Description:
Как приготовить свиную рульку по методу су-вид? Здесь мы используем для этого медленноварку Crock Pot SCCPBPP605-050(Slow cooker). Для приготовления рульки она отлично подходит. Во-первых, температурный режим LOW - это 60-65 градусов. Во-вторых, объем чаши здесь 5,7 литров и она имеет вытянутую форму - туда можно положить довольно большую рульку. Кстати, мощность Crock Pot всего 350 Вт. Поэтому Татьяна и заливает рульку кипятком. Для первого раза получилось неплохо, но можно отметить несколько характерных ошибок. Во-первых, при приготовлении по методу Су-вид нужно, что бы вода полностью закрывала пакет с продуктом. Стоило было налить больше воды. Во всех мультиварках и Crock Pot не исключение, рекомендуется наливать 3/5 объема, что бы исключить выплеск жидкости. Но при использовании вакуумных пакетов и низкой температуре это не произойдет, а мясо будет готовиться равномерно. Во-вторых, 10 часов для свинины это очень много. Нужно готовить максимум 4 часа, а потом можно подрумянить рульку в духовке. Правильное приготовление по методу Су-вид это, прежде всего, точное сочетание температуры и времени приготовления. Впрочем, рулька благополучно была съедена за праздничным столом и, говорят, очень понравилась гостям. Еще одна сложность с рулькой та, что она готовится на кости, которая со временем может порвать пакет. Так было и в нашем случае. По-видимому, нужно концы кости специально прикрыть шкурой перед вакуумированием. Вы можете заказать рульку здесь: https://www.facebook.com/unsupportedbrowser и попробовать ее приготовить.
Preparing download options
http://unidownloader.com/ website is the best way to download a video or a separate audio track if you want to do without installing programs and extensions.
The UDL Helper extension is a convenient button that is seamlessly integrated into YouTube, Instagram and OK.ru sites for fast content download.
UDL Client program (for Windows) is the most powerful solution that supports more than 900 websites, social networks and video hosting sites, as well as any video quality that is available in the source.
UDL Lite is a really convenient way to access a website from your mobile device. With its help, you can easily download videos directly to your smartphone.
The best quality formats are FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) and 8K (4320p). The higher the resolution of your screen, the higher the video quality should be. However, there are other factors to consider: download speed, amount of free space, and device performance during playback.
The browser/computer should not freeze completely! If this happens, please report it with a link to the video. Sometimes videos cannot be downloaded directly in a suitable format, so we have added the ability to convert the file to the desired format. In some cases, this process may actively use computer resources.
You can download a video to your smartphone using the website or the PWA application UDL Lite. It is also possible to send a download link via QR code using the UDL Helper extension.
The most convenient way is to use the UDL Client program, which supports converting video to MP3 format. In some cases, MP3 can also be downloaded through the UDL Helper extension.
This feature is available in the UDL Helper extension. Make sure that "Show the video snapshot button" is checked in the settings. A camera icon should appear in the lower right corner of the player to the left of the "Settings" icon. When you click on it, the current frame from the video will be saved to your computer in JPEG format.
It costs nothing. Our services are absolutely free for all users. There are no PRO subscriptions, no restrictions on the number or maximum length of downloaded videos.