background top icon
background center wave icon
background filled rhombus icon
background two lines icon
background stroke rhombus icon

Скачать "Mastering the Art of Wine Tasting with the World's Top Sommelier!"

input logo icon
Обложка аудиозаписи
Подождите немного, мы готовим ссылки для удобного просмотра видео без рекламы и его скачивания.
console placeholder icon
Теги видео
|

Теги видео

DW
Deutsche Welle
DW Food
Wine
Latvia
Riga
Sommelier
wine tasting
red wine
champagne
raimonds tomsons
raimond tomsons
best sommelier in the world
how to find a good wine
Hannah Hummel
orange wine
barolo
rioja
cava
sparkling wine
tips for wine
what is a good wine
top sommelier
best sommelier of the world 2023
white wine
sancerre
spanish wine
french wine
italian wine
old world wines
prosecco
chablis
georgia
wine
sommelier
riga
Субтитры
|

Субтитры

subtitles menu arrow
  • enАнглийский
Скачать
00:00:02
одновременно, что это вообще значит одновременно, в то
00:00:05
же время,
00:00:12
сегодня вот так, я встречаюсь с лучшим сомелье в
00:00:15
мире, который, по сути, тот, кто
00:00:17
зарабатывает на жизнь дегустацией вина, я спрошу
00:00:19
его несколько советов о том, как такой
00:00:22
любитель вина, как я, может стать экспертом,
00:00:25
но мы не находимся в типичном винодельческом регионе,
00:00:27
таком как Франция, Испания или Италия, мы находимся в Риге
00:00:29
в Латвии, не известной своим виноделием,
00:00:32
тем более титулом Раймана Томпсона.
00:00:34
интересно, большое спасибо, что согласились
00:00:37
встретиться со мной сегодня, я рад, что
00:00:40
я здесь, чтобы получить несколько советов от Рэймонда
00:00:42
о том, как лучше понимать вино, например, на
00:00:44
что обращать внимание при покупке вина,
00:00:46
как отличить хорошее вино от плохого, а также
00:00:49
как выбрать вино. лучшее вино, не
00:00:50
тратя слишком много денег. Райман завоевал
00:00:53
титул сомелье мира в начале
00:00:55
этого года и является первым человеком из
00:00:57
страны Балтии, удостоенным этой чести,
00:00:59
поэтому он определенно квалифицирован, чтобы ответить на
00:01:01
мои вопросы,
00:01:03
как можно перейти от
00:01:06
любителя
00:01:09
заняться вином, а затем внезапно
00:01:12
стать лучшим сомелье во
00:01:15
всем мире, что отличает хорошего сомелье
00:01:18
от, может быть, очень хорошего или
00:01:21
исключительного знакомого, - это, конечно, такой
00:01:27
момент или деталь, когда вы действительно доводите
00:01:30
себя до предела, и я думаю, что
00:01:34
вы тоже должен обладать харизмой, и я всегда
00:01:37
говорю, что хороший сомелье – это хороший официант,
00:01:41
но чтобы быть хорошим официантом, вам нужно
00:01:43
понимать своего гостя, вашего потребителя, вам
00:01:47
нужно говорить на одном языке, и я
00:01:51
думаю, что это не тот элемент, которому вы
00:01:53
можете научиться. книга, это психология,
00:01:56
теперь самое интересное - дегустация вин.
00:01:59
Райман собирает для нас выбор из
00:02:02
своего ресторана, и по дороге мы встречаем шеф-повара,
00:02:09
и мы вместе работаем в этом
00:02:12
ресторане Винсента, я не знаю, 10 лет или
00:02:15
около того, 14 лет он
00:02:18
в то время был тоньше меня, вы можете себе представить,
00:02:21
как жизнь,
00:02:22
и он был умнее меня, но теперь да,
00:02:29
Райман выбирает шампанское, белую розу,
00:02:32
оранжевое вино и два красных вина
00:02:35
[Музыка]
00:02:38
очень хорошая маленькая деталь, поэтому Брендинг
00:02:42
всегда должен признать, что это не так. это
00:02:43
важно, но, например, на
00:02:45
соревнованиях они не дают вам очков,
00:02:46
если вы поставите бокал, и,
00:02:50
наконец, я смогу попробовать немного вина,
00:02:54
так почему бы нам не начать с шампанского,
00:02:58
игристого вина, о, у него должен быть приятный
00:03:00
звук, Дон' Бойтесь,
00:03:05
мы сейчас дегустируем шампанское, а
00:03:07
шампанское и другие игристые вина у них
00:03:09
есть пузырьки, обычно чем меньше
