Ajouter "То, что в душе у вас творится, во внешнем мире, непременно, отразится."

Приготовила отменный медовик и вкуснейшие рубленные котлеты. Будьте доброжелательнее друг к другу. Любимый медовик, ссылка на видео https://www.youtube.com/watch?v=4rdwQbaMKLo, ниже есть рецепт: коржи d-23 см. яйца - 3 шт. соль - 0.5 ч. ложки сода - 1 ч. ложка с горкой сахар - 150 гр. мед - 200 гр. масло сливочное - 90 гр. мука - 600 гр.+ горсть для подсыпки при раскатке коржей - соединить яйца, соль, сахар, соду, мед, перемешать до однородной массы, добавить масло, поставить на средний огонь, нагревать, постоянно помешивая, пока сода не начнет действовать и подниматься, не переставая помешивать, провариваю массу минут 5-8 - затем вылить массу в большую емкость, охладить слегка, около 5 минут, в теплую массу добавить поэтапно муку, замесить тесто - тесто должно быть мягкое, не липнуть к рукам, тесто получается слегка теплое - тесто можно прикрыть и оставить для отдыха минут на 15-20, тогда оно легче раскатывается - затем разделить тесто на 10-12 частей, раскатать коржи(при необходимости присыпать мукой), вырезать ровный круг - выпекаю коржи на сухой сковороде на умеренном огне по пол минуты с каждой стороны(коржи пекутся очень быстро), не пересушите коржи на сковороде, они должны быть мягкими - коржи теплыми кладу друг на друга, так они остаются мягкими - пропитываю каждый корж кремом по 2-3 ст. ложки на 1 корж - из одного коржа делаю крошку, измельчая его руками или в чаше блендера - через 2 часа торт можно есть(я торт пробовала уже через 1 час), коржи за это время отлично пропитываются и становятся мягкими Крем: сметана 20 % - 350 гр. сгущенка - 1 банка - смешиваю лопаткой сметану и сгущенку, крем готов Котлеты рубленые: куриное филе - 2 шт. нарезать ножом лук - 1 шт. на мелкой терке морковь -1 шт. на мелкой терке картофель - 2 шт. на крупной терке соль, специи, по вашему вкусу крахмал картофельный - 1 ст. ложка масло подсолнечное - 1 ст. ложка яйцо - 1 шт. соевый соус по вкусу и по желанию хлопья овсяные - примерно, горсточку немного масла подсолнечного для жарки котлет - все ингредиенты соединяю, хорошо перемешиваю, оставляю на час для пропитки и разбухания геркулеса - затем ложкой кладу в хорошо разогретую с подсолнечным маслом сковороду, обжариваю на среднем огне до румяного цвета, примерно, по 3-4 минуты с каждой стороны - Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ - Блюда к праздничному столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58_STdVtNgiBNMTBu-lyxkV - Не сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF - Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-UZIsBeyMtRD5UvCSiWL0y - Куличи,блины,оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_zOMyyO0vg6dr8RCJ3ADWC - Рецепты конфет,десертов,сладостей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59SANX5sllYzqLZAMTEI6V- - Салаты вкусные и простые: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7 - Блюда с мясом: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og - Рыбные блюда. Блюда с рыбой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-P9stRiG5pLqT-6LEWPpm1 - Рецепты супов (первые блюда): https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO - Др.рецепты из самых доступных продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX - Консервация. Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q - Полезные советы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT - Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG - Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM - Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C - Мои покупки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-GZXM8Q0gPQX6PdfQQ91Gb - И разное , и прикольное: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC - Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ Видео создано с использованием ПО Movavi: https://ad.admitad.com/giftmio/dummy/?w=308899&c=18423&r=1&d=1&g=FI&x=0ac8cf469491acfa27b8bb7bce94c683&y=a423291948178a23cc3ca4a786d8193d В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music , композиция First Sleep исполнитель Sir Cubworth В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music , Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Sideways Samba (исполнитель: Audionautix): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Исполнитель: https://audionautix.com/