Скачать "Проверка рецепта ! Какими крышками пользуюсь."
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252F1t53aVDkDcU%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
Подождите немного, мы готовим ссылки для удобного просмотра видео без рекламы и его скачивания.
Музыка из этого видео
Похожие ролики из нашего каталога
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FV9y23D18KG0%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FdbsGPe9N-8U%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
Теги видео
Субтитры
Английский
00:00:06
друзья Всем привет Сегодня у нас с вами00:00:10
очередное видео о приготовлении в00:00:13
автоклаве Сегодня я испытываю новый00:00:16
рецепт это гречка по-купечески для00:00:19
приготовления такой гречки очень хорошие00:00:22
об этом рецепте отзывы Поэтому я решила00:00:24
его испробовать для приготовления этой00:00:28
гречки нам понадобится гречневая крупа00:00:30
заранее замоченная в воде около двух00:00:33
часов пережарка лучок морковочка и00:00:36
пережарка отдельно грибы шампиньоны00:00:39
можно брать лесные грибы если у вас00:00:41
много лесных грибов можно использовать в00:00:44
том числе и замороженные00:00:46
Отдайте их и пережарить также берем мясо00:00:51
мясо я беру свинину можете брать любое00:00:55
мясо Какое вам больше по вкусу я беру00:00:57
кусочки разные жирности здесь у меня00:00:59
кусочки и пожирнее и попаснее в баночках00:01:03
для того чтобы каша была такая именно00:01:06
наваристая я беру мясо в районе от 15000:01:10
до 160 грамм меньшее количество мяса Я00:01:14
считаю ну это не о чем Потому что мы00:01:17
все-таки готовим Для себя надо чтобы00:01:19
было каша с мясом00:01:22
а не одна каша поэтому на пол литра Я00:01:26
считаю вот 150 грамм мяса это00:01:28
оптимальное количество меньше это уж00:01:31
если Как говорится на любителя для00:01:33
приготовления нашей каши мясо Я уже00:01:35
сразу разложила чтобы не занимать время00:01:38
видео чтобы не было слишком длинно00:01:40
теперь нам необходимо смешать в одной00:01:43
Таре морковку с луком пережаренную с00:01:47
гречкой00:01:49
тоже здесь смотрите сами по вкусу Что00:01:53
вам хочется чтобы было чтобы преобладала00:01:57
побольше лучка с морковкой или поменьше00:01:59
здесь мы все можем регулировать на свой00:02:01
вкус и также добавляем туда грибочки00:02:05
не надо кстати овощи сильно зажаривать00:02:07
потому что они потом доходят в автоклаве00:02:11
доготавливаются Их достаточно просто00:02:13
слегка чуть-чуть пассеровать грибы если00:02:16
у вас возникнет вопрос зачем00:02:18
пережаривать грибы можно и положить в00:02:20
автоклав и сырые Да можно но дело в том00:02:23
что грибы теряют очень большой объем при00:02:26
готовке и если вы заложите сырые грибы00:02:30
то00:02:31
потом ваша каша потеряет часть объема00:02:35
когда грибы в автоклаве про готовится и00:02:37
потеряют свой объем то соответственно00:02:38
часть объема каши потеряется у нас с00:02:41
вами освободиться в банках00:02:43
пространства и банки будут не полные и в00:02:46
общем таким образом будет00:02:48
нецелесообразно расходуется наш с вами00:02:51
Ну вот такое количество я добавила00:02:55
морковки с луком меня устраивает00:02:57
грибочка я подложу еще немножечко00:03:02
Я люблю чтобы грибочков так было00:03:05
хорошее количество чтобы они00:03:07
чувствовалось вы здесь тоже можете00:03:08
смотреть и сами регулировать под свой00:03:11
вкус00:03:12
ни мясо ни овощи Ни кашу я заранее не00:03:17
солила все ингредиенты У меня сейчас00:03:20
идут не соленые Все у меня консистенция00:03:23
полностью устраивает убираем излишки и00:03:27
начинаем заполнять наши баночки00:03:31
для готовки в автоклаве я использую00:03:35
обычные банки с винтовыми крышками у00:03:39
меня как вы знаете автоклав00:03:41
автоматически добрый Жар который готовит00:03:43
на пару и я именно поэтому пользуюсь00:03:47
крышками твистов винтовыми крышками00:03:52
если у вас автоклав готовит на воде то00:03:55
соответственно Подбирайте крышки для00:03:57
своего автоклава так в коем случае00:04:00
крышки будут из кого на воде готовить00:04:04
применять крышки Твист я не рекомендую00:04:08
потому что они все-таки больше00:04:10
приготовлены сделаны для режима готовки00:04:13
на пару в воде могут они подтравливать и00:04:17
быть потом неплотно притянутыми все00:04:21
заполняемся баночки00:04:25
Как видите у меня вышло 5 полных банок00:04:28
но естественно банки в автоклав должны00:04:31
быть набиты не битком А должно00:04:33
оставаться сверху немного свободного00:04:35
пространства для того чтобы когда наши00:04:38
продукты от нагрева начнут увеличиваться00:04:40
в объеме чтобы у вас не выдавила крышки00:04:43
по количеству продуктов Давайте я вам00:04:45
скажу сколько у меня ушло на 5 банок00:04:49
420 граммов уже замоченный крупы то есть00:04:53
крупы сырой не сухой 420 граммов00:04:58
200 граммов пережарки лук морковь и 40000:05:03
граммов пережарки грибы вот такое00:05:06
количество у меня пошло сюда продуктов00:05:09
на 5 банок дальше уже можете Исходя из00:05:12
этого количества рассчитывать сколько00:05:15
будет нужно Вам теперь соль соли я кладу00:05:18
5 граммов00:05:20
на банку у меня точная мерная ложечка и00:05:26
я всегда ее отмеряю прям тютелька в00:05:29
тютельку снимаю вверх ножом потому что00:05:32
больше будет пересол00:05:36
в каждую банку не Пусть вас не смущает00:05:38
что соль оказывается сверху это не00:05:42
страшно в процессе готовки соль пройдет00:05:44
вниз00:05:45
и теперь наливаем водички в нашу кашу00:05:49
Если вы хотите чтобы каша была прям00:05:52
супер рассыпчатая вот можно воду и не00:05:55
добавлять потому что крупа у нас сырая00:05:57
она достаточно напитана водой мясо даст00:06:01
какой-то свой сок и у вас будет00:06:05
рассыпчатая супер рассыпчатая гречка но00:06:07
я водички немножечко добавлю00:06:11
Я хочу чтобы моя каша имела чуть-чуть00:06:14
вязкую консистенцию поэтому добавляю00:06:17
воды00:06:18
до00:06:22
половины объема банки вот так00:06:27
И сколько у нас таким образом пройдет с00:06:30
водичкой в баночку00:06:32
и00:06:36
потом будет все равномерно просолено00:06:42
все таким образом подготовили мы наши00:06:45
баночки для закладки в автоклав остается00:06:48
только закрутить их крышками и00:06:52
отправить на стерилизацию00:06:55
крышки использую сегодня специальные для00:06:58
автоклава могу вам показать упаковку00:07:02
заказывала на Озоне00:07:06
Ой не помню точно сколько стоит упаковка00:07:09
в районе 400 рублей Примерно вот так00:07:12
цена идет порядка00:07:17
10 рублей за крышку что-то00:07:21
подзабыла я точно цену если честно вам00:07:24
сказать по моему а 400 рублей за 200:07:28
упаковки вот как 400 рублей за 40 штук00:07:31
Вот так я заказывала 6 упаковок И у меня00:07:35
там вышла00:07:37
соответственно чуть подороже крышки наши00:07:40
российские производства00:07:43
город Воронеж00:07:45
Мы с ними уже делали свиную тушенку они00:07:48
уже проверены эти крышки хорошие все00:07:50
нормально себя ведут эксплуатируются00:07:52
держат прекрасно открываются прекрасно00:07:55
закрываются В общем крышки классные00:07:56
можете брать смело на Озоне если кому00:07:58
надо00:08:00
все закрываю банки и иду в автоклав00:08:04
друзья мои и чуть не забыла самое00:08:07
главное принесла даже банки назад из00:08:09
автоклава пришлось их доставать и00:08:11
открывать00:08:13
На самый верх нашей каши как изюминку00:08:17
как вишенку на тортик мы должны положить00:08:19
небольшой кусочек сливочного масла 1000:08:23
грамм примерно по весу это масло придаст00:08:27
нашей каши совершенно другой00:08:31
вкус более сливочный более насыщенный00:08:36
И вот теперь моя каша полностью готова к00:08:39
загрузке в автоклав закручиваю ее по00:08:42
второму разу и уношу устанавливаю мои00:08:46
баночки00:08:51
стоит у меня на предыдущем режиме00:08:54
который был задан00:08:56
проверить этот режим можно нажатием00:08:58
кнопки сет вот сейчас мы видим что он00:09:01
выключен слова и температура окружающей00:09:04
среды 246 он показывает теперь нажимаем00:09:08
кнопку Set00:09:09
120 градусов00:09:13
он у нас показывает этот эта температура00:09:16
меня устраивает00:09:19
все И теперь мы нажимаем00:09:22
кнопку авто кнопку старт00:09:28
все яфтоклав начинает работать а я тут00:09:32
же в ту же секунду разворачиваюсь и00:09:35
ухожу заниматься своими делами клапан на00:09:38
нем сам откроется клапан сброса пара сам00:09:42
откроется сам закроется когда нужно само00:09:45
автоклав выключится наберет заданную00:09:48
температуру выключится сам остынет я к00:09:51
нему теперь подойду примерно через сутки00:09:53
когда его уже можно будет открывать00:09:58
когда00:09:59
автоклав отработает он издает вот такой00:10:02
сигнал то есть я сейчас пришла из00:10:05
теплице домой автоклав у меня сварил мне00:10:07
тушенку00:10:10
и показывает мне что все сделал00:10:13
выключайте меня я буду остывать00:10:17
Это просто сказка вот поставила тушенку00:10:20
и ушла Я несколько часов была00:10:27
по времени00:10:30
все нормально00:10:33
Итак готова моя каша по-купечески Вот00:10:37
такая она получается теперь самое00:10:42
главное для меня в этом рецепте00:10:43
посмотреть00:10:45
пропорцию воды по отношению к крупе то00:10:49
есть пропорцию бульона сколько следующий00:10:50
раз нужно наливать воды потому что00:10:52
вообще есть на Ю тубе рецепты этой каши00:10:56
совсем без воды поэтому давайте мы00:10:58
сейчас посмотрим00:10:59
так00:11:01
открылась баночка00:11:05
и Давайте прям я все вот так выложу00:11:13
вот смотрите пропорция бульона по00:11:16
отношению к руке совершенно небольшая00:11:20
если выход то есть кашка у вас будет00:11:23
такая вот ну немножечко с бульончиком00:11:26
Если вы хотите чтобы ваша каша была00:11:29
отдельно крупинка от крупинки то значит00:11:33
тогда воды Добавляйте либо еще меньше00:11:36
либо Можно не добавлять совсем а так вот00:11:39
такой небольшое количество бульончика00:11:41
здесь у вас будет И теперь я попробую00:11:49
грибочки видны00:11:51
для меня посоли самое то не больше не00:11:56
меньше на мой вкус не нужно00:11:59
приготовленные полностью крупа00:12:02
приготовленные полностью грибы и сейчас00:12:04
я вот попробую Мясо00:12:06
мясошка тоже полностью готова мягкая00:12:09
Прям вообще просто мягчайшая на этом я с00:12:13
вами Буду прощаться Всем желаю как00:12:15
всегда только удачных рецептов Всем пока00:12:18
покаОписание:
Мой каталог сортов на ЯндексДиске - https://disk.yandex.ru/d/D80q_78JTY98Rw https://disk.yandex.ru/d/IWCZnLQMjZgaKA, https://disk.yandex.ru/d/jAmR_BcQyda8ZA Моя страничка в ОК https://ok.ru/profile/378007402776 Моя страничка в ВК https://vk.com/id38961341 Моя эл.почта - [email protected] Мой канал на Дзене - https://zen.yandex.ru/id/5c7ac29f58236b00b392af51 Карта для оплаты заказов - Карта Сбербанка 2202 2009 7160 9183 на имя Людмилы Викторовны С.
Готовим варианты загрузки
* — Если видео проигрывается в новой вкладке, перейдите в неё, а затем кликните по видео правой кнопкой мыши и выберите пункт "Сохранить видео как..."
** — Ссылка предназначенная для онлайн воспроизведения в специализированных плеерах
Вопросы о скачивании видео
Как можно скачать видео "Проверка рецепта ! Какими крышками пользуюсь."?
Сайт http://unidownloader.com/ — лучший способ скачать видео или отдельно аудиодорожку, если хочется обойтись без установки программ и расширений. Расширение UDL Helper — удобная кнопка, которая органично встраивается на сайты YouTube, Instagram и OK.ru для быстрого скачивания контента.
Программа UDL Client (для Windows) — самое мощное решение, поддерживающее более 900 сайтов, социальных сетей и видеохостингов, а также любое качество видео, которое доступно в источнике.
UDL Lite — представляет собой удобный доступ к сайту с мобильного устройства. С его помощью вы можете легко скачивать видео прямо на смартфон.
Какой формат видео "Проверка рецепта ! Какими крышками пользуюсь." выбрать?
Наилучшее качество имеют форматы FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) и 8K (4320p). Чем больше разрешение вашего экрана, тем выше должно быть качество видео. Однако следует учесть и другие факторы: скорость скачивания, количество свободного места, а также производительность устройства при воспроизведении.
Почему компьютер зависает при загрузке видео "Проверка рецепта ! Какими крышками пользуюсь."?
Полностью зависать браузер/компьютер не должен! Если это произошло, просьба сообщить об этом, указав ссылку на видео. Иногда видео нельзя скачать напрямую в подходящем формате, поэтому мы добавили возможность конвертации файла в нужный формат. В отдельных случаях этот процесс может активно использовать ресурсы компьютера.
Как скачать видео "Проверка рецепта ! Какими крышками пользуюсь." на телефон?
Вы можете скачать видео на свой смартфон с помощью сайта или pwa-приложения UDL Lite. Также есть возможность отправить ссылку на скачивание через QR-код с помощью расширения UDL Helper.
Как скачать аудиодорожку (музыку) в MP3 "Проверка рецепта ! Какими крышками пользуюсь."?
Самый удобный способ — воспользоваться программой UDL Client, которая поддерживает конвертацию видео в формат MP3. В некоторых случаях MP3 можно скачать и через расширение UDL Helper.
Как сохранить кадр из видео "Проверка рецепта ! Какими крышками пользуюсь."?
Эта функция доступна в расширении UDL Helper. Убедитесь, что в настройках отмечен пункт «Отображать кнопку сохранения скриншота из видео». В правом нижнем углу плеера левее иконки «Настройки» должна появиться иконка камеры, по нажатию на которую текущий кадр из видео будет сохранён на ваш компьютер в формате JPEG.
Сколько это всё стоит?
Нисколько. Наши сервисы абсолютно бесплатны для всех пользователей. Здесь нет PRO подписок, нет ограничений на количество или максимальную длину скачиваемого видео.