00:03:12
пузырьки, тем тоньше ощущение во рту,
00:03:15
тем приятнее мы можем сказать, что да, тогда
00:03:17
вы чувствуете запах вина и пытаетесь
00:03:20
его сварить. вот так на столе
00:03:24
есть три важных аспекта
00:03:26
дегустации вина, внешний вид, запах и, конечно
00:03:29
же, вкус
00:03:34
[Музыка]
00:03:37
так как бы вы сказали, что людям следует искать
00:03:40
хорошее игристое вино, если они, возможно,
00:03:45
не могут позволить себе действительно хорошую бутылку
00:03:47
шампанского, которую вы можете найдите много
00:03:49
игристого вина по очень хорошей цене, посмотрите,
00:03:51
например, на просекко, вы знаете, но вы
00:03:54
знаете отличное просекко, которое вы можете
00:03:57
легко получить, скажем, за 15-20 евро, вам
00:04:01
обязательно стоит поискать Каву в
00:04:03
Испании, так что Кава - отличное соотношение цены и качества,
00:04:07
хотя шампанское очень
00:04:09
хорошо,
00:04:10
хорошо, мы продолжим с очень
00:04:14
классическим белым вином, которое я выбрал сегодня,
00:04:17
это Шабли. Вина Старого Света, такие как
00:04:20
это, например, из Франции,
00:04:22
часто более сухие и четкие, тогда как
00:04:25
вина Нового Света часто более фруктовые,
00:04:28
представьте, стоите ли вы рядом рядом
00:04:31
с морем, вы знаете, у вас такое
00:04:36
ощущение, как соленая йодная устричная раковина, когда вы чувствуете этот запах, это
00:04:39
восхитительно [Музыка]
00:04:42
теперь на розовое
00:04:47
вино на самом деле делается из красного винограда.
00:04:49
Прованс очень известен, южная
00:04:52
часть Франции, это это очень классический
00:04:54
пример Сансера,
00:04:58
например, Италия производит отличные
00:05:02
розовые вина, а также многие великие
00:05:05
винодельни производят розы, поэтому я
00:05:07
предлагаю просто найти хорошего
00:05:09
производителя и попытаться потратить, может быть, не меньше,
00:05:13
чем я. знайте семь восемь евро,
00:05:16
потому что
00:05:18
цена по-прежнему является показателем
00:05:22
качества, поэтому, если вы покупаете вино за
00:05:24
пять евро, вы делаете, вы можете рассчитать,
00:05:27
вы знаете, что внутри бутылки,
00:05:29
но у нас еще есть еще три вина, да,
00:05:31
давайте сделаем
00:05:34
следующее один
00:05:36
гм, это чудесное апельсиновое вино, такой
00:05:39
важный вопрос, что такое апельсиновое вино,
00:05:42
поэтому первый важный ответ: оно не
00:05:46
сделано из апельсинов,
00:05:49
поэтому, вопреки популярному
00:05:51
исторически, происхождение - Грузия,
00:05:53
и в Грузии эти вина называют
00:05:56
янтарными винами, и они собирают белый
00:05:59
виноград вместе с кожурой они
00:06:01
сочетаются с ними и ферментируют их
00:06:03
вместе с кожурой и кожурой
00:06:05
белого винограда,
00:06:07
они придают этот привлекательный оранжевый
00:06:09
цвет,
00:06:13
мы заканчиваем красным,
00:06:15
мы пробуем ариоку из Испании и абароло
00:06:18
из Италии, чтобы сравнить цвета, ладно,
00:06:20
по общему признанию, они действительно выглядят очень похоже,
00:06:23
но на вкус они совершенно разные,
00:06:27
когда красное вино выдерживается,
00:06:30
это может быть Лу, это немного того
00:06:32
свежего
00:06:34
фруктового характера, который оно имеет в
00:06:37
молодости, и оно приобретает такие
00:06:40
привлекательные лесные землистые
00:06:44
пикантные нотки, которые действительно определяет, что вы
00:06:47
знаете потенциал выдержки и
00:06:50
сложность вина.
00:06:52
[Музыка]
00:07:01
Я действительно чувствую, что узнал несколько
00:07:04
отличных советов о том, как узнать и изучить
00:07:07
основы хорошей дегустации вин, и это
00:07:10
определенно показало нам, что даже будучи
00:07:12
любителем, вы вы можете попробовать хорошее вино и
00:07:15
понять, какие вкусы вам
00:07:16
нравятся и что вам нравится, поэтому я надеюсь, что вам
00:07:18
тоже удалось чему-то научиться, дайте нам
00:07:20
знать, что вы думаете в комментариях
00:07:23
[Музыка]

Описание:

Have you ever wondered how to order or buy a truly excellent wine but had no clue about learning the basics of wine tasting? Well, look no further! DW Reporter Hannah Hummel met up with the best sommelier in the world in Riga, Latvia, to ask him how an amateur wine lover can become an expert. Raimonds Tomsons believes that good wine doesn't need to be expensive or particularly fancy if you know what to look out for! CHAPTERS 00:00 Intro 00:25 Meeting Raimonds Tomsons 01:03 Why He’s the Best Sommelier in the World 02:29 Wine Tasting Preps 02:55 Champagne 04:11 White Wine 04:42 Rosé Wine 05:32 Orange Wine 06:12 Red Wine 07:01 Outro ------------------------------------------------------------ CREDITS Report: Hannah Hummel Camera: Marco Borowski Edit: Friederike Rohrmann ------------------------------------------------------------ Subscribe to DW Food: https://www.youtube.com/DWFood?sub_confirmation=1 DW Food brings you the perfect blend of culinary trends, easy DIY recipes, exciting food secrets & a look behind the scenes of Europe’s culinary culture.

Готовим варианты загрузки

popular icon
Популярные
hd icon
HD видео
audio icon
Только звук
total icon
Все форматы
* — Если видео проигрывается в новой вкладке, перейдите в неё, а затем кликните по видео правой кнопкой мыши и выберите пункт "Сохранить видео как..."
** — Ссылка предназначенная для онлайн воспроизведения в специализированных плеерах

Вопросы о скачивании видео

mobile menu iconКак можно скачать видео "Mastering the Art of Wine Tasting with the World's Top Sommelier!"?mobile menu icon

  • Сайт http://unidownloader.com/ — лучший способ скачать видео или отдельно аудиодорожку, если хочется обойтись без установки программ и расширений. Расширение UDL Helper — удобная кнопка, которая органично встраивается на сайты YouTube, Instagram и OK.ru для быстрого скачивания контента.

  • Программа UDL Client (для Windows) — самое мощное решение, поддерживающее более 900 сайтов, социальных сетей и видеохостингов, а также любое качество видео, которое доступно в источнике.

  • UDL Lite — представляет собой удобный доступ к сайту с мобильного устройства. С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон.

mobile menu iconКакой формат видео "Mastering the Art of Wine Tasting with the World's Top Sommelier!" выбрать?mobile menu icon

  • Наилучшее качество имеют форматы FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) и 8K (4320p). Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.

mobile menu iconПочему компьютер зависает при загрузке видео "Mastering the Art of Wine Tasting with the World's Top Sommelier!"?mobile menu icon

  • Полностью зависать браузер/компьютер не должен! Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео. Иногда видео нельзя скачать напрямую в подходящем формате, поэтому мы добавили возможность конвертации файла в нужный формат. В отдельных случаях этот процесс может активно использовать ресурсы компьютера.

mobile menu iconКак скачать видео "Mastering the Art of Wine Tasting with the World's Top Sommelier!" на телефон?mobile menu icon

  • Вы можете скачать видео на свой смартфон с помощью сайта или pwa-приложения UDL Lite. Также есть возможность отправить ссылку на скачивание через QR-код с помощью расширения UDL Helper.

mobile menu iconКак скачать аудиодорожку (музыку) в MP3 "Mastering the Art of Wine Tasting with the World's Top Sommelier!"?mobile menu icon

  • Самый удобный способ — воспользоваться программой UDL Client, которая поддерживает конвертацию видео в формат MP3. В некоторых случаях MP3 можно скачать и через расширение UDL Helper.

mobile menu iconКак сохранить кадр из видео "Mastering the Art of Wine Tasting with the World's Top Sommelier!"?mobile menu icon

  • Эта функция доступна в расширении UDL Helper. Убедитесь, что в настройках отмечен пункт «Отображать кнопку сохранения скриншота из видео». В правом нижнем углу плеера левее иконки «Настройки» должна появиться иконка камеры, по нажатию на которую текущий кадр из видео будет сохранён на ваш компьютер в формате JPEG.

mobile menu iconСколько это всё стоит?mobile menu icon

  • Нисколько. Наши сервисы абсолютно бесплатны для всех пользователей. Здесь нет PRO подписок, нет ограничений на количество или максимальную длину скачиваемого видео.