кожу с
00:02:53
тушки вот так, хорошо, на этом этапе
00:03:01
я остановлюсь и вытащу кости из
00:03:10
от ног, так что снова я сначала пойду на
00:03:13
голень и вытащу эту
00:03:17
кость вот так, и вы видите, что
00:03:24
на кости вообще нет мяса, это просто голая
00:03:28
кость, а затем я подхожу к
00:03:31
бедру и беру другую кость, вот
00:03:37
так вот это другая кость, и я
00:03:48
удалю хрящ, я сделаю
00:03:51
это позже, так что давайте перейдем к этой стороне, один
00:03:58
прямой разрез, и я достаю кость из
00:04:05
голени, вот кость, она
00:04:08
совершенно голая, а затем я пойду
00:04:13
вовремя и вытащу другую кость,
00:04:27
вот айфон, вы видите,
00:04:33
на нем нет мяса, а затем я пройдусь по
00:04:38
устрице с обеих сторон и очень
00:04:45
осторожно сниму кожу, чтобы у
00:04:53
нас была снова полностью бескостная
00:05:01
курица мы можем использовать тушку для
00:05:06
приготовления хорошего бульона мы можем сделать мыло мы
00:05:13
можем заливать мы можем сделать что-то еще мы
00:05:15
можем приготовить соус, так что это тушка
00:05:18
полностью без каких-либо отходов мяса,
00:05:22
так что вот у нас есть всю курицу
00:05:28
открыть, сейчас я собираюсь
00:05:32
удалить поперечную кость с обеих сторон, а
00:05:42
также с этой стороны, а затем у меня есть
00:05:53
два крыла, из которых есть несколько способов
00:05:56
вынуть кость, я вытащу кость
00:05:59
отсюда, например это как раз вокруг
00:06:04
кости, там действительно сильные
00:06:07
нервы, я хочу их удалить, поэтому я
00:06:12
пойду сюда, и у нас есть еще одна кость получше,
00:06:18
хорошо, так что позвольте мне взять ее с этой стороны, вот
00:06:24
так, вот так, просто пройдитесь
00:06:30
по суставу и Я просто вытаскиваю кость,
00:06:35
а из крыла остается еще одна кость,
00:06:40
и теперь я удалю хрящи
00:06:45
с двух колен, что очень-очень
00:06:48
легко, и здесь, в голени, есть булавочная кость,
00:06:54
и я сделаю то же самое с
00:06:58
другим сторона, поэтому я удалю
00:07:01
хрящ и шарик, и вот что у
00:07:08
нас есть, как вы видите, у нас есть
00:07:15
целая курица, которую мы можем либо,
00:07:19
конечно, мы можем разрезать ее на четыре части и сделать
00:07:22
четыре порции, как я делал раньше, но мы
00:07:26
также можем используем их, кладем на эту
00:07:30
сторону, снимаем, кладем
00:07:38
сюда крылышки, можем сделать начинку, можем положить
00:07:45
бекон, можем положить фарш, любые другие
00:07:49
травы, любую другую начинку, которая нам нравится, а
00:07:52
затем то, что мы собираемся делать, мы
00:07:55
скатаем курица вот так и вот так,
00:07:58
и мы делаем красивую курицу без
00:08:06
костей, что я собираюсь сделать, я собираюсь
00:08:09
использовать это, это специальная сетка, в которую я
00:08:13
могу положить курицу, и тогда она
00:08:16
станет красивой хорошее жаркое, видите ли, у
00:08:25
нас есть курица в сетке, мы можем
00:08:29
ее запечь вот так, а затем мы можем
00:08:31
очень красиво нарезать ее, когда она выйдет из
00:08:35
духовки, хорошо, так что вы можете взять это с собой
00:08:40
или вы можете испечь ее, как это
00:08:43
хорошо, спасибо большое Большое спасибо за просмотр,
00:08:47
это был Андрес Хараламбос, так что сегодня вы
00:08:52
не слушаете гармошку, так что
00:08:54
это курица, а это
00:08:57
кости, из которых мы можем сделать бульон и
00:09:03
приготовить очень хороший соус или мы можем
00:09:06
приготовить хороший суп,
00:09:09
большое спасибо большое за просмотр я
00:09:13
вернусь с вами с еще одной курицей
00:09:15
как нарезать курицу большое спасибо пока
00:09:18
пока декабрь нас

Описание:

Please SEE also my other similar video "DEBONE STUFF AND ROLL A WHOLE CHICKEN".

Готовим варианты загрузки

popular icon
Популярные
hd icon
HD видео
audio icon
Только звук
total icon
Все форматы
* — Если видео проигрывается в новой вкладке, перейдите в неё, а затем кликните по видео правой кнопкой мыши и выберите пункт "Сохранить видео как..."
** — Ссылка предназначенная для онлайн воспроизведения в специализированных плеерах

Вопросы о скачивании видео

mobile menu iconКак можно скачать видео "2. Debone a whole chicken, by Chef Andros"?mobile menu icon

  • Сайт http://unidownloader.com/ — лучший способ скачать видео или отдельно аудиодорожку, если хочется обойтись без установки программ и расширений. Расширение UDL Helper — удобная кнопка, которая органично встраивается на сайты YouTube, Instagram и OK.ru для быстрого скачивания контента.

  • Программа UDL Client (для Windows) — самое мощное решение, поддерживающее более 900 сайтов, социальных сетей и видеохостингов, а также любое качество видео, которое доступно в источнике.

  • UDL Lite — представляет собой удобный доступ к сайту с мобильного устройства. С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон.

mobile menu iconКакой формат видео "2. Debone a whole chicken, by Chef Andros" выбрать?mobile menu icon

  • Наилучшее качество имеют форматы FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) и 8K (4320p). Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.

mobile menu iconПочему компьютер зависает при загрузке видео "2. Debone a whole chicken, by Chef Andros"?mobile menu icon

  • Полностью зависать браузер/компьютер не должен! Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео. Иногда видео нельзя скачать напрямую в подходящем формате, поэтому мы добавили возможность конвертации файла в нужный формат. В отдельных случаях этот процесс может активно использовать ресурсы компьютера.

mobile menu iconКак скачать видео "2. Debone a whole chicken, by Chef Andros" на телефон?mobile menu icon

  • Вы можете скачать видео на свой смартфон с помощью сайта или pwa-приложения UDL Lite. Также есть возможность отправить ссылку на скачивание через QR-код с помощью расширения UDL Helper.

mobile menu iconКак скачать аудиодорожку (музыку) в MP3 "2. Debone a whole chicken, by Chef Andros"?mobile menu icon

  • Самый удобный способ — воспользоваться программой UDL Client, которая поддерживает конвертацию видео в формат MP3. В некоторых случаях MP3 можно скачать и через расширение UDL Helper.

mobile menu iconКак сохранить кадр из видео "2. Debone a whole chicken, by Chef Andros"?mobile menu icon

  • Эта функция доступна в расширении UDL Helper. Убедитесь, что в настройках отмечен пункт «Отображать кнопку сохранения скриншота из видео». В правом нижнем углу плеера левее иконки «Настройки» должна появиться иконка камеры, по нажатию на которую текущий кадр из видео будет сохранён на ваш компьютер в формате JPEG.

mobile menu iconСколько это всё стоит?mobile menu icon

  • Нисколько. Наши сервисы абсолютно бесплатны для всех пользователей. Здесь нет PRO подписок, нет ограничений на количество или максимальную длину скачиваемого видео